PROCESOS INDUSTRIALES III

Laboratorio # 1
Equilibrio liquido-vapor (Soluciones binarias)

OBJETIVOS

Objetivo General

 Utilizar la técnica de destilación simple para evaluar un equilibrio liquid vapor

Objetivos específicos

 Concentrar alcohol mediante destilación

 Evaluar las concentraciones en el líquido y en el vapor
 Evaluar el equilibrio de fases (diagrama T vs X)

MARCO TEÓRICO

 Destilación
 Punto de ebullición
 Soluciones
 Equilibrio de fases
 Punto azeotropico

NOTA URGENTE: Investigar la tabla de densidades para la solución acuosa con etanol del
manual del ingeniero químico Tomo 1
Fuentes: Sciencedirect, Scielo, virtual pro, libros o tesis.

MATERIALES REACTIVOS Y EQUIPO

Can
Cant. Materiales Equipos Cant. Reactivos
t.
Etanol (composición
Balón de destilación 250mL- Balanza
1 1 1 conocida)
150mL analítica
2 Tapones horadados 1 Agua destilada
2 Erlenmeyer de 100mL
1 Probeta 100mL
Pinzas para balón y
1
condensador
1 Condensador
1 Termómetro 10-360°C
1 Picnómetro 10mL

Procesos Industriales IV
Guia de laboratorio: Equilibrio liquido-vapor
I.Q. MSc Diana Catalina Moreno
n Perlas de Vidrio

MONTAJE

METODOLOGIA (convertir a diagrama de flujo)

 Preparar 100mL de las soluciones que indique el docente a su grupo.

 Determine la densidad relativa de las soluciones preparadas.
o Peso Picnómetro vacío.
o Peso picnómetro con agua.
o Peso picnómetro con la mezcla hidroetanolica.
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 =
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑝𝑖𝑐𝑛𝑜𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 − 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑖𝑐𝑛𝑜𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜
𝜌𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 =
10 𝑚𝑙
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑝𝑖𝑐𝑛𝑜𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑙𝑎𝑔𝑢𝑎 − 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑖𝑐𝑛𝑜𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎
10 𝑚𝑙

 Adicione la solución en el balón de destilación para calentar el sistema.

 Realice el montaje para la destilación simple e inicie el calentamiento.
 Deseche las primeras cinco gotas de destilado (cabezas de destila).

Procesos Industriales IV
Guia de laboratorio: Equilibrio liquido-vapor
I.Q. MSc Diana Catalina Moreno
  Registre la temperatura de destilación (Burbujeo intenso).
 Recolecte máximo 10mL de destilado y determine la densidad relativa.
 Repita el procedimiento para las otras mezclas de ser necesario.

RESULTADOS

 Corrija La Temperatura de ebullición del destilado sabiendo que el alcohol es un

líquido asociado.
𝑻𝒄 = 𝑻𝒅 + (𝑻𝒅 ∗ 𝑲𝒄 ∗ (𝟕𝟔𝟎 − 𝑷𝒍)𝒎𝒎𝑯𝒈)
Tc= temperatura de ebullición corregida, Td= Temperatura de ebullición del
laboratorio, Pl= Presión atmosférica en mmHg del laboratorio, Kc= constante de
líquido asociado 1.0*10-4
 Elabore un diagrama de fases de T vs Composición (%P/P) y T vs Xn (fracciones
molares)
 Recordar temperaturas del etanol y agua teóricos a condiciones atmosféricas de
Bogotá. Hallarlas mediante Ley de Antoine
 Consulte la composición del azeótropo de las mezclas y téngala en cuenta.
 Analice el diagrama de fases.

ANALISIS DE RESULTADOS

Analizar los resultados obtenidos en la práctica punto por punto y comparando entre
muestras, comparar con fuentes bibliográficas actualizadas indicando si los valores son
coherentes o no.

CONCLUSIONES

Redactar un párrafo en donde se indique si se cumplieron los objetivos de la práctica y en

qué medida se cumplieron, también incluir los principales resultados y si pueden o no ser
comparables con la teoría.

BIBLIOGRAFIA

Se debe citar dentro de los párrafos del documento y general un listado de referencias al
final. Usar normas APA o IEEE. Las fuentes deben ser actuales y limitarse a artículos,
libros, tesis y documentos gubernamentales.

Procesos Industriales IV
Guia de laboratorio: Equilibrio liquido-vapor
I.Q. MSc Diana Catalina Moreno
Procesos Industriales IV
Guia de laboratorio: Equilibrio liquido-vapor
I.Q. MSc Diana Catalina Moreno