COPECADE PERU

CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

GESTIÓN DE OPERACIONES
DIPLOMADO
Y PROCESOS AGROINDUSTRIALES

INICIO Certican: IN
GENIERO A
D
NACIONAL

DE
UNIVERSI
E

S
GIO D

DEL PER

PIURA
ESCUELADEPOSGRADO
LE
O

U
C
1962 UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

JULIO

PRESENTACION

L
a economía mundial se ha globalizado, por ello existe una nueva visión científica y
tecnológica en torno a las actividades productivas e industriales, propiciando la expansión de
los mercados competitivos con una mayor exigencia de las bondades del producto final. Un
factor importante para el desarrollo e implementación de las tecnología en la agroindustria es la
formación de recursos humanos altamente capacitados, que garanticen la generación y el
aprovechamiento cabal del conocimiento.

La actividad Agroindustrial es de mucha importancia debido a la existencia de una gran variedad de

recursos agrícolas, pecuarios e hidrobiológicos en la región, los cuales para su transformación y/ o
conservación en bienes de consumo y servicios requieren de profesionales con capacidad
empresarial y creativa para investigar, desarrollar, innovar y aplicar el conocimiento para la
operación, optimización, automatización y la administración de la seguridad en las actividades de
planta, además de contribuir al bienestar y desarrollo del país.

El presente Diplomado busca formar profesionales que apliquen la ciencia, ingeniería y tecnología
agroindustrial a la investigación, diseño, desarrollo, operación y control de los equipos y procesos
en las fases de producción en campo y planta, procesos y producción de procesos, aseguramiento
de la calidad e inocuidad alimentaria y seguridad y salud en operaciones agroindustriales.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU
 COPECADE PERU
CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

OBJETIVO
Brindar una sólida formación y desarrollar una visión sistemática que integre
todos los eslabones de la cadena agroindustrial: producción en campo y planta,
procesos y producción de procesos, aseguramiento de la calidad e inocuidad
alimentaria y seguridad y salud en operaciones agroindustriales. El programa
pretende brindarle los conocimientos y herramientas necesarios para generar
propuestas de gestión eficientes, sustentado en un aprendizaje de las nuevas
formas de gestión operativa y habilidades en las diferentes áreas de
conocimiento que abarcan los procesos agroindustriales.

Tendencias de la agricultura sostenible

Se espera que los participantes conozcan y comprendan los últimos cambios en
sostenibilidad aplicada a los métodos productivos de agricultura, regulaciones
manejo de suelos y recursos hidrológicos, así como las aplicaciones
tecnológicas en sistemas de riego y control de calidad.

Estándares internacionales y certificación de calidad

Se presentarán las diferentes nociones y estándares de calidad nacional e
internacional vigentes, y que corresponden a las exigencias del mercado y de
las autoridades sanitarias, de modo que a través de ellas logren que sus
productos sean competitivos en los mercados internacionales.

Desarrollo de una cultura de calidad

A través del desarrollo de este Diplomado, el participante adquirirá elementos
conceptuales y herramientas aplicables para la generación, desarrollo y difusión
de una cultura de calidad en las organizaciones que buscan mayor
competitividad.

Innovación en buenas prácticas agrícolas (BPA)

Se exponen los sistemas de verificación y control de la gestión agroalimentaria
sostenible, con énfasis en las innovaciones en buenas prácticas agrícolas.
Abarca los criterios e indicadores y sistemas de certificación agrícola, e
instrumentos para la mejora continua.
PUBLICO OBJETIVO
Ingenieros Industriales, Ingenieros de industrias alimentarias, Agronomía o de
carreras afines. Tecnicos agroindustriales, Profesionales ligados con las
áreas de prevención de riesgos laborales y salud ocupacional, operaciones
en el sector agroindustrial, jefes de plantas agroindustriales, jefatura de
mantenimiento, Jefes SSOMA, Inspectores técnico, Supervisores de
producción, Hidrotermico, calidad. Todo el personal ligado al trabajo en el
sector agroindustrial. Universitarios, bachilleres, para toda persona interesada
en aprender y ampliar sus conocimientos en todo lo relacionado a las
actividades y procesos agroindustriales.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU
 COPECADE PERU
CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

PLANA DOCENTE
ING. MG. KANDRA CLAUDETTE YANGUA GARCÍA
Ingeniera Química de la Universidad Nacional de Piura, colegiada con Reg. CIP
114795, con Maestría en Ingeniería Ambiental y Seguridad Industrial por la Escuela
de Post Grado de la Universidad Nacional de Piura.

Responsable de la Inocuidad y Calidad de productos Agroindustriales para consumo

humano directo, responsable de la Implementación y Administración del Sistema de
Gestión de Calidad e Inocuidad bajo los lineamientos de la Norma Mundial de
Seguridad Alimentaria BRC, HACCP; responsable del Área de Certificaciones
Auditor líder del equipo auditor de Planta y responsable directa de la Ejecución del
plan Anual de Auditoría Interna.

Experiencia adicional como inspectora de planta y productos en los sectores de

medio ambiente, Pesca, y Agroindustria. Cuenta con 10 años de experiencia en
jefaturas de control de calidad e inocuidad de los productos elaborados y exportados,
responsable de certificaciones de planta e Implementación de la Norma Mundial de
Seguridad Alimentaria BRC.

BIOL. JOSÉ LUIS CLEMENTE DIOSES HUAMAN

Biólogo de profesión, Especializado en la Rama de la Bioquímica de
alimentos, con conceptos amplios de Microbiología de alimentos y Buenas
Prácticas de Manufactura, capacidad de desarrollar con responsabilidad y
creatividad demostrando capacidad de análisis, adaptabilidad y empeño
en las tareas dadas, así como también evocar mis conocimientos,
actitudes captadas durante mi preparación profesional y experiencia
laboral en beneficio de la Empresa a laborar, trabajo en equipo y bajo
presión.

Experto líder en desarrollo de proyectos en base a las normas sanitarias en

calidad e inocuidad para plantas exportadoras de alimentos frescos,
procesadoras en conservas y jugos procesados y Planta de tratamiento de
agua residual.
Experto en auditorías internas en certificaciones GLOGALG.A.P, PRIMUS
GFS, BRC, HACCP, ORGANICO, SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO
9001:2015, BASC, SGF, FSMA, GRASP Y SMETA, Normas relacionadas a las
exportaciones fitosanitarias y sanitarias del rubro agroexportador, así como en
programas de adecuación de medio ambiente relacionadas al rubro agroindustrial.
Especialista técnico en tratamientos hidrotérmicos a nivel de conservas y
tratamientos en productos frescos.
Con amplia experiencia en Legislación Laboral, apoderado legal en temas
relacionados a los derechos y obligaciones de empleadores y trabajadores.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU
 COPECADE PERU
CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

Ing. Mg.(C) Rodrigo Galecio Sosa

Ingeniero Industrial y de Sistemas de la Universidad de Piura, con Maestría en Ingeniería

Ambiental y Seguridad Industrial por la Escuela de Post Grado de la Universidad Nacional de
Piura, Egresado del EMBA de la Escuela de Dirección de la Universidad de Piura (PAD Udep).
Cuenta con Diplomados en Seguridad Industrial y Salud de la Universidad Nacional de
Ingeniería y Universidad Nacional Agraria la Molina. Cuenta con 12 años de experiencia en
seguridad y salud en el trabajo en empresas Transnacionales ligadas a los negocios de
Gas-Oil, Exploración y Explotación de hidrocarburos, Montaje Electromecánico y Electrificación (
CNPC, Petrobras, Maple Etanol, Siemens, Skanska). Habiendo participado en la
semana académica Internacional de la Escuela de Negocios de INALDE de la
Universidad La Sabana Colombia y en el Centro de Pro-Mata para la investigación y la
conservación de la Naturaleza de la Pontificia Universidad Católica Rio Grande Do Sul -
Brasil. Es Auditor acreditado por el Ministerio de Trabajo Resolución Directoral N° 023-
2018-GRP-DRTPE-DPSC para la Evaluación periódica del Sistema de Gestión de la
Seguridad y Salud en el Trabajo. Habiendo participado en las siguientes Auditorias:

*Auditor Para la evaluación anual Auditoria de seguridad y salud en el trabajo bajo la Ley
29783 de Camposol.
*Auditor Líder para Auditoria de seguridad y salud en el trabajo bajo la Ley 29783 de Agrícola
San Jose.
*Auditor Líder para Auditoria de seguridad y salud en el trabajo bajo la Ley 29783 de ECO
PROYEC PERÚ S.A.C.
*Auditor Líder para Auditoria de seguridad y salud en el trabajo bajo la Ley 29783 de SAKANA
DEL PERU S.A.

Ing. Mg. (C)Ricardo Maldonado Reusens

Ingeniero Forestal por la Universidad Nacional Agraria La Molina, colegiado y habilitado (CIP
190968) con certificados de estudios de especialización y post grados en The Texas A&M
University System, Universidad del Pacífico, Universidad Nacional de Ingeniería, NFPA,
OSHA HAZWOPER y OHSAS 18001:2007. Ha cursado la Maestría de Seguridad y Salud en
el Trabajo en la UDEP. con 20 años de experiencia como especialista en implementación,
administración y gestión del medio ambiente, sostenibilidad y de la seguridad y salud en el
trabajo; desarrollo y puesta en marcha de sistemas de gestión basados en normas
nacionales e internacionales, planes de acción y respuesta a emergencias industriales,
mitigación de accidentes ambientales y prevención de riesgos. Experiencia exitosa en
procesos de auditoría, asesoría, planificación y desarrollo ambiental, forestal y de seguridad
y salud ocupacional. Aplicación de normas legales nacionales y certificación de normas
internacionales como RSB, IFC-Banco Mundial, NFPA, OHSAS 18001, ISO 14001, SA 8000,
ETI-SMETA, Walmart; Tesco; GlobalG.A.P.; Fair Trade, 5-S, entre otras. Auditor Líder en
Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional – OHSAS 18001:2007 con
Certificacion IRCA N° A17048. Es miembro titular del Consejo Regional de SST - Región
Piura. Oficial con el grado de Teniente CBP en actividad del Cuerpo General de Bomberos
Voluntarios del Perú, certificado como instructor de Primera Respuesta a Incidentes con
Materiales Peligrosos y de Escuela de Bomberos.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU
 COPECADE PERU
CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

Abg. David Martínez Guerrero

Licenciado en Derecho por la Universidad César Vallejo – Trujillo. Colegiado en el

Ilustre Colegio de Abogados de Piura - ICAP 4579, cuenta con especialización en
Derecho Ambiental, Minero y Energético, es Auditor Líder de Calidad ISO 9001
acreditado por AENOR. Asesor legal en asuntos regulatorios ante organismos
públicos de fiscalización laboral SUNAFIL y ambiental. Brinda capacitación en Matriz
de Cumplimiento Legal y derecho de la Seguridad y Salud laboral, elabora
documentos normativos para la Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo
(reglamentos, procedimientos, planes, etc.) Cuenta con experiencia en la
implementación de requisitos legales en seguridad laboral y medio ambiente,
régimen disciplinario, solución de conflictos, identificando posibles contingencias
legales.

Ing. Julio César Burga Chávez

Ingeniero Quimico Disciplina académica Ingeniería Química e Industrias

Alimentarias de la Universidad Nacional Pedro Ruíz Gallo. De gran proactividad y
resolutivo con más de 15 años de experiencia en las más importantes empresas del
sector Agroindustrial en la ciudad de Trujillo (CAMPOSOL S.A., DANPER TRUJILLO
S.A.C. y SOCIEDAD AGRÍCOLA VIRÚ S.A.) e Ica (AGRÍCOLA ATHOS S.A. y
EXFRUSUR S.A).

Conocimiento del entorno mundial y realidades del sector Esparraguero, Citrícola y

Arandanero en países como: Uruguay, Holanda, Alemania, USA, México, Argentina,
Brasil y Chile.

Dominio de Procesos Industriales: Frescos, Conservas y Congelados, Gestión

Comercial, Gestión de Costos y manejo de Estados Financieros, Gestión de equipos
de trabajo, Planeamiento y Control de la Producción.

Ing. Mg. Victor Hugo Timana Paz

Egresado de la Facultad de Agronomia de la Universidad Nacional de Piura. Realizo

estudios de maestria en la especialidad de Agricultura Sostenible para la
Agroexportación en la UNP y estudios de maestria en la especialidad de
Agronegocios en la UDEP. Con estudios de Post-Grado en las Universidades de
Bologna y Padova en Italia. Especializado en la temática del riego presurizado y
desarrollo rural. Actualmente docente de la Facultad de Agronomia de la UNP.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU
 COPECADE PERU
CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

MODULO I
CULTIVOS AGROINDUSTRIALES Y PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
· Fisiología vegetal.
· Suelos y nutrición.
· Sanidad.
· Manejo de cultivos.
· Desarrollos agrícolas.
· Mango.
· Banano orgánico.
· Limón.
· Palta.

MODULO II
PROCESOS AGROINDUSTRIALES
· Desarrollo de un producto agroindustrial.
· Diseño y capacidad de planta.
· Planeamiento de la producción.
· Control estadístico de procesos.
· Gestión de inventarios.

PRODUCCIÓN DE PROCESOS AGROINDUSTRIALES

· Desarrollo del programa de producción.
· Conocimiento de costos e indicadores de producción.
· Manejo de personal.
· Mejora de mermas y descartes en cada proceso.
· Mantenimiento de niveles de productividad.

MODULO III
SISTEMA DE RIEGO LOCALIZADO

1. El agua:
· Importancia del agua en los cultivos
· Aspectos fisiológicos, desarrollo del cultivo, riegos.
· Riego deficitario controlado
2. Diagnóstico de la zona de estudio

3. El riego localizado:
· Características de localización y alta frecuencia.
· Clasificación:
1. Riego por goteo.
2. Riego por aspersión y microaspersión.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU
 COPECADE PERU
CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

4. Componentes del sistema

· Aspectos básicos.
· Aspectos hidráulicos.
· Emisores o goteros.
· Clasificación.
· Características.

5. Diseño Agronómico
· Secuencia general del diseño.
· El sistema suelo – planta – clima.
· Necesidades de agua de los cultivos con fines de diseño.
· Volumen de suelo mojado.
· Estimaciones con fines de diseño.
· Coeficiente de Uniformidad.
· Salinidad y eficiencia de riego.
· Unidades de riego.
· Tiempos de riego.
· Módulos de riego.
· Turnos o rol de riego a máxima demanda.

6. Diseño Hidráulico
· Diseño de tuberías terciarias.
· Localización del punto de alimentación.
· Cálculo con cambio de diámetro y sin cambio de diámetro en unidades
rectangulares y no rectangulares.

7. Práctica:
· Estudio de caso: Materiales a utilizar para instalación de sistema de riego
por goteo.
· Agronegocios en Riego presurizado.

MODULO IV
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORIA HACCP Y DE SUS PROGRAMAS
PREREQUISITOS (BMP, POE, POES)

1. Programas pre-requisitos.
Ÿ Buenas prácticas de manufactura (BPM).
Ÿ Elaboración del programa de higiene y saneamiento
Ÿ procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES).
Ÿ Procedimientos operativos de higiene y saneamiento exigidos por
Ÿ DIGESA/SENASA.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU
 COPECADE PERU
CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

2 . Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico

HACCP.
1.3. Controles preventivos para la elaboración de
productos de consumo humano directo (FSMA).
1.4. Implementación de normativas para auditorias
en base a la inocuidad y seguridad alimentaria.
(GLOBAL GAP - BRC).

MODULO V
SEGURIDAD Y SALUD EN OPERACIONES AGROINDUSTRIALES

1. Ley 29783 de seguridad y salud en el trabajo y su reglamento aplicable a

las actividades agroindustriales
· Reglamento de la Ley de Seguridad y Salud Ocupacional D.S. 005-2012 TR.
· Reglamento Interno de SST.
· Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo.
· Registros Obligatorios en Base a la RM-050-2013.
· D.S. N° 015-2005-SA, Reglamento Sobre Valores Límites Permisibles para
Agentes químicos en el Ambiente de Trabajo, del 04-07-2005.
· Contexto Normativo: Sector agroindustrial.
· Seguridad y Salud Laboral: Derecho vs. Deber.
· Factor de Competencias en la labor preventiva según Ley
29783.
· Cumplimiento de Requisitos Legales.
· Derecho Penal Laboral: Sanciones a Directivos y/o Empresa.
· Procedimiento para afrontar la acción penal en caso de accidentes laborales.
· Últimos pronunciamientos judiciales sobre accidentes laborales en Perú.

2. Sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo para

actividades agroindustriales

A. Responsabilidades
· El liderazgo del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el
Trabajo.
· El Servicio de Seguridad y Salud en el Trabajo en las empresas
agroindustriales.
· El Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU
 COPECADE PERU
CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

B. Documentos requeridos
· Política de SST.
· Plan Anual de Actividades de SST.
· Programa Anual de SST y de Capacitaciones.
· Mapa de riesgos.
· Reglamento Interno de SST.
· Identificación de Peligros, Evaluación de Riesgos y Determinación de
Controles (IPERC) en la Agroindustria.
· Plan de contingencias en las actividades Agroindustriales.
· Principales procedimientos de seguridad aplicables a las actividades
Agroindustriales.

C. Registros del Sistema de Gestión de SST

· Registro de accidentes e incidentes de trabajo y enfermedades
ocupacionales.
· Registro de capacitaciones, entrenamientos y simulacros.
· Registro de exámenes médicos ocupacionales.
· Registro de inspecciones internasRegistro de auditorías del
SG-SST.
· Registro de monitoreos de factores de riesgo ocupacional.
· Registro de estadísticas de SST.
· Registro de equipos de seguridad.

3. Auditorias de seguridad y salud en el trabajo para actividades

agroindustriales
· Programa de Auditoria.
· Planificación de la Auditoria.
· Alcance de la Auditoria.
· Solicitud de documentación para Auditorias de SST.
· Emisión de No Conformidades.
· Emisión de Informe de Auditoria de SST.
· Metodología Auditoría Externa de SST por Auditor registrado en el
MINTRA.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU
 COPECADE PERU
CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

CONSIDERACIONES
Ÿ Las clases incluyen talleres por lo que se requiere
disponibilidad plena en las fechas de dictado.
Ÿ COPECADE SAC, tendrá a bien planificar el alquiler de ambientes
donde la infraestructura a sido diseñada para brindar las mayores
comodidades al participante, propiciando de esta manera un
óptimo sistema de enseñanza.
Ÿ La modificación del lugar de realización de las clases es según
disponibilidad del ambiente a utilizar, siendo notificado a los
participantes del evento con la debida anticipación.
Ÿ La fecha de inicio programada puede estar sujeta a cambio y será
comunicada a los inscritos con la anticipación necesaria.
Ÿ La fecha de inicio está condicionada a superar el número mínimo
de inscritos necesarios para aperturar el Diplomado. En caso
contrario se reprogramara para otra fecha.
Ÿ La participación de los expositores esta sujeta a variación.
Ÿ No se efectuara devolución de pagos ya realizados en caso se
reprograme el Diplomado, solo se efectuara la devolución por
cancelación del curso.
Ÿ Todo pago quedara reservado si por motivos de fuerza mayor el
participante no asiste al Diplomado o curso, siempre que lo informe
con la debida anticipación.
Ÿ Los participantes que se inscriban después de la fecha de inicio del
curso, se les entregará el material didáctico que ya haya sido
entregado.

METODOLOGIA
Ÿ El Diplomado se dictará en la modalidad presencial,
semipresencial y a distancia en la ciudad de Piura.
Ÿ El horario de clases sera los domingos 10:00 a.m. - 2:00 p.m.
Ÿ La duración del diplomado sera de 4 meses.
Ÿ Se entregará en cada sesión material de trabajo referente a la clase
a tratar. (diapositivas y material de lectura).
Ÿ Coffe Break por sesión se contará con un descanso de 10 minutos.
Ÿ Doble Diploma final a nombre del Colegio de Ingenieros del Perú
CIP - CD Piura y la Universidad Nacional de Piura - Escuela de Post
Grado y FUNDENORP por 432 horas académicas y 27 créditos.
Ÿ Se certificara cada modulo por 35 horas academicas como curso
independiente con valor curricular a nombre de Corporación
Peruana de Capacitación Actualización y Desarrollo.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU
 COPECADE PERU
CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

FECHA DE INICIO
Ø INICIO: 21 de julio
Ø DURACIÓN: 04 meses
Ø FECHAS: 18 fechas
Ø HORARIO: Domingos de 10:00 a.m. - 2:00 pm.

LUGAR Y CERTIFICACIÓN
v Auditorio del Hotel Gran Palma - Piura
v Diplomado certificado por la UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
ESCUELA DE POSGRADO y FUNDENORP por 432 horas
académicas y 27 crédito
v Diploma adicional respaldada por el COLEGIO DE INGENIEROS DEL
PERÚ - CONSEJO DEPARTAMENTAL PIURA a través del Instituto de
Estudios Profesionales de Ingeniería - IEPI.
v Certificados por módulos como cursos independientes a nombre de
Corporación Peruana de Capacitación Actualización y Desarrollo.

PASOS PARA LA INSCRIPCION

· Llenar correctamente con los datos completos el formulario de
inscripción.
· Se enviará por correo o WhatsApp el enlace de inscripción habilitado
para realizar la inscripción en línea.
· Realizar en pago en las cuentas asignadas detalladas en el formulario
de inscripción.
· Adjuntar Copia o foto de voucher de pago al correo
copecade.edu.pe@hotmail.com o al WhatsApp +51957833831
indicando nombres y apellidos del participante.
· La Empresa no se responsabiliza por pagos realizados a terceros, todo
pago deberá ser coordinado y comunicado al teléfono 957833831.
· Los participantes de otras ciudades que realicen el pago desde agente
BCP deberán pagar la comisión de S/.7.50 al BCP + LA CUOTA A
CANCELAR. Lo mismo para otros bancos que cobren comisión.
· Entregar foto tamaño pasaporte a color al finalizar el diplomado para
colocarla en la respectiva diploma.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU
 COPECADE PERU
CORPORACIÓN PERUANA DE CAPACITACIÓN ACTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

PROGRAMACION
v MODULO I: CULTIVOS Y PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
Ÿ 21 de julio.
Ÿ 04 de agosto.

v MODULO II: PROCESOS Y PRODUCCIÓN DE PROCESOS AGROINDUSTRIALES

Ÿ 11,18, 25 de agosto.
Ÿ 01 de septiembre.

v MODULO III: RIEGO TECNIFICADO

Ÿ 08, 15, 22, 29 de septiembre.

vMODULO IV: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA HACCP

Ÿ 06, 13, 20 y 27 de octubre.

v MODULO V: SEGURIDAD Y SALUD EN OPERACIONES AGROINDUSTRIALES

Ÿ 03,10,17,24 noviembre

INVERSIÓN TOTAL
v COSTO AL CONTADO = S/.1200.00
v COSTO EN CUOTAS = S/.1300.00

Cuotas distribuidas de la siguiente manera:

v Matrícula = S/.150.00 (se cancela antes de iniciar el Diplomado)

v Primera cuota: S/. 250.00 Soles (fin de mes de julio)
v Segunda cuota: S/. 250.00 Soles (fin de mes de agosto)
v Tercera cuota: S/. 250.00 Soles (fin de mes de septiembre)
v Cuarta cuota: S/. 250.00 Soles (fin de mes de octubre)
v Diploma final: S/.150.00 Universidad Nacional de Piura - Escuela de
Posgrado - FUNDENORP (noviembre)

COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERÚ CD PIURA - IEPI (Adicional y opcional)

v Derecho de Diploma: S/.150.00 (diciembre)

BENEFICIOS
vPuedes asistir al Diplomado solo pagando el importe de la matricula, el importe de la primera cuota se cancelara
hasta el ultimo día del mes según la programación.
vLas cuotas tienen como último día de plazo para ser canceladas el último día de cada mes.

INFORMES E INSCRIPCIONES
Piura cercado calle Huánuco 755
oficina 203 segundo piso - Piura
+51957833831
copecade.edu.pe@hotmail.com COPECADE PERU