QUIMICA

PROPIEDADES Y CAMBIOS DE LA MATERIA

1. Al arrugar un papel, ¿cambia la sustancia que lo forma?

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2. Cuando se quema una hoja de papel, ¿cambia? ____________________________________________
3. Compara los cambios descritos en 1 y 2 ¿cuál es la diferencia? _______________________________
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La materia se puede distinguir por sus propiedades. Son propiedades físicas aquellas que afectan directa o
indirectamente a nuestros sentidos. Como el olor, color, volumen, estado (sólido, líquido o gaseoso)
densidad, punto de fusión, punto de ebullición, dureza…Las propiedades químicas de las sustancias se
manifiestan cuando se transforman en otras distintas. Como la fermentación de la leche, combustión del
papel, disolución del alka-selzer, transformación de los alimentos, la respiración, la fotosíntesis
La materia experimenta cambios tanto en sus propiedades físicas como químicas, estos pueden ser:

Cambios físicos: En un cambio varían una o más propiedades físicas. Los más frecuentes son los cambios de
estado: sólido, líquido y gaseoso. Ej: el hielo se descongela y se hace líquido, al hervir el agua se evapora.

Cambios Químicos: En un cambio químico cambia la composición de la materia. Los cambios químicos son
reacciones donde se producen nuevas sustancias: Una cuchara oxidada, la fermentación de la leche, quemar
un papel

Demuestra esta hipótesis o suposición:

La materia cambia cuando se altera su composición. Los cambios físicos no alteran la composición de la
materia

Materiales: arcilla o plastilina, una gramera

Toma un pedazo de arcilla o plastilina. Moldéala hasta hacer una esfera pésala en la gramera o mejor si tienen
balanza.
a. Retira la esfera y transfórmala en un cubo. Pésalo
b. Ahora transforma el cubo en un prisma Pésalo
c. Transforma el prisma en una pirámide Pésalo
d. Completa la siguiente tabla:

Forma de la plastilina Masa ( g )

e. L Esférica
a p l a s t i l i n a o
Cubica _______________
Prismática
Piramidal
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f. Toma una banda de caucho entre tus manos. Tira y encoge varias veces. Que le sucede a la banda de
caucho ¿qué clase de cambio presenta? __________________________
g. Toma un pedazo de vela y colócala en una cuchara. Caliéntala suavemente ¿Qué sucede?____________
Retira la parafina del calor y déjala enfriar. Que sucede? _________________________________________

h. Haz una bola d papel y colócala sobre una lata o una cuchara. Pésala. Escribe el valor obtenido en la tabla
de datos
1. Enciende el papel. ¿Qué sucedió? Escríbelo en la tabla
2. Cuando no haya llama vuelve a pesar
 Características del papel Masa del papel
Antes de ser quemado ______________
Antes de ser quemado ____________

_________________________________
_________________________________

Después de ser quemado ____________

Después de ser quemado ___________

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Llena la tabla de datos teniendo en cuenta las propiedades físicas y químicas y los cambios físicos y
químicos de la plastilina, el papel, la banda de caucho

Propiedades físicas Propiedades químicas

Plastilina __________________________
Banda de caucho ___________________________ __________________________
Parafina ___________________________ __________________________
Papel ___________________________ __________________________

Cambios Físicos Cambios Químicos

Plastilina __________________________ __________________________

Banda de caucho __________________________ __________________________
Parafina __________________________ __________________________
papel __________________________ __________________________

Concluye a partir de la hipótesis o suposición sugerida

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Clasifica las siguientes propiedades y cambios según sean físicos o químicos

a. El agua de un charco se evapora gradualmente _______________________

b. La carne se ennegrece cuando se cocina demasiado tiempo ______________
c. El agua de mar hierve a temperatura más alta que al agua dulce ___________
d. La champaña burbujea al retirar el corcho de la botella __________________
e. Se forma azúcar solida al enfriar una solución azucarada _________________
f. El café adquiere un color más claro al agregarle crema ___________________
g. La leche forma cuajo al agregarle limón _______________________________
h. Una barra de hierro se pone roja al ponerla al fuego durante mucho tiempo ____
i. El aderezo para ensaladas se separa en capas al dejarlo reposar _____________
j. La leche de magnesia neutraliza la acidez del estomago ____________________
k. El acero del automóvil tiene manchas de oxido __________________________
l. Una persona se asfixia al respirar monóxido de carbono ___________________
m. Al derramar ácido en el piso se forman burbujas _________________________

Nota: esta actividad desde el inicio la debes copiar y realizar en tu cuaderno de química