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  • Plano Diagrama de Recorrido

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    DANNY BAUTISTA LOPEZ
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    El diagrama muestra el proceso de recorrido de la carne de cerdo desde la recepción de los canales hasta el almacenamiento logístico separado por tipo de corte, pasando por etapas como el corte primario, desposte, empaque al vacío, armado de pallet y separación por tipo de corte.

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    de 3

    DIAGRAMA PLANO DE RECORRIDO CARNE CERDO

    5 6

    4 7 8

    3
    2

    1
    Recepcion de carne cerdo

    Cortes primarios canales


    11
    Alamacenamiento

    Desposte

    Recepcion de cortes
    9 10
    Almacenamiento

    Empaque Selladora al vacio

    Armado de Pallet

    Recepcion de Logistica

    Separacion por tipo de corte

    Almacenamiento Logistica
    de carne cerdo 1 SIMBOLO No

    marios canales 2 3

    3
    5

    4
    3
    5

    6 4

    Selladora al vacio 7 0

    8 TOTAL 15

    de Logistica 9

    n por tipo de corte 10

    miento Logistica 11

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