Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para La Defensa

Universidad Nacional Experimental Politécnica

De La Fuerza Armada Nacional

Nú cleo- Caracas

Asignatura: Lenguaje y Comunicació n

DULCE DE PLATANO
Yormikaeymar

Profesora:

Elizabeth Rodríguez

Grupo #3

Alumnos:

17-05-2016
 INDICE

Origen del dulce de plátano 3

Origen del plátano 3

Ingredientes 3

Pasos 3

Gastos 4

Ventas 4

Anexos 5

Origen del dulce de plá tano: Como origen nos lleva a los andes, hay muchos
ya que cada estado de Venezuela y otros países lo tienen aunque le arreglan cosas
o le quitan es el mismo dulce.
Origen del plá tano: es un frutal cuyo origen se considera del Sureste Asiático,
incluyendo el Norte de la India, Burma, Camboya y parte de la China sur, así como
las Islas mayores de Sumatra, Java, Borneo, las Filipinas y Taiwán. Los plátanos son
parte importante de nuestra cocina, los preparamos en muchísimas formas. A los
venezolanos nos gusta mucho acompañar diversas comidas con plátanos, ya sean
hervidos, en puré, fritos, al horno, en tostones, patacones, dulces, salados,
aromatizados, con queso, con mantequilla. En fin hay muchas formas de hacerlos.

Ingredientes:
3 Plátanos maduros

Azúcar

Clavo de especie

Agua

Pasos:
1-Colocar el azúcar en olla, dejar caramelizar

2-Agregar los plátanos picados al gusto y los clavos de especie

3-Dejar dorar un poco

4-Agregar un poco de agua para que no se pegue

5-Dejar cocinar a fuego lento por aproximadamente 10 minutos y servir caliente

como acompañante.

Gastos
1. Plátano 500bsf.
2. Azúcar 200bsf.

3. Clavos de olor 300bsf

4. Capacillos 400bsf.

5. Queso blanco 600bsf.

Producció n y Ventas:
Con los 3 plátanos salieron 28 dulces tuvimos un gasto de 2000bsf.

Cada dulce se va a vender en 150 para tener una ganancia de un 125%.

Tras una investigación en varios lugares de su precio se dio a conocer que tienen
un valor entre 200bsf.