INTRODUCCIÓN

La castración de los machos consiste en la extirpación de los testículos o en la inhibición 

de la función testicular. Aunque la prevalencia de la castración en porcino varía según
cada país, en general es una práctica rutinaria que se realiza mediante intervención
quirúrgica sin anestesia durante la primera semana de vida del lechón.

El objetivo principal de la castración en porcino es evitar el olor sexual, presente en la

carne de algunos machos enteros cuando llegan a la pubertad.

Otras ventajas de la castración serian: la prevención de la reproducción no deseada en

sistemas extensivos, la reducción de los comportamientos agresivos y consecuentes
heridas y las conductas de monta, y la posibilidad de fabricar productos elaborados de
mayor calidad.

La castración quirúrgica de los lechones es una  práctica habitual. Normalmente se

realizan dos incisiones en la zona del escroto. Los testículos son liberados de los tejidos
circundantes y extraídos para ser eliminados mediante el corte del cordón espermático.
Mientras que el desgarro está contraindicado, el uso del emasculador permite que los
cordones espermáticos se sujeten y se cierren durante unos segundos limitando el
sangrado.
La castración quirúrgica sin anestesia o analgesia se considera un procedimiento doloroso
y estresante, demostrable por una serie de cambios fisiológicos y de comportamiento que
son claramente indicativos de dolor y estrés. El procedimiento induce dolor inmediato
seguido de  dolor crónico postquirúrgico que puede prolongarse durante 5 días. Aunque la
incisión del escroto conlleva un dolor agudo, cutáneo y muy bien localizado, parece que la
fase más dolorosa de la castración es la extracción de los testículos y el corte del cordón
espermático, con un dolor visceral sordo, difuso y mal localizado.

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 OBJETIVOS

 Conocer un poco la especie animal a trabajar. (Edad, genética, etc).

 Valorar el estado del animal en general.
 Diferenciar y conocer la dosis de los medicamentos a aplicar.
 Conocer el manejo adecuado para este tipo de animales.

MATERIALES

 Ropa cómoda, para trabajar en campo.

 Guantes.
 Tapabocas.
 Inyectores.
 Desparasitante (Ivermectina 1%).
 Vitamina (CompleBet).
 Anestesia (Lidocaína 2%).
 Antibiótico (Oxitetraciclina).
 Agujas.
 Algodón.
 Yodo.

DOSIFICACIÓN

 Lidocaína 2%: Anestesia superficial: 5 – 20 mL.

 CompleBet: Animales pequeños 1 a 3 mL.
 Ivermectina 1%: 1 mL por cada 33 kg de pv.
 Oxitetraciclina: 1 mL por cada 10 kg de pv.
 Vitamina K: 1 mL por cada 10 kg de pv.

METODOLOGÍA

La docente, hará una demostración general de cómo sujetar al animal, y de cómo iniciar el
procedimiento de castración. Una vez realizado, cada uno de los estudiantes, deberá
realizar el mismo procedimiento. Luego, se hará el mismo proceso, con la suministro de
los medicamentos (Ivermectina 1%, CompleBet, Oxitetraciclina).

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 RESULTADOS

 GRANJA CICLO COMPLETO:

 Fase de Cría:
La gestión técnica de las granjas en su ciclo productivo se desarrolla bajo las siguientes
fases de crecimiento que hacen parte del Ciclo productivo así:
Empieza el ciclo con las Cerdas de Reemplazo: por merito genético a los 75
kilogramos de peso, hasta su monta efectiva a los 136 a 140 kilos de peso para iniciar la
primera gestación. Cada Granja comercial calcula cerca de un 40% de cerdas reemplazo
anualmente. Se alimentan con  Cría Cerdos Reemplazos y Cría Cerdos Lactancia hasta el
momento del servicio.  Una vez servida, la hembra consume Cría Cerdos hasta el día 100
de gestación, cuando comienza a consumir Cría Cerdos Lactancia hasta el momento del
parto, momento en el cual inician el consumo de Cría Cerdos Lactancia primeriza hasta el
servicio para la segunda gestación.

Las Cerdas en gestación multíparas: (de la segunda gestación en adelante), son

productivas en promedio hasta los 7 partos. El periodo de gestación dura 115 días.  En
esta fase consumen Cría Cerdos durante 100 días después del servicio y luego consumen
Cría Cerdos Lactancia durante los últimos 15 días de la gestación, toda la fase de
lactancia y en el periodo entre el destete y el servicio, periodo que normalmente dura de 3
a 7 días, cuando quedan preñadas una vez más e inician el siguiente ciclo de cría.

 Fase Precebo:

Es el primer paso hacia el engorde de los lechones destetos, con 21 días de edad hasta
alcanzar los 32 kilogramos de peso cuando su aparato digestivo ya está desarrollado.
Esta etapa va desde el día 21 de vida hasta el día 70.Durante esta fase los lechones se
alimentan con productos Solla así:
 Preiniciador Lechones DP.
 Preiniciador Lechones.
 Iniciador Chanchitos.

 Fase de Levante:

Corresponde del día 70 o los 32 kg de peso, hasta el día 112 de edad de los cerdos a un
peso promedio de 65 kg en lotes formados por machos y hembras. Los productos Solla de
esta fase son Chanchitos GP en las granjas tecnificadas y Chanchitos en las granjas

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tradicionales. Para los cerdos que están inmunocastrados, el programa de alimentación
se realiza con Chanchitos IC desde los 32 Kg de peso hasta tres semanas antes de salir
al mercado.

 Fase Engorde:

Continúa desde el día 112 hasta el día 133 con 85 kg alcanzados. Los productos Solla
utilizados para esta fase de la ceba son Finalizador GP en las granjas tecnificadas,
Finalizador en las granjas tradicionales.

 Fase Finalización Magro:

Va del día 133 hasta el 154 con 105 kg de peso. Se utiliza el producto Solla Finalizador 80
Magro. Para las cebas tradicionales se llevan los cerdos hasta los 70 kg de peso con
Chanchitos y se termina la ceba al salir el cerdo mercado con Finalizador 70 o con
Cebacerdos que es utilizado cuando el cerdo se alimenta con otras fuentes de alimento
complementario.

 PLAN VACUNACIÓN:

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 CONCLUSIÓN

Alternativas a la castración quirúrgica:

1. Cría de machos enteros

La cría de machos enteros (no castrados) es característica del Reino Unido e Irlanda,
países en los que los cerdos se sacrifican normalmente antes de que lleguen a la
pubertad, con un peso canal de unos 75 Kg. Una alternativa de futuro sería la selección
genética de animales con bajo olor sexual.
2. Inmunocastración
Con la inmunocastración (mediante la inyección de una vacuna antes del sacrificio), el
cerdo es inmunizado contra la hormona liberadora de gonadotropina (GnRH). Dicha
inmunización resulta en la inhibición de la síntesis de LH, lo que a su vez inhibe la
secreción de la testosterona y la función y desarrollo testiculares.
3. Castración química
Consiste en la inyección de productos químicos (tales como el ácido láctico o la sal de
cinc) en los testículos, produciendo una destrucción local del tejido testicular. En términos
de bienestar, es difícil extraer conclusiones definitivas ya que faltan estudios para
confirmar hasta qué punto se trata de una práctica dolorosa.
4. Cría de hembras: selección espermática.
Consiste en inseminar a las cerdas con semen sexado para que sólo produzcan
descendencia femenina. Podría ser una posible alternativa a largo plazo, ya que la
selección espermática todavía no está lista para ser viable en la práctica.

De acuerdo con la legislación vigente relativa a las normas mínimas para la protección de
cerdos (Directiva 2008/120/CE), la castración de machos puede realizarse
quirúrgicamente y sin anestesia ni analgesia en lechones de hasta 7 días de vida. A partir
de esa edad, la castración se llevará a cabo mediante una anestesia y una analgesia
prolongada practicada por un veterinario. A pesar de esto, y como resultado de las
evidencias científicas que indican que la castración quirúrgica antes de los siete días de
vida es una práctica dolorosa, en 2010 se firmó la Declaración Europea sobre alternativas
a la castración de cerdos. Se trata de una declaración de carácter voluntario, en la que se
indica  que a partir del 1 de Enero de 2012, en caso de realizar castración quirúrgica, ésta
se hará con anestesia y/o analgesia prolongada. Además, la castración quirúrgica debe
ser abandonada antes del 1 de Enero del 2018.

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 BIBLIOGRAFÍA

 Tomado de: FAWEC (Farm Animal Welfare Education Centre). Página web:
https://www.fawec.org/es/fichas-tecnicas/22-ganado-porcino/17-efecto-de-la-castracion-
en-el-bienestar-del-ganado-porcino.
 Tomado de: VECOL. Página web: https://www.vecol.com.co/productos/veterinaria
 Tomado de: Solla nutrición animal. Porcicultura. Página web:
https://www.solla.com/node/1602
 Tomado de: Mundo Pecuario. Página web: https://mundo-
pecuario.com/tema104/sanidad_animal/plan_vacunacion_cerdos-362.html