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LOS RASGOS DISTINTIVOS DE LA GASTRONOMIA

La gastronomía del Ecuador se caracteriza por su variada forma de preparar
comidas y bebidas. Dentro del país podemos encontrar 4 principales regiones:
costa, sierra, oriente y región insular (Galápagos) con sus respectivas costumbres
y tradiciones. Dentro de la “comida típica” podemos encontrar; arroz, huevo,
papas, aguacate, carne de res o de cerdo. Debido a que el Ecuador consta con
una amplia línea costera, los productos marinos son abundantes. Entre la comida
ecuatoriana se encuentran platos más reconocidos, se encuentra, el ceviche, el
bollo, la fanesca, el sancocho de pescado etc. Por otro lado, la zona tropical del
Ecuador es muy rica en sus distintas variedades de frutas: naranjilla, guanábana,
granadilla, pitahaya etc. Todos estos productos son distribuidos entre las distintas
regiones, es por eso que los mejores platos se encuentran alrededor de todo el
Ecuador.
Es un territorio lleno de tradiciones y con una gran riqueza cultural. Una parte
importante de la cultura del país es su gastronomía, a la que algunos definen con
frases como “sabores que nos hacen tocar el cielo” o “de texturas únicas”. La
yuca, el verde, la papa y el pescado son, entre otros, los ingredientes que vuelven
variada y deliciosa a la comida ecuatoriana. El bolón, el sancocho, la cazuela, el
Maito, el cevichocho, el hornado, el seco de chivo son algunos de los platos que
caracterizan a las distintas regiones del país

ESCRIBA 5 PLATOS TIPICOS DE COSTA, SIERRA, AMAZONIA Y REGION INSULAR

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Answer: VULTURE