Fsica II

Hidralica
Definicin.
Tradicional e histricamente a la hidrulica se le ha definido de la
siguiente forma:
Es la parte de la fsica que se encarga del estudio de las
propiedades mecnicas de los fluidos.

La palabra hidrulica proviene del griego del hydro que significa
agua y aulos que significa caera o entubamiento, originalmente
cubri el estudio del comportamiento fsico del agua en reposo y en
movimiento.

Marco histrico
Aplicaciones
Hoy da la hidrulica va ms all y respondiendo a las
exigencias del bienestar social en pleno siglo XXI, sta no
slo aplica leyes y principios al diseo y puesta en operacin
de maquinas hidrulicas, sino tambin los aplica:
Al desarrollo sustentable y cuidado medio-ambiental,
contribuyendo en el diseo de plantas de tratamiento de
aguas residuales
En el diseo de equipos de bombeo con menos gasto de
energa elctrica
En la mejora de los sistemas de riego agrcola.
En la generacin de energa elctrica producida en los campos
elicos, etctera
Adems de contribuir en la toma de conciencia ciudadana
para el uso racional de los recursos hidrulicos y el uso de
mejores equipos para limitar las emisiones de humo de los
autos y las industrias. As pues, la definicin anterior se queda
corta y debe ser ampliada.

Divisin de la hidrulica
Tradicionalmente la hidrulica se ha dividido en dos
ramas; la hidrosttica y la hidrodinmica, tal como se
muestra en el siguiente mapa conceptual:

Hidrulica
Hidrosttica
Se encarga del
estudio de los
fluidos en reposo
Hidrodinmica
Se encarga del
estudio de los
fluidos en
movimiento
Bsicamente se divide en:
Fluidos y slidos
Partiendo de la experiencia cotidiana podemos proponer la
distincin siguiente:
El slido conserva su forma pero el fluido fluye para adoptar la
forma de su recipiente. Sin embargo existen ciertas sustancias que
no se pueden clasificar con tanta facilidad.


Qu es lo que hace fluir a los
fluidos?
Compresibilidad
En trminos generales se puede establecer que es una
propiedad de la materia, la cual hace que todos los
cuerpos disminuyan su volumen al aplicar sobre ellos
una presin.
Tensin superficial
Se denomina tensin superficial de un lquido a la cantidad de
energa necesaria para aumentar su superficie por unidad de
rea. Esta definicin implica que el lquido tiene una
resistencia para aumentar su superficie.





En la superficie hay una fuerza neta hacia
el interior del lquido. Rigurosamente, si
en el exterior del lquido se tiene un gas,
existir una mnima fuerza atractiva
hacia el exterior, aunque en la realidad
esta fuerza es despreciable debido a la
gran diferencia de densidades entre el
lquido y el gas.
Tensin superficial
Cohesin
La fuerza de cohesin o en ocasiones mal nombrada
cohesin son las fuerzas que mantienen unidas las
molculas de una misma sustancia. Entre las fuerzas de
que componen la fuerza de cohesin se encuentran las
fuerzas de van der Walls y las de puente de hidrgeno.


Cohesin
Cohesin
Las fuerzas de cohesin se caracterizan as segn el estado de las
sustancias:

En los slidos, las fuerzas de cohesin son elevadas y en las tres
direcciones espaciales. Cuando aplicamos una fuerza solo permite
pequeos desplazamientos de las molculas entre si, cuando cesa la
fuerza exterior, las fuerzas de cohesin vuelven a colocar las
molculas en su posicin inicial.

En los lquidos, las fuerzas de cohesin son elevadas en dos
direcciones espaciales, y entre planos o capas de fluidos son muy
dbiles.

En los gases, las fuerzas de cohesin son despreciables, las
molculas se encuentran en constante movimiento.
Adhesin
Se denominan fuerzas de adhesin a las fuerzas de
atraccin entre las molculas de distintas sustancias que
se hallan en contacto.



Adhesin
3 mecanismos han sido propuestos para explicar porque un material
se adhiere a otro.

Adhesin mecnica
Los materiales adhesivos rellenan los huecos o poros de las
superficies manteniendo las superficies unidas por enclavamiento.
Existen formas a gran escala de costura, otras veces a media escala
como el velcro y algunos adhesivos textiles que funcionan a escalas
pequeas. Es un mtodo similar a la tensin superficial
Adhesin
Adhesin qumica

Dos materiales pueden formar un compuesto qumico al unirse. Las
uniones ms fuertes se producen entre tomos donde hay permutacin
(enlace inico) o se comparten electrones (enlace covalente). Un enlace
ms dbil se produce cuando un tomo de hidrgeno que ya forma parte
de una partcula se ve atrada por otra de nitrgeno, oxgeno o flor, en
ese caso hablaramos de un puente de hidrgeno....
Adhesin
Adhesin electrosttica

Algunos materiales conductores dejan pasar electrones formando
una diferencia de potencial al unirse. Esto da como resultado una
estructura similar a un condensador y crea una
fuerza electrosttica atractiva entre materiales.


Capilaridad
La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de
su tensin superficial la cual, a su vez, depende de la cohesin
o fuerza intermolecular del lquido y que le confiere la capacidad
de subir o bajar por un tubo capilar.

Pero qu es un tubo capilar?.....................................


Las intensidades relativas de las fuerzas de adhesin y cohesin
determinan si un lquido sube o cae. As, el agua se eleva en un tuvo de
vidrio mientras que el mercurio cae.



Capilaridad
La capilaridad en pocas palabras es la tendencia de los
lquidos a penetrar por poros o aberturas muy pequeas.




Densidad y peso especfico
La densidad
La densidad es una propiedad intensiva de la materia. La densidad
expresa la relacin entre la cantidad de masa de una sustancia y el
volumen que la contiene.

Se define como

Peso especfico
De manera similar a la densidad, el eso especfico de una sustancia
se define como el eso por unidad de volumen


Pero sabemos que w = mg, entonces
=

=
Densidad relativa.
La densidad relativa es una comparacin de la densidad de una
sustancia con respecto a otra sustancia que se toma como
referencia; por lo general el agua.

Otro trmino acuado por la traduccin del ingls de specific
gravity es la de gravedad especfica. Esa denominacin es
incorrecta ya que los trminos con el apellido especfico significa
por unidad de masa.


Donde:

R
= densidad relativa
= densidad absoluta de la sustancia

o
= densidad de referencia o bien del agua.

Ir a pgina de internet

R
= /
o

Problemas:
1. La masa de un litro de leche es 1.032 kg. La grasa que contiene
cuenta con una densidad de 865 kg/m
3
cuando est pura, y est
contenida en un 4 % del volumen de la leche. Cul es la densidad
de la leche descremada?

Densidad de la leche descremada =
masa/volumen
= [(1.032 -0.0346) kg]/ [(100-40.0)X10
-
6
m
3
)]
Volumen de la grasa en 1000 cm3 de leche
= (4%)(1000cm3) = 40.0 cm3
Masa de 40.0 cm3 de grasa = V = [(40.0
cm3)(1 m
3
/ 1X10
6
cm
3
)](865 kg/m
3
)
= 1.04X10
3
kg/m
3
Problemas:
2. Una lmina delgada de oro tiene una masa de 6.5 mg y un rea de
3.12 cm
2
. De que grueso es la lmina? La densidad es 19 300
kg/m
3
.

Despejando el volumen de la frmula de
densidad, tenemos que:
Un miligramo es igual a 10
-6
kg as que la
masa de la lmina es de 6.50X10
-6
kg.
Su volumen es:

V = (rea)(espesor) = (3.12X10
-4
m
2
) z
Igualando estas expresiones nos queda:
= m/V V = m V =
m/
(rea)(espesor) = m/
(3.12X10
-4
m
2
) z = (6.50X10
-6
kg / 19 300
kg/m
3
)
z = 6.50X10
-6
kg / ((19 300 kg/m
3
)(3.12X10
-4
m
2
)) = 1.08X10
-6
m
Presin.
Es muy comn que las fuerzas se ejerzan sobre una superficie. De
ah que se defina la presin como la fuerza ejercida
(perpendicularmente) sobre la unidad de superficie:

P = F/A

P = Presin (Pa)
F = Fuerza (N)
A = rea (m)


La unidad de presin en el Sistema Internacional (S.I.) es el
N/m2 que recibe el nombre de pascal (Pa) en honor de Blaise
Pascal.
Presin.
Un cuchillo cortar ms cuando esta
afilado, porque la fuerza ejercida se
concentra en un rea menor.
Un esquiador no se hunde en la
nieve porque la fuerza ejercida se
distribuye sobre un rea mayor.
Microscpicamente, la presin ejercida por un fluido sobre una
superficie en contacto con l es causada por colisiones de molculas
del fluido con la superficie. Como resultado de una colisin, la
componente del mpetu de una molcula perpendicular a la superficie
se invierte.
Presin hidrosttica.
La presin hidrosttica se refiere a la presin ejercida por una
columna de fluido en reposo, sobre el fondo o las paredes del
recipiente que contiene.

Para un fluido esttico, la presin sobre un punto
resulta ser la misma en todas direcciones
La fuerza horizontal resultante es cero porque el
elemento no tiene aceleracin horizontal. Y como
tiene es la misma en todos los puntos la sumatoria
de fuerzas en x es igual a cero.
Fx = 0
El elemento del fluido no estar acelerado en
direccin vertical, de modo que la fuerza vertical
resultante sobre l debe ser cero.
Presin atmosfrica.
La presin atmosfrica es una presin de tipo hidrosttica, provocada
por el peso del aire sobre la superficie de la Tierra y no tiene el mismo
valor en todos los puntos de la misma, debido a varios factores.

Una atmsfera se define como la
presin equivalente a una columna de
mercurio de 0.76 m de altura a 0C con
una g = 9.80665 m/s
2


El manmetro.
Es un aparato que sirve para medir la presin de fluidos contenidos en
recipientes cerrados. Esencialmente se distinguen dos tipos de
manmetros, segn se empleen para medir la presin de lquidos o de
gases
El manmetro ms sencillo consiste en un
tubo de vidrio doblado en que contiene
un lquido apropiado. Una de las ramas
del tubo est abierta a la atmsfera; la
otra est conectada con el depsito que
contiene el fluido cuya presin se desea
medir.
Entonces si hacemos una sumatoria de presiones nos queda que
Presin a medir = Presin atmosfrica + presin hidrosttica del fluido
El manmetro.
La presin manomtrica ser entonces la presin hidrosttica del
fluido:
P
man
= gh
Por lo anterior la presin de la sustancia a medir o presin
absoluta ser:
P
abs
= P
atm
+ P
man
Otra variedad de manmetro es el de tuvo cerrado.

En el cual la presin manomtrica ser igual a

P
abs
= P
man
= gh
El principio de Pascal.
La presin ejercida por un fluido incompresible y en
equilibrio dentro de un recipiente de paredes indeformables,
se transmite con igual intensidad en todas las direcciones y
en todos los puntos del fluido
Matemticamente se expresa
el principio de Pascal como:
F1/A1 = F2/A2
Todo cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido es
empujado hacia arriba por una fuerza cuya magnitud es igual al peso
del fluido desplazado por el cuerpo.
Supngase que enfocamos nuestra atencin en
el cubo de agua que est en el recipiente de la
figura. Este cubo de agua est en equilibrio
sujeto a la accin de las fuerzas que se ejercen
sobre l.
Una de ellas es la el peso. Qu contrarresta
esa fuerza descendente?
Al parecer, el agua que est debajo del cubo lo
levanta y lo mantiene en equilibrio. Por lo tanto,
la fuerza de flotacin, FB, sobre el cubo de agua
debe ser exactamente igual en cuanto a
magnitud que el peso del agua contenida en el
cubo.
FB = w
El principio de
Arqumedes
Imaginemos ahora que el cubo de agua se
sustituye por un cubo de acero de las mismas
dimensiones. Cul es la fuerza de flotacin
sobre el acero?
El agua que rodea a un cubo se comporta de
la misma manera ya sea que el cubo est
hecho de agua o de acero.
Por lo tanto La fuerza de flotacin que acta
sobre el cubo de acero es igual a la fuerza de
flotacin que acta sobre un cubo de agua
de las mismas dimensiones.
La presin en el fondo del cubo de la figura es
mayor que la presin en la parte superior en
la cantidad fgh, donde f es la densidad del
fluido y h la altura del cubo.
El principio de
Arqumedes
Puesto que la diferencia de presin AP, es
igual a la fuerza de flotacin por unidad de
rea, es decir



Vemos que

FB = (AP)(A)
FB = (
f
h)(A)
FB =
f
gV

donde V es el volumen del cubo dado que la
masa del cubo es M =
f
V
Entonces B =
f
Vg = Mg = w
f
Donde w
f
es el peso del fluido desplazado.
A
B
P = A
El principio de
Arqumedes
Un objeto totalmente sumergido

Cuando un objeto est totalmente sumergido en un
fluido de densidad
f
, la fuerza de flotacin
ascendente tiene una magnitud FB =
f
V
0
g, donde
V
0
es el volumen del objeto. Si la densidad del
objeto es 0, la fuerza descendente es mg =
0
V
0
g.
La fuerza neta que se ejerce sobre el cuerpo es FB
w = (
f

0
)V
0
g.
Por lo tanto, si la densidad del objeto es menor que
la densidad del fluido, la fuerza neta es ascendente
y el objeto sin apoyo se acelera hacia arriba.
Si la densidad del objeto es mayor que la densidad
del fluido, la fuerza neta es descendente y el objeto
sin apoyo se hunde.
El principio de
Arqumedes
Un objeto flotante

Considrese ahora un objeto en equilibrio esttico que flota sobre un
fluido, es decir un objeto parcialmente sumergido. En este caso, la
fuerza de flotacin ascendente est equilibrada por la fuerza de
gravedad descendente que acta sobre el objeto.
Si V
f
es el volumen del fluido desplazado por el objeto (que
corresponde al volumen de la parte del objeto que est debajo del nivel
del fluido), entonces la magnitud de la fuerza de flotacin est dada por



Puesto que el peso del objeto es
W = mg =
0
V
0
g y w = FB
Vemos que

f
V
f
g =
0
V
0
g
FB =
f
V
f
g
0
0
f
f
V
V

=
El principio de
Arqumedes
Ley de conservacin de la energa
FB =
f
V
f
g
Ecuacin de Bernoulli
Describe el comportamiento de un
fluido ideal movindose a lo largo
de una lnea de corriente.


Los cambios en la energas
cintica y potencial es igual al
trabajo efectuado por la fuerza de
presin
W = Ec+ Ep
37
Viscosidad: propiedad molecular que representa la resistencia del fluido a la deformacin
Dentro de un flujo, la viscosidad es la responsable de las fuerzas de friccin entre
capas adyacentes de fluido. Estas fuerzas se denominan de esfuerzo cortante
(shearing stress) y dependen del gradiente de velocidades del fluido.
z
v
A
F
c
c
= = t
Viscosidad dinmica
Gradiente de
velocidad
(Pa s=Ns/m
2
)

(1 Pa s = 10 Poise)

38

v = Viscosidad cinemtica (m
2
s
-1
)
Fluidos viscosos friccin entre capas, disipacin energa cintica como calor
aportacin de energa para mantener el flujo
Fluidos viscosos en rgimen laminar friccin entre capas, disipacin como calor
existen intercambios de energa entre capas adyacentes de fluido
39
Flujo laminar y flujo turbulento
v
l c l c
=

= Re Nmero de Reynolds
Si Re < Re CRTICO Rgimen laminar
Si Re > Re CRTICO Rgimen turbulento
Valores tpicos
Superficie plana: Re CRTICO ~ 510
-5

Conducto cilndrico: Re CRTICO ~ 2200

Ley de Poiseuille: Resistencia Hidrodinmica
Consideramos ahora un fludo circulando a velocidad
moderada por un tubo. Si medimos las velocidades en distintas
partes de una seccin determinada, nos encontramos con que
son distintas en un punto que en otro.

El flujo entre dos secciones
ser directamente proporcional
a un coeficiente que depende de
las caractersticas del fluido y
del tubo por el que circula, y al
que llamaremos Resistencia
Hidrodinmica
Existe una expresin determinada
por Poiseuille, con la cual se puede
calcular la viscosidad de un lquido. En
funcin de sta, se establece que cuando
circula un lquido por un tubo estrecho de
radio r, de longitud l, y entre cuyos
extremos existe una diferencia de presin
P
1
P
2
; el caudal del lquido Q que ha
pasado es
Q = t . r
4
(P
1
P
2
)
8 q l

Ley de Poiseuille: Resistencia Hidrodinmica
Factores que condicionan la viscosidad:

A) Concentracin: a temperatura constante, a medida que
aumenta la concentracin del soluto (sustancias disueltas),
aumenta la viscosidad.

B) Temperatura: El coeficiente de viscosidad de los lquidos
disminuye al aumentar la temperatura, lo cual es lgico ya que al
modificarse las fuerzas intermoleculares se han de modificar
tambin los efectos de rozamiento entre las partculas lquidas que
dan lugar a la viscosidad.
A concentracin constante, la viscosidad de un fludo es tanto
menor cuanto mayor es la temperatura, es decir que guarda una
relacin inversa.