Evidencia de producto: Taller práctico - Métodos de control de inventario.

TEORIA

EL LOTE ECONÓMICO DE COMPRAS (EOQ)

Es un modelo clásico de cantidad fija de pedidos, es decir, calcula cuánto comprar

de manera que se logre minimizar el costo asociado a la compra y al
mantenimiento de las unidades en inventario. Muchas empresas utilizan el EOQ
para tomar decisiones de compras. El objetivo básico que se persigue al
determinar el Lote Económico es la reducción de costos, a la vez que se
responden dos preguntas claves:

 ¿Cuánto pedir?
 ¿Cuándo pedir?

COSTOS DE COLOCACION DEL PEDIDO: Este valor se considera fijo

cualquiera sea la cuantía del lote, pues no están afectados por el tipo de políticas
de inventarios. Está representado por el costo del formato de compra, tiempo de
computador, el costo de enviar la orden de compra al proveedor, etc.

COSTOS DE MANTENIMIENTO/UNID DE TIEMPO: Se define como el costo de

mantener una unidad o artículo durante un tiempo determinado. Los artículos que
se almacenan en inventario además están sujetos a pérdidas por robo,
obsolescencia y deterioro.

COSTOS DE QUEDARSE CORTO: Cuando una empresa por cualquier

circunstancia no puede cumplir un pedido, por lo general ocurren dos
comportamientos, que dan lugar a dos tipos de costos:

COSTOS DE RUPTURA: Está representado por la falta de un artículo durante un

tiempo determinado. La característica principal es que, a pesar del incumplimiento,
el cliente prefiere esperar

El cálculo del Lote Económico: Puede obtenerse a través de la aplicación de

modelos matemáticos, cada uno de los cuales utiliza ciertos supuestos. Algunos
de estos modelos son:

Probabilístico:

 Demanda Flexible
 suministro Incierto
 Demanda Constante
Determinativo:

Suministro Instantáneo

Esta técnica es relativamente fácil de usar, pero hace una gran cantidad de
suposiciones. Las más importantes son:

1. La demanda es conocida y constante

2. El tiempo de entrega, esto es, el tiempo entre la colocación de la orden y la

recepción del pedido, se conoce y es constante.

3. La recepción del inventario es instantánea. En otras palabras, el inventario de

una orden llega en un lote el mismo momento.

4. Los descuentos por cantidad no son posibles.

5. Los únicos costos variables son el costo de preparación o de colocación de una

orden (costos de preparación) y el costo del manejo o almacenamiento del
inventario a través del tiempo (costo de manejo).

6. Las faltas de inventario (faltantes) se pueden evitar en forma completa, si las

órdenes se colocan en el momento adecuado.

 La cantidad de unidades (Tamaño del pedido) que se pedirán "Q".

 El Costo Anual por ordenar (el cual será igual al costo anual por mantener).
 El costo Anual por mantener (el cual será igual al costo anual por ordenar).
 El costo Anual total (TRC, Costo Total Relevante, el cual será la sumatoria
de los dos costos anteriores).
 El número de órdenes o corridas que se deben colocar o iniciar
respectivamente al año(N).
 El tiempo entre cada orden o corrida de producción (T).
 El periodo de consumo en días
EVIDENCIA DE PRODUCTO: TALLER PRÁCTICO - MÉTODOS DE CONTROL
DE INVENTARIO.

Para mejor comprensión en el desarrollo de la actividad propuesta, es muy

importante que revíselos materiales de estudio e investigue en las referencias
bibliográficas sugeridas en esta guía de aprendizaje. Para la realización de esta
actividad de transferencia deberá leer cada uno de los enunciados y dar
respuestas a las preguntas presentadas:

A) McQuin Store: almacena taladros eléctricos que se venden mucho. La

demanda anual es de 5.000 unidades, el costo de ordenar es de $15 y el costo de
mantener inventario es de $4 por unidad por año. Con la información anterior
determine:

 ¿Cuál es el lote económico?

 ¿Cuál es el costo total anual del inventario de este artículo?

ANALIZANDO EL EJERCICIO SE TIENE:

 La demanda anual es de 5.000 unidades

D= 5.000 unidades

 El costo de ordenar es de $15

S= 15

 El costo de mantener inventario es de $4 por unidad x año.

H= 4

SIENDO Q *(EOQ) LA CANTIDAD DE PEDIDO ECONOMICO O LOTE

ECONOMICO:

El costo total del inventario para este articulo queda determinado así:
 SIGLA VALOR SIGNIFICADO
Q Número de piezas por
orden
Q* 104 Numero óptimo de
piezas por orden (EOQ)
D 5000 Demanda anual en
unidades para el
producto del inventario
S 15 Costo de preparación
para cada orden
H 14 Costo de manejo del
inventario por unidad
por año
N 48 Numero esperado de
ordenes
T Tiempo esperado de
ordenes
CT 1449 Costo total anual del
inventario
DIAS LABORALES

FORMULA

T= No de días laborales * año

N

B) Un hospital enfrenta el siguiente problema: necesita decidir cuánta sangre

de cada tipo detenerse en el inventario. Por el alto costo de la sangre y su corto
tiempo de vida (hasta 5semanas en refrigeración), es natural que el hospital desee
mantener el inventario tan bajo como sea posible. Sin embargo, el riesgo de
desastres naturales y sociales ocurridos en el pasado, demostraron que se
pierden vida cuando no se dispone de sangre suficiente para atender las
necesidades masivas. El gerente del hospital quiere prevenir este tipo de
situaciones.

 ¿Qué estrategias le aconsejaría utilizar al gerente del hospital para

garantizar la atención a todos los usuarios en caso de una
emergencia?

 Implementar un sistema digitalizado de control de inventarios tipo ABC, con

un conteo permanente, además de contar con una base de datos de
respaldo.

C) Una empresa de computadores compra 8.000 transistores en un año. El

costo unitario de cada transistor es de $100, y el costo de mantener un transistor
en inventario durante un año es de $30. El costo de ordenar es de $300 por
pedido y opera 200 días al año. Con esta Información calcule:

 ¿Cuál es el tamaño del lote óptimo?

 ¿Cuál es el número esperado de pedidos a realizar por año?

 Cuál es el tiempo esperando entre pedidos?

ANALIZANDO EL EJERCICIO SE TIENE:

Una empresa de computadores compra 8.000 transistores en un año.

D = 8000 transistores en un año. (Demanda).

El costo unitario de cada transistor es de $100.

C = 100. (Costo unitario)

El costo de mantener un transistor en inventario durante un año es de $30.

S = 30.

El costo de ordenar es de $300 por pedido.

H = 300.

Opera 200 días al año

TAMAÑO OPTIMO DEL LOTE DE PRODUCCION: Cantidad que una etapa de

la cadena de suministro produce o compra en un momento dado. El tamaño
del lote Q, varía de forma directamente proporcional al tiempo transcurrido (o ciclo)
entre los pedidos

¿Cuál es el número esperado de pedidos a realizar por año?

¿Cuál es el tiempo esperando entre pedidos?

d. La demanda anual de carpetas en una gran papelería es de 10.000

unidades. La Papelería opera su negocio 30 días al año y por lo general las
entregas por parte del proveedor toma 5 días hábiles.

 Calcule el punto de reorden para las carpetas.

Aplicando la teoría del punto de nuevo pedido, se tiene:

R=d L

Siendo:

•R = punto de reorden o punto de nuevo pedido.

•d = demanda diaria.
•L = plazo de tiempo

Para calcular la demanda diaria se tiene:

d= D (“demanda anual”)
-----------------------------------
Días trabajados
Para el ejercicio tenemos:

La demanda anual de carpetas en una gran papelería es de

10.000 carpetas.
Siendo D = 10.000 unidades.

La Papelería opera su negocio

30 días al año.(“si me pego al texto tal y como está escrito, la papelería, abre al
año, un tiempo equivalente a 1 mes, mejor dicho, vive más tiempo cerrada, y
trabaja muy poco, la papelería trabajaría 2 a 3 días por mes durante un año, para
trabajar 30 días al año, serian 6 meses abriendo 2 días (enero - junio) y 6 meses
abriendo 3 días (julio - diciembre) o viceversa”)

Siendo la demanda diaria de:

Buscando el punto de reorden o punto de nuevo pedido, se tiene:

R= dl

Siendo:

D= 333 carpetas diarias

Por lo general las entregas por parte del proveedor toman 5 días hábiles.

L= 5 días

Como la demanda anual de carpetas para la gran papelería es de 10.000

unidades * año, pero como la papelería trabaja pocos días en el mes y solo 30
días al año, entonces se tiene que al abrir sus puertas 2 o 3 días por mes el punto
de reorden o para emitir la nueva orden para realizar un pedido de carpetas es
bastante alto, lo cual permite tener bastante inventario pero no por la demanda o
ventas, sino por la operación o tiempo de apertura de la papelería lo cual afecta
significativamente sus ventas y al mismo tiempo la salida, Generando inventarios
altos por mucho más tiempo. Por todo lo anterior tenemos Un punto de reorden o
punto de nuevo pedido de 1665 unidades, el cual fuera mucho más bajo si la
empresa trabajara los 365 días del año y no los 30 días al año, como actualmente
trabaja
e. Una empresa de bebidas tiene una demanda anual de 5.000 cajas. En la
actualidad, paga $64 por cada caja. El costo de mantener el inventario es de un
25% del costo unitario y los costos de ordenar son de $25. Un nuevo proveedor ha
ofrecido vender el mismo artículo por $60, si la empresa compra al menos 3.000
cajas por pedido.

Analice la situación anterior.

 ¿Usted considera que la empresa debe cambiar de proveedor

tomando ventaja del descuento por cantidad?

APLICANDO EL MODELO DE PROPÓSITOS ESPECIALES.

Los proveedores ofrecen esta política para incentivar las compras de

grandes cantidades, así, el precio de un artículo no es fijo, sino que variará
dependiendo de las cantidades a ordenar. De esta manera será necesario
encontrar el mejor tamaño del lote que logre un equilibrio entre las ventajas
de menores precios y órdenes menos frecuentes contra las desventajas de
tener un nivel de inventario más alto que implica costos más altos de
mantener.

Para el ejercicio: Se calcularía cantidad a determinar con el descuento otorgado,

entonces tenemos:

Siendo sin descuento:

D= 5000 cajas demanda anual.

S= 25 costo de ordenar.
P= 64 costo unitario.
h= 25% = 0.25 costo de mantenimiento.
Por lo tanto, obtengo:

Costo total sin descuento:

Calculo con descuento:

Siendo con descuento:

D= 5000 cajas demanda anual.

S= 25 costo de ordenar.
P= 60 costo unitario.
h= 25% = 0.25 costo de mantenimiento.
Q * = 3000 cajas por pedido.

Nota= si consideramos cajas por pedido, como cajas por orden, la empresa
compra al menos 3.000 cajas por pedido.

¿Usted considera que la empresa debe cambiar de proveedor tomando

ventaja del descuento por cantidad?

Analizando bien el ejercicio, la empresa hace un pedido anual por 5000(En

el año) cajas con un total de 125 cajas por orden y un costo de 2000, pero
el descuento que le ofrecen a la compañía es de 3000(por pedido, así que
se tendría en un pedido realizar todo el pedido de cajas para el año.)

Cajas por pedido genera un costo de22.542 para la compañía, superando la

demanda anual que tiene la compañía sobre ese producto para obtener un
descuento, además, se tendría que tener muchas cajas de ese mismo
material en inventario durante un año, ocupando espacio, generando
pérdidas por deterioro y costos, esperando que sean utilizados o
terminados en un año
. Me explico la compañía hace un pedido de 3000 cajas en un solo pedido,
para obtener el descuento, en ese primer pedido obtiene el descuento, pero
como consume 5000 al año, necesitaría hacer otro pedido por 2000 o
bueno pide las 5000 cajas, y obtiene el descuento, pero esta demanda se
acaba en un año, entonces el inventario y su costo se cargaría mucho en
ese mes, además podrían haber perdidas por deterioro, costos de
inventario elevados y ocuparía un espacio específico.

La realidad para la demanda actual de la compañía con respecto a este

producto, el descuento ofrecido, no es viable, yo no cambiaría de
proveedor, no lo considero viable, si el volumen fuera mayor de demanda,
lógicamente sería un descuento muy rentable.