ASISTENTE DE CONTROL DE CALIDAD

Empresa dedicada al rubro de panificación esta en busca de un asistente de control de calidad.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:

Asistente en control de calidad e inocuidad en los procesos de elaboración de productos de

panadería y pastelería, acorde a los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa
y por la ley peruana.

REQUISITOS:

 Género femenino.
 Edad entre 25 y 30 años.
 Egresado, bachiller o titulado de la carrera de Ingeniería de Alimentos o Industrias
Alimentarias.
 Experiencia mínima de un año en el control de calidad de la producción de alimentos de una
empresa, de preferencia dedicada al rubro de panificación.
 Conocimiento de BPM, PHS, HACCP.
 Conocimiento en el uso de equipos de medición para control de calidad en la producción de
alimentos.
 Conocimiento de la normativa sanitaria peruana.
 Profesional responsable, proactivo, comprometido, orientado al detalle, ordenado,
empático con el personal y que trabaje en equipo.

FUNCIONES

 Realizar actividades de control de calidad en el ingreso de materia prima, proceso de

fabricación, almacenaje y despacho al cliente.
 Controlar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de los cuadros de
control contenidos en los manuales “Buenas prácticas de manipulación” y el “Programa de
higiene, saneamiento y control de plagas”.
 Asistir en la implementación de metodologías, procedimientos, instructivos y estándares de
trabajo.
 Llevar a cabo las auditorías internas y externas de control de calidad, según programación
establecida.
 Asistir a la jefatura de calidad en las funciones que se requieren para el cumplimiento de los
objetivos del área.

OFRECEMOS

 Salario: 1000 soles.

 Buen ambiente laboral.
 Horario: lunes a viernes de 07:00 am – 05:00 pm y sábado de 08:00 am – 01:00 pm

Interesados enviar curriculum a: colocar correo electrónico.

 Plan de Entrevistas

Fechas Descripción
Publicación de anuncio en portal de empleo: Computrabajo / Bumeran / Portal de UNMSM /
22.05-24.05 Facebook UNAC.

24.05 Revisión de los CV por parte de la jefatura de calidad, para verificar cumplimiento de requisitos.
Convocatoria de postulantes a entrevista el Sábado 26.05 desde 02:00 - 05:00pm (llamar a
25.05 postulantes y coordinar horario, 20 minutos por persona).
26.05 Entrevista de postulantes de 02:00 -05:00 pm (20 minutos por persona).