PANORAMA DE LA ACUICULTURA EN EL PERÚ

PRODUCCIÓN ACUÍCOLA EN LATINOAMERICA POR PAÍSES EN EL 2006

(Adaptado de FAO, 2009)
 INICIO DE LA ACUICULTURA PERUANA
Oncorhynchus mykiss “trucha arcoiris”
Piscicultura
 Oreochromis niloticus “ Tilapia”

Macrobrachium rosenbergii “camarón de malasia”

Litopenaeus vannamei Argopecten purpuratus

“Camarón blanco”
“concha de abanico”

Carcinicultura
LA TRUCHA Oncorhynchus mykiss
DECADA DEL ´60 1928 PRIMERAS OVAS
DE TRUCHA

Cultivo
de
Trucha

COSECHA DE TRUCHAS DE LA ACTIVIDAD DE ACUICULTURA,

Perú: Evolución de la producción de truchas
(TM) (TM)
DEPARTAMENTO COSECHA
2002 2004 2006 2008 2010
AMAZONAS 53.72
ANCASH 50.06 Trucha 1,928 4,699 5,475 12,497 14,250
APURIMAC 32.28
AREQUIPA 25.77
AYACUCHO 106.42

CAJAMARCA 73.04
CUSCO 51.95
HUANCAVELICA 135.70

HUANUCO 78.58
JUNIN 1,651.78
LA LIBERTAD 16.37
LIMA 171.15
MOQUEGUA 90.74
PASCO 255.85

PUNO 2,981.79
TACNA 18.45

TOTAL 5,793.65

Fuente: PRODUCE (2006)

 LANGOSTINO
Litopenaeus vannamei

 Inicia en la Década del 70

 1989 3600 Ha
64 Unid. Producción
 Comercialización
Anual sobre 40 millones US$  1999 2643 Ha
35 Unid. Producción
 Por patología decrece
a 20 millones US$  2000 941Ha
21 Unid. Operativas

Perú: Evolución de la producción de

Langostino (TM)

2000 2004 2006 2008 2010

Langostino 614 2,593 3,328 13,314 13,598
 CAMARÓN DE
MALASIA
Macrobrachium rosenbergii

 Introducido --------> 1980

• Producción ------> Dirigido al

consumo local
Región Nor - Oriental

Perú: Evolución de la producción de

Camarón Malasio (TM)

2000 2004 2006 2008 2010

Camarón
malasio
10 11 11 6 15
 Concha de
abanico
Argopecten purpuratus
 Perú: Evolución de la producción de
Concha de abanico (TM)

2000 2004 2006 2008 2010

Concha de
abanico
3915 10485 12337 14802 58101
INSTALACIÓN DE UN SISTEMA DE CULTIVO DE CONCHA
DE ABANICO
Argopecten purpuratus
Muerto
Muerto
Muerto
Muerto
Muerto Muerto
 Colectores

Muerto Muerto
 Colectores

Muerto Muerto
 Colectores
Pearl net

Muerto Muerto
 Colectores
Pearl net

Muerto Muerto
 Colectores
Pearl net Linternas

Muerto Muerto
 Colectores
Pearl net Linternas

Muerto Muerto
 Colectores
Pearl net Linternas

Muerto Muerto
 Colectores
Pearl net Linternas

Muerto Muerto
 Colectores
Pearl net Linternas

Muerto Muerto
 Colectores
Pearl net Linternas

Muerto Muerto
 Colectores
Pearl net Linternas

Muerto Muerto
 Colectores
Pearl net Linternas

Muerto Muerto
 Colectores
Pearl net Linternas

Muerto Muerto
 CULTIVO EN LINTERNAS DE CONCHA DE ABANICO

 LOS SISTEMAS DE
CULTIVO AL
PERMANECER
LARGO TIEMPO
SUSPENDIDOS EN EL
MAR SIRVEN DE
SUSTRATO A OTROS
ANIMALES
DENOMINADOS BIO
- FOULING
 AMAZONIA PERUANA
Colossoma macropomum (gamitana)
Oreochromis niloticus (tilapia)

Piaractus brachipomus (paco)

 Acuicultura Asociada
 Consumo Familiar
Prochilodus nigricans (boquichico)

Perú: Evolución de la producción de

Tilapia (TM)

2000 2004 2006 2008 2010

TILAPIA
46 1,326 494 1,714 2,013
ESPECIES EN CULTIVO: EXPORTACIÓN

• Camarón Marino
(Norte)
Litopenaeus vannamei

 AMBITO MARINO
(principalmente mayor escala:
más de 50TM/año)

• Concha de abanico
(Norte Centro)
Argopecten purpuratus
ESPECIES EN CULTIVO: EXPORTACIÓN

Perú: Evolución de la producción de • Trucha (sierra)

Onchorrinchus mykiss
2000 2004 2006 2008 2010
Gamitana 14 241 344 539 680
Paco
26 6 38 71 101
Paiche -- 2 2 1 48
• Tilapia (costa y
selva)
Oreochromis niloticus

• Peces tropicales
Colossoma, Piaractus,
Arapaima

(POTENCIAL)
Pseudoplatistoma y Arapaima
• Peces ornamentales
LA ACUICULTURA PERUANA
 CONCLUSIONES.
• El Perú para el año 2009 por sus volúmenes de producción se encontró en el
puesto Nº 42 de un total de 171 países que desarrollan la acuicultura; en el
escenario Regional de América Latina y El Caribe para el año 2010, se
encontró en el puesto Nº 5 después de Chile, Brasil, México y Ecuador.

• Los volúmenes de cosecha de la acuicultura peruana han venido

incrementándose de manera significativa desde el año 2001 a una tasa de
crecimiento anual de 20.8% en el periodo 2001 - 2009, asimismo en el año 2010
alcanzó poco más de 89 mil TM superando la meta que se había planteado para
el 2015 concentrándose en concha de abanico, langostino, trucha, tilapia y
gamitana, los cuales representan el 99.57% de la cosecha total, existe una
especie como el paiche que viene emergiendo y por sus preferencias de
mercado podría tener un importante crecimiento.

• Las principales Regiones donde se concentra la actividad acuícola son Piura

(52.55%), Tumbes (14.30%), Ancash (14.25%) y Puno (10.88%) el resto de
Regiones concentran solo el 8.02% de la cosecha total.