INSTRUCTIVO Nº 2

ADMINISTRACION DE OPERACIONES I (ADM- 501)

(CLASES VIRTUALES PRIMER SEMESTRE 2021)

CAPITULO 2: DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

(1) Avanzaremos el capítulo 2 del programa de la materia, con la cooperación de todos los alumnos y el
apoyo de los ayudantes del curso. El estudio del capítulo del programa se basa en el capítulo 4 "Diseño
de Productos y Servicios" del libro "Administración de Operaciones, Producción y Cadena de Suministros"
de R. B. Chase, F.R. Jacobs y N. J. Aquilano, duodécima edición, Mc Graw Hill.

El capítulo del texto indicado, con la respectiva explicación y ampliación que realizará en clases el
suscrito profesor, constituyen materia del Capítulo 2 del Programa de Estudios de la Asignatura, tal como
se especifica en el Programa de Asignatura, que se explicó a los estudiantes el primer día clases y se
encuentra publicado en la Plataforma de la Carrera donde pueden descargarlo.

Copia digital (mejor si es impresa) del capítulo 4 del texto, deberán tener disponible todos los estudiantes
del curso para el avance de materia respectivo, el que puede ser descargado de la Plataforma de la
Carrera y también solicitarlo a los ayudantes del curso para que se los envíen.

(2) Para elaborar la práctica principal del capítulo 2 del Programa de Estudios del curso (capítulos 4 del
texto), se deberá dar lectura individual (no grupal) en forma reflexiva, analizando la terminología y
comprendiendo el contenido especialmente de los temas de clase que especifique el profesor al inicio de
cada capítulo, los cuales constituyen materia para el examen parcial correspondiente. Las lecturas
complementarias que presenta el texto en cada capítulo, son vivencias reales acerca del tema en estudio,
muchas de ellas serán leídas y comentadas en clase, sin embargo cada estudiante deberá leer todas
asimilando la experiencia que contienen.

La práctica principal se deberá realizar en forma grupal, para lo cual se conformaran grupos (máximo 4 y
mínimo 3 miembros) con un representante que coordinará la distribución y presentación del trabajo del
grupo (mediante correos y mensajes). Por ningún motivo se efectuaran reuniones presenciales del grupo,
todo el trabajo se realizará en forma virtual y digital. En forma similar deberán trabajar con las prácticas
secundarias que tienen un carácter de investigación y complementación y se encomendarán para
profundizar y/o ampliar algunos temas del texto en estudio que así lo requieran.

(3) CAPITULO 2 (Segundo Tema)

DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

"Desarrollo de Productos de IDEO. ¿La creatividad se puede aprender? (Lectura complementaria)

"EL PROCESO DE DISEÑO DE PRODUCTOS". (Tema de clases)

"EL PROCESO DE DESARROLLO DE PRODUCTOS" (Tema de clases)

 "Productos Impulsados por la Tecnología" (Tema de clases)

 "Productos de Plataforma" (Tema de clases)

 "Productos de un Proceso Intensivo" (Tema de clases)

 "Productos Personalizados" (Tema de clases)

 "Productos de Alto Riesgo" (Tema de clases)

 "Productos de Prototipos Rápidos" (Tema de clases)

 "Sistemas Complejos" (Tema de clases)

"ANALISIS ECONOMICO DE LOS PROYECTOS DE DESARROLLO DE PRODUCTOS" (Tema de clases)

 "Creación de un Modelo Financiero de un Caso Base" (Tema de clases)

 "Análisis de Sensibilidad para Entender los Retos de un Proyecto" (Tema de clases)

"DISEÑO PENSANDO EN EL CLIENTE" (Tema de clases)

 "Despliegue de la Función de la Calidad" (Tema de clases)

 "Análisis del Valor / Ingeniería del Valor"

"DISEÑO PARA LA FABRICACION Y MONTAJE DE PRODUCTOS" (Tema de clases)

 ¿Cómo funciona el Diseño para la Fabricación y Montaje (DPFM)? (Tema de clases)

"DISEÑO DE PRODUCTOS DE LOS SERVICIOS" (Tema de clases)

"MEDICION DEL DESEMPEÑO DEL DESARROLLO DE PRODUCTOS" (Tema de clases)

"CONCLUSION" (Tema de Práctica)

"VOCABULARIO BASICO" (Tema de Práctica)

"PROBLEMAS" (Tema de Práctica)

 Analizar, revisar y repetir ejemplo:

 Programa del proyecto de la CI-700 desde el inicio hasta su retiro del mercado (Ilustración
4.3; ver página 100).

 Integración de los datos financieros y el programa del proyecto en un informe de flujo de

efectivo. (Ilustración 4.4; ver página 101)

 Sensibilidad de los costos del desarrollo de la CI-700 (Ilustración 4.5; ver página 101)

 Analizar, revisar y repetir problema resuelto:

VidMark, fabricante de teléfonos celulares (Ver página 111)

 Problemas propuestos:

 Resolver problemas: problema 1 (ver página 113); problema 2 (ver página 114)

"PREGUNTAS DE REPASO Y DISCUSION" (Tema de práctica)

"EJERCICIO POR INTERNET PARA SU ENRIQUECIMIENTO" (Investigación personal)

"CASO: DISEÑO Y PRECIOS EN IKEA" (Tema de práctica)

"BIBLIOGRAFIA SELECCIONADA" (Investigación personal)

(4) PRACTICAS SECUNDARIAS

Práctica secundaria (1):

Elaborar resúmenes sintéticos y/o esquemas sinópticos, de los temas de clase del capítulo 2 del
Programa de estudios (capítulo 4 del texto de Chase), descrito en el punto (3) del presente instructivo,
entendiendo la idea central y asimilando los conceptos de los aspectos relevantes de cada tema. El
propósito de ésta práctica es que los alumnos asistan a clases con una interpretación y conocimiento
previo de los temas de clase.

Por consiguiente ésta práctica debe ser presentada a más tardar en la primera semana después de
iniciado el estudio del capítulo y en lo posible antes, dado que los instructivos y sus respectivos
documentos son publicados en Plataforma de la Carrera antes del inicio de cada capítulo,.

Practica Secundaria (2):

Ampliar mediante investigación en internet y la bibliografía recomendada por el profesor, el tema

"Técnicas CAD/CAM para el Diseño del Producto" en los aspectos, no limitativos, siguientes: definición
CAD, CAM, CAD/CAM, DFMA, STEP, objeto, pasos del proceso de desarrollo del diseño CAD (definición
interactiva, visualización múltiple, cálculo de propiedades, simulación, modificación del modelo,
generación de planos y documentación, conexión con CAM), CAM (monitoreo, supervisión, control y
retroalimentación computarizada del proceso de producción; interfaz directa entre sistema informático,
proceso y recursos de producción), conexión CAD/CAM (automatización de proceso, creación de
productos en 2D y 3D, productos más rentables, disminución de tiempos de ciclo); beneficios (rapidez,
visualización del producto final, menor cantidad de errores, posibilita documentación del diseño y
reutilización de datos); ventajas (calidad, tiempo, costo, disponibilidad de datos, modelado en 3D,
interrelación con el cliente, intercambio de datos); limitaciones.

Practica Secundaria (3):

Ampliar mediante investigación en internet y la bibliografía recomendada, el tema "Estrategias para el

Diseño de Servicios", en los aspectos no limitativos siguientes: metas, objetivos, características de los
servicios; diferencias principales con el diseño de productos; componentes del diseño de los servicios
(usuarios, empleados, proveedores, maquinas, equipos, herramientas, procesos, sistema logístico, otros);
principios para el diseño del servicio (diferenciación, competitividad, racionalidad, satisfacción del cliente,
discreción, transparencia, personalización); variabilidad del tiempo y grado de capacitación del personal
en el proceso de servir al cliente; abordaje de la variable tiempo, su implicación en el costo operativo y la
forma en que el cliente percibe el servicio; factores para el acoplamiento del servicio con el cliente;
análisis de complejidad y divergencia del servicio; cadena servicio utilidad (vínculos cliente, empleado,
utilidad).

(5) La entrega de la Práctica Principal se efectuará una semana después de concluido el estudio del capítulo
correspondiente en clases virtuales. La entrega de las prácticas secundarias se efectuará en forma
semanal durante el avance de materia del capítulo. La nota de calificación de las prácticas resulta de
cumplir con la buena, completa y puntual elaboración y presentación de todas las prácticas. La práctica
principal tiene una ponderación máxima del 70 % y las prácticas secundarias una ponderación mínima
del 30 %.

El porcentaje obtenido por elaboración de prácticas será ponderado con el porcentaje de asistencia, en
razón de que la asistencia se considera un referente importante del grado de interés, dedicación y
participación del alumno en la materia, tanto en el curso durante las clases como en la elaboración de las
prácticas.

La calificación final de las prácticas de cada parcial, bien realizadas, presentadas y oportunamente
entregadas, tiene una ponderación de 49.0% de la nota total de cada parcial (33.33 puntos), esto significa
 un puntaje de hasta 16.33 puntos por prácticas; por consiguiente el examen de cada parcial tiene una
ponderación de 51.0% que significa 17.00 puntos.

El concepto del profesor se basa en la participación del alumno en el curso, la asistencia a clases y la
buena, completa y puntual elaboración y presentación de todas las prácticas. Por último indicar que el
desarrollo consciente del trabajo que se encomienda en el presente instructivo, implica que aparte de
haber obtenido un alto puntaje para la calificación final, sienta una buena base para rendir el examen
parcial con mayores elementos de juicio teóricos y prácticos.

La Paz, Febrero 22 de 2021

Ing. Javier Aliaga M.

Profesor Univ. Emérito