UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE MECÁNICA INDUSTRIAL
INGENIERÍA DE MÉTODOS
SECCIÓN “A”

REPORTE # 1

PRODUCTIVIDAD

NOTA
CARNET NOMBRE
INDIVIDUAL
201114625 Rick Alexander Ruíz Solórzano
GRUPO
201314185 Iván Augusto Velásquez Gonzales #3
201114649 Bryan Ossiel Guaran Hernández
201114402 Bryan Miranda Catalán
201212996 Kevin Rodolfo García

Guatemala 4 de Agosto del 2018

 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE MECÁNICA INDUSTRIAL
INGENIERÍA DE MÉTODOS
SECCIÓN “A”

REPORTE # 1

PRODUCTIVIDAD

INTRODUCCION /10 pts

OBJETIVOS /10 pts
PREGUNTA /10 pts

DESARROLLO /45 pts

CONCLUSIONES /20 pts

BIBLIOGRAFIA /5 pts

TOTAL /100 pts

NOTA
CARNET NOMBRE
INDIVIDUAL
201114625 Rick Alexander Ruíz Solórzano
GRUPO
201314185 Ivan Augusto Velasquez Gonzales #
201114649 Bryan Ossiel Guaran Hernandez
201114402 Bryan Miranda Catalán
201212996 Kevin Rodolfo García

Guatemala 4 de Agosto del 2018

 INTRODUCCION

En el desarrollo del siguiente trabajo se muestra la aplicación del concepto de

productividad en base al análisis de un problema de aplicación el cual implica
analizar una fábrica de peluches, en el que se necesita producir 30,000 peluches
en un tiempo determinado donde tenemos las premisas para realizar dicho
problema, en el que también nos dan 3 diferentes alternativas que involucran el
manejo más óptimo de mano de obra, horas extras de trabajo, contratación y
despido; esto con el fin de determinar el índice de productividad más adecuado
para dicha demanda y la aplicación del mismo.
 OBJETIVOS

GENERAL

• Analizar y desarrollar el problema de aplicación propuesto en base al concepto

de productividad.

ESPECIFICOS

• Resolver el problema de producción de la empresa “El Cerdito Bonito S.A.”

tomando en cuenta la alternativa de utilizar el recurso de horas extras de trabajo.

• Resolver el problema de producción de la empresa “El Cerdito Bonito S.A.”

tomando en cuenta la alternativa de utilizar el recurso de contratación de mano de
obra.

• Resolver el problema de producción de la empresa “El Cerdito Bonito S.A.”

tomando en cuenta la alternativa de utilizar el recurso de contratación de mano de
obra y horas extras de trabajo.

• Analizar las tres alternativas propuestas de producción de la empresa “El Cerdito

Bonito S.A.” para determina cual es la opción que presenta mayor productividad.
 DESARROLLO

PROBLEMA No. 1
La empresa El Cerdito Bonito S.A. que se dedica a la elaboración de peluches
tiene que cumplir con uno de los pedidos más importantes para la compañía. Se
trata de una entrega de 30,000 peluches para la inauguración del nuevo parque de
diversiones de Guatemala. El parque ha escogido al Cerdito Bonito debido a la
cercanía que tiene por el parque y sus bajos precios. Si la empresa el cerdito logra
terminar el pedido completo y a tiempo el parque de diversiones promete realizar
un contrato formal para ser sus proveedores de peluches por al menos 2 años con
posibilidad a renovación.
Las condiciones para el pedido son las siguientes:
• El pedido se realizará en 2 entregas
• Primera entrega en 3 semanas, 20 mil peluches
• Segunda entrega 1 semana, 10 mil unidades
• Costo de venta al parque de diversiones: Q13.00

PREMISAS DEL PROBLEMA

Mano de obra: Salario mínimo
Jornada: Diurna
Tasa de producción por línea: 50 Peluches/hora
Materia prima por unidad: Q1.00
Servicios por línea: Q5.00 hora
Ganancia mínima por unidad: 15%
Costo de contratación: Q200/empleado
Costo de despido: Q300/empleado
Usted como jefe del departamento de producción debe analizar si es posible para
su planta producir la cantidad demandada, en el tiempo estipulado considerando
que una línea de producción está compuesta por 4 operarios y actualmente hay
instaladas 3 líneas de producción pero solo 2 en funcionamiento debido a la baja
demanda que anteriormente se tenía.
Considerando las siguientes alternativas:
1. Hacer uso de la mano de obra actualmente disponible y terminar el pedido
utilizando todas las horas extras que permite la ley (Se puede trabajar
domingo)
2. Aumentar la mano de obra sin utilizar horas extras
3. Aumentar la mano de obra y utilizando todas las horas extras que permite la
ley (Se puede trabajar domingo).
ALTERNATIVA NO.1
Producción: 390,000
Insumos:
Mano de Obra: Q 31,828.80
Materia Prima: Q 30,000.00
Servicio por Línea: Q 3,000.00
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊𝒐𝒏
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 =
∑ 𝑰𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐𝒔
Donde:
Productivo > 1
No productivo > 1

Tenemos para la alternativa no. 1 con producción e insumos totales para semana
no.1 y no. 2:
390,000
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = = 6.01
31,828.80 + 30,000 + 3000
6.01 > 1 = Productivo

R: Se cumple con la demanda y la productividad es efectiva al utilizar 2 líneas de

producción con el máximo de horas extraordinarias. Pero no es recomendable ya
que se sobrecarga el trabajo en nuestro personal.
ALTERNATIVA NO. 2
Producción: 342,200
Insumos:
Mano de Obra: Q 24,753.60
Materia Prima: Q 30,000.00
Servicio por Línea: Q 2,640.00
Contratación Personal: Q 800.00
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊𝒐𝒏
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 =
∑ 𝑰𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐𝒔
Donde:
Productivo > 1
No productivo > 1

Tenemos para la alternativa no. 1 con producción e insumos totales para la

semana no.1 y no. 2:
342,200
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = = 5.89
24,753.60 + 30,000 + 2,640 + 800
5.89 > 1 = Productivo

R: La demanda total es de 30,000 peluches pero debido a que no se cuenta con la

hora extra para trabajar solo se es capaz de producir un total de 26,400 peluches
con 3 líneas de producción con un total de 12 operarios. Por lo tanto no se cumple
con la entrega aunque la empresa sigue siendo eficiente pero no eficaz en cuanto
este pedido.
ALTERNATIVA NO. 3
Producción: 390,000
Insumos:
Mano de Obra: Q 29,203.00
Materia Prima: Q 30,000.00
Servicio por Línea: Q 3000.00
Contratación Personal: Q 800.00
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊𝒐𝒏
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 =
∑ 𝑰𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐𝒔
Donde:
Productivo > 1
No productivo > 1

Tenemos para la alternativa no. 1 con producción e insumos totales para la

semana no.1 y no. 2:
390000
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = = 6.20
29,203 + 30,000 + 3,000 + 800
6.20> 1 = Productivo

R: Contratar personal para la 3ra línea de producción más horas extras de trabajo
dan como resultado una buena productividad siendo al mismo tiempo eficientes y
eficaces. Distribuyendo de manera adecuada la carga de trabajo en nuestro
personal.
RESOLVER:

a) ¿Es posible realizar el pedido bajo las condiciones indicadas?

Es posible realizar el pedido en la alternativa 1 y 3.
b) De ser posible, basándose en un análisis de productividad ¿Cuál es la
mejor opción para cumplir con el pedido? De no ser posible ¿Qué
propondría para lograrlo?
Se puede realizar de una manera adecuada en la alternativa #3 distribuyendo en
una manera adecuada la carga de trabajo a nuestro personal utilizando una
combinación de más personal y menos horas extras.
c) En base a su criterio y dadas las posibilidades a futuro que ofrece este
pedido ¿Qué metas y objetivos se propondría para aumentar la
productividad de la planta?
Encontrar la combinación perfecta entre la contratación de más personal y la
perfecta distribución de horas de trabajo por operador.
 CONCLUSIONES

• Al desarrollar el problema con la Alternativa #1 se llega a la conclusión que

nuestra demanda se está cumpliendo ya que los operarios trabajando horas
extras están siendo eficientes con la producción de los Peluches, teniendo
un índice de Productividad de 6.01 siendo eficiente y eficaz al mismo
tiempo.

• Llegamos a la conclusión que en la alternativa #2 no es posible realizar

dicho pedido ya que como demanda se necesitaba la producción de 30,000
peluches pero tomando en cuenta que los operarios no podían trabajar
horas extras y si se podía aumentar la mano de obra, se produjo nada más
26400 peluches en las semanas estipuladas, sin embargo el índice de
productividad fue de 5.89. Lo que nos quiere decir esta alternativa es que
se fue eficiente pero no se fue eficaz ya que no se cumplió con la demanda.

• Concluimos que desarrollando la alternativa #3 si es posible realizar el

pedido ya que dicha demanda se puede entregar sin ningún problema
porque tenemos la ventaja de aumentar la mano de obra y de utilizar todas
las horas extras que nos permite la ley.
Por eso en esta alternativa somos productivos con un índice de 6.20 así
como también siendo eficiente y eficaces teniendo un gran apoyo de la
contratación de 4 operarios.

• Al final concluimos que nuestra mejor opción es la Alternativa #3 ya que se

hizo la contratación de 4 operarios más y el monto para esa contratación no
es tan cara entonces los demás operarios no fueron explotados como en
la alternativa #1 la cual se usó el tope de horas trabajadas ordinarias y
extraordinarias permitidas por la ley así como también trabajando domingo.
ANEXOS
 BIBLIOGRAFIA

• Ministerio De Trabajo. (2018). Salario Mínimo 2018. agosto 8,2018, de

Ministerio de Trabajo Guatemala Sitio web:
http://www.mintrabajo.gob.gt/index.php/salariominimo.html

• TuSalarioOrg. (2018). Derechos laborales: Jornada laboral y pago de horas

extras. Agosto 3,2018, de Tusalarioorg/Guatemala Sitio web:
https://tusalario.org/guatemala/derechos-laborales/compensacion/jornada-
laboral-y-pago-de-horas-extras/jornada-laboral-y-pago-de-horas-extras

• Gabriela. (2017). Horas extras de trabajo en Guatemala. Marzo 24, 2017,

de Guatemala.com Sitio web: https://aprende.guatemala.com/cultura-
guatemalteca/general/horas-extras-de-trabajo-en-guatemala/
 COMENTARIOS PERSONALES

➢ Bryan Ossiel Guaran Hernández ---- 201114649

La productividad en una empresa es muy importante y debe estar en los
primeros lugares de importancia de la misma ya que nos demuestra si
realmente se está haciendo efectivos en la empresa. Se deben siempre
tener los objetivos claros.
Es importante crear nuevas estrategias de que servirán para aumentar la
producción y tratar disminuir los gastos para la obtención de un mayor
margen de ganancia.

➢ Rick Alexander Ruíz Solórzano --- 201114625

Como futuros ingenieros industriales es vital para nuestra formación tener el
conocimiento del tema de Productividad, Eficiencia, eficaz y tener la
capacidad de poder leer y analizar nuestros problemas y como también las
opciones que se nos presente, ya que en una empresa prácticamente se
basa en su demanda, producción y metas.

➢ Kevin Rodolfo García --- 201212996

Hemos estudiado la productividad aplicándolo en un ejercicio en el cual
podemos a observar, que ser productivo no necesariamente quiere decir
que seamos efectivos. Y con el ejercicio resuelto es un excelente indicador
de cómo aplicar y optimizar y hacer más productiva la empresa que esté a
nuestro cargo por medio de la mano de obra y algunos otros factores.
➢ Bryan Miranda Catalán ---- 201114402

La empresa logra cumplir su demanda de unidades con la alternativa 3 la

cual se requiere de más personal y de más horas trabajadas, por tanto se
es eficaz ya que se cumple con la demanda de los peluches, y se es
eficiente tomando en cuenta que a los operarios se les estará contratando
para que den su mayor esfuerzo en concluir la producción en el tiempo
estipulado con todas las horas extras establecidas, por lo que el tiempo de
entrega también disminuirá y seremos más productivos con esa alternativa,
más sin embargo considero que la opción 1 de trabajar solo con el personal
actual podría ser efectivo mediante alguna gratificación por trabajar más
rápido y mejor.

➢ Iván Augusto Velásquez Gonzales ---- 201314185

La productividad obtenida en cada caso de estudio de la empresa “El

Cerdito Bonito S.A.” muestra una buena aplicación del concepto de
productividad en cada uno de los casos en los cuales se pudo estudiar
como la productividad se puede manejar en base a trabajo extra o el añadir
más trabajadores a una línea de trabajo, en el segundo inciso se demuestra
que puede obtenerse una buena productividad pero no se alcanza el
objetivo de peluches demandados lo cual demuestra la eficacia de la
empresa pero no la efectividad para alcanzar el objetivo meta y en el tercer
se maneja una distribución de contratación de operarios y manejo de horas
extra. En base a lo anterior la productiva es un índice muy variable y flexible
en una empresa el cual considero que puede manejarse para obtener los
resultados más óptimos y así llevar la productividad a obtener un mayor
margen de producción en relación a la ganancia obtenida, respecto a los 3
casos desarrollados en este trabajo considero que se pudo haber analizado
un cuarto caso en el cual se pudiera demostrar la productividad mas óptimo
para la fabricación de peluches en base al manejo de horas extras y mano
de obra contratada.