UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC

DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL

Capilaridad
Nombre de los estudiantes. En orden alfabético y de la siguiente forma: Pérez-Pérez, P.

Mecánica de Fluidos, Grupo AD, Programa de ingeniería Ambiental, Universidad de la Costa

Correo electrónico de los integrantes del grupo. DEBE SER EL DE LA UNIVERSIDAD

Ximena Gastelbondo
Fecha de realización de la experiencia
25/03/2020
RESUMEN

Deben incluir un resumen de toda la práctica, desde el inicio de la misma hasta los resultados obtenidos y si se cumplió
o no con la experiencia. Máximo 180 palabras

Palabras claves:

ABSTRACT

Resumen en inglés. OJO CON LOS COPY-PASTE DE GOOGLE

Keywords:

1. INTRODUCCIÓN fluidos hay un ascenso del fluido en el medio por el cual

La capilaridad siendo la elevación o el descenso de un asciende.
líquido en tubos capilares y en situaciones específicas
como medios porosos son producidos por la tensión
superficial, dependiendo de la cohesión y adhesión del 2. MARCO TEÓRICO

líquido. Algo semejante sucede en medios porosos donde

Tensión Superficial
hay un ascenso del líquido y se evidencia con ayuda de
colorantes, pinturas. Así, por ejemplo, observamos la
Una molécula en el interior de un líquido está sometida a
capilaridad producida por el agua a un medio poroso para
la acción de fuerzas atractivas en todas las direcciones,
poder presenciar estas propiedades identificando que
siendo la resultante nula. Pero si la molécula está en la
condiciones o características afectan a la capilaridad de un
superficie del líquido, sufre la acción de un conjunto de
fluido y reconociendo cuales son las fuerzas que influyen
fuerzas de cohesión, cuya resultante es perpendicular a la
en estas propiedades. Por otro lado, mediante la
superficie. De aquí que sea necesario consumir cierto
metodología se observó como por capilaridad de los
trabajo para mover las moléculas hacia la superficie
venciendo la resistencia de estas fuerzas, por lo que las
moléculas superficiales tienen más energía que las
interiores. La tensión superficial σ (sigma) de un líquido
es el trabajo que debe realizarse para llevar moléculas en
número suficiente desde el interior del líquido hasta la
superficie para crear una nueva unidad de superficie (J/m2
o kp/m). Este trabajo es numéricamente igual a la fuerza
tangencial de contracción que actuase sobre una línea
hipotética de longitud unidad situada en la superficie
(kp/m), y

σ = ΔF / Δ L (9)
donde
donde ΔF es la fuerza elástica transversal al elemento de
longitud Δ L sobre la superficie. La definición (9) conduce h = altura del ascenso por capilaridad (o depresión).
a las unidades N/m o kp/m. El valor de la tensión
superficial del agua en contacto con aire es 0,0756 N/m o σ = tensión superficial
0,0077 kp/m a 0°c. (1)
θ = ángulo de mojado (véase Figura 1.2)
Capilaridad
γ =¿ peso específico del líquido
La elevación o descenso de un líquido en un tubo capilar
(o en situaciones físicas análogas, tales como en medios r = radio del tubo

porosos) vienen producidos por la tensión superficial,

si el tubo está limpio, θ es 0° para el agua y 140° para el
dependiendo de las magnitudes relativas de la cohesión del
mercurio. (1)
líquido y de la adhesión del líquido a las paredes del tubo.
Los líquidos ascienden en tubos que mojan (adhesión >
cohesión) y descienden en tubos a los que no mojan
(cohesión > adhesión). La capilaridad tiene importancia en
tubos de diámetros aproximadamente menores de 10 mm.
Para tubos de diámetros mayores de 12 mm el efecto de la METODOLOGIA
capilaridad es despreciable. (1)
En esta se deben incluir: Materiales, Insumos, equipos y
La Figura 1.2 ilustra el ascenso (o depresión) por Reactivos que se utilizaron en la práctica. Además de la
capilaridad en un tubo, y viene dado aproximadamente por descripción de cada uno de los métodos que se utilizaron.
También debe incluir fotos de la experiencia realizada
2 σcosθ
h= (10)
γr

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 3. ANÁLISIS Y DISCUSIONES
En esta sección se deben incluir los resultados obtenidos
en la práctica. Adicionalmente el análisis de estos mismos
según la normativa vigente y otras referencias que los
estudiantes DEBEN consultar. Las tablas, cálculos,
gráficos y similares se colocan en la sección ANEXOS, en
esta sección solo se referencian estos.
LA LECTURA DE RESULTADOS NO CUENTA
COMO ANÁLISIS
4. CUESTIONARIO
1. ¿Qué es la capilaridad?
R. La capilaridad es el flujo que tienen los
líquidos de ascender en contra de la gravedad
por capilares hasta que la fuerza peso
contrarresta la fuerza de adhesión. Esto se refiere
a la atracción que tienen las moléculas por otras
de su mismo tipo actúa la fuerza de cohesión (L-
L) y las moléculas de agua tienen fuerzas
cohesivas fuertes gracias a su habilidad para
formar puentes de hidrógeno entre ellas también
se adhieren a otro material por la fuerza de
cohesión (L-S).
2. Explique ¿Cuándo deja de subir el líquido en
el papel?
R. El líquido dejar de subir por el papel cuando
la fuerza peso contrarresta a la gravedad ya que
la fuerza neta se vuelve cero.
3. Explica el fenómeno de la capilaridad en las
plantas.
R. las plantas absorben agua y nutrientes del
suelo a través de sus raíces la cual es
transportada y repartida por toda la planta por
sus vasos conductores. El agua absorbida se
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mezcla con las sales minerales formando la savia
y esta tiene su ascenso por capilaridad
4. Explique técnicamente ¿Por qué el agua
moja?
R. El agua moja porque las fuerzas de adhesión
son mayores a las de cohesión. Fa > Fc y por lo
tanto la tensión superficial es mínima. Por lo
tanto, a medida que las fuerzas de adhesión van
en aumento la tensión superficial va
disminuyendo.
5. Menciona tres aplicaciones de la capilaridad
en la industria.
R.
6. ¿A qué se debe que el menisco sea cóncavo o
convexo?
R. Lo que genera que el menisco sea cóncavo o
convexo son las fuerzas presentes en el capilar
esto muestra que:
Cuando el menisco es cóncavo es debido a que
las fuerzas de adhesión son mayores a las de
cohesión. Fa > Fc
Cuando el menisco es convexo es debido a que
las fuerzas de adhesión son menores a las
fuerzas de cohesión. Fa < Fc
7. Explica el fenómeno de capilaridad en suelos.
R. En el suelo hay presente tubos capilares cada
vez que hay un exceso de agua por lluvias, el
agua excedente corre por debajo de la tierra por
los tubos capilares. Cuando todo esta seco, los
mismos capilares transportan el agua a la
superficie
8. Investigue los valores teóricos tensión
superficial

R. Los siguientes valores son de la tensión

superficial de ciertos líquidos a 20°C.

Se deben responder las preguntas que se incluyen en cada

guía. Se debe redactar la respuesta y NO COPIAR Y
PEGAR.

5. CONCLUSIONES

Acá se deben incluir todas las conclusiones que los

estudiantes puedan sacar de la experiencia y el
cumplimiento de los objetivos de la misma y de qué
manera se cumplieron.

6. BIBLIOGRAFÍA

1. Giles, R., Evett, J., & Liu, C. (2003).

Mecanica de Fluidos e Hidraulica (3ra
Edicion).

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 UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL

ANEXOS

En esta sección se adicionan todas las tablas y gráficas que se generen de la práctica. Adicionalmente, se
adicionan los cálculos que se generen de la práctica. Estos deben estar debidamente referencias y deben estar
interconectadas con las secciones anteriores.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN PARA INFORMES DE LABORATORIO:

 Cumplimiento de las normas

 Marco Teórico
 Metodología
 Resultados y análisis de los resultados
 Conclusiones
 Anexos

NOTA 1: Cada profesor es libre de establecer la ponderación de cada uno de los criterios de evaluación del
informe

NOTA 2: El no referenciación dentro del documento tendrá como calificación total cero cero (0,0) y su
respectivo proceso disciplinario.

NOTA 3: Se debe incluir mínimo una referencia de la biblioteca y una de consulta especializada. esto es
obligatorio por lo que se debe anexar el soporte de consulta y préstamo dentro de los anexos (correo soporte
del préstamo y captura de pantalla de la consulta en base de datos). la no inclusión de esto acarreará una
calificación de cero cero (0,0)