Metodología de la

Investigación y
Estadística
Descriptiva
Metodología de la
Investigación y
Estadística
Descriptiva

Eduardo Enrique
Gosende Schneider

Carpeta de trabajo
 Gosende, Eduardo Enrique
Metodología de la investigación y estadística descriptiva /
Eduardo Enrique Gosende ; con colaboración de Guillermo de
Martinelli. - 1a ed. - Bernal : Universidad Nacional de Quilmes,
2009.
215 p. ; 30x21 cm.

ISBN 978-987-558-168-5

1. Metodología. 2. Investigación. I. de Martinelli, Guillermo,

colab. II. Título
CDD 001.42

Diseño original de maqueta: Hernán Morfese

Procesamiento didáctico: Marina Gergich / María Cecilia Paredi

Primera edición: marzo de 2009

ISBN: 978-987-558-168-5

© Universidad Nacional de Quilmes, 2009

Roque Sáenz Peña 352, (B1876BXD) Bernal, Buenos Aires
Teléfono: (5411) 4365 7100 | http://www.virtual.unq.edu.ar

La Universidad Nacional de Quilmes se reserva la facultad de dis-

poner de esta obra, publicarla, traducirla, adaptarla o autorizar su
traducción y reproducción en cualquier forma, total o parcialmente,
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ción magnetofónica y cualquier sistema de almacenamiento de infor-
mación. Por consiguiente, nadie tiene facultad de ejercitar los dere-
chos precitados sin permiso escrito del editor.

Queda hecho el depósito que establece la ley 11.723

Impreso en Argentina
 Íconos

Lectura obligatoria
Es la bibliografía imprescindible que acompaña el desarrollo de los conteni-
dos. Se trata tanto de textos completos como de capítulos de libros, ar tícu-
los y "papers" que los estudiantes deben leer, en lo posible, en el momento
en que se indica en la Carpeta.

Actividades
Se trata de una amplia gama de propuestas de producción de diferentes ti-
pos. Incluye ejercicios, estudios de caso, investigaciones, encuestas, elabo-
ración de cuadros, gráficos, resolución de guías de estudio, etcétera.

Leer con atención

Son afirmaciones, conceptos o definiciones destacadas y sustanciales que
apor tan claves para la comprensión del tema que se desarrolla.

Para reflexionar
Es una herramienta que propone al estudiante un diálogo con el material, a tra-
vés de preguntas, planteamiento de problemas, confrontaciones del tema con la
realidad, ejemplos o cuestionamientos que alienten la autorreflexión, etcétera.

Lectura recomendada
Es la bibliografía que no se considera obligatoria, pero a la cual el estudian-
te puede recurrir para ampliar o profundizar algún tema o contenido.

Pastilla
Se utiliza como reemplazo de la nota al pie, para incorporar informaciones
breves, complementarias o aclaratorias de algún término o frase del texto
principal. El subrayado indica los términos a propósito de los cuales se inclu-
ye esa información asociada en el margen.
 Índice

Introducción ........................................................................................11
Problemática de la enseñanza y el aprendizaje de Metodología ...............13
Reflexiones acerca del aprendizaje de Metodología en el entorno virtual ..15
Mapa conceptual ..................................................................................16
Objetivos del curso ..............................................................................17

1. Coordenadas epistemológicas para situar el conocimiento científico I: la

ciencia en la Antigüedad y en la Modernidad .................................19
1.1. Introducción ..................................................................................19
1.2. La ciencia en la Antigüedad y en la Modernidad ..............................24
1.2.1. El método desde Aristóteles.................................................25
1.2.2. El método según René Descartes.........................................26
1.2.3. El método desde Francis Bacon............................................28
1.3. El Positivismo................................................................................30
1.3.1. El Positivismo Lógico ...........................................................32
1.4. El Método Inductivo y sus limitaciones............................................33
1.4.1. El Método Inductivo en las Ciencias Sociales ........................35

2. Coordenadas epistemológicas para situar el conocimiento científico II:

el Método Hipotético Deductivo, los Paradigmas de Kuhn y la
Epistemología Socioconstruccionista.............................................37
2.1. El Método Hipotético Deductivo ......................................................37
2.1.1. Criterio de demarcación .......................................................38
2.1.2. Una forma de Razonamiento Válido ......................................39
2.1.3. Aplicación del Método Hipotético Deductivo...........................40
2.1.4. Progreso del conocimiento científico .....................................43
2.1.5. Los límites del Falsacionismo y del Método Hipotético Deductivo
....................................................................................................44
2.1.6. Utilización del Método Hipotético Deductivo en la investigación
en Ciencias Sociales......................................................................46
2.2. Thomas Kuhn: los paradigmas y la historia de la ciencia..................47
2.2.1. Ejemplo: ¿quién descubrió el oxígeno?..................................48
2.2.2. Los paradigmas y las revoluciones científicas........................49
2.2.3. Contribuciones de Kuhn al campo de la epistemología de la
ciencia ..........................................................................................51
2.2.4. Críticas a la Teoría de los Paradigmas de Kuhn .....................53
2.3. El Construccionismo Social ............................................................55
2.3.1. Construccionismo Social e investigación científica .................56
2.3.2. Críticas al Construccionismo Social ......................................59
2.4. Resumen del recorrido epistemológico realizado..............................60

3. La investigación y el proceso de investigar .......................................65

3.1. Introducción ..................................................................................65
3.2. Distinciones fundamentales entre ciencia, método, técnicas y
metodología ..................................................................................66
 3.2.1. Ciencia ...............................................................................66
3.2.2. Método científico.................................................................68
3.2.3. Técnicas .............................................................................69
3.2.4. Metodología científica ..........................................................69
3.3. Etapas del Modelo Estándar de Metodología de Investigación Científica
....................................................................................................70
3.4. Niveles o alcances de la investigación social...................................75
3.4.1. Diferencia entre niveles exploratorio y confirmatorio ..............76
3.5. La expresión del conocimiento científico .........................................76
3.5.1. Las teorías..........................................................................76
3.5.2. Los hechos .........................................................................77
3.5.3. Las leyes ............................................................................77
3.5.4. Los modelos .......................................................................78
3.6. Elementos básicos del método científico.........................................75
3.6.1. Las hipótesis ......................................................................79
3.6.2. Las variables.......................................................................79
3.7. La medición de las variables ..........................................................81

4. El Problema de Investigación y el Marco Teórico...............................83

4.1. El problema de investigación ..........................................................83
4.1.1. Concebir la idea a investigar ................................................84
4.1.2. Planteamiento del problema de investigación ........................85
4.1.3. Elementos fundamentales de un problema de investigación ...90
4.1.4. Pautas para la formulación de un problema de investigación.94
4.2. El marco teórico ............................................................................96
4.2.1. Distinciones entre Marco Referencial, Marco Conceptual y Marco
Teórico ..........................................................................................97
4.2.2. Relevancia del marco conceptual dentro de una investigación
....................................................................................................99
4.2.3. Tres etapas para la elaboración del marco teórico ...............101
4.3. La revisión de la literatura............................................................104
4.3.1. Consulta de la literatura y recopilación de la información de
interés ........................................................................................105
4.4. La escritura académica ................................................................107
4.4.1. El hábito de la escritura .....................................................108
4.4.2. Estructura, estilo y formato en la escritura académica .........109

5. Metodologías Cualitativas ..............................................................129

5.1. Introducción ................................................................................129
5.2. Diferencias entre metodologías cualitativas y cuantitativas.............130
5.2.1. Criterios para elegir entre lo cualitativo y lo cuantitativo .......135
5.3. Distinciones entre método, tipo de análisis y técnica cualitativos ...140
5.4. Los métodos cualitativos .............................................................141
5.4.1. El interaccionismo simbólico ..............................................141
5.4.2. La etnometodología y al análisis de la conversación ............142
5.4.3. La fenomenología en las ciencias sociales..........................143
5.4.4. Grounded theory o Teoría fundamentada ............................144
5.4.5. La etnografía.....................................................................144
5.5. Las técnicas de investigación cualitativa .......................................145
5.5.1. La entrevista .....................................................................146
5.5.2. Grupos de indagación focalizada ........................................149
 5.5.3. La observación participante ...............................................150
5.5.4. Investigación cualitativa con registros, documentos e imágenes
..................................................................................................153
5.6. Diferentes tipos de análisis de datos cualitativos ..........................156
5.6.1. Herramientas informáticas para el procesamiento y análisis de
datos cualitativos ........................................................................158
5.7. Reflexividad e indexicalidad..........................................................159
5.8. Investigación cualitativa con Estudio de Casos ..............................161

6. Metodologías Cuantitativas............................................................169
6.1. Introducción ................................................................................169
6.2. Ciencias Sociales y medición .......................................................169
6.2.1. Escalas de medición..........................................................171
6.3. La Encuesta ................................................................................172
6.3.1. Utilidades y/o ventajas de la Encuesta ...............................174
6.3.2. Limitaciones y/o dificultades para el uso de la Encuesta .....174
6.3.3. Etapas del desarrollo de una Encuesta ...............................175
6.4. Otros instrumentos cuantitativos de medición: las escalas de medición
de actitudes y las pruebas o tests................................................179
6.5. Matriz de datos ...........................................................................181
6.6. Muestreo ....................................................................................182
6.6.1. Tipos de muestreo.............................................................183
6.7. Investigación cuantitativa a través de fuentes secundarias.............184

7. Procesamiento estadístico de datos cuantitativos ..........................193

Esta unidad fue realizada con la colaboración de Guillermo de Martinelli
7.1. Introducción ................................................................................193
7.2. Tablas de frecuencia para la descripción de datos cuantitativos .....195
7.3. Gráficos de distribución de frecuencias para descripción de datos
cuantitativos ...............................................................................198
7.4. Descripción y resumen de los datos. Medidas de tendencia central y de
dispersión ...................................................................................201
7.5. La distribución normal .................................................................205
7.6. Relaciones entre variables ...........................................................208

Referencias Bibliográficas ..................................................................215

9
 Introducción

El origen del vocablo “método” está relacionado con dos palabras del idioma grie-
go: meta cuyo significado es “a lo largo” y odos, que significa “camino”. Aten-
diendo a esta etimología, método podría ser definido como la manera de ordenar
una actividad a fin de alcanzar cierto resultado, o directamente, el camino por el
cual se llega a dicho resultado. La mayoría de nuestras actividades poseen algún
método. Casi siempre tenemos un camino predefinido por el cual transitamos.
Esto vale tanto para nuestras actividades cotidianas –despertarnos, asearnos y
vestirnos, comunicarnos con la computadora o el celular, hacer compras en el
supermercado, examinar el menú de un restaurante– como así también para orga-
nizar otras actividades más específicas como estudiar para un examen, apostar
a la ruleta, atender a un paciente, resolver un problema de diseño, convencer a
un cliente, etc. Lo sepamos o no, cada actividad que hacemos, la hemos ido
estructurando de acuerdo con métodos. Incluso antes de llegar a esbozar un
método, cuando nos acercamos por primera vez a un objeto, una persona, o un
hecho nuevo, cuando generalmente apelamos al tanteo, al ensayo y error, también
en estos casos estamos usando un método de nivel elemental.
La mayoría de la gente usa métodos que resultan eficaces para los objeti-
vos que se plantean. Algunas personas desarrollan métodos que resultan
mejores que otros, otras usan algunos que muchas veces las llevan a resul-
tados desventajosos. Pero pocas personas conocen los métodos que utilizan,
y menos aún se pusieron a analizar y reflexionar acerca de ellos y de los resul-
tados que les permiten alcanzar, y todavía menos personas son las que a par-
tir de esas reflexiones logran mejorar sus métodos y los resultados consi-
guientes. Algo parecido sucede en nuestro sistema educativo. Casi todo el
sistema de enseñanza, en sus distintos niveles, nos exige apropiarnos de
métodos. Para resolver los ejercicios de matemáticas, para conjugar bien los
verbos, para analizar un problema o para resolver un caso, todo el tiempo se
nos enseñan métodos. Dedicamos mucho tiempo de nuestro aprendizaje for-
mal a aprender métodos, pero se nos ofrece muy poco espacio para reflexio-
nar acerca de Metodología, es decir, la forma en que comprendemos y utili-
zamos los métodos en las distintas áreas del conocimiento, así como en las
actividades que desarrollamos en lo laboral y profesional.
Esta carpeta pretende que los lectores comiencen a preguntarse acerca de sus
métodos, que empiecen a construir sus metodologías. Lamentablemente, no
podremos abarcar todo el campo de los métodos que usamos cotidianamente,
ni profesionalmente. Solo nos restringiremos a un campo de la Metodología, uno
de los más valorados y prestigiados, el que tiene mayor peso en el mundo de los
conocimientos: nos ocuparemos de los métodos que se deben seguir para la pro-
ducción de conocimientos científicos. Estudiaremos Metodología de la Investi-
gación Científica, en particular, la referida a la producción de conocimientos en cien-
cias sociales, y más específicamente, la que se utiliza para investigar en turismo
y hotelería. A pesar de esta especificidad, el marco de reflexión del que se parte
en este texto es muy amplio y general, ya que se presentan y comparan distintos
métodos, técnicas y hasta distintas concepciones de ciencia. En consecuencia,

11
Universidad Virtual de Quilmes

se propone hacer una auténtica reflexión metodológica. Se plantea asumir una

actitud crítica para pensar lo metodológico. Es decir, partiendo de un objetivo
general, que será la producción de conocimientos, pensaremos cuáles son los dis-
tintos métodos disponibles, qué ventajas nos aporta cada uno, qué problemas o
limitaciones involucra cada uno, para finalmente poder elegir el mejor método, el
más adecuado a nuestros fines específicos, el que nos lleve a conseguir los mejo-
res resultados, y el que responda más cabalmente a nuestras concepciones y
expectativas acerca de cómo debe ser el conocimiento científico.
Conocer y utilizar los métodos científicos puede ser algo muy provechoso.
Nos ofrece en primer lugar la posibilidad de diseñar y manejar las herramien-
tas para investigar, es decir, para generar conocimientos científicos por nues-
tra propia cuenta. En segundo lugar, nos permite también evaluar la calidad de
cualquier conocimiento científico que nos presenten. Si nos informan acerca
del método con el cual se ha producido dicho conocimiento, nosotros, como
investigadores, estaremos en posición de evaluarlo y criticarlo, es decir, deter-
minar su validez, su precisión, su calidad como conocimiento científico. En
tercer lugar, y retomando el comienzo de esta introducción, conocer acerca del
método científico, seguramente, nos ayude también a detectar y reconocer
nuestras metodologías cotidianas y profesionales; si podemos analizarlas y cri-
ticarlas, probablemente podremos mejorarlas para acercarnos más eficaz-
mente a los resultados y metas que buscamos.
Los contenidos de la carpeta están organizados y presentados en siete uni-
dades, que implican ir transitando una sucesión de pasos en el diseño y la reali-
zación de una investigación. En las unidades 1 y 2 se realizará una introducción a
autores y corrientes de la epistemología y del conocimiento científico, llegando
hasta las postulaciones actuales que cuestionan en parte la idea de ciencia como
unidad y como autoridad máxima en la producción de conocimientos. En la Unidad
3 se introducirá al estudiante a un vocabulario metodológico inicial, es decir, el
conjunto de conceptos y elementos fundamentales que convencionalmente se
emplean en la metodología científica de investigación ligada a las ciencias socia-
les. Las tres unidades siguientes –4, 5 y 6– presentan un recorrido por los pasos
que se desarrollan en el proceso de diseño y ejecución de un proyecto de investi-
gación. Se presenta y se analiza la lógica que sigue cada uno de los pasos que
deben darse para alcanzar los conocimientos científicos que se buscan como resul-
tado. Simultáneamente, se ilustra ese recorrido con la presentación de ejemplos
de investigaciones e instrumentos de investigación en turismo y hotelería. La últi-
ma unidad de la carpeta (7) presenta las herramientas necesarias para manejar
y aplicar análisis estadísticos de nivel descriptivo a diferentes datos cuantitativos.
Al inicio de cada unidad se enuncian los objetivos de aprendizaje. En la
mayoría de los apartados se incluyen ejemplos, citas o diagramas para facili-
tar la comprensión de los conceptos. En cada apartado se detallan datos,
comentarios, materiales y consignas de ejercitación a través de los símbolos
o íconos predefinidos que utilizan habitualmente las carpetas de UVQ. La biblio-
grafía que debe o puede ser leída está explícitamente señalada al final de
cada apartado. Todas las unidades tienen lecturas obligatorias y también lec-
turas recomendadas. A continuación de la bibliografía que se debe consultar
estarán las actividades que deben realizarse. Muchas de las actividades requie-
ren la utilización de materiales que corresponden a ejemplos de investigacio-
nes concretas, u otros, los cuales se encuentran en los Anexos que se inclu-
yen al final de cada unidad. A lo largo de todas las unidades se presentan
ejercitaciones a través de cuestionarios y otras actividades prácticas, así como

12
 Metodología de la Investigación y Estadística Descriptiva

una Guía para la formulación de Proyectos de Investigación en Ciencias Socia-

les que está presentada como una actividad optativa. Está diseñada para quie-
nes quieran utilizar este texto como un organizador del proceso de diseño de
sus proyectos. Efectivamente, en la medida que el texto se estructura de acuer-
do con los pasos que se deben dar para diseñar un proyecto de investigación,
dicha guía sirve de manera directa al logro de este fin.

Problemática de la enseñanza y el aprendizaje de

Metodología
Frecuentemente, cuando los docentes de Metodología de la Investigación Cien-
tífica dan comienzo a sus cursos, suelen encontrarse con algunos estudian-
tes que no tienen una buena predisposición hacia esta materia. Esta predis-
posición negativa no suele ser de gran ayuda para lograr un aprendizaje exitoso,
y en muchos casos puede representar un serio bloqueo. Para evitar esto, es
conveniente animar a los estudiantes a compartir lo que piensan o saben acer-
ca de Metodología. Cuando esto sucede, aparecen temores, imágenes nega-
tivas, expectativas demasiado exigentes, experiencias previas desalentado-
ras, etc. Tomar en cuenta esta situación inicial desfavorable es algo que no
debe soslayarse. Por este motivo, plantearemos cuáles suelen ser algunas
de las posibles causas que dan lugar a este problema.
Una primera causa es que muchos estudiantes piensan que la investigación
científica es algo que no tiene que ver con ellos, ya sea porque es algo muy difí-
cil o muy abstracto, reservado a personas muy talentosas o gente muy erudita,
o porque se trata de una actividad que se realiza en centros o institutos muy
especializados. Esta creencia es parcialmente incorrecta. La investigación cien-
tífica –especialmente la que se realiza en el campo de las ciencias sociales–
tiene que ver directamente con nuestra realidad. Los científicos sociales estu-
dian, por ejemplo, el desempleo, la violencia doméstica, la influencia de los medios
de comunicación, el acoso sexual en el ámbito laboral, el fracaso escolar, la ima-
gen de los políticos, las relaciones intrafamiliares, la cultura de los grupos mar-
ginales, etc. Los investigadores son personas comunes y corrientes que realizan
una actividad sistemática, programada, generalmente de largo plazo, bastante
formalizada, constantemente evaluada, que muchas veces se realiza al interior
de equipos, es decir, una actividad que está bastante lejos del imaginario de
genialidad, originalidad o excepcionalidad que solemos adjudicarle a los científi-
cos. Entonces, en el estudio de esta materia, es primordial que los estudiantes
puedan motivarse adecuadamente, para lo cual es conveniente que manifiesten
sus prejuicios y puedan superar los bloqueos que traen desde sus concepciones
corrientes o desde experiencias previas que no han sido positivas.
La segunda causa que ha generado mala prensa a Metodología de la Inves-
tigación es que muchas veces no se la ha enseñado o transmitido de la mane-
ra más adecuada. En muchos casos, no ha sido enseñada por investigado-
res, lo cual suele llevar a acentuar y desarrollar muy extensamente los aspectos
epistemológicos. La consecuencia más común de esto es que se dedica una
parte importante del curso a presentar cómo debe ser concebida la ciencia y
el método científico desde un enfoque teórico y a partir de una discusión de
tipo filosófico. En otros casos suele suceder todo lo contrario, cuando la mate-
ria o los textos están a cargo de investigadores, especialmente de las cien-

13
Universidad Virtual de Quilmes

cias duras, solo se presenta “El” Método Científico, solo se dan algunas defi-
niciones muy dogmáticas de “La” Ciencia, y enseguida se pasa a presentar cuá-
les son los pasos prácticos de la Metodología de Investigación Científica.
Para complicar un poco más este panorama, suele ser común que los auto-
res y los docentes utilicen un lenguaje muy complejo, tanto en los términos teó-
ricos como en los técnicos. Esto refuerza la imagen previa que tienen los alum-
nos, relacionada con el hecho de que Metodología es algo muy difícil, que solo
puede ser manejado por investigadores expertos, o epistemólogos eruditos. Tanto
en las clases como en los textos, se incluyen reiteradamente términos de alta com-
plejidad, que no se explican, que no se bajan al llano, los alumnos sienten que
no entienden, que nunca van a entender, que siempre será algo inalcanzable.
Para subsanar este tipo de obstáculos que tradicionalmente han existido
en la enseñanza de Metodología, es necesario que los cursos siempre inclu-
yan una presentación completa de los dos aspectos, tanto el epistemológico
como el metodológico-técnico, ambos de manera balanceada y articulada. Para
abordar lo epistemológico, es decir, la concepción de ciencia a la que se va a
adherir, habitualmente los docentes presentan la concepción de ciencia que
consideran más válida y coincidente con sus ideas.
Sin embargo, en nuestros días, la forma en que se debe definir y producir
el conocimiento científico es materia de los más encendidos debates. Asisti-
mos a una discusión muy compleja acerca de la validez de las diversas con-
cepciones de ciencia, de cuáles son los tipos de ciencias que existen (por
ejemplo, naturales y sociales), de cuáles son los diferentes métodos. La Cien-
cia y la Metodología de la Investigación no son un campo homogéneo ni uni-
tario. Hay intensas discusiones, hay enemistades tenaces y hay “guerras meto-
dológicas”. Por lo tanto, no solo es necesario plantear una concepción de
ciencia, es imprescindible presentar otras formas alternativas de concebir el
conocimiento científico. Si no se hace esto, no se permite a los estudiantes
la posibilidad de crítica y de elección. No todos los conocimientos científicos
deben ser producidos con el mismo método, ni tampoco desde la misma con-
cepción de ciencia. Hay que analizar el contexto disciplinar y académico, el
contexto social e histórico, el contexto material y político que rodea cada obje-
to de estudio para ver qué herramientas epistemológicas y metodológicas nos
parecen más adecuadas para construir los conocimientos. En las dos prime-
ras unidades de este texto se presentarán los debates que existen actual-
mente en esta disciplina. En las unidades siguientes se presentarán los dis-
tintos métodos y metodologías que las partes en discusión proponen. Esto
obligará a presentar las posiciones ortodoxas o dogmáticas, así como las que
son críticas o emergentes, porque todas ellas aportan herramientas y reflexión
al campo de la Metodología de la Investigación Científica.
Otro aspecto que no ha sido muy feliz en la enseñanza de la Metodología
es el divorcio entre teoría y práctica. Muchos investigadores coinciden en que
la mejor forma o la forma más eficaz de aprender Metodología es “haciendo
investigaciones”. Aunque esta vía pueda ser la más deseable, no resulta nada
fácil ofrecer a los estudiantes de una carrera la posibilidad de participar en una
investigación real. Para superar este problema, en esta Carpeta se ha pro-
puesto incorporar la mayor cantidad posible de ejercicios prácticos. Todas las
ejercitaciones que se presentan suelen partir de investigaciones concretas, ya
finalizadas, del campo disciplinar específico, en este caso, de la investigación
en turismo y administración hotelera. El propósito central es que los estu-
diantes se apropien de habilidades metodológicas, que puedan saber cómo

14
 Metodología de la Investigación y Estadística Descriptiva

aplicarlas para analizar, criticar, manipular y producir conocimientos científi-

cos. Esto requiere necesariamente que puedan describir, conceptualizar y refle-
xionar acerca de lo metodológico a partir de una práctica concreta con ins-
trumentos, procesos y materiales (teorías, artículos, informes, datos, etc.) del
campo de la ciencia y de la metodología de la investigación científica. El apren-
dizaje de Metodología de la Investigación Científica se ve facilitado cuando los
conocimientos que se van aprendiendo se pueden aplicar, a través de la ejer-
citación constante, con ejemplos y casos reales. La Metodología no tiene tanto
sentido como conocimiento teórico, sino fundamentalmente como conoci-
miento práctico, que parte y orienta el ejercicio de una práctica, y que por lo
tanto debe ser adquirido en el marco de ésta.

Reflexiones acerca del aprendizaje de Metodología en

el entorno virtual
La estructura, el contenido y el formato de esta Carpeta están diseñados para
apoyar y potenciar el proceso de enseñanza-aprendizaje en el entorno virtual
que ofrece la Universidad Virtual de Quilmes. La enseñanza universitaria en
entornos virtuales ofrece por un lado cierto déficit, si la comparamos con la
enseñanza presencial, pero como contrapartida, al requerir que la enseñanza
se realice en una forma alternativa, también ofrece una serie de ventajas u
oportunidades, que no están presentes en la enseñanza presencial. El for-
mato específico que tiene esta Carpeta, como todas las de UVQ, apunta a
cubrir el mencionado déficit y a aprovechar las consiguientes ventajas u opor-
tunidades. La carpeta no es un texto, como, por ejemplo, un manual de Meto-
dología, es bastante más que eso, es el soporte que estructura y da forma a
un curso de Metodología. Representa la forma en que un docente enfoca y
operacionaliza la transmisión de un conocimiento.
Para aprovechar la propuesta que plantea este curso es imprescindible que
los alumnos manejen adecuadamente el formato que tienen las carpetas de UVQ
y la metodología específica de enseñanza y aprendizaje que las mismas propo-
nen. Los distintos elementos que constituyen el texto deben entrar en interac-
ción con los elementos del Aula Virtual, que ofrece acceso directo al Programa,
al Plan de Trabajo, a los textos de la bibliografía obligatoria y recomendada en
formato digital, y que permite diferentes instancias de intercambio con el docen-
te y entre los alumnos. Este curso tiene una bibliografía muy rica y muchos ejer-
cicios para aplicar los conocimientos, los cuales se pueden complementar con
otros ejemplos, casos, ejercicios, etc. que los docentes puedan incluir por su
cuenta. En ese sentido, el diseño didáctico trata de ser flexible, dejando libertad
para que los docentes definan o no la inclusión y/o sustitución de actividades,
ejercicios, textos, etc. a lo largo del curso.
El desafío último que plantea la propuesta contenida en esta Carpeta es
que todo lo que los alumnos comprendan y aprendan a través de la misma, los
conduzca en un momento futuro a poder diseñar y poner en práctica sus pro-
pios proyectos de investigación. Todo el conocimiento que se busca transmitir
apunta en última instancia hacia ello. Si bien alcanzar este objetivo no es un
logro específico esperable en el nivel que plantea este curso, toda la carpeta
está orientada a que el estudiante pueda acceder a este logro en un momen-
to futuro, ya que no se concibe la Metodología disociada de la investigación y
la producción de nuevos conocimientos.

15
16
Mapa conceptual del recorrido y la problemática sobre metodología de investigación científica que se abordarán en este texto
Universidad Virtual de Quilmes

1 2 3 4 5 6 7
La ciencia en la Método hipotético La investigación El problema de Metodologías Metodologías Procesamiento
Antigüedad y la deductivo, los y el proceso de investigación y cualitativas cuantitativas estadístico de
Unidades paradigmas de
Modernidad Kuhn y la investigar el marco teórico datos
epistemología cuantitativos
construccionista

Versión Métodos e instrumentos

hegemónica de “La Metodología Enfoque empirista cuantitativos: encuesta, etc.
ciencia” Ciencia Estándar Razonamiento Diseños cerrados.
Mapa conceptual

experimentalista con Medir validez-confiabilidad

positivista Método inductivo y deductivo hipótesis y diseño
estadístico inductivo Procesamiento estadístico
Relaciones causales pre definidos Correlación y causalidad
Método hipotético y fisicalistas Corrobora hipótesis en muestra
deductivo representativa
Dos modelos
de ciencia
que se
oponen Los Paradigmas de Kuhn Métodos e instrumentos
Epistemologías críticas Metodologías cualitativas Enfoque centrado en lo cualitativos: entrevista,
Enfoques fenomenológico Interpretación de teórico y lo experiencial observación participante
y construccionista social procesos sociales, El conocimiento científico Diseños abiertos y cambiantes
Posmodernidad y reflexivos, históricos y como emergente Investigador reflexivo - Análisis del
Complejidad en Cs contingentes Discurso - Teorización que emerge
mapa conceptual que se presenta a continuación.

Sociales del trabajo de campo/Casos

Etapas de
investigación
{ Elegir marco
metateórico a
Definir problema y
objetivos-Revisar
Definición de tipo
y nivel de
Diseño y testeo
de instrumentos
Trabajo de
campo/Realización
Procesamiento y
análisis de
utilizar / Elegir literatura-Construir inv. /Muestra cualitativos y/o de encuesta, datos/Formulación
que podrá diseñar prueba
tema a investigar marco teórico Casos /Etapas... cuantitativos de conclusiones
el estudiante experimento, etc.
organización y de los contenidos de esta Carpeta, puede observarse en el
Una ilustración gráfica de la propuesta didáctica enunciada, así como de la
 Objetivos del curso

Que los estudiantes:

• Conozcan y exploren los problemas y las preguntas fundamentales que han

abordado diferentes epistemólogos en algunos momentos del desarrollo
de las ciencias.
• Puedan formarse una opinión propia y crítica acerca de cómo concebir a la
ciencia y al conocimiento científico a la luz de los actuales debates que se
suscitan en torno a ellos.
• Reconozcan las diferentes modalidades y diseños de investigación científica.
• Comprendan y manejen con claridad los elementos y el vocabulario funda-
mental de metodología de la investigación científica.
• Puedan diferenciar, comprender e interrelacionar los diferentes pasos o
etapas del desarrollo de un proyecto de investigación.
• Conozcan y se apropien de un conjunto de técnicas e instrumentos para
desarrollar investigaciones que trabajen con información tanto cualitativa
como cuantitativa.
• Adquieran una posición singular al examinar y evaluar críticamente los
conocimientos científicos, tales como informes de investigación o artícu-
los científicos.
• Conozcan los principales métodos, diseños, instrumentos y resultados rela-
cionados a la investigación que se realiza desde las Ciencias Sociales en
los campos de Turismo y Hotelería.
• A partir de la lectura y reflexión muestren estas adquisiciones en el traba-
jo de aplicación progresivo que se realiza en las clases y en las evalua-
ciones (trabajos prácticos domiciliarios, parciales y trabajo final).
• Adquieran las herramientas y la formación para que en el futuro puedan
diseñar y organizar sus propios proyectos de investigación, así como ela-
borar los instrumentos de investigación necesarios, y puedan de esta mane-
ra prepararse para la elaboración de tesinas y otros trabajos científicos.

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