Caracteristicas o Descripcion.

Las ovejas son unos rumiantes de tamaño relativamente pequeño, generalmente con un pelo rizado
que recibe el nombre de lana y a menudo con cuernos laterales en forma de espiral. Las ovejas
domésticas se diferencian de sus antepasados y sus parientes salvajes en varios aspectos,
habiéndose convertido en una especie neoténica como resultado de la crianza selectiva realizada
por los seres humanos.2930 Algunas razas primitivas todavía conservan algunas de las
características de sus parientes salvajes, como las colas cortas. Según la raza, las ovejas pueden
no tener cuernos, tenerlos ambos sexos, o solo los machos. La mayoría de las razas con cuernos
tienen solo un par, pero algunas pueden tener varios. 31

Ovejas de raza braunes bergschaf, de cara y vellón de color marrón o negro.

Otra característica distintiva de las ovejas domésticas respecto a los ovinos salvajes es su gran
variedad de coloración. Las ovejas salvajes por lo general solo se encuentran en tonos marrones y
con variaciones extremadamente limitadas. En cambio la gama de coloración en las domésticas va
desde un blanco puro hasta un marrón chocolate oscuro e incluso a manchas.

Alimentacion

Las ovejas son mamíferos exclusivamente herbívoros. La mayoría de las razas prefieren

comer hierbas y otras plantas de fibra corta, evitando las partes leñosas más altas de las plantas. 67
Utilizan sus labios y lenguas para seleccionar las partes de la planta que son más fáciles de digerir
o más nutritivas y, a diferencia de las cabras, se adaptan bien en zonas de pasto monocultivo.67
Como todos los rumiantes, las ovejas tienen un complejo aparato digestivo compuesto por cuatro
compartimentos, lo que les permite descomponer la celulosa de los tallos, hojas y la cáscara de las
semillas en carbohidratos simples.

Hábitat de las ovejas
Las ovejas salvajes tienen un hábitat muy versátil, pueden encontrarse en zonas
desérticas, regiones con mucha altitud o, incluso, pueden encontrarse en áreas polares
donde haya temperaturas muy bajas.
Estas son muy comunes en Australia, Nueva Zelanda, América del Sur, África del Sur,
el oeste de los Estados Unidos y en la península Ibérica.
Los dos países que más ovejas crían son Australia y Rusia, seguidos por China.

BENEFICIOS DE LA CRÍA DE OVEJAS

Desde su domesticación, la oveja ha prestado importantes servicios a la actividad humana. La cría
de ganado ovino permite el aprovechamiento integral de estos animales. Los diferentes
cruzamientos han permitido obtener razas aptas para distintos fines.

Las condiciones de vida, vinculadas fundamentalmente a los aspectos climáticos han permitido que
algunas razas de ovejas sean más aptas para el aprovechamiento de su lana. Esto tendrá que ver
con la fineza del pelo, el largo del rizo, la elasticidad, brillo y color.

Europa e Israel se caracterizan por haber puesto mucho énfasis en el desarrollo de razas de
ovejas aptas para la producción lechera. Estos ejemplares se poseen ubres más desarrolladas
que otras ovejas. El consumo de leche de oveja tiene su origen en Medio Oriente y en la actualidad,
los mejores ejemplares lecheros llegan a producir un promedio de 450 litros anuales de leche. En
los países de Latinoamérica la producción de leche de oveja es una actividad relativamente
novedosa, ya que la industria láctea estuvo siempre dominada por la leche de vaca. Otro factor que
ha contribuido al ingreso tardío de esta región a este tipo de producción lechera, es el escaso
mercado y los altos costos de producción.