Administración de la producción
-Es la planificación, implementación y el control
de actividades de producción.
-Su misión se refiere al planeamiento, diseño,
implementación, ejecución y control de los
sistemas de producción y control de una
empresa.
-La doble función de la Administración de
Operaciones: uno es conducir el sistema
productivo de modo de alcanzar los objetivos
de desempeño establecidos, el otro es
modificar los objetivos hacia mayores desafíos,
teniendo en cuenta el cambio en el entorno
tecnológico y las exigencias del mercado.
-Modelo del sistema de producción:
Consiste en lo siguiente:
 Objetivo. Deben definirse las
características del producto.
 Insumos (inputs). Recursos utilizados
en la producción.
 Proceso de transformación. Planta y el
equipamiento que permite la
transformación de los insumos en
producto.
 Producto (output). Es la salida, el
resultado, del sistema productivo.
 Control. Sistema utilizado para evaluar
el producto con referencia al objetivo
del sistema.
Administración de operaciones
-Está dedicado tanto a la investigación como a
la ejecución de todas aquellas acciones con
tendencia a generar el mayor valor agregado.
-El objetivo a nivel estratégico de la
Administración de Operaciones es la de
participar en la búsqueda de una ventaja
competitiva para la empresa.
-Cumple con las siguientes funciones básicas:
 Procesos: Es el diseño del sistema de
producción material.
 Capacidad: Es la determinación de
niveles óptimos de producción de la
organización.
 Inventario: Es la administración de
niveles de materias primas, trabajo en
proceso y productos terminados.
 Fuerza de trabajo: Es la administración
de empleados especializados,
semiespecializados, oficinistas y
administrativos.
 Calidad: Es la parte encargada de
garantizar la calidad de los productos y
servicios que ofrece.
-Maneja los siguientes recursos: Persona,
Partes (materiales e insumos), Plantas
(edificaciones, instalaciones, máquinas),
Planificación, Procesos (fases del sistema
productivo).