Conceptos básicos de la

fertilización agrícola ecológica

 Tabla de contenido

Introducción .................................................................................................................. 5

Mapa conceptual ........................................................................................................... 6

1. Generalidades............................................................................................................ 7
1.1 Características físicas de los suelos ......................................................................... 8
1.2 Características químicas de los suelos. .................................................................. 10
1.3 Características biológicas del suelo ........................................................................ 12

2. Ciclos del nitrógeno y fósforo................................................................................ 14

2.1 Ciclo del nitrógeno................................................................................................... 14
2.2 Ciclo del fósforo....................................................................................................... 16

3. Deficiencias nutricionales ...................................................................................... 17

4. Fertilizantes orgánicos ........................................................................................... 22

Referentes bibliográficos ........................................................................................... 23

Créditos........................................................................................................................ 24
 Lista de figuras

Figura 1. Mapa conceptual .............................................................................................. 6

Figura 2. Generalización de un perfil de suelo ................................................................ 8
Figura 3. Patrones de agregación de suelo..................................................................... 9
Figura 4. Representación esquemática de la descomposición de la materia orgánica en
el suelo .......................................................................................................................... 11
Figura 5. Formas de nitrógeno en el suelo .................................................................... 14
Figura 6. Entradas y salidas de nitrógeno del suelo ...................................................... 15
Figura 7. Muestras del suelo ......................................................................................... 18
Figura 8. Nitrógeno........................................................................................................ 19
Figura 9. Fósforo ........................................................................................................... 19
Figura 10. Potasio ......................................................................................................... 19
Figura 11. Magnesio...................................................................................................... 20
Figura 12. Calcio ........................................................................................................... 20
Figura 13. Azufre ........................................................................................................... 20
Figura 14. Boro ............................................................................................................. 20
Figura 15. Zinc .............................................................................................................. 21
Figura 16. Hierro ........................................................................................................... 21
 Lista de tablas

Tabla 1. Texturas de los suelos ...................................................................................... 9

Tabla 2. Estructuras que forman un suelo..................................................................... 10
Tabla 3. Síntomas ......................................................................................................... 19
Tabla 4. Fertilizantes orgánicos .................................................................................... 22
 Introducción

A través de este material de formación se podrán identificar los requerimientos

nutricionales de las plantas, teniendo en cuenta los conceptos básicos de fertilización
ecológica.

5
 Mapa conceptual

En el mapa conceptual que se comparte a continuación, se evidencia la interrelación

temática del contenido que se plantea en este material de formación:

Figura 1. Mapa conceptual

Fuente: SENA (2019)

6
 1. Generalidades

Las plantas obtienen del suelo los nutrientes necesarios para su producción. El suelo
es un sistema formado por componentes: sólidos, líquidos y gaseosos. El líquido es el
agua y el gaseoso es el aire, ambos son necesarios para la vida de los
microorganismos presentes en el suelo y para el funcionamiento de la planta.

Los componentes sólidos están conformados por los minerales inertes, provenientes de
la meteorización de la roca madre (arcillas, óxidos e hidróxidos), los microorganismos
que viven en el suelo y los residuos de los mismos que conforman la llamada materia
orgánica. A su vez, la materia orgánica se encuentra en formas levemente
descompuestas y en otras estables llamadas compuestos húmicos.

Un suelo es fértil cuando los componentes sólidos, líquidos y gaseosos se encuentran

en equilibrio y son capaces de dar soporte a las plantas, así como brindar los nutrientes
en formas disponibles para ser aprovechados en el crecimiento y desarrollo de estas.
Una adecuada nutrición de cultivos da resultados en cantidad y calidad de la
producción e igualmente en la capacidad de las plantas a resistir el ataque de plagas y
enfermedades. De un suelo fértil se pueden obtener cultivos sanos y de alto
rendimiento con un mínimo de impactos negativos sobre el medio ambiente.

El suelo se distribuye en capas llamadas horizontes, desde la superficie terrestre hasta

profundidades que varían según las características de dicho suelo. Los horizontes
básicos de un suelo son:

Horizonte 0: en ecosistemas naturales, es la parte biológica más activa del perfil con
un papel fundamental en la conservación de la fertilidad del suelo. Este horizonte es
muy frágil o simplemente no existe en suelos cultivados.

Horizonte A: es la capa más superficial del suelo, de color más oscuro, contiene
raíces, su actividad biológica es alta y constituye la llamada capa arable.

Horizonte B: es la capa de suelo que sigue al horizonte A, de color más claro, contiene
menos raíces y menos actividad biológica. Se aprecia más compacto que el horizonte
A. Constituye la capa llamada subsuelo.

Horizonte C: es la capa más profunda del suelo y está constituida por la roca madre.

7
 Figura 2. Generalización de un perfil de suelo
Fuente: Gliessman (2002, p. 104)

El crecimiento y desarrollo de las plantas depende de las condiciones del horizonte A

del suelo, del cual se extraen los nutrientes y se soporta la mayor parte de las raíces
absorbentes.

El suelo del horizonte cultivable presenta características físicas, químicas y biológicas

que determinan su fertilidad.

1.1 Características físicas de los suelos

 Textura: las partículas del suelo se dividen en arcillas, limos y arenas, según su
tamaño. Las arcillas son las partículas más pequeñas y fácilmente forman
suspensión en agua, facilitando el intercambio de iones. Por su parte, las arenas son
las más gruesas, poco retenedoras de agua y de baja capacidad de absorber y
retener cationes nutritivos. Mientras que los limos son intermedias entre las arenas y
las arcillas.

Las proporciones entre las cantidades de estas partículas forman diferentes texturas.
En general, las texturas de los suelos se definen así:

8
Tabla 1. Texturas de los suelos

Textura Descripción
Arenosos Predominan las arenas.
Francos Arcillas, limos y arenas en proporciones iguales.
Arcillas, limos y arenas en proporciones parecidas
Franco arenosos
predominando las arenas.
Arcillas, limos y arenas en proporciones parecidas
Franco limosos
predominando los limos.
Arcillas, limos y arenas en proporciones parecidas
Franco arcillosos
predominando las arcillas.
Arcillosos Predominan las arcillas.

Fuente: SENA (2019)

 Estructura: las partículas del suelo también se agrupan en formas y tamaños más
visibles que reciben el nombre de agregados. Los agregados del suelo definen la
estructura de este.

La estructura del suelo depende de su textura, contenido de materia orgánica,

plantas que crecen sobre él, presencia de microorganismos y características
químicas.

Figura 3. Patrones de agregación de suelo

Fuente: Gliessman (2002, p. 107)

9
 Un resumen de las diferentes estructuras que puede formar un suelo se presentan
en la siguiente tabla:

Tabla 2. Estructuras que forman un suelo

Estructura Descripción
Laminar Los agregados se agrupan en forma de láminas.
Prismática Los agregados se agrupan en forma de prismas.
Columnar Los agregados se agrupan en forma de columnas.
Bloques Los agregados se agrupan en forma de bloques.
Los agregados se agrupan en forma de bloques menos
Bloques subangulares
definidos.
Granular Los agregados se agrupan en forma de gránulos.
Grumosa Los agregados se agrupan en forma de grumos.

Fuente: SENA (2019)

 Color: el color del suelo es una característica física que permite definir
subjetivamente la calidad del mismo. Generalmente un color oscuro indica altos
contenidos de materia orgánica y suelos rojizos podrían indicar alto contenido de
óxidos de hierro. El color gris revela suelos con problemas de drenaje al igual que el
color pardo amarillento, mientras que los colores blanquecinos denotan presencia de
cuarzo, carbonatos o yeso.

1.2 Características químicas de los suelos

El suelo debe contener formas químicas disponibles de nutrientes para las plantas. A
veces, se encuentran nutrientes pero en forma de compuestos que los cultivos no
pueden aprovechar y en otras ocasiones, simplemente se hallan agotados los que son
necesarios para la nutrición de cultivos. En ambos casos, es primordial realizar labores
de fertilización para aportar los faltantes a las plantas.

Los nutrientes que las plantas necesitan son:

Macronutrientes o elementos mayores: nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), calcio
(Ca), azufre (S) y magnesio (Mg).

Micronutrientes o elementos menores: manganeso (Mn), hierro (Fe), boro (B), zinc
(Zn), molibdeno (Mb) y cobre (Cu).

Si en el suelo no hay nutrientes disponibles y en cantidad suficiente para el crecimiento

y desarrollo de los cultivos, estos empiezan a manifestar síntomas de las deficiencias
nutricionales.

El proceso de fotosíntesis de las plantas consiste en utilizar gas carbónico, energía

solar, agua y minerales para sintetizar carbohidratos, proteínas y otros compuestos.

10
Estos procesos metabólicos son óptimos cuando los elementos se encuentran en
equilibrio y en cantidades suficientes. Los excesos o déficit provocan alteraciones en
las plantas que afectan su producción.

La Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC) del suelo, es la característica química del

mismo, la cual consiste en presentar cargas negativas que permiten retener nutrientes
de cargas positivas, tales como: calcio, magnesio y potasio. Las cargas negativas están
representadas en formas químicas: fosfatos, sulfatos y nitratos.

La CIC se define por las condiciones de la fracción de arcillas del suelo. Las arcillas
forman silicatos e hidróxidos que determinan la absorción de iones de elementos
nutrientes. De igual manera, las que tienen mayor proporción de silicatos tienen más
capacidad de intercambio.

En cuanto a la materia orgánica, esta es mejoradora del suelo, ya que físicamente

aumenta la porosidad y mejora la estructura debido a que los productos de la
degradación, los exudados de los microorganismos y los compuestos húmicos que se
generan actúan como cementantes entre las partículas del suelo (limos, arcillas,
arenas), conformando agregados que mejoran la porosidad, retención de agua,
capacidad de infiltración y suavidad para la penetración de las raíces, aumentando la
retención de agua.

Figura 4. Representación esquemática de la descomposición de la materia orgánica en el suelo

Fuente: González et al. (2011, p. 53)

Químicamente la materia orgánica aporta nutrientes y facilita la disponibilidad de

algunos, mientras que biológicamente favorece microorganismos del suelo. También
favorece el almacenamiento de estos nutrientes disponibles evitando que se laven con
el agua.

11
Algunos nutrientes como el zinc (Zn) y el fierro (Fe) se unen a la materia orgánica en
forma de quelatos permaneciendo en el suelo. También, la materia orgánica tiene un
efecto de amortiguación de acidez o pH haciendo que unos de estos nutrientes, como
el aluminio, no sean tóxicos a las plantas.

La base de la agricultura orgánica es la materia orgánica del suelo y este debe

permanecer con los tres tipos de materia: organismos vivos, materia levemente
descompuesta (también llamada activa) y materia orgánica totalmente descompuesta o
humus (resultado de la descomposición y mineralización de la materia orgánica).

Se espera que la materia orgánica se mantenga en el horizonte A del suelo. Al

observar un suelo en un corte perpendicular se aprecian varias capas diferenciadas
llamadas horizontes. El conjunto de horizontes se denomina perfil de suelo, se
diferencian por su color, tamaño de partículas, contenido de rocas y de materia
orgánica y estructura.

Los suelos de ecosistemas naturales pueden tener contenidos de materia orgánica

entre 15 y 20 %, pero la mayoría de suelos intervenidos por el hombre pueden tener
contenidos entre el 1 y el 3 %, por lo tanto se hace necesaria su adición.

Otra característica química del suelo, muy importante en la disponibilidad de nutrientes

es la acidez indicada por la medición del pH.

El pH es la medida de la acidez del suelo y generalmente oscila en un rango de 3 a 8,

siendo 3 muy ácido y 8 fuertemente alcalino. Los cultivos se desarrollan relativamente
bien en el rango entre 5 y 8. Cuando hay pH ácido o alcalino fuera de estos rangos a
las plantas se les hace muy difícil la absorción de nutrientes.

Por ello, es muy importante mantener el pH en los rangos adecuados. En suelos ácidos
se realizan labores como el encalado, el cual es la adición de productos con contenidos
de calcio y magnesio que ocupan los lugares de carga negativa del suelo causantes de
la acidez, neutralizándolos en cierta medida y logrando subir el nivel de pH.

Los suelos alcalinos así como los salinos son raros en el trópico y requieren manejo
con riego y adición de algunos compuestos.

1.3 Características biológicas del suelo

En el suelo habitan microorganismos, algunos de los cuales son visibles a simple vista,
pero otros solo se pueden ver a través de un microscopio. Bacterias, hongos,
protozoarios, algas, anélidos y demás microorganismos aumentan en número al
acercarse a la zona de raíces llamada rizosfera.

Los microorganismos del suelo descomponen los restos orgánicos. Mediante esta
descomposición los nutrientes contenidos en la materia orgánica quedan en formas
químicamente disponibles para las plantas; un ejemplo es el del ciclo del nitrógeno: las

12
plantas absorben el nitrógeno necesario para su crecimiento y desarrollo en forma de
nitratos y amonios. Estos compuestos se logran después de la descomposición de las
proteínas presentes en la materia orgánica.

La materia orgánica se presenta en forma de carbohidratos, lignina, compuestos

nitrogenados, proteínas, lípidos y demás. Su mineralización la convierte a gas
carbónico, agua, nitritos, nitratos, fosfatos, iones potásicos, cálcicos, azufre, boro, entre
otros.

La acción de los microorganismos no se limita al suelo. Existen bacterias asociadas

generalmente a las leguminosas del tipo Rhizobium sp., las cuales capturan el
nitrógeno atmosférico y lo fijan al suelo. Este proceso recibe el nombre de fijación de
nitrógeno.

La fertilización agrícola ecológica es la práctica de brindar nutrientes a las plantas

mediante procedimientos y aplicaciones de abonos de origen natural y orgánico.

13
 2. Ciclos del nitrógeno y fósforo

La fertilidad de un suelo depende del equilibrio entre sus factores químicos, físicos y
biológicos, que combinados dan un sustrato óptimo para el crecimiento y desarrollo de
las plantas.

Dos de los más importantes elementos de nutrición en las plantas son el nitrógeno y el
fósforo. Los ciclos de estos nutrientes en el suelo están determinados por las
interacciones que ocurren en el sistema, para que se hagan disponibles en diversas
formas químicas.

2.1 Ciclo del nitrógeno

Los procesos químicos que ocurren en el suelo son de oxidación o reducción. Las
formas químicas de absorción de nitrógeno por las plantas son los nitratos (NO3-) o
amonio (NH4+), estas se encuentran en los estados de oxidación adecuados.

La solubilidad de los nutrientes nitrogenados en la solución del suelo es alta, por lo

tanto su disponibilidad para plantas y microorganismos también lo es.

Figura 5. Formas de nitrógeno en el suelo

Fuente: Ministerio de Agricultura de Chile (s.f., p. 39)

14
Más que adicionar nitrógeno al suelo, lo que se busca en la fertilización agrícola
ecológica es la optimización de su balance, lo cual se logra maximizando entradas y
minimizando salidas; estas dependen del tipo de cultivo, características del suelo,
fertilización, contenidos de materia orgánica, entre otros.

Figura 6. Entradas y salidas de nitrógeno del suelo

Fuente: Ministerio de Agricultura de Chile (s.f., p. 40)

Existen varias formas de entrada del nitrógeno al suelo. La primera de ellas es la

fijación del nitrógeno atmosférico, la cual se toma del aire en forma de N2 y se convierte
en el suelo en NH4+ o NH3+ utilizable. Este proceso lo realizan bacterias llamadas
rizhobios en simbiosis con las leguminosas y algunos microorganismos del suelo.

La segunda forma de entrada de nitrógeno al suelo es el aporte por parte de residuos

de seres vivos, los cuales al descomponerse aportan formas asimilables de nitrógeno.
Esta es la materia orgánica fundamental, no solo como aporte de nitrógeno sino
esencial para la sobrevivencia de microorganismos fijadores.

Las salidas de nitrógeno del sistema del suelo son la lixiviación, la volatilización, la
cosecha y la erosión. La lixiviación es el lavado de nutrientes por acción del recorrido
del agua en el suelo. Se atenúa por la utilización inmediata del nitrógeno por las plantas
y organismos. Los organismos son fundamentales en la reserva de nitrógeno. A su vez,
la volatilización es la pérdida de nitrógeno por el aire y también se minimiza por la
mayor absorción de los cultivos antes de que se pierdan.

Las pérdidas por cosecha se pueden mitigar con la reincorporación de residuos al

suelo. Por su parte, la erosión es la ausencia del horizonte A del suelo (capa donde

15
ocurre la actividad biológica en mayor medida). Cualquier práctica de prevención,
control y manejo de la erosión será beneficiosa, no solo para la disponibilidad de
nitrógeno sino para cualquier nutriente del suelo.

2.2 Ciclo del fósforo

El fósforo es un nutriente esencial en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Su

disponibilidad en los suelos es limitada, ya que generalmente se encuentra en formas
químicas no disponibles para las plantas y su ciclo natural es de lenta liberación.

La solución no es la aplicación de fertilizantes fosfatados, sino el aumentar la eficiencia

de su utilización favoreciendo su solubilización en el suelo y reciclaje. El fósforo del
suelo se encuentra en forma de fosfatos derivados del ácido fosfórico H 3PO4
combinados con compuestos orgánicos o compuestos de minerales como el Fe, Al, Ca
y Mn. Los fosfatos unidos a coloides minerales constituyen el fósforo fijado al suelo.

Los factores que influyen en la disponibilidad del fósforo son el pH, la actividad
microbiológica, la presencia de coloides y minerales del suelo y ciertas enzimas y
ácidos orgánicos. El pH, coloides y minerales son muy difíciles de controlar en un
suelo, en cambio los factores biológicos al ser propiciados aumentan la disponibilidad
de formas solubles de fósforo para la nutrición de las plantas.

Los ácidos orgánicos solubilizan fosfatos al soltar el Ca, Al y Fe hacia otras formas.
Algunos de estos ácidos orgánicos son los húmicos y fúlvicos. La principal fuente de
ácidos orgánicos en el suelo es la materia orgánica y los exudados de algunas
bacterias.

También, existen las micorrizas que son hongos del suelo que realizan simbiosis con
las raíces de las plantas obteniendo energía de estas y entregando agua y nutrientes.
Las micorrizas son eficientes en el abastecimiento de fósforo a la planta y se pueden
fomentar mediante inoculaciones al suelo, las cuales se realizan con procedimientos
sencillos.

El fósforo es absorbido por las raíces de las plantas en forma de iones fosfatos
inorgánicos solubles.

16
 3. Deficiencias nutricionales

Al tomar decisiones sobre fertilización se hace necesario determinar de manera más

exacta las cantidades de los nutrientes en el suelo para ver su disponibilidad y también
las carencias, para así realizar las respectivas adiciones al suelo. Para establecer las
cantidades de nutrientes para las plantas existen diferentes herramientas como son:

 Análisis de suelos: es un estudio de las características físicas y químicas de un

suelo en el laboratorio. Sus resultados son interpretados por los ingenieros
agrónomos para determinar las necesidades de fertilización y realizar las
recomendaciones de aplicación de abonos y sus fuentes.

Cómo tomar una muestra del suelo:

o La muestra debe elegirse cuidadosamente y luego escoger el área del lote en

donde se tomará.

o No mezclar diferentes tipos de suelos.

o Usar una pala limpia o un barreno para tomar la muestra.

o Se requiere un balde muy limpio para recolectar el suelo.

o Si se usa una pala, se excava y se hace un corte en forma de “V” a una

profundidad de 15 a 20 cm.

o Separar ambos filos de la paleta dejando la franja central del suelo en la pala de 2
cm de ancho.

o Se toman 20 franjas centrales por cada hectárea de terreno y se van acumulando

en el balde.

o Se mezclan muy bien.

o De la mezcla del suelo se toma una muestra de 1 kg, se deja secar sobre un
papel limpio y se empaca en una bolsa limpia.

o Se etiqueta con los datos de lote, fecha de recolección, predio, entre otros.

17
 Figura 7. Muestras del suelo
Fuente: FAO e IFA (2002, p. 58)

 Análisis de material vegetal: consiste en la definición de la concentración de un

elemento en una muestra proveniente de una parte definida de la planta, muestreada
en determinada etapa de su desarrollo fisiológico.

 Análisis visual de deficiencias nutricionales: es la observación de los síntomas

externos de la planta que indican la necesidad de uno o varios nutrientes.

 Análisis histórico del lote: es el estudio que complementa las otras herramientas
para saber las intervenciones anteriores, en cuanto a fertilización u otras prácticas
que alteren las características del suelo.

Las plantas para su crecimiento y desarrollo necesitan que los nutrientes estén
disponibles y en cantidad suficiente. Si esto no ocurre así, los cultivos empiezan a
manifestar síntomas de las deficiencias nutricionales. La observación de síntomas de
deficiencia de nutrientes en un cultivo constituye una herramienta para evaluar el
estado nutricional del mismo.

18
En general, algunos de los síntomas son:

Tabla 3. Síntomas

Deficiencia Función Síntomas Representación

Hojas cloróticas (verde

claro o amarillo), las
hojas más viejas se
amarillean en los ápices,
Formación de los bordes de las hojas
Nitrógeno proteínas. permanecen verdes,
Crecimiento. mientras que la
nervadura central se
pone amarillenta. Las
plantas crecen
lentamente. Figura 8. Nitrógeno

Hojas verdes, apagado

Formación de raíces y oscuro que luego se
Fósforo
y semillas. torna rojizo o púrpura. A
veces se caen las hojas.

Figura 9. Fósforo

Necrosis en los bordes

Turgencia de tejidos,
Potasio de las hojas y
calidad de los frutos.
amarillamiento.

Figura 10. Potasio

19
 Nervaduras verdes y
Magnesio Síntesis de clorofila. clorosis en el resto de la
hoja. Caída de hojas.

Figura 11. Magnesio

Clorosis en hojas
Regulador de
nuevas, pérdida de
absorción de
turgencia de la hoja, con
Calcio nutrientes, formador
lo cual se ve colgando
de paredes
hacia abajo sin que se
celulares.
caiga, se deforman.

Figura 12. Calcio

Clorosis y
Formación de amarillamiento parecido
Azufre
proteínas. a la deficiencia de
nitrógeno.

Figura 13. Azufre

Necrosis en el
meristemo apical. Hojas
Metabolismo de
Boro pequeñas y de forma
carbohidratos.
delgada creando
ramilletes.

Figura 14. Boro

20
 Hojas pequeñas,
Síntesis enzimática y
Zinc cloróticas, rizadas y
clorofila.
encartuchadas.

Figura 15. Zinc

Las nervaduras
permanecen verdes y el
Hierro Síntesis de clorofila.
limbo de las hojas se
torna amarillo intenso.

Figura 16. Hierro

Fuente de imágenes: Monroig (s.f.)

Después que el suministro de un nutriente es tan bajo que la planta se trastorna

fisiológicamente, los síntomas de deficiencia nutricional aparecen. La deficiencia o
carencia de un nutriente en la nutrición de una planta provoca síntomas visuales.

Estos comprenden desde disminución de los rendimientos y calidad de cosechas, hasta

debilidad de las plantas, retrasos en crecimiento y desarrollo, decoloraciones,
malformaciones y en general, aspectos físicos diferentes al de una planta bien nutrida.

No se debe usar la sintomatología de deficiencia como única herramienta de

diagnóstico, ya que los síntomas pueden estar relacionados a estrés provocado por
exceso o defecto de otros factores que alteran el crecimiento (luz, agua, temperatura).
También podrían indicar ataque de plagas y/o enfermedades, desórdenes metabólicos,
entre otros.

También sucede que diferentes nutrientes pueden ocasionar síntomas similares de

deficiencia y distintas especies de plantas manifestar en forma diferente la deficiencia
del mismo nutriente.

21
 4. Fertilizantes orgánicos

Los fertilizantes orgánicos son productos para aportar nutrientes a los cultivos
obtenidos a través de procesos de transformación de insumos naturales, provenientes
de las plantas o los animales.

Según su forma de aplicación se dividen en edáficos o foliares. Los edáficos son los
fertilizantes que se aplican al suelo y pueden ser sólidos o líquidos, mientras que los
foliares lo hacen a las hojas de las plantas y son líquidos.

Tabla 4. Fertilizantes orgánicos

Nombre Presentación Tipo

Compost Sólido Edáfico
Lombricompuesto Sólido Edáfico
Bocashi Sólido Edáfico
Abonos verdes Sólido Edáfico
Purines Líquido Edáfico
Supermagro Líquido Foliar

Fuente: SENA (2019)

22
 Referentes bibliográficos

Gliessman, S. (2002). Agroecología. Procesos Ecológicos en Agricultura Sostenible.

Turrialba: LITOCAT.

González, A., Redondo, F., Arrebola, F., Casado, J., Camps, M. J., Rull, P. & Sánchez, R.
(2011). Manual de Conversión a la Producción Ecológica. Sevilla: Signatura Ediciciones,
S.L. Recuperado de
https://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/Manual_de_Conversixn_a_la_Producc
ixn_Ecolxgica.pdf

Ministerio de Agricultura de Chile. (2013). Agricultura Orgánica Nacional. Bases

Técnicas y Situación Actual. Recuperado de
http://www.sag.cl/sites/default/files/agricultura_org._nacional_bases_tecnicas_y_
situacion_actual_2013.pdf

Monroig, M. F. (s.f.). Deficiencias Nutricionales del Cafeto. Recuperado de

http://academic.uprm.edu/mmonroig/id25.htm

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) &

Asociación Internacional de la Industria de los Fertilizantes (IFA). (2002). Los
fertilizantes y su uso. Recuperado de
http://static.elmercurio.cl/Documentos/Campo/2012/08/06/201208069103.pdf

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 Créditos

Gestor del proceso de recursos digitales

Juan Bautista Londoño Pineda

Responsable de producción y creación

Jhoana Andrea Vásquez Gómez

Evaluador de calidad instruccional

Erika Alejandra Beltrán Cuesta

Desarrollador de contenidos
Nina Elvira Rocha Nieto

E-pedagogo instruccional
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Desarrollador Full-Stack
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Catalina Gutiérrez Castaño
Daniel Enciso Arias
Diana Carolina León Romero
Germán Alberto Rodríguez Liévano
Leyson Fabián Castaño Pérez
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Creativo de recursos didácticos

Carlos Andrés Díaz Botero
Carlos Mauricio Sánchez Rengifo
Cristian Andrés Osorio Caiza
Ernesto Navarro Jaimes
Maira Camila Olmos Hernández
Melissa Ochoa Alvarado

Centro Agroindustrial - Regional Quindío

Centro Agropecuario - Regional Risaralda
2019

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