UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

INDUSTRIA DE LOS POLIMEROS

INFORME DE LOS POLIMEROS BIODEGRADABLES

Los temas elegidos a evaluar son los siguientes:
1. Polímeros biodegradables
2. Polímeros utilizados en la industria de la elaboración de
películas biodegradables
3. Polímeros biodegradables a base de almidón
4. Biopolímeros y bioclásticos
5. Estudio de la biodegradación Hidrolítica de recubrimientos
DEFINICION EN MASA, POLIMEROS BIODEGRADABLES:
SEGÚN EL ORIGEN:
a) Aquellos polímeros que experimentan reacciones de degradación
resultantes de la acción de microorganismos tales como bacterias,
hongos y algas bajo condiciones que naturalmente ocurren en la
biosfera en un período corto de tiempo para dar CO 2, H2O, sales
minerales y nueva biomasa en presencia de O 2; CO2, CH4 y nueva
biomasa en ausencia de O2.
 polímeros naturales los polisacáridos, las proteínas y los
ácidos nucleicos susceptibles a la degradación química y
microbiana
 Polímeros sintéticos se les conoce a los poliuretanos,
poliésteres, poli éteres, poliamidas, susceptibles a una
degradación ácidos o bases
b) La mayoría de las industrias se dedica a la fabricación de envases
para el recubrimiento de alimentos que es este caso vendría a ser
un el POLIESTIRENO que a la actualidad el 75% se convierte en
basura y el 95% no es reciclable. Una de las alternativas basadas
en el consumismo de las personas es crear películas
biodegradables, que puedan ser ingeridos junto con el alimento que
protegen (películas comestibles) o que puedan descomponerse en
corto tiempo como resultado de la acción de microorganismos y/o
enzimas (películas biodegradables).
 polímeros naturales, hidratos de carbono, proteínas, lípidos
 polímeros sintéticos, ácido poliláctico, polihidroxi alconato
c) A lo largo del tiempo los plásticos son catalogados con uno de los
mayores contaminantes a nivel mundial debido a su alta tendencia
a no ser degradable es por eso que se trata de mitigar es problema
de manera eco amigable, como productos biodegradables que a la
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vez se reduce el costo de la fabricación. Los biopolímeros

producidos por microorganismos (goma gelana, pululano), por
síntesis química ( poli(ácido láctico)) y los directamente extraídos de
la biomasa, tales como, proteínas (caseína, gluten) y polisacáridos
(celulosa, carragenano, almidón) son algunos de los más utilizados
en aplicaciones de envasado de alimentos
d) Durante el siglo XXI una alternativa a esta problemática
que es la contaminación por residuos de plástico vendrían
a sustituir y mejorar la calidad del ser humano ; los
bioplásticos y biopolímeros obtenidos a partir de
microorganismos, materiales que ya están sustituyendo a
los derivados del petróleo

 los almidones nativos y modificados han recibido

considerable atención para la formulación de películas
biodegradables debido a su naturaleza completamente
biodegradable, característica comestible y bajo costo además
poseen poca resistencia al agua, propiedades mecánicas y
actividad antimicrobiana a esto se adicionar plastificantes a
las películas de almidón, es evitar la fragilidad de estas y
mejorar su flexibilidad, puesto que el plastificante juega un
papel importante en la estructura y propiedades de la película
polimérica

e) Algunos de los materiales empleados con más frecuencia en

aplicaciones biomédicas son los biopolímeros como el ácido
poliláctico (PLA) y el ácido poliglicólico (PGA). El primero, es un
polímero sintético termoplástico de la familia de los poliésteres
alifáticos basado en ácido láctico que, como biomaterial, ha
demostrado su capacidad de permitir el crecimiento controlado del
tejido biológico durante su biodegradación. El PLA puede hidrolizarse
fácilmente a ácido láctico, mediante un proceso de degradación
hidrolítica, lo cual podría suministrar algunas ventajas en su
reciclaje, a su vez es biocompatible (no provoca rechazo),
biodegradable (se elimina naturalmente), inmunológicamente inerte
(no produce alergias), no tóxico y reabsorbible (con reabsorción
completa).