Torta de Auyama para merendar ♡ 

Les dejo mi receta, muy fácil de elaborar  ♥  

Ingredientes: * 1 kilo y 1/2 de auyama sancochada (sin concha) * 3

Huevos Grandes frescos * 2 Cdas de Mantequilla * 1 1/2 taza de azúcar *
1 cdita de vainilla * 1 1/2 taza de harina de trigo * 2 1/2 taza de agua * 1
1/4 taza de leche en polvo *** Pasas (opcional) 
Preparación: 
1.- En la licuadora colocar el agua, la leche, y los huevos, batir.
2.- añadir la mantequilla 3.- Incorporar la vainilla, azúcar y por último la
harina, seguir procesando y reservar. 
4.- Toma un poco de la mezcla anterior y licuar con la auyama, repetir la
operación hasta finalizar con la auyama. 
5.- Enmantequilla y enharina un molde y lleva al horno 180•c por espacio
de 1 hora aproximadamente. 
Deja enfriar y lleva a la nevera mínimo 2 horas. 
Disfrútenla, luego me cuentan qué tal les fue