INSTRUCTIVO ADM- 501

(TIEMPO RECESO OFICIAL POR PANDEMIA)

(1) El examen del primer parcial será el primer día de retorno a clases, que por lo dispuesto
oficialmente sería el día martes 1º de Abril.

(2) Avanzaremos con la cooperación del alumnado por intermedio de los ayudantes el capítulo
IV del programa de la materia, que consta de dos capítulos del libro, los capítulos 7 y 8,
ambos son capítulos cortos cuya impresión deberán tener los alumnos al retorno a clases.

(3) Sobre la práctica principal de los capítulos 7 y 8 se deberá dar lectura individual (cada
alumno, no grupal) al contenido de los temas de clase y lectura complementaria y hacer la
práctica principal en forma coordinada con el jefe de grupo por medio de correo electrónico o
mensajes de whatsapp, quien asignará de común acuerdo temas, problemas, preguntas y
caso, por ningún motivo se efectuaran reuniones presenciales del grupo, todo el trabajo se
realizará en forma digital; de igual manera se trabajará con la práctica secundaria
correspondiente a cada capítulo.

Capítulo 7
Procesos de manufactura

Toshiba: Lectura complementaria

Organización de los procesos de manufactura: Tema de clases
Análisis del punto de equilibrio: Tema de clases
Ejemplo 7.1: tema de práctica; Analizar, revisar, repetir
Diseño del flujo de procesos de manufactura: Tema de clases
Ejemplo 7.2: Tema de práctica; Analizar, revisar, repetir
Conclusión: tema de práctica
Vocabulario básico. Tema de práctica
Problema resuelto 1: tema de práctica; Analizar, revisar, repetir
Problema resuelto 2: tema de práctica; Analizar, revisar, repetir
Preguntas de repaso y discusión: Tema de práctica
Problemas (4+15=19*0.60=11,4-4=7). Resolver 7 problemas siguientes:
P1; P4; P5; P6; P9; P10; P12 (Tienen respuesta P6 y P12)
Caso: CIRCUIT BOARD FABRICATORS, INC.

Práctica secundaria (1): El diseño del flujo de los procesos de manufactura es un método
para evaluar los procesos específicos a que son sometidos materias primas, piezas y sub
ensambles. El punto focal del análisis es mejorar el flujo de los procesos, a través de
identificar las actividades que se pueden minimizar o eliminar (traslados, demoras y
almacenaje durante el proceso). Analizar y repetir el ejemplo del conector mecánico
(ilustraciones 7.1 a 7.6 de las páginas 209- 210) y determinar qué actividades de traslado,
demora y almacenaje se pueden minimizar y/o eliminar.

Capítulo 8
Procesos de servicios

UNA SEMANA COMO CAMARERO DEL RITZ: Lectura complementaria

Introducción: Tema de clase y tema de práctica
El carácter de los servicios: Tema de clases
Clasificación operativa de los servicios: Tema de clases
Diseño de las organizaciones de servicio: Tema de clases
Estructuración de un encuentro de servicios: Matriz para el diseño…: Tema de clases
Planos de los servicios y protección contra fallas: Tema de clases
 Las siete características de un servicio bien diseñado: Tema de clases
Administración de las variaciones introducidas por los clientes: Tema de clases
Aplicación de la ciencia conductual a los encuentros de servicios: Tema de clases
Garantía de servicio como motor del diseño: Tema de clases
Conclusión: Tema de práctica
Vocabulario básico: Tema de práctica
Preguntas de repaso y discusión: Tema de práctica
Problemas (5*0.6=3). Resolver 3 problemas siguientes:
P1; P4; P5 (No tienen respuestas)
Caso: PIZZA USA. Un ejercicio para traducir los requerimientos de los clientes a
requerimientos en el diseño del proceso.

Práctica secundaria (2): Tres diseños de servicios contrastantes (Tres enfoques): (1) La línea
de producción (McDonald’s); (2) Autoservicio (Lovelock y Young): (3) La atención personal
(Ritz-Carlton). Elaborar una síntesis de la filosofía, criterios y operaciones de brindar servicio
“in situ” bajo estos 3 enfoques a través de estas tres empresas representativas.

(4) La entrega de las 4 practicas se efectuará una semana después de reinicio de clases.
También se recomienda estar atentos a los comunicados oficiales para que cada alumno
asigne el tiempo suficiente para repasar la materia del primer parcial, que se reitera, será
realizado el primer día que se retorne a clases por disposición oficial. La práctica en aula de
los problemas para el primer parcial que se efectuó antes del receso, se considera suficiente
y más bien se recomienda poner énfasis en los problemas resueltos.

La Paz, 15 de Marzo de 2020

Ing. Javier Aliaga

Docente Emérito