O W N I A 12

xE clusiva de: P A U L
C R AYO LA S
JUE G O S P O ST R E S

e r s i ó n c o n l o s n i ñ o s !
Div G U Í A
D E E N T R ETE N I M I E N TO
 MBUESA Y 13
RF A C

HÍA
POSTRE DE
Receta enviada ñoz
op r Ingrid Mu

Se puede
usar
como sus
t
de una m ituto
ermelada
!

-1 taza de frambuesas
-2 cucharadas de semillas de Chía
- Endulzante al gusto
-1 pizca de sal de Mar
-3 cucharadas de agua tibia.
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Procedimiento:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora o
procesador de alimentos. Procesar hasta obtener
una mezcla gelatinosa, colocar en un frasco de
vidrio y enfriar una hora antes de servir.

En esta receta puedes cambiar la frambuesa por

la fruta de tu elección, a veces la hago con frutos
rojos y resulta ser una delicia!!! La he hecho con
piña, a veces con manzana y le agrego canela,
otras veces la hice de higos, debo decirles que
como toda preparación natural esta jalea no dura
más de una semana, así que disfrútala fresca y no
trates de guardarla por mucho tiempo!
 15

sup er
poder es
ju egos
magia

de nuestro cer ebro

 16
e d e plátano y a
cak

na
Hot
Receta enviada ñoz
por Ingrid Mu
Ingredientes para 6 hot cakes

-1 1/2 tazas de hojuelas de avena (no instantáneas),

-1 taza de leche de almendras
-1 plátano
- 1/2 cucharadita de canela,
- 1 pizca de sal
-1 cucharadita de vainilla
-1 cucharada de miel o endulzante al gusto.
1/2 cucharadita de aceite de coco
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Para hacer la masa necesitaremos la licuadora.

1. En primer lugar, ponemos la leche, el plátano, la

vainilla, el endulzante, la sal y procesamos unos
segundos.
2.A continuación, agregamos la taza y media de
avena, la canela
3.Encendemos la licuadora y la dejamos trabajar
durante un minuto o dos hasta que la mezcla sea
tersa y no se perciban las hojuelas de avena.
4.Calentamos una sartén, y derretimos un cuarto
de cucharadita de aceite de coco
para engrasarlo.
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5- A continuación vaciamos encima una porción de la

masa, aproximadamente 1/4 de taza. El resto del
procedimiento ya lo sabemos, esperamos a que las
orillas se doren y empiecen a salir burbujas en la
superficie y después volteamos, aproximadamente
2 minutos por lado.

iT p : Y a disfrutar!!!

En esta receta el huevo se sustituye por un pláta-

no maduro, es muy rica y puedes ir agregando va-
riantes como ; rallarle zanahoria y nuez...
espero que la disfruten!
 19

su eños
risas

p u ed e d ar
r q u e se le
o
l m ejo
 20
pe ino con q uino
ed p

a
nE sal a

Receta enviada ñoz

por Ingrid Mu

Esta ensalada es realmente deliciosa

y muy saludable! Ideal para esta época de calor!
A nosotros nos encanta saborearla
con tostadas horneadas,
Exquisita!
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Ingredientes:

-1 pepino
-1/2 aguacate
- 1 taza de cilantro
-1/4 de taza de quínoa cocida
-jugo de 2 limones
-3 cucharadas de agua
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de sal de mar.
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Procedimiento.

1.Pelar picar y cortar en cubos grandes el pepino

y el aguacate,
2.Poner agua a hervir para cocer la quinoa,hasta
que quede más grande y suave, una vez cocida
debe colarse y poner a enfriar sin necesidad de
remojar en agua, solo apártala y espera a que
enfríe.
3. Para el aderezo; colocar en la licuadora o proce-
sador , el limón , el agua, el aceite ,el cilantro y la
sal, licuar
4.Agregar el aderezo al pepino y al aguacate.
5. Revolver suavemente para no batir,
6.Verter la quínoa. A disfrutar ! .
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Receta enviada rola

por el hijo de Ka
Ingredientes:
Para la masa:

300 grs harina de trigo

180 ml agua tibia
5 grs royal
10 grs aceite de oliva
1 huevo para barnizar

Para el relleno:
Nutella
Fresa
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Elaboración:

1-En un bowl ponemos la harina, hacemos

un hueco, ponemos el aceite, después pone-
mos la mitad del agua, la levadura y co-
menzamos a mezclar.
2-Pondremos la sal en la otra mitad de
agua y la agregamos a la masa.
3- Ahora con las manos, bien limpias
vamos a amazar,hasta que tengamos una
masa uniforme y ya no se pegue.
4-La pondremos en el bowl y la dejamos
reposar por una hora.
5- Ya que nuestra masa aumento de tama-
ño,la pondremos sobre una superficie lisa y
con la ayuda de un rodillo
vamos a extender.
6-Cortamos al tamaño de
nuestro refractario.
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7-El huevo lo vamos a batir,hasta que se in-

tegre la yema y la clara, con la ayuda de
una brocha vamos a barnizar.
8- El horno debe estar precalentado,
cuando metamos nuestro refractario.
9-La dejaremos en el horno por 15 minu-
tos a 220 °C.
10-Cuando este cocida y este doradita, la
retiramos del horno.
11-Ponemos la Nutella y decoramos con
las fresas, que ya teníamos desinfectadas
y en rodajas.
 S A P L A Y D O H 26

MA Ingredientes: Princesas!
1 1/2 taza de harina

2 cucharadas de
Cremor tártaro

2 cucharadas de
aceite de almendras
o a elección

1 taza de sal

1 sobre de 7 grs de
gelatina en polvo sin azucar

agua caliente
Modelos:
.5 ml de conservante (medio mililitro) Mia,
Sol
film de plástico y
Luna
colorante y fragancia a gusto

glitter a elección
 Elaboración:
27

1-En un bowl ponemos la harina, el

cremor tártaro y la sal.

2- En otro bowl ( de vidrio) pondremos

una taza de agua caliente y vertemos el
sobre de la gelatina (de 7 grs. Revolve-
mos bien y le agregamos las dos cucha-
radas de aceite a elección.

3- Luego, le agregamos el color, el con-

servante y finalmente la fragancia.

4- Una vez lista la fase acuosa la vamos

agregando al bowl con los polvos y
vamos revolviendo. Se formará una
pasta. Si queda muy blanda podemos
agregarle más harina.

5- Esta cantidad de ingredientes es para

un solo color.
 28
6- Una vez que esté todo revuelto co-
menzamos a
amasar con las manos. Tiene que quedar
con una textura agradable, no pegajosa
como la plastilina infantil .

7. Se mantiene cada color envuelto en un

film de plástico.

8- Como lleva conservante no necesita

refrigeración.

Mis sobrinas se han tirado tardes

enteras jugando con ellas.

Éxito asegurado!

Tips: El cremor tártaro le da suavidad a

la masa. La sal también actúa como con-
servante natural. Cuando no se ocupen
se deben mantener envueltas en film.
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Crayones para la ducha!

Ingredientes:

50 grs jabón glicerina transparente

3 grs colorante vegetal
.5 grs aroma cosmético.
Atomizador con alcohol.
 d u ch a 30
si en l a ?
¿ Y na id ea
n i era u !
les vi ota r a
l
t
i a n a n
Ne c e s

Modelos: Mia y Luna

 31
Elaboración:

1-Cortamos en pedazos pequeños en

jabón de glicerina.

2-Lo ponemos en un recipiente que

pueda llevarse al baño María y lo pone-
mos al fuego.

3-Una vez derretido, agregamos el colo-

rante vegetal, esperamos a que baje la
temperatura para agregar el aroma y
vaciar al molde.

4-Y con el atomizador ponemos un poco

de alcohol. Esperamos a que se
endurezcan

5- Y a dibujar!
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Un abrazo!
Pronto todo
volverá a la normalidad!