CHEF A DOMICILIO Y EL MARKETINK
INNOVACIÓN
Y EXITO
- El chef daba SENTIDO, llevando
la comida cubana a varios lugares
en donde posiblemente no era
posible adquirirla. Tambien brindaba
el concepto de PERSPECTIVA
ya que una cosina rodante
innovaba con comida y diseño.
-el chef tambien se arriezgo y
TIRO LOS DADOS, innovando con
nuevas recetas y ingredientes de
las comidas, tampoco se preocupaba
por SER MALO ya que se arriezgo con
la idea de una cosina rodante siendo el
un chef reconocido y con estatus
demostrando tambien el concepto
de ROTACIÓN ignorando los comentarios.
INNOVACIÓN
- Es visible el concepto del
MARKETING NECESARIO, ya que
el chef situa la comida que
prepara como unica y valiosa. y
el ultimo paso explicado por
Kawasaki que se basa en NO
DEJAR QUE TE NOLESTEN, dejando
a un lado los malos comentarios
y demostrandole a la gente y al critico
que la idea de innovación si funciona.
CONCEPTOS
ASOCIADOS
-En la pelicula es evidente
el concepto de SEGMENTACIÓN
ya que el chef entiende que
no se puede servir a todos
con el mismo nivel de satisfacción
-Tanvien es claro el concepto de
POSICIONAMIENDO, ya que el
negocio “El Jefe” se situa en la
mente del consumidor como el
mejor lugar de sandwich y comida
cubana, a demas la experiencia del
chef esta en la mente de las
personas.
MODELOS DE
MERCADO
- Es visible el modelo de mercado
de MARKETING 1.0 Y 2.0, ya que
se percibe como se quiere llegar a
la mente del cliente con buen trabajo,
eficiencia y a demas se obtienen
ganancias. Y por otro lado se trata
de llegar al corazon del cliente,
acercarse y servir a el.