CASO PRÁCTICO UNIDAD 2

Enunciado
Isabela Velázquez y tú estáis formando un buen equipo. El enfoque es bueno y la idea
parece tener recorrido. Sin embargo, a ti que te gusta hacer las cosas bien, se te plantean
ciertas dudas:
 ¿cuál es nuestro enfoque de calidad respecto a nuestro público?
 ¿qué percibirán como calidad nuestras clientas?
 ¿nos estamos centrando demasiado en el proceso y olvidando algún otro
 aspecto relevante?
 ¿cómo controlar la calidad de nuestro producto tal y como lo tenemos pensado?
 ¿cuáles van a ser nuestras propiedades claves a controlar?
 ¿cuáles serán los valores “objetivo” a conseguir?
 ¿cuál será la variación sobre estos valores que vamos a aceptar como válida?

PREGUNTA No.1
Piensa en los distintos enfoques que hemos visto sobre la calidad (trascendente, basada en la
fabricación, en el usuario, en el producto, en el valor, en el servicio o la calidad percibida) y valora en
cuales nos estamos basando hasta ahora y en caso de encontrar deficiencias, hacia cual
deberíamos cambiar nuestra orientación para dar un mejor producto/servicio.
Hasta el momento nos hemos enfocado en la calidad basada en la fabricación y en el producto ya
que se ha hecho un flujo de procesos en los cuales se tienen en cuenta las diferentes etapas
para fabricar las velas. Podría decirse que se tienen en cuenta también al usuario por tratarse de
velas personalizadas. La orientación debería cambiar un poco hacia el enfoque de calidad del
servicio y calidad percibida, primero porque el servicio es importante para aumentar la fidelidad de
nuestros clientes y segundo porque se trata de que el usuario de las velas quede más que satisfecho
con un producto que para él sea atractivo desde el punto de vista de la calidad.

PREGUNTA No.2
Define un conjunto de al menos tres características medibles sobre las que basar nuestra propuesta
de calidad de nuestro producto de velas personalizables. Define los puntos óptimos y los limites
superior e inferior para ellas
 Las tres características para basar la propuesta de calidad serian:
 Cantidad y perdurabilidad del aroma. Punto optimo 8% de aroma
 Color de la vela. Punto optimo 12% de color
 Perdurabilidad de la vela.
PREGUNTA No.3

Haga a continuación este análisis y fije medidas para asegurar la máxima fiabilidad en su
proceso global. Basándose en el último diagrama al que llegamos en la clase 1.
Algunas medidas para asegurar fiabilidad serian:
 Asegurar la calidad de las materias primas a través de un punto de control ubicado posterior
a la compra de material
 Determinar las cantidades exactas de aditivos necesarios para la preparación de olor y color
 Añadir un punto en el que se comparen las características de la vela solicitadas por el
cliente frente a los productos terminados para asegurar que cuentan con los requerimientos
del cliente
PREGUNTA No.4

A la luz de los resultados obtenidos en las tres máquinas, ¿se puede decir que alguna de ellas tenga
más fiabilidad que las otras?

Desde mi punto de vista la maquina A tiene más fiabilidad ya que la diferencia con las otras
máquinas B y C son muy mínima s y hay menos desperdicios.
PREGUNTA No.5
Realice una tabla expresando el volumen de cada aditivo y el volumen de cera para cada opción de
tamaño de vela cilíndrica y cuadrada, donde se exprese en ml. (mililitros) las cantidades de aditivo
olor (AO), aditivo color (AC) y cera (CE) a mezclar para cada tamaño contemplado (recuerdo: 2 y 3
cm de lado, 2 y 3 cm de diámetro, alturas de 8cm, 10cm y 14cm)

FORMA Aditivo Adtivo color

Cera Lado Altura
VELA olor (AO) (AC)

Cuadrada 6.69 ml 8.9 ml 26.77 ml 2 cm 8 cm

Cuadrada 8.36 ml 11.15 ml 33.47 ml 2 cm 10 cm
Cuadrada 11.71 ml 15.66 ml 46.87 ml 2 cm 14 cm
Cuadrada 15.06 ml 20.22 ml 60.26 ml 3 cm 8 cm
Cuadrada 18.83 ml 25.15 ml 75.33 ml 3 cm 10 cm
Cuadrada 26.36 ml 35.15 ml 105.46 ml 3 cm 14 cm
FORMA Aditivo Adtivo color
Cera Diámetro Altura
VELA olor (AO) (AC)
Cilíndrica 7.01 ml 7.01 ml 21.03 ml 2 cm 8 cm
Cilíndrica 7.41 ml 9.88 ml 29.64 ml 2 cm 10 cm
Cilíndrica 9.20 ml 12.27 ml 36.81 ml 2 cm 14 cm
Cilíndrica 11.83 ml 15.77 ml 47.33 ml 3 cm 8 cm
Cilíndrica 14.76 ml 19.72 ml 59.16 ml 3 cm 10 cm
Cilíndrica 20.70 ml 27.61 ml 82.83 ml 3 cm 14 cm

http://www.eumed.net/libros-gratis/2012b/1200/gestion_de_calidad.html

https://es.scribd.com/doc/69919999/Proceso-Elaboracion-de-Velas