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CAPACIDAD CALORIFICA DE UN CALORIMETRO

María Alejandra Quintín Vargas, Angélica María Popayán Páez
Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingenierías y Arquitectura, Universidad de Pamplona,
Pamplona,
25 de Octubre de 2016

Resumen

En la práctica se realizó varios ensayos por medio de estos se hizo registro de datos necesarios para
determinar la capacidad calorífica del calorímetro y poder establecer por medio de las ecuaciones el
valor que a este le corresponde, para ellos fue necesario el multímetro y el montaje que ya había sido
diseñado.

Palabras Clave: Temperatura, termograma, capacidad calorífica, calorímetro, masa.

1. INTRODUCCIÓN de las sustancias, más energía calorífica se

El calor es una forma de energía. La temperatura
de un sistema es una propiedad del mismo que
determina si que dará o no en equilibrio térmico
cuando se pone en contacto con cualquier otro
sistema. Supóngase que el sistema A, a
temperatura superior a la de B, es puesto en
contacto con este. Una vez alcanzado el
equilibrio térmico, se encuentra que A ha
experimentado una disminución y B un aumento
de temperatura. De esta manera decimos que
entre dos cuerpos que se encuentran en estas
condiciones existe un flujo de energía, a la que
llamamos calor. Entonces tenemos que el calor
es la energía trasferida entre dos sistemas y que
está exclusivamente relacionada con la
diferencia de temperatura existente entre ellos.
[1]
necesita para incrementar la temperatura.
Calor: Es la transferencia de energía entre
diferentes cuerpos o diferentes zonas de un
mismo cuerpo que se encuentran a distintas
temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el
cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de
menor temperatura, ocurriendo la transferencia
de calor hasta que ambos cuerpos se encuentren
en equilibrio térmico.
El calor puede ser transferido por diferentes
mecanismos, entre los que cabe reseñar la
radiación, la conducción y la convección,
aunque en la mayoría de los procesos reales
todos se encuentran presentes en mayor o menor
grado. [2]

Calorímetro: Es un instrumento que sirve para

El calor específico: Es una propiedad intensiva medir las cantidades de calor suministradas o
de la materia, por lo que es representativo de recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve
cada sustancia; por el contrario, la capacidad para determinar el calor específico de un
calorífica es una propiedad extensiva cuerpo, así como para medir las cantidades de
representativa de cada cuerpo o sistema calor que liberan o absorben los cuerpos. [3] En
particular. Cuanto mayor es el calor específico nuestra práctica usaremos un calorímetro como
muestra el grafico siguiente:
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su temperatura
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grado Celsius). Sus unidades son J/°C o cal/°C.
Al mezclar una cierta cantidad de agua fría con
agua caliente, se introduce en la primera una

cierta cantidad de calor que contiene la segunda

y se puede realizar un balance del calor
involucrado, al utilizar la condición de
“adiabaticidad”. [4]
Ecuación 1. Balance de calor

Cantidad de calor: Al mezclar dos

cantidades de líquidos a distinta
temperatura se genera una transferencia
de energía en forma de calor desde el más
caliente al más frio. Dicho tránsito de energía se
mantiene hasta que se igualan las temperaturas,
es decir hasta que haya alcanzado el
equilibrio térmico. La cantidad de calor (Q)
que se transfiere desde el líquido caliente,
o la que absorbe el líquido frio, responde
a la expresión:
Q=mCp ∆ T

Dónde:
m  masa del líquido
Cp  calor especifico del líquido
∆T  variación de temperatura

Capacidad calorífica del calorímetro: La

capacidad calorífica se define como la
cantidad de calor que hay que suministrar a
toda la extensión de una sustancia para elevar
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Conociendo que el calor involucrado
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cada una de las partes es igual a: y = 0,1031x - 0, 9419
R² = 0, 9965
Grafica 1. Curva de calibración practica 4

En el equilibrio térmico se dice que dos o más

de dos sistemas que podemos decir que están en
equilibrio térmico al estar en contacto entre ellos
pero al aislarse de un medio ambiente sus
propiedades se van a estabilizar los valores que
no varían con el tiempo.

Ecuación 2. Capacidad calorífica del

calorímetro

m af∗Cp H 20∗( T 1 −T 3 ) + mac∗Cp H 20∗(T 1−T 2)

mCp=
T 1−T 3
 Primer ensayo
2. METODOLOGÍA
Masas:
Agua fría: 99,3044g
El estudio se realizó en un ambiente de
Agua a calentar: 81,3914g
laboratorio a 21°C a presión atmosférica de 0.77
atm [5], abordando como eje central la
Tabla 1. Datos primer ensayo
determinación de la constante calorífica de un
calorímetro.
Al escoger la celda calorimétrica, se pesó y se t mV ºC
adiciono 100mL de agua destilada a temperatura 0 234 23,1835
ambiente, se tapó el recipiente y se tomó 1 234 23,1835
lecturas de voltaje cada minuto durante 10 2 234 23,1835
minutos. 3 234 23,1835
Al haber transcurrido ese tiempo se agregó y se
pesó 80mL de agua a aproximadamente 80ºC, y 4 234 23,1835
5 234 23,1835
6 234 23,1835
7 234 23,1835
8 235 23,2866
se tomó lectura de voltaje durante 10 minutos
más, el procedimiento re realizo por tres veces. 9 235 23,2866
10 236 23,3897
3. ANÁLISIS Y RESULTADOS 11 466 47,1027
12 466 47,1027
Se halló la temperatura con la ecuación de la
recta de la curva de calibración del circuito 13 465 46,9996
LM35. 14 464 46,8965
La ecuación de la recta de esa curva fue: 15 463 46,7934
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16 462 46,6903 t mV ºC
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17 461 46,5872 0 228 22,5649

18 460 46,4841 1 228 22,5649
19 460 46,4841 2 228 22,5649
20 459 46,381 3 228 22,5649
21 457 46,1748 4 228 22,5649
5 228 22,5649
Grafica 2. Termograma primer ensayo 6 228 22,5649
7 228 22,5649
8 229 22,668
9 229 22,668
10 229 22,668
11 469 47,412
12 469 47,412
13 469 47,412
14 468 47,3089
15 467 47,2058
16 467 47,2058
Haciendo el balance de calor con ecuación 1 se
halla la constante calorífica del calorímetro con 17 466 47,1027
ecuación 2. 18 465 46,9996
19 464 46,8965
99,3044g*1 20 463 46,7934
cal cal
∗( 4 6,1748−23 , 3897 ) +81,3914 g∗1 ∗ ( 4 6,1748−8021 462
) +mCp∗( 4 6,1748−2346,6903
,3897 )=0
gºC gºC

Grafica 3. Termograma segundo ensayo

490,4196 cal cal

mCp= =21,523
22,7851 °C °C

 Segundo ensayo

Masas:
Agua fría: 97,3223g
Agua a calentar: 81,9675g

Tabla 2. Datos segundo ensayo

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Haciendo el balance de calor con ecuación
Tels: (7) 5685303 - 5685304 diera- el
1 se halla la constante calorífica del
calorímetro con ecuación 2.
97,3223g
cal cal
¿1 ∗ ( 46,6903−22,9773 )+ 81,9675 g∗1
gºC gºC
422,5091 cal cal
mCp= =17,8176
23,713 ° C °C
La constante calorífica del calorímetro usado es
el promedio del resultado de los 2 ensayos:
cal cal
17,8176 +21,523
°C °C cal
mCp= =19,6703
2 °C
Se realizó el experimento varias veces, de los
cuales solo se registran los datos de dos ensayos
que fueron 21,523 cal/ºC y 17,8176 cal/ºC, ya
que los datos obtenidos en los demás no eran
lógicos con los que se esperaban en la práctica,
alguna de las posibles causas de error durante
esta experiencia fue que no se tomaron
correctamente los datos, no se dejó pasar el
tiempo suficiente para que la temperatura fuese
constante, la masa de agua que se perdió en la
adición de esta misma al calorímetro y de igual
modo la pérdida de energía cuando se realizaba
la agitación ya que el sistema no fue totalmente
adiabático.
La constante calorífica del calorímetro fue de
19,6703 cal/ºC, esta varia con la temperatura,
composición, pureza y estado de la sustancia
dentro del calorímetro,
La grafica 1 y grafica 2 son termogramas que
relacionan el tiempo con temperatura, está en
realidad es el resultado de la medición del
voltaje del sensor termoeléctrico, que con la
ecuación que arrojó la curva de calibración se
pasó los milivoltios a grados centígrados, que
también esto pudo ser uno de los errores para
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que no- 5685305
Fax:resultado esperado, como se vio
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en cada una de las gráficas, estas tienen una
temperatura máxima en el momento que se
agrega el agua caliente al calorímetro que
contenía agua fría, posteriormente va
disminuyendo muy lentamente en un rango de
∗ ( 46,6903−80 ) +mCp∗( 46,6903−22,9773 )=0
469 y 462, se puede decir que se mantiene
estable, lo cual indica que ha llegado a un
equilibrio termodinámico entre el agua fría y el
agua caliente por efecto de la ley cero de la
termodinámica, es decir que después de 22
minutos las dos masas de agua alcanzaron la
misma temperatura.
4. CONCLUSIONES
La ecuación calorimétrica sirve para determinar
cantidades de calor si se conoce la masa del
cuerpo, su capacidad calorífica y la diferencia
de temperatura, pero además permite definir la
caloría como unidad de calor. Aun cuando no
sea posible determinar el contenido total de
energía calorífica de un cuerpo, puede medirse
la cantidad que se toma o se cede al ponerlo en
contacto con otro a diferente temperatura.
Esta cantidad de energía en tránsito de los
cuerpos de mayor temperatura a los de menor
temperatura es precisamente lo que se entiende
en física por calor. Una caloría es la cantidad de
calor necesaria para elevar en un grado
centígrado (1 °C) la temperatura de un gramo de
agua. Esta definición, que tiene su origen en la
época en la que la teoría del calórico estaba en
plena vigencia, se puede hacer más precisa si se
considera el hecho de que el calor específico del
agua varía con la temperatura Si por convenio se
toma el agua líquida como sustancia de
referencia asignando a su calor específico un
valor unidad, la caloría resulta de hacer uno el
resto de las variables que intervienen en dicha
ecuación.
5. BIBLIOGRAFIA
5
 Universidad de Pamplona
Pamplona - Norte de Santander - Colombia
[3]http://www.textoscientificos.com/fisica/calor/
Tels: (7) 5685303 - 5685304 - 5685305 - Fax: 5682750 - www.unipamplona.edu.co
cantidades. Revisado 23/10/2016
[1]http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodina
mica/ap01_calorimetria.php. Revisado [4] Luis H. Blanco, Tópicos en Química Básica,
23/10/2016 Experimentos de Laboratorio, Editorial
Guadalupe, 1996.
[2] Libro: Física de Sears Zemansky. Tercera
edición. Páginas 339-343. Revisado 23/10/2016 [5]http://pamplonanortedesantander.gov.co/inde
x.shtml. Revisando 23/10/2016

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