PROCEDIMIENTOS RECEPCIÓN

1.- SUPERVISOR RECEPCIONA 2.- CUADRILLA DESCARGA

DOCUMENTOS JABAS DEL CAMIÓN

3.- CUADRILLA PESA JABAS Y 4.- SUPERVISOR IDENTIFICA

SUPERVISOR REGISTRA PESO LOTE MEDIANTE CARTILLA

5.- CUADRILLA ALMACENA JABAS

EN ZONA DE ABASTECIMIENTO
 PROCEDIMIENTOS ABASTECIMIENTO

1.- ATENDER INSTRUCCIONES DEL 2.- ABASTECER LÍNEAS DE

SUPERVISOR ANTES DEL SELECCIÓN CON JABAS
PROCESO DE CADA LOTE DE FRUTA

3.- RETIRAR EL DESCARTE DE 4.- RETIRAR JABAS VACIAS QUE

LINEA AL TÉRMINO DE CADA LOTE SE ENCUENTREN EN LÍNEA
 PROCEDIMIENTOS SELECCIÓN Y CALIBRADO

1.- ATENDER INSTRUCCIONES DEL 2.- SELECCIONAR Y CALIBRAR CADA

SUPERVISOR ANTES DEL RACIMO, LUEGO COLOCARLOS
PROCESO DE CADA LOTE EN JABAS DE PROCESO

3.- IDENTIFICAR CADA JABA DE 4.- COLOCAR JABAS DE

PROCESO CON STICKER DE PROCESO LLENAS EN FAJA
COLOR Y CÓDIGO DE BARRAS TRANSPORTADORA A PESADO

5.- COLOCAR JABAS DE CAMPO

VACÍAS EN FAJA DE RETORNO
 PROCEDIMIENTOS PESADO

1.- ATENDER INSTRUCCIONES DEL 2.- COLOCAR EN EL ATRIL DE

SUPERVISOR ANTES DEL LA MESA UNA JABA CON
PESADO DE CADA LOTE FRUTA DE CADA CALIBRE

3.- TOMAR CADA JABA QUE VIENE 4.- DEVOLVER O COGER RACIMOS
DE SELECCIÓN Y PESAR SEGÚN NECESARIOS DE JABAS
RANGO INDICADO SEPARADAS POR CALIBRE

5.- COLOCAR JABAS CON

FRUTA PESADA EN FAJA NIVEL 3
 PROCEDIMIENTOS EMPAQUE (en bolsas polybag)

1.- ATENDER INSTRUCCIONES DEL 2.- TOMAR JABA CON FRUTA

SUPERVISOR ANTES DEL DE LA FAJA NIVEL 3 Y
EMPAQUE DE CADA LOTE COLOCARLA EN SU MESA

3.- TOMAR CAJA DE LA FAJA NIVEL 1, 4.- TOMAR CADA RACIMO

COLOCARLA EN SU MESA Y ABRIR Y COLOCARLO EN LAS
BOLSA CONTENEDORA Y PAPEL SULFITO BOLSAS POLYBAG

5.- COLOCAR BOLSAS LLENAS 6.- COLOCAR ENCIMA PRIMERO UN

EN CAJA DE EMPAQUE ABSOR PAD Y SEGUNDO UN GENERADOR

7.- CERRAR CAJA CON PAPEL 8.- PEGAR ENCIMA DE LA

SULFITO Y BOLSA CONTENEDORA CAJA, STICKER DE COLOR Y
CÓDIGO DE BARRAS

9.- COLOCAR CAJA EMPACADA 10.- COLOCAR JABA DE PROCESO

EN FAJA NIVEL 2 VACIA EN FAJA NIVEL 4
 PROCEDIMIENTOS EMPAQUE (en clamshell)

1.- ATENDER INSTRUCCIONES DEL 2.- COLOCAR UNA BALANZA

SUPERVISOR ANTES DEL EN SU MESA DE TRABAJO
EMPAQUE DE CADA LOTE

3.- TOMAR JABA CON FRUTA 4.- PESAR Y DESTARAR

Y COLOCARLA EN SU MESA UN CLAMSHELL

5.- TOMAR CAJA Y CLAMSHELLS, 6.- TOMAR CADA CLAMSHELL,

COLOCARLOS EN SU MESA Y COLOCAR RACIMOS Y PESARLO
ABRIR BOLSA CONTENEDORA

7.- COLOCAR CLAMSHELL LLENOS 8.- COLOCAR ENCIMA PRIMERO

EN CAJA DE EMPAQUE Y UN ABSOR PAD Y SEGUNDO
ETIQUETAR CADA UNO UN GENERADOR

9.- CERRAR CAJA CON 10.- PEGAR CÓDIGO DE

BOLSA CONTENEDORA BARRAS EN CAJA EMPACADA
 PROCEDIMIENTOS PALETIZADO

1.- ATENDER INSTRUCCIONES DEL 2.- ASIGNAR UNA PARIHUELA POR CADA
SUPERVISOR ANTES DEL CALIBRE, TIPO DE CAJA, CATEGORÍA
PALETIZADO DE CADA LOTE Y/O COLOR SEGÚN INSTRUCCIONES

3.- COLOCAR Y CLAVAR ESQUINEROS 4.- APILAR ADECUADAMENTE TRABADAS

EN LA PARIHUELA LAS CAJAS SEGÚN CALIBRE ENZUNCHANDO
HASTA COMPLETAR EL PALLET

5.- SELLAR CAJAS EN PALLET 6.- LLEVAR A TÚNELES

 PROCEDIMIENTOS DESPACHO

1.- SUPERVISOR SOLICITA 2.- CUADRAR CONTENEDOR

DOCUMENTOS A CHOFER EN ACOPLE A PUERTA
DEL CONTENEDOR DE EMBARQUE

3.- SENASA INSPECCIONA 4.- SENASA REALIZA MUESTRO

CONTENEDOR DE FRUTA

5.- CUADRILLA DE EMBARQUE 6.- SUPERVISOR LLENA

CARGA CONTENEDOR Y HOJA DE EMBARQUE
COLOCA TERMOREGISTROS

7.- SENASA COLOCA 8.- SUPERVISOR ENTREGA

PRESINTOS DOCUMENTOS A CHOFER

9.- SUPERVISOR AUTORIZA

SALIDA DE CONTENEDOR