Experiencias y Realidades de La Industria Del Turismo VF

EMPRENDETUR 2015 – CONVENIO UD – IDT 239-2014
EXPERIENCIAS Y REALIDADES DE LA INDUSTRIA

DEL TURISMO EN BOGOTÁ A PARTIR DEL
EMPRENDIMIENTO
1
Experiencias y realidades de la
Industria del Turismo en Bogotá a
partir del Emprendimiento
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ ALCALDÍA MAYOR DE BOGOTÁ

DE CALDAS INSTITUTO DISTRITAL DE TURISMO
Bogotá D.C., Colombia Carrera 7 No. 40B – 53 Bogotá D.C., Colombia Carrera 24 No. 40 – 66
www.udistrital.edu.co www.bogotaturismo.gov.co
Carlos Javier Mosquera Suárez Gustavo Francisco Petro Urrego

Rector Alcalde Mayor de Bogotá
Giovanni Rodrigo Bermúdez Bohórquez Carlos Simancas Narváez

Vicerrector Académico Secretario Distrital de Desarrollo Económico
Robinson Pacheco García Tatiana Piñeros Laverde

Decano Facultad Tecnológica UD Directora Instituto Distrital de Turismo - IDT
Wilman Muñoz Prieto Arturo Bravo

IDEXUD Subdirector de Gestión de Destino
Ruben Carvajalino Ángela Guzmán Villate

Director de la Editorial UD Profesional Especializado
Editores Liliana Carmona Echeverri

Profesional Especializado
Autores
Pablo Emilio Garzón Carreño
Nelson Rodríguez Montaña
Rosa Margarita Peña Triana
Carlos Rodríguez Montaña
Luis Jaime López Diez
Daniel Useche López
Félix Rodríguez
Mauricio Lemus
Diseño y Diagramación
Clara Marcela Cardozo Cely

Digitalización Textos
Alejandro Rodríguez
Impresión - Espiral Doble OO
Foto Portada
Feria de Turismo-Emprendetur 2015
ISBN xxxxxxxxxxxxx
Bogotá, Colombia Diciembre 2015
3
Indice General
INTRODUCCIÓN�� 9
1. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN ��11
1.1. ¿CUÁNDO HABLAMOS DE TURISMO?�� 11
1.2. CARACTERÍSTICAS DEL EMPRENDEDOR EXITOSO�� 13
1.3. DE LA IDEA AL MODELO DE NEGOCIO�� 14
2. CONTEXTO PARA EL EMPRENDIMIENTO TURÍSTICO��17
2.1. EMPRESAS NUEVAS PARA EL TURISMO�� 17
2.1.1. EL TURISMO COMO MOTOR DE DESARROLLO REGIONAL�� 17
2.1.2. EL DESARROLLO SOSTENIBLE�� 18
2.2. ENTORNOS PARA EL DESARROLLO DE EMPRESAS TURÍSTICAS�� 19
2.2.1. ENTORNO POLÍTICO�� 19
2.2.2. ENTORNO ECONÓMICO�� 21
2.2.3. ENTORNO TECNOLÓGICO�� 23
2.2.4. ENTORNO CULTURAL�� 24
2.3. MODELOS DE NEGOCIO, SU PERSPECTIVA EN TURISMO�� 25
2.3.1. MODELO DE NEGOCIO CANVAS�� 26
2.3.2. BENEFICIOS DE UTILIZAR EL MODELO CANVAS�� 27
2.3.3. ¿CÓMO FUNCIONA EL MODELO CANVAS?�� 27
3. METODOLOGÍA LÍNEA DE ACCIÓN EMPRENDETUR 2015�� 41
3.1. FASE CONVOCATORIA:�� 42
3.2. FASE DE VALIDACIÓN:�� 42
3.2.1. Matriz de clasificación y ponderación, Emprendimientos inscritos�� 42
3.3. FASE DE ACOMPAÑAMIENTO�� 42
3.4. FASE IMPLEMENTACIÓN DEL MODELO CANVAS�� 43
3.5. EMPRENDIMIENTO INNOVADOR EN EMPRENDETUR�� 43
3.5.1. RUTA FORMATIVA�� 43
3.5.2. PREPARACIÓN�� 45
3.5.3. Innovación, ideación y prototipo del servicio:�� 48
3.5.4. Perfiles de entrada y salida de los emprendimientos:�� 49
3.6. ESTADO DE DESARROLLO MODELOS DE NUEVOS NEGOCIOS �� 50
3.6.1. PROPUESTAS DE VALOR�� 50
3.6.2. Actividades Turísticas Alojamiento�� 53
4
3.6.3. Gastronomía: Alimentos y Bebidas�� 53

3.6.4. Artesanías�� 53
3.6.5. Tecnologías de la Información y las Comunicaciones En Turismo.�� 53
3.6.6. Turismo Ecológico�� 54
4. DIAGNÓSTICO Y SEGUIMIENTO A LAS EMPRESAS PARTICIPANTES EN EL
PROCESO DE INCUBACIÓN�� 55
4.1. FASE DE DIAGNÓSTICO PROGRAMA DE INCUBACIÓN�� 55
4.2. SEGUIMIENTO A EMPRESAS INSCRITAS EN INCUBACIÓN�� 55
4.3. INCUBACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS�� 56
4.3.1. LEGALIZACIÓN�� 56
4.3.2. INFRAESTRUCTURA�� 57
4.3.3. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS Y ORGANIZACIONALES�� 58
4.3.4. ASPECTOS DE MERCADO�� 60
4.3.5. COSTOS�� 61
5. RESULTADOS Y CONCLUSIONES�� 63
BIBLIOGRAFÍA�� 65
ANEXOS�� 66
Anexo A: Relación Instituciones Educativas Sensibilizadas.�� 66
Anexo B: Clasificación y Puntaje de Emprendimiento.�� 68
Anexo C: Recurso Humano Emprendimiento�� 70
Anexo D: Plantillas Canvas Emprendetur�� 71
Anexo E: Relación Traslados Emprendimientos a Incubación�� 76
Anexo F: Inscritos en Incubación�� 78
Anexo G: Diagnóstico a Empresas Incubadas �� 80
Anexo H: Bitácora Acción de Mejora�� 86
Anexo I Registro Fotográfico�� 92
Indice de Figuras
Figura No. 1 Importancia del Turismo�� 12
Figura No. 2 Extranjeros No Residentes�� 12
Figura No. 3 Mapa Conceptual City APP Tour�� 24
Figura No. 4 Lienzo de Negocio CANVAS�� 28
5
Indice de Gráficos
Gráfico No. 1 Estadísticas Visitas Turísticas Internacionales 2010 – 2014�� 22
Gráfico No. 2 Estadísticas Visitas Turísticas Nacionales 2010 - 2014 �� 23
Gráfico No. 3 Modelo de Flujo de Ingresos y Costos�� 28
Gráfico No. 4 Flujo Canales de Distribución�� 31
Gráfico No.5 Lienzo Propuesta de Valor�� 33
Gráfico No.6 Fases del Programa Emprendimiento �� 41
Gráfico No. 7 Clasificación Ítems Modelo CANVAS�� 44
Gráfico No. 8 Conformación Propuesta de Valor�� 44
Gráfico No.9 Discriminación Aspectos Exposición Idea de Negocio�� 46
Gráfico No.10 Matriz Habilidades Emprendedoras�� 47
Gráfico No. 11 Inscripción Cámara Comercio�� 56
Gráfico No. 12 REGISTRO NACIONAL DE TURISMO�� 56
Gráfico No. 13 NIT-RUT�� 56
Gráfico No. 14 LOCACIÓN�� 57
Gráfico No. 15 SEÑALIZACIÓN�� 57
Gráfico No. 16 DISTRIBUCIÓN DE ESPACIO / PLANTA�� 58
Gráfico No. 17 ASPECTOS SEGURIDAD�� 58
Gráfico No. 18 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA�� 58
Gráfico No. 19 ORGANIGRAMA�� 59
Gráfico No. 20 MANUAL DE FUNCIONES�� 59
Gráfico No. 21 REGLAMENTOS�� 60
Gráfico No. 22 PRODUCTOS Y SERVICIOS�� 60
Gráfico No. 23 MERCADO OBJETIVO�� 60
Gráfico No. 24 REDES EMPRESARIALES�� 61
Gráfico No. 25 IMAGEN CORPORATIVA�� 61
Gráfico No. 26 SISTEMA CONTABLE�� 62
Gráfico No. 27 PRECIO VENTA PÚBLICO�� 62
Gráfico No. 28 FUENTES FINANCIACIÓN�� 62
6
Índice de Tablas
Tabla No.1 Agrupación Bloques CANVAS�� 29
Tabla No.2 Caracterización Canales de Distribución�� 32
Tabla No. 3 Matriz de Clasificación y Ponderación Emprendimiento�� 42
7
8
INTRODUCCIÓN
De acuerdo a diversos estudios y evidencia empírica, el turismo es motor de desarrollo y

aporta de manera significativa al producto interno bruto de un país. Efectivamente, existen
economías que las actividades ligadas a su Cadena Productiva, son su mayor fuente de divisas
y este fenómeno en Colombia en general y Bogotá en particular, es notoria su crecimiento.
Evidencia de ello es el posicionamiento y reconocimiento del Instituto Distrital de Turismo

en el medio obteniendo 5 premios en la última versión de los Premios dedicados a la
especialidad; así La capital competía con 20 ciudades de 13 países, entre las cuales había 5
colombianas, y Bogotá se erigió con los premios en las categorías de: Mejor Destino Líder en
Colombia, Mejor Destino de Negocios, Mejor Destino Escapada y Mejor Entidad Promotora
de Turismo.
La Universidad Distrital Francisco José de Caldas consciente de ello y en su función de aportar

al desarrollo de las economías locales y, mediante el Convenio realizado, se comprometió
a consolidar 70 Ideas de Negocio para llevarlas a un nivel de Modelo de Negocio bajo la
Metodología del Business Canvas Model y 60 empresas activas para realizar un proceso
de fortalecimiento en las áreas neurálgicas de la organización y de esta manera mejoraran
sus procesos legales, de mercadeo, estructura organizacional y costos, para así ser más
competitivas en el medio.
El presente documento recoge la experiencia del Programa llevado a cabo en el Marco del
Convenio, denominado Emprendetur, en el cual se recogen las experiencias a lo largo del
mismo desde que se visionó y planeó, hasta llevar a final termino el mismo con la participación
activa de un Grupo de Profesionales en diversas áreas del conocimiento.
En el Primer Capítulo se realiza un análisis de los antecedentes teóricos y prácticos que

sustentan la actividad turística en general y su correlación con el emprendimiento. También
se realiza un análisis del Entorno político, económico, social, tecnológico y cultural
estableciendo las características en las cuales se enmarca la actividad en el contexto actual.
En el segundo capítulo se aborda la metodología CANVAS para la realización de Planes y

Modelos de Negocio exitosos, donde se describen cada uno de los ítems que se evalúan y
la manera en la que se deben contrastar para que una idea se plasme en el lienzo de forma
lógica y coherente.
El tercer capítulo está dedicado a la Línea de acción de Emprendetur 2015 en sus tres momentos
clave: Convocatoria, acompañamiento y validación; mostrando así el rigor metodológico y
las acciones desarrolladas en cada una de ellas para de esta manera llevar a feliz término la
participación en la Feria Empresarial y Rueda de Negocios.
El cuarto capítulo se enfoca a mostrar las empresas inscritas en el proceso de incubación que
consistió en un acompañamiento materializado en asesorías y consultorías en los aspectos
más álgidos que se encontraron a partir de un diagnóstico realizado en cada una de ellas.
9
10
1. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN
El Estado Colombiano, en sus lineamientos estratégicos y bajo los últimos tres Planes
Nacionales de Desarrollo, en su intento por crear condiciones de calidad de vida cada vez
mejores para sus ciudadanos; estableció el Emprendimiento como una acción necesaria para
la productividad y competitividad del país, es así que mediante La Ley 1014 de 2006, se
pretende generar una cultura de Emprendimiento. En donde, define al Emprendedor como:
“una persona con capacidad de innovar; entendida esta como la capacidad de generar bienes
y servicios de una forma creativa, metódica, ética, responsable y efectiva”. De igual forma,
describe al Emprendimiento “como una manera de pensar y actuar orientada hacia la creación
de riqueza…”. En ese sentido, dentro del marco del convenio CIA 239-2014, suscrito entre
el Instituto Distrital de Turismo y la Universidad Distrital Francisco José de Caldas, se llevó a
cabo un proceso de emprendimiento que apoyó 70 ideas innovadoras de negocio turístico,
las cuales determinan las características propias del modelo de negocio, utilizando para
ello el modelo propuesto por Alexander Osterwalder, comúnmente denominado CANVAS.
En este proceso se favoreció la inclusión de modo que todos los emprendedores; desde
la diversidad de todos sus estilos de aprendizaje, capacidades, procedencia socio cultural,
condiciones de vida y preferencias, puedan participar de forma activa contribuyendo con lo
mejor de su talento en la transformación de sus ideas de negocio.
Este documento tiene como objetivo general, explicar el proceso de apoyo al emprendimiento
realizado en el marco del convenio entre la Universidad Distrital Francisco José de Caldas
y el Instituto Distrital de Turismo, se partirá de los objetivos de aprendizaje establecidos,
la metodología utilizada de acuerdo a la intención formativa, para luego describir la ruta
formativa tema por tema, finalizando con la bibliografía de referencia que soporta y da vigencia
al ejercicio realizado, de acuerdo con los estudios previos que sustentan la validación del
convenio.
Objetivos de aprendizaje;
Fortalecer la motivación por el emprendimiento como opción de vida.

Potencializar la capacidad para identificar y estructurar oportunidades de negocio, bien
sea dentro de su emprendimiento o fuera de él.
Desarrollar competencias individuales para incrementar la capacidad creativa e innovadora
para sí mismo y para generar innovación en equipo.
Incrementar la capacidad para el trabajo en proyectos de emprendimiento e innovación.
1.1. ¿CUÁNDO HABLAMOS DE TURISMO?
El Turismo es un conjunto heterogéneo de bienes y servicios consumidos por los visitantes en

los destinos turísticos. Es considerado uno de los más importantes sectores socio-económicos,
aunque, en realidad, no se perfila como una industria puesto que representa una opción de
gastos en diferentes bienes y servicios para los viajeros en el punto de destino.
Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), podemos definir al turismo como; “las
actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su
entorno habitual por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio,
negocio y otros”. Su importancia se demuestra a través de las siguientes cifras registradas en
el consolidado global del 2014:
11
Figura No. 1 Importancia del Turismo
Fuente: Panorama OMT del turismo internacional, edición 2014
La literatura económica destaca la gran contribución del Sector Turismo a la economía en

términos de generación de ingresos por exportaciones, la creación de empresas, la generación
de empleo y la ejecución de infraestructuras, por lo tanto se debe considerar al turismo como
un sector clave para el crecimiento económico de cualquier país.
Según Migración Colombia en el mes de septiembre de 2015, se registraron en total

901.562 flujos de viajeros, correspondientes a entradas y salidas del país de nacionales y
extranjeros. De ese total, el 58,5%, es decir, 518.485 se refiere a movimiento de ciudadanos
colombianos, en tanto que el restante 41,5%, que asciende a 383.077 flujos, se registró por
parte de ciudadanos extranjeros. De igual forma, las cifras para el 2014 arrojaron un total de
1.967.814 viajeros no residentes en el país, distribuidos como se muestra a continuación:
Figura No. 2 Extranjeros No Residentes
Fuente: Migración Colombia. Cálculos OEE-MCIT. Cifras preliminares
12
Por otro lado, según la publicación de la revista Semana del día 10 de Abril de 2015 en su
artículo llamado “Turismo, el nuevo motor de la economía colombiana” se puede destacar
que: según la Ministra de Comercio, Industria y Turismo, Cecilia Álvarez Correa se está en la
tarea de promover productos turísticos de alto valor, de captar segmentos de viajeros cada vez
más especializados y de aumentar la base de empresas exportadoras de servicios turísticos
que nos permitan seguir creciendo en este indicador y cumplir con los 6.000 millones de
dólares en divisas por concepto de viajes y transporte de pasajeros a 2018”.
Con los $4.980 millones de dólares que recibió Colombia en la cuenta de viajes y transporte
de pasajeros durante 2014, el país superó la meta que se había trazado de USD 4.000 millones
para el cuatrienio 2010-2014 y se encamina a cumplir de nuevo con el objetivo de $6.000
millones de dólares trazado por el gobierno nacional para el periodo 2014-2018.
En una economía como la de Colombia, es cierto, entonces, que el turismo puede jugar
un importante papel como motor del crecimiento. Pero para que esto ocurra, las acciones
deben estar correctamente orientadas e impulsadas a través del Ministerio de Industria,
Comercio y Turismo y localmente a través del Instituto Distrital de Turismo. Es así como el
emprendimiento se convierte en una acción prioritaria para fortalecer la cadena productiva
del turismo y ampliar la oferta de servicios, que para el caso de Bogotá representa una gran
oportunidad, dadas las cifras del Observatorio de Turismo de Bogotá para el 2014 (1.088.451
de turistas internacionales y 8.053.283 nacionales), las cuales demuestran la importancia de
la capital como potencial destino turístico.
En el marco del convenio Emprendetur 2015, se seleccionaron los mejores 13 modelos de

negocio, en donde la distribución por actividad económica tuvo el siguiente comportamiento:
2 propuestas de valor en actividades turísticas (alojamiento), 5 en gastronomía, alimentos y
bebidas, 1 en artesanías, 3 en tecnologías de la información y las comunicaciones en turismo
y 2 en turismo ecológico. Si estos modelos de negocio se materializan, se contaría con un
aporte significativo en la cadena productiva del turismo en la ciudad de Bogotá.
1.2. CARACTERÍSTICAS DEL EMPRENDEDOR EXITOSO
El emprendedor es una persona que vislumbra una oportunidad para resolver un problema
y que tiene la pasión, la motivación, la habilidad y la capacidad para analizar y caracterizar
una idea, generando alternativas de solución al problema inicialmente planteado.
Es quien lleva a cabo procesos de innovación y aporta nuevas o mejores soluciones a esos
problemas, porque tiene puntos de vista que el resto no logra identificar, y es capaz de hacer
que estos puntos de vista se consoliden en una realidad. En este sentido el emprendedor ve
oportunidades, donde el resto ve amenazas o problemas.
En ocasiones los emprendimientos surgen porque se percibe una oportunidad, pero en la

mayoría de los casos surgen por necesidad, estas oportunidades se reflejan cuando se enfrenta
una situación personal, laboral, o económica que por diversas razones no las satisface, y para
superarla deciden emprender un proyecto propio.
No se puede desconocer que todo emprendimiento nace generalmente de iniciativas

individuales, por lo tanto, el emprendedor debe tener motivación, habilidades, capacidades
y dominio de herramientas específicas para hacer realidad su idea de negocio. En este sentido
en el proceso de inscripción de ideas de negocio se lograron identificar estas características
y suplir estas necesidades con el apoyo de los tutores en mercadeo, estructura empresarial y
13
finanzas; elementos que permitieron fortalecer las ideas de negocio en su transformación a
modelos de negocio, por medio capacitaciones, asesorías y asistencia a las conferencias de
emprendimiento innovador dictadas en el marco del convenio.
1.3. DE LA IDEA AL MODELO DE NEGOCIO
Fuente:http://envigadocomercialyservicio
Para iniciar cualquier proyecto de Emprendimiento, es necesario primero identificar la idea

del negocio, que ha de ser el objeto del proyecto y sobre la cual se debe trabajar.
Son muchas las personas que tienen una idea de negocio, existen varias historias de personas
a las que se les ocurre una idea, pero por diversas razones, éstas se postergan tanto tiempo,
hasta que esta misma idea es identificada por otra persona, la cual la lleva a ejecución.
Un problema típico dentro de la cultura del emprendimiento es la falta de maduración de
las ideas de negocio en el tiempo, que se evidencian por medio de expresiones como las
siguientes: “Ahora no es el momento”, “el día que tenga un poco más de tiempo...”, “en
cuanto ahorre algo más de dinero...”, “cuando pase esta época de estrés y tenga un poco
más de tranquilidad...”.Estas son barreras que se deben superar a través de la persistencia y
el espíritu emprendedor.
Las ideas provienen de la capacidad de soñar, se generan a partir de la capacidad creativa

que poseen todas las personas y surgen, en el momento en que el emprendedor o el equipo
emprendedor orientan sus capacidades creativas e investigativas a la detección de las nuevas
oportunidades latentes en los mercados.
Para innovar se necesita más disciplina que creatividad; las ideas más exitosas son producto
del exhaustivo seguimiento y análisis de las siguientes oportunidades: cambios en las
industrias y los mercados, ocurrencias inesperadas, incongruencias, cambios demográficos,
cambios en la percepción y nuevo conocimiento.
Uno de los objetivos fundamentales cuando desarrollamos un negocio es agregar valor a

nuestra idea de negocio. Desde el 2008, el modelo CANVAS propone una metodología
sencilla para que un negocio tenga éxito. Esta metodología fue aplicada en cada una de
las ideas de emprendimiento inscritas en el marco del convenio y lideradas por el trabajo
autónomo de cada emprendedor.
Para este documento se toma la definición de Osterwalder el cual define qué; “Un
modelo de negocio es una herramienta conceptual que, mediante un conjunto de
14
elementos y sus relaciones, permite expresar la lógica mediante la cual una compañía
intenta ganar dinero generando y ofreciendo valor a uno o varios segmentos de clientes,
la arquitectura de la firma, su red de aliados para crear, mercadear y entregar este
valor, y el capital relacional para generar fuentes de ingresos rentables y sostenibles”
. La filosofía y las plantillas del modelo CANVAS, fueron utilizadas en el proceso de asesoría,
llevado a cabo con cada uno de los emprendedores, mediante un trabajo en equipo que
permitió reconocer su modelo de negocio y a la vez el del compañero de grupo.
15
16
2. CONTEXTO PARA EL EMPRENDIMIENTO
TURÍSTICO
2.1. EMPRESAS NUEVAS PARA EL TURISMO
El turismo se puede definir como; “el fenómeno resultante de una red de impactos
socioeconómicos, culturales y ambientales generado por el desplazamiento y permanencia
temporal de personas que, teniendo entre otros motivos, la recreación y el descanso, visitan
lugares que ofrecen bienes y servicios para la realización de actos particulares de consumo”.
Este fenómeno es producto de la coincidencia inmediata o mediata de diversos factores que

se generan por el desplazamiento temporal de las personas y teniendo entre otros motivos, la
recreación y el descanso, visitan lugares diferentes al de su domicilio habitual e intercambian
por dinero, bienes y servicios para la realización de actos particulares de consumo.
De esta manera es como se muestra el proceso para fomentar el turismo en la zona en donde
se encuentra el mercado objetivo.
Dentro del término de Turismo, también se puede identificar el Turismo Sostenible,

entendiéndose como aquel que; “satisface las necesidades de los turistas actuales y de las
regiones receptoras, al mismo tiempo que protege e incrementa las oportunidades para el
futuro”
El Turismo es una forma práctica de emplear el tiempo libre y buscar múltiples formas de
recreación, donde se generan directa o indirectamente beneficios a los actores de la cadena
productiva. Dentro del mercado turístico se evalúan tres aspectos importantes: la oferta
turística, la demanda turística y los operadores turísticos. La actividad turística se clasifica de
diferentes maneras, según el tipo de desplazamiento, su modalidad, su forma de viaje y su
tipo de viaje.”
2.1.1. EL TURISMO COMO MOTOR DE DESARROLLO REGIONAL
Considerado como uno de los fenómenos socio-económicos más importantes en las últimas
décadas a nivel mundial, el Turismo se ha convertido en un indicador del nivel de vida
de la sociedad y una importante fuente de ingresos de las economías. En esta actividad
se ha generado una intensa competencia internacional por capturar la mayor afluencia de
turistas, dados los efectos positivos que el sector tiene sobre el crecimiento económico.
Por ello, muchos países han adoptado estrategias de desarrollo de la actividad mediante
la potencialización de sus ventajas competitivas, el posicionamiento de la marca país, y la
generación de las condiciones institucionales y de infraestructura física necesarias para su
desarrollo.
La política de Turismo en Colombia se ha orientado principalmente al fortalecimiento de

la competitividad de los diversos productos y destinos turísticos nacionales. Las políticas
y planes, contemplados en la Ley 300 de 1996 -Ley de Turismo-, se han dirigido a realizar
acciones en materia del mejoramiento de la competitividad de los productos y destinos
turísticos y al desarrollo de políticas de promoción y mercadeo a nivel nacional, destacando
las acciones estratégicas generadas en los últimos Gobiernos frente al tema.
El Turismo es reconocido como un motor de crecimiento regional, es así, como una vez
esta actividad se consolida en una región o en una localidad, se modifican las actividades
17
económicas, cambia la actitud frente al manejo de los recursos naturales, se transforma la
visión de las actuaciones culturales y se modifican las actitudes frente otras culturas y a otras
formas de ver el mundo, teniendo en cuenta que se entiende como Turismo Regional a:
Fuente: Autor
Se puede inferir lo que significa y conlleva a:
2.1.2. EL DESARROLLO SOSTENIBLE
El turismo sostenible tiene nueve principios importantes para el buen desarrollo de este
servicio.
• Utilizar los recursos en forma sostenible.
• Reducción del sobre-consumo y el derroche.
• Mantenimiento de la diversidad natural y cultural.
• Integrar el turismo en la planificación.
• Sostener la economía local.
• Involucrar las comunidades locales.
• Acuerdos consensuados entre los actores involucrados.
• Personal capacitado.
• Responsabilidad en el marketing turístico e investigación empresarial.
Para prestar el servicio y respetar el medio ambiente, en primer lugar se tiene que generar
conciencia en cada uno de los turistas con el respeto hacia la naturaleza, las tradiciones y
costumbres, es decir, la idiosincrasia; con esto generar cierto sentido de pertenencia hacia la
zona a visitar, tanto de los turistas, como de los colaboradores que allí se encuentran.
18
Igualmente, se reconoce el turismo alternativo como aquel relacionado con aquellos viajes
que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con la naturaleza
y las expresiones culturales que le envuelven con una actitud y compromiso de conocer,
respetar, disfrutar y participar en la conservación de los recursos naturales y culturales.
En las ideas de Emprendimiento, se destacan en esta categoría de turismo ecológico:

Ecociencia Los Panches y Mountain Parador Turístico La Calera, las cuales en su modelo de
negocio privilegian el respeto a la naturaleza y el medio ambiente y el arraigo cultural de la
zona.
2.2. ENTORNOS PARA EL DESARROLLO DE EMPRESAS TURÍSTICAS
2.2.1. ENTORNO POLÍTICO
El escenario actual reconoce al Sector Turístico por su importancia económica, social y cultural
en el país, que requiere de herramientas coherentes para su gestión y competitividad y de esta
manera consolidar los éxitos en la recuperación del mercado interno y asumir el compromiso
de captar corrientes internacionales significativas de turistas, de mayor poder adquisitivo.
En este sentido, la reactivación de la demanda turística del país sumado a aspectos como el
reto de fortalecer la función social del turismo, el reconocimiento de este sector como un
pilar para el desarrollo local y de conservación, y la participación decidida de comunidades
en esta actividad, se evidencia en el bajo porcentaje de formalización empresarial de las
organizaciones que participaron en el proceso de incubación.
La formulación y ejecución de los Lineamientos de Política para el Desarrollo del Turismo

Comunitario en Colombia, se fundamenta en la existencia de muchas iniciativas nacionales,
que encuentran una oportunidad de desarrollo en la organización de su comunidad o grupo
social para la prestación de servicios y productos turísticos.
Sin embargo, existen diversas problemáticas que indican la necesidad de

fortalecer y dotar de herramientas a éstas, en materia de creación de una
empresa turística y sus implicaciones en los emprendimientos, para que logren
ser gestores de su propio desarrollo, obteniendo los conocimientos necesarios
, elementos tenidos en cuenta en los estudios técnicos que dan origen al convenio 239 de
2014.
En el marco de la Ley 300 de 1996 que rige las directrices para el turismo, se definen varios de
los productos potenciales para el desarrollo turístico de Colombia, entre ellos el ecoturismo,
dadas los enormes potenciales naturales que se encuentran en el territorio nacional, de mares,
selva, ríos, llanuras, montañas y la diversidad hídrica, de fauna y flora. En el actual Plan
Nacional de Desarrollo se le otorga mayor potencialidad, fuerza y dinamismo al sector para
lograr ser motor de desarrollo regional, con el objetivo de “mantener los logros alcanzados
y consolidar al sector como uno de los de mayores perspectivas de la economía nacional,
garantizando que la actividad turística sea sostenible e incluyente”.
El turismo colombiano actualmente pasa por uno de sus mejores momentos, es reconocido a
nivel internacional, tal y como lo destaca la Organización Mundial del Turismo: “Colombia
es un país con un futuro maravilloso, que está en el mapa del turismo mundial, donde en los
últimos años ha generado grandes inversiones en infraestructura turística, en la calidad de
los productos que ofrece y en el desarrollo del capital humano para atender al sector. El reto
19
es seguir avanzando en esas metas que se han fijado, para lo cual el país puede contar con
el pleno respaldo de la Organización, confiamos en Colombia, es un país que ha ganado el
respeto del mundo, un país espectacular que tiene un futuro maravilloso en el turismo”
Se hace necesario hacer un balance de la importancia que tiene para el mundo el turismo
de naturaleza, y concentrar los esfuerzos en valorar el patrimonio natural de la Nación,
que permita generar productos turísticos competitivos, que propicien la preservación de los
recursos, y una participación decidida de las comunidades locales. Colombia debe darle un
vuelco a la creatividad y a la innovación con el fin de lograr una gran transformación que
conlleve al aumento de la productividad, generación de ingresos y al aumento del empleo
del sector, logrando generar estrategias claras en materia de transformación productiva,
mercadeo y promoción y la organización del sector, teniendo como resultado final un
verdadero turismo sostenible.
El Plan Maestro de Turismo considera las cinco (5) políticas sectoriales nacionales vigentes
a saber:
1) Política de turismo social orientada a garantizar a los colombianos el ejercicio del derecho
a la recreación y aprovechamiento del tiempo libre con prioridad en grupos de población
con menores posibilidades como personas mayores, en situación de discapacidad y jóvenes
de escasos recursos económicos para el disfrute del turismo y que reconozcan su territorio
como punto de partida.
2) La política de turismo y artesanías tiene la finalidad de integrar el desarrollo sostenible
y responsable, las cadenas productivas de los sectores turismo y artesanías, en procura de
salvaguardar y difundir las tradiciones artesanales para beneficio económico, social y cultural
de las comunidades y destinos, como es el caso de la lana del emprendimiento denominado
“Tejiglor” propuesto por Gloria de La Cruz Botina, quien participó en el programa Emprendetur
2015.
3) La política de mercadeo y promoción turística de Colombia pretende lograr la eficacia en
las acciones de promoción y mercadeo de los destinos y productos turísticos de Colombia,
que incida en el crecimiento del número de viajeros nacionales e internacionales y posicione
al país como un destino competitivo.
4) La política de turismo cultural proporciona herramientas para posicionar a Colombia como
destino de turismo cultural a través del aprovechamiento de su diversidad y riqueza cultural,
generando dinámicas de desarrollo local y cadenas productivas sostenibles que promuevan
la competitividad del patrimonio y la identidad de las regiones, lo cual se interpreta en el
proyecto de emprendimiento de Carlos Arnulfo Rojas, denominando “Bogotá Travel In Time.
com”.
5) La política de ecoturismo busca el fortalecimiento y diversificación de la actividad del
ecoturismo sobre la esencia del desarrollo sostenible, que salvaguarde los recursos no
renovables sobre un consumo moderado.
Además debe tenerse en cuenta que la Política Distrital de Turismo se enmarca en el ámbito
de regulación de la Ley 300 de 1996, pero requiere articularse a la planificación del desarrollo
y el ordenamiento territorial en una escala urbano-regional, como lo plantea el Acuerdo
305 de 2007, de allí que se sustente en la construcción de un Sistema Distrital de Gestión
Turística, definido por el artículo 2º como; “un conjunto de normas, programas, instituciones
y recursos para garantizar la competitividad, sostenibilidad financiera, social, ambiental y
técnica del sector turístico de la ciudad a través de una política concertada y participativa
entre los diferentes actores”, luego, en la Política Distrital de Turismo, concurren de manera
coordinada y no aislada instrumentos de política productiva y de competitividad, como
20
regulaciones de actividades que demandan instrumentos de planeamiento integradores; así, la

Política Distrital de Turismo según el artículo 3º del Acuerdo, “tendrá como fines principales
la promoción, fomento, la articulación interinstitucional, la puesta en valor del patrimonio
natural y cultural del Distrito, la competitividad y conectividad con los destinos turísticos de
la Ciudad–Región, así como el fortalecimiento empresarial de la industria turística”.
Según el artículo 6º del Acuerdo, uno de los lineamientos de la Política Distrital de Turismo
es el “Ordenamiento territorial, para que las actividades turísticas se desarrollen de acuerdo
con el Plan de Ordenamiento Territorial y el enfoque Bogotá- Región”, por lo que el Plan
Maestro constituye, a la luz de lo previsto en el artículo 43 del Decreto Distrital 190 de 2004,
un instrumento que complementa y desarrolla al Plan de Ordenamiento Territorial.
Con base en los lineamientos propuestos por el Concejo Distrital, la administración del Distrito
adoptó mediante Decreto Distrital 327 de 2008, la Política Distrital de Turismo, a partir del
mandato contenido en el artículo 17 de la Ley 300 de 1996, según el cual corresponde a los
Departamentos, a las Regiones, al Distrito Capital de Bogotá, a los Distritos y Municipios y a
las comunidades indígenas, la elaboración de Planes Sectoriales de Desarrollo Turístico en
su respectiva jurisdicción, con fundamento en dicha Ley, pretendiendo mejorar el contexto
jurídico y posibilitar las condiciones para la creación de empresas.
La política adoptada, está concebida según el artículo 1º del Decreto Distrital 327 de 2008,
“como el conjunto de lineamientos estratégicos que orientan la gestión del turismo en
la ciudad y su zona de influencia, de manera concertada y participativa entre los actores
públicos y privados dentro de un marco de mutua cooperación”, así, en este contexto, el
Plan Maestro se convierte en uno de los instrumentos de planeamiento que realizan los
lineamientos propuestos por el Acuerdo 305 de 2007, garantizando la transversalidad de
la gestión turística en el ordenamiento territorial sobre todas las estructuras y niveles de
planeación, temáticas abordadas por los emprendedores y empresas incubadas a través de
conferencias dentro del marco de emprendimiento innovador.
2.2.2. ENTORNO ECONÓMICO
En materia de generación de divisas, con más de 3.200 millones de dólares en la balanza

de pagos por concepto de viajes y transporte, hoy el turismo es la tercera fuente de divisas,
después del petróleo y el carbón, superando las exportaciones de café, banano y flores.
Pese a estos datos y al progreso del turismo en la actividad económica, la participación en
el PIB de uno de sus renglones importantes como lo es el sector de servicios de hotelería y
restaurantes, escasamente alcanza el 2% en los últimos cuatro años.
La cifra es bastante modesta si se tiene en cuenta que en los países en desarrollo, en los que
el sector turismo es una fuente central de ingresos, la importancia del sector en la economía
supera el 10 % del Producto Interno Bruto. Así mismo, al considerar la inversión en turismo
como porcentaje del Producto Interno Bruto, mientras los países líderes en la región como
Barbados, Jamaica, República Dominicana y Costa Rica presentan niveles superiores al 10,1%
del Producto Interno Bruto, en Colombia, esta inversión solo ascendió al 1,9% en 2009.
El turismo en Colombia ha mostrado una dinámica de crecimiento importante, sobre todo

a partir de la recuperación de la economía que se inició en 2003 y de la mejora en las
condiciones de seguridad del país que se han traducido en un continuo incremento del
número de turistas internacionales y en una fuente significativa de divisas. Según Procolombia,
la llegada de viajeros extranjeros viene creciendo a un ritmo anual promedio cercano al
10% en los últimos diez años, con la entrada de 1,69 millones de extranjeros en 2012, con
21
un crecimiento del 7% frente al 2011. De esta cifra, el 61,3% declaró ingresar al país por
asuntos de turismo y el 7,6% tuvo como motivo de viaje, la asistencia a eventos promovidos
en las diferentes ciudades.
Según un reporte de World Travel and Tourism Council (WTTC), el turismo en Colombia
crecería un 6,2 % durante 2014. El informe destaca el desarrollo económico y la importancia
social que está tomando el sector turístico. Durante 2013, la contribución total del sector viajes
y turismo al producto interno bruto fue de 37 billones de pesos (5,4 % del Producto Interno
Bruto). Asimismo, el aporte al empleo, incluyendo trabajos indirectamente relacionados al
sector, fue de 1’157.170 trabajos (5,6 % del empleo total).Adicionalmente, la inversión en
viajes y turismo fue de 7,7 billones de pesos, y se espera que este año alcance hasta un
5,5 %. A nivel mundial en 2013, este sector contribuyó con 7.000 billones de dólares a la
economía global y se espera un crecimiento del 4,3 % en 2014. Además de ello, la media
de dinero gastado por los turistas internacionales creció 3,9 % a nivel mundial, y más del 10
% en zonas como el sudeste asiático. La ascendente clase media de economías emergentes,
especialmente Asia y Latinoamérica, está contribuyendo al alza del sector.
Es cada vez más evidente que el sector turismo cobra mayor importancia en la economía
de Bogotá. Las cifras producidas por el Observatorio de Turismo de Bogotá muestran cómo
el Distrito Capital se ha convertido en un centro receptor de viajeros no residentes desde
donde se dirigen hasta sus destinos finales. Según la encuesta de viajeros, desde el 2010 las
conexiones han aumentado en un 43% y se han reportado 33.282.178 conexiones hasta
el año 2014, lo que ha elevado la participación porcentual de la conexión del 5% (2010)
al 12% (2013) del total de viajeros que salen de la ciudad; tendencia que se ve fortalecida
tras conocer los resultados de los primeros cinco meses de 2014, donde se evidencia un
incremento del 68% en las conexiones, en relación con el mismo período del año anterior.
La ciudad de Bogotá se ha consolidado en años recientes como destino turístico con fines
recreativos, ocio y de negocios por parte de viajeros internacionales y nacionales. En efecto,
de acuerdo a la información del Observatorio de Turismo de Bogotá (OTB) consolidada
a 2014, las visitas de turistas nacionales a la ciudad han alcanzado alrededor de los ocho
millones en el año 2014, con una leve disminución entre 2012 y 2013, en tanto que las visitas
de turistas internacionales muestran un incremento de 1.061.268 en 2013 a 1.088.451 en
2014.
Gráfico No. 1 Estadísticas Visitas Turísticas Internacionales 2010 – 2014
Fuente: OTB, 2015
Teniendo en cuenta la gráfica anterior, la llegada de turistas nacionales muestra un

comportamiento similar:
22
Gráfico No. 2 Estadísticas Visitas Turísticas Nacionales 2010 - 2014
Fuente: OTB, 2015
A nivel nacional, según las cifras del Banco de la República, el sector representó la tercera
fuente de ingresos, (posición que ocupa desde 2013), generando un total de 492 billones de
pesos, que han aumentado a una tasa cercana al 5% anual.
El sector turístico capitalino ha marcado una tendencia creciente y constante, acompañado

de una evolución continua de sus terminales y medios de transporte, puesto que Bogotá atrae
a más del 50% de los viajeros internacionales que ingresan al país.
Fuertes inversiones en infraestructura han impulsado indirectamente el arribo de extranjeros,

la finalización de las obras de remodelación y modernización del aeropuerto, han surtido
efectos positivos en la movilidad de pasajeros hacia la ciudad. Frente a este panorama, el
Emprendimiento cobra importancia para la ciudad y por ende para los proyectos, que, como
el actual, buscan fomentarlo.
2.2.3. ENTORNO TECNOLÓGICO
Las tecnologías de la información son aquellas herramientas y métodos utilizados para retener,
maniobrar y distribuir la información, se encuentran generalmente asociadas a los equipos de
cómputo y al software aplicado a la toma de decisiones; ellas han modificado las industrias
hoteleras, de restaurantes y de servicios de viaje y ahora juegan un papel fundamental en las
reglas que rigen el mundo de los negocios y en la manera de acercarse a los clientes, es así
como en el sector turístico, se evidencian cambios, debido al comportamiento y preferencias
de los viajeros, ya que hoy se encuentran más informados y conocen más de los diferentes
destinos y sus dinámicas, no sólo en el ámbito nacional sino internacional, debido a que hoy
las fronteras se traspasan con enorme facilidad a través de la tecnología existente.
En este sentido son bienvenidos los emprendimientos que utilizan el desarrollo tecnológico,
en Emprendetur 2015 se relacionan los siguientes: “City APP Tour” de Fernando Vega Osorio,
“Cloud Travel Solutions” de David Fernando Ortiz y “Bogotá Travel In Time .com” de Carlos
Arnulfo Rojas. A continuación se muestra el mapa conceptual de la Figura No. 3 de la idea
de emprendimiento de City APP Tour.
23
Figura No. 3 Mapa Conceptual City APP Tour
Fuente: Emprendedor Fernando Vega Osorio 1
Los tratados de Libre Comercio que actualmente maneja Colombia con diferentes países,
obliga a los prestadores a ser más retadores con sus servicios y propuestas de valor para los
turistas, ya que dentro de una plataforma tecnológica, puede en tiempo real realizar negocios
y hacer presencia en cualquier parte del mundo. Hoy por hoy en Colombia aún se encuentran
empresas que no cuentan con un portal Web, siendo ésta una herramienta necesaria para ser
altamente competitivos y lograr comercializar sus servicios y productos. Igualmente es una
forma de realizar mercadeo B2C (Business To Consumer), el cual se efectúa de forma más
rápida y obtiene grandes beneficios a largo plazo, como mayor conocimiento del mercado,
segmentación para sus productos, y fidelización de clientes. En el sector turístico, internet
brinda muchas ventajas para las empresas, ya que facilita la gestión de reservas, venta de
plazas, aumento de la promoción de sus servicios a través de las características que se vuelven
tangibles, permite la creación de nuevos productos, y le brinda al viajero la oportunidad de
gestionar su viaje de forma más rápida. Otra de las grandes ventajas es la incorporación de
pagos on line, con el fin de gestionar las reservas de forma más ágil y a costos inferiores,
brindando así un mejor servicio para el cliente.
2.2.4. ENTORNO CULTURAL
Durante la Conferencia Mundial sobre Turismo y Cultura, organizada por la Organización

Mundial de Turismo (OMT) y la Unesco celebrada en Siem Reap, Camboya, en febrero
de 2015, Colombia fue invitada a participar en el Foro Económico Mundial de Turismo, a
realizarse en el mes de octubre en Macao (China), así lo informó la viceministra de Turismo,
Sandra Howard Taylor, al hacer un balance de su participación en este evento, durante
el cual Colombia fue reconocida en diversos escenarios por sus aportes y crecimiento en
materia turística.
Howard añadió; “que la Alianza del Pacífico será una de las invitadas de honor y, en este
sentido, se le ha pedido a Colombia incentivar la participación del resto de países de este
bloque comercial en el evento, también le han solicitado a Colombia intervenir en una de
24
las exposiciones centrales para compartir con los asistentes su experiencia de crecimiento en
materia turística y aporte del sector al Producto Interno Bruto” .
La presidente de Procolombia, María Claudia Lacouture, dijo que; “Colombia está creciendo
a unos pasos interesantes, pero vemos que nos están pidiendo mucho más y necesitamos
crear el tejido empresarial necesario para poder vender el producto turístico”. Según la
funcionaria para llegar a la meta de los 4 millones de turistas que fijó el Gobierno Nacional
“falta más cultura exportadora dentro del sector turismo”. Sin embargo, dijo; “que ese es un
aspecto en el que están trabajando conjuntamente el Ministerio de Industria, Comercio y
Turismo, las alcaldías y Cámaras de Comercio locales y específicamente en Bogotá, a través
del Instituto Distrital de Turismo para poder darle las herramientas al empresariado para que
llegue a los mercados internacionales”.
La estrategia denominada ‘Colombia es Realismo Mágico’ fue presentada a empresarios

de Bielorrusia, Finlandia, Bulgaria, India, Irlanda, Islas Caimán, Hungría, Italia, Jamaica,
Lituania, Noruega, Portugal, Paraguay, San Marino y Ucrania, interesados en conocer las
experiencias que ofrece el país en materia turística. Excelente plataforma para las nuevas
empresas dedicadas al turismo.
2.3. MODELOS DE NEGOCIO, SU PERSPECTIVA EN TURISMO
Existen varias metodologías para elaborar un plan de negocio y/o empresa, para el Centro de
Emprendimiento de la Universidad Distrital, se decidió trabajar sobre el modelo CANVAS,
el cual está conformado por nueve módulos básicos (los cuales serán explicados de manera
detallada en el contenido del presente documento), que cubre las cuatro áreas principales
que no puede perder de vista el emprendedor a la hora de analizar la puesta en marcha
de una idea de negocio que le permita posicionarse en el mercado. Dichas áreas son: los
clientes, la oferta, la infraestructura y la viabilidad financiera.
En el marco teórico utilizado en la metodología de Emprendimiento e

Incubación, para el proyecto Emprendetur 2015, se aplican los aportes
realizados por Alexander Osterwalder en su disertación doctoral
, en donde se evidencia el desarrollo de un modelo de negocio claro y consistente, que
es capaz de ofrecer las respuestas indicadas a las necesidades comerciales de una idea de
negocio surgida del proceso de emprendimiento.
Se entiende por modelo de negocio a la herramienta conceptual que, a través de un conjunto

de elementos y sus relaciones, permite expresar la lógica mediante la cual una compañía
intenta ganar dinero generando y ofreciendo valor a uno o varios segmentos de clientes, es
decir la arquitectura de la firma, su red de aliados para crear, mercadear y entregar este valor,
y el capital relacional para generar fuentes de ingresos rentables y sostenibles.
Este nuevo paradigma para hacer negocios supone una importante herramienta para quienes
toman decisiones estratégicas, los que la ven como una aliada a la hora de promover nuevos
negocios, crear empresas o agregar valor a lo que ya existe.El plan de negocio o plan de
empresas como se conoce más comúnmente, es un documento físico en el cual se materializa
la planificación necesaria para llevar a cabo una idea de negocio.
Este documento identifica, describe y analiza la viabilidad y factibilidad tanto técnica,

económica y financiera para explotar una oportunidad de negocio, el cual puede ser para
un negocio nuevo o para uno que ya exista. Igualmente, el documento permite describir
25
de manera detallada todos los procedimientos y estrategias necesarias para convertir
dicha oportunidad en un negocio concreto, llegando así, a ser un instrumento que le sirve
al emprendedor de guía para identificar y definir su oportunidad de negocio de manera
detallada y concreta.
El modelo CANVAS ha revolucionado en la actualidad la forma de hacer los planes de negocio

y/o empresa, demostrando en la práctica, resultados exitosos para aquellos emprendedores
que lo han adoptado.
2.3.1. MODELO DE NEGOCIO CANVAS
Esta herramienta fue desarrollada por el consultor suizo Alexander Osterwalder en el año
2004, la cual describe de manera lógica la forma en que las organizaciones crean, entregan
y capturan valor.
En su aspecto fundamental, se trata de una herramienta que permite detectar sistemáticamente

los elementos que generan valor al negocio. Dentro de este paradigma, la única regla fija que
hay es la de no auto inhibirse y acoger todas las ideas que fluyan del proceso.
¿CUÁL ES EL ORIGEN DEL MODELO CANVAS?
Fuente:http://kuainabaida.blogspot.com.co
Es el producto del trabajo práctico de muchos años como consultor empresarial del Dr.
Alexander Osterwalder, suizo de nacimiento, quien además es escritor de varios libros
enfocados a motivar la innovación y el valor agregado que los empresarios deben tener a la
hora de ofertar su producto o servicio en el mercado. Conferencista, director de formación
y asesor para la elaboración de modelo de negocio, lo que lo ha llevado a destacarse
mundialmente en este tema.
Gran parte de su carrera la ha dedicado a trabajar para el sector tecnológico, los medios
de comunicación y las telecomunicaciones; en la actualidad se encuentra asesorando la
creación de una empresa consultora en Ginebra (Suiza) especializada en asesorías a la banca
privada.
El modelo CANVAS es construido con el aporte visionario de 490 empresarios a nivel mundial
en 45 países, experiencias recogidas por el Dr. Osterwalder, quien además agrega su propia
26
experiencia y conocimiento, nace entonces dicho modelo en el año 2008, pero realmente
es impulsado a nivel mundial hasta el año 2010 con la promoción del libro “Generación de
Modelos de Negocio”, autoría del Dr. Osterwalder y de su colega Yves Pigneur. Este libro
se caracterizó por ser una guía para emprendedores visionarios, arriesgados, retadores y
revolucionarios que quisieron desafiar los modelos de negocio antiguos y tradicionales.
2.3.2. BENEFICIOS DE UTILIZAR EL MODELO CANVAS
Es una herramienta práctica y flexible; permite generar cambios sobre la marcha, es decir, a
medida que se van generando las hipótesis se pueden ir modificando de acuerdo al análisis
de riesgo que se van estableciendo sobre las mismas.
Es un modelo sencillo; al elaborar una versión ampliada del diagrama, ésta se puede ir
desarrollando con notas de colores que se intercambian según la necesidad.
Fomenta el trabajo en equipo; por cuanto al exponer el diagrama en un lugar visible permite
que otros hagan los aportes que consideren y después de ubicar las notas de colores y tener
el aporte de todos, se puede apreciar de manera pausada y tranquila los resultados en un solo
momento y esquema.
Permite una visión global; por medio del método de trabajo con notas de colores, destacando
todos los aspectos importantes que analiza el modelo como un “todo”.
2.3.3. ¿CÓMO FUNCIONA EL MODELO CANVAS?
Consiste en dividir el proyecto mediante una plantilla de trabajo formada por nueve módulos
básicos que explican el proceso de cómo una empresa genera ingresos. Estos nueve módulos
interactúan entre sí para obtener como resultado diferentes formas de hacer rentable la
empresa. Dado lo anterior, se clarifican los canales de distribución y las relaciones entre
las partes, se determinan los beneficios e ingresos y especifican los recursos y actividades
esenciales que determinan los costos más importantes. Finalmente, se pueden determinar las
alianzas necesarias para operar.
Esta herramienta es muy útil ya que utiliza el tema de Innovación Estratégica que permite
no sólo crear productos o servicios innovadores, sino el empleo del “Modelo de Negocios”
como clave para permanecer en el mercado.
La plantilla del “Modelo de Negocio CANVAS” se muestra a continuación:
27
Figura No. 4 Lienzo de Negocio CANVAS
Fuente: Adaptado de: image/png; base64, iVBORw0KGgo
La estructura de los nueve módulos temáticos que agrupan las principales variables de un
negocio, se muestran a continuación, el módulo temático del centro representa el conjunto
de la oferta de valor que se dirige a uno o varios segmentos de mercado a través de unos
canales y con una forma específica de relacionamiento con los respectivos clientes; los tres
asuntos anteriores están representados por los módulos de la derecha.
Los módulos temáticos de la parte izquierda representan los recursos, actividades y terceros
que actúan como aliados, necesarios para producir y mantener la oferta de valor. Los módulos
inferiores representan el reflejo de ingresos y costos del conjunto anterior.
Gráfico No. 3 Modelo de Flujo de Ingresos y Costos
28
A continuación se agrupan los nueve módulos (ver número en paréntesis que corresponde al
número de la plantilla anteriormente mencionada) en las cuatro (4) áreas que se nombraron
así:
Tabla No.1 Agrupación Bloques CANVAS
1. ÁREA CLIENTES 2. ÁREA OFERTA
Segmentos del mercado (1)
Relación con los clientes (2) Propuesta de valor (4)
Canales de distribución (3)
3. ÁREA INFRAESTRUCTURA 4. ÁREA ECONÓMICA
Actividades claves (5)
Estructura de costos (8)
Recursos claves (6)
Fuentes de ingreso (9)
Alianzas claves (7)
El modelo permite analizar los dos aspectos naturales de una empresa, como son:
Aspectos externos; en donde se hace un análisis del entorno y algunos aspectos externos que
no dependen en cierta medida ni en su origen ni en su influencia de la empresa, estos están
compuestos por los módulos de; segmentos del mercado, relación con los clientes, canales
de distribución, propuesta de valor y fuentes de ingreso.
Aspectos internos; en donde se hace el análisis de situaciones y aspectos internos que

dependen de su origen e impacto en gran medida de la empresa, estos están compuestos por
los módulos de; actividades claves, recursos claves, alianzas claves y estructura de costos.
La metodología que se utiliza para aplicar el presente modelo es muy sencilla, fácil de ejecutar
y además posee una cualidad que no se encuentra en otros modelos de “Plan de negocio
y/o Plan de empresa” que consiste en hacer participativo a todo un equipo de trabajo, lo que
permite que se puedan tener en cuenta varios puntos de vista y enfoques en cada uno de los
módulos a construir y analizar. En otras palabras un enfoque sistémico.
Para poner en práctica el modelo, no basta solo con tener la idea de negocio, sin embargo
éste debe ser el primer paso. Es importante tener claro que esta herramienta llevará al
emprendedor a poder visualizar cómo podrá materializar su idea de negocio, teniendo como
aspecto fundamental la innovación para poder alcanzar el éxito deseado.
Para el modelo CANVAS, el cliente es su eje principal y la viabilidad financiera es la base de

soporte para el desarrollo de los demás módulos, por ello es fundamental que el emprendedor
tenga muy claros y definidos estos dos aspectos.
El éxito del modelo consiste en conectar los nueve módulos. Se inicia con el análisis de cada
módulo de manera individual, respetando la lógica secuencial de los mismos, como lo establece
el modelo, para después interrelacionarlos.
29
1. ÁREA CLIENTES
Segmento del mercado (1)
Fuente: http://robertoespinosa.es/wp-cont
Es de vital importancia que el emprendedor defina; ¿A qué tipo de mercado se dirige? y

¿Cuál será su nicho dentro de ese mercado?, con el fin de que pueda estudiar a fondo las
necesidades específicas del mismo, por cuanto el modelo CANVAS tiene como eje central al
Cliente, y por ello debe conocerlo exhaustivamente.
En lo relacionado con la segmentación del mercado, se pueden identificar varios tipos:
Mercado de masas: es el público en general.
• Nicho de mercado: es un segmento (porción del mercado) específico y especializado.
• Mercado segmentado: varios segmentos con necesidades y características bien
diferenciadas y específicas.
• Mercado diversificado: dos segmentos con necesidades y características bien diferenciadas
y específicas.
• Mercados multilaterales: dos o más segmentos independientes.
Los interrogantes que el emprendedor debe resolver son;

¿Qué necesidades cubrirá el producto?
¿Quiénes tienen esa necesidad?
¿Para quiénes se crea valor?
¿Cuáles son los clientes más importantes?
¿Existen varios segmentos del mercado interrelacionados?
Relaciones con los clientes (2)
Fuente: http://www.metaok.com/gestion-de-
30
El emprendedor debe tener claro el tipo de relación que mantendrá con cada nicho de
mercado, se pueden establecer varios tipos:
Asistencia personal: basada en la interrelación humana, el cliente puede comunicarse cuando
lo desee con un representante de la empresa.
Asistencia personal exclusiva: es cuando al cliente se le designa un funcionario específico
para que lo atienda cuando éste lo requiera.
Autoservicio: la empresa no mantiene una relación directa con el cliente pero facilita los
medios necesarios para que éste se atienda.
Servicios automáticos: es un autoservicio con medios automáticos, los mejores servicios
automáticos pueden simular una relación personal.
Comunidades: algunas empresas crean comunidades en línea, públicas o privadas. Permiten
intercambiar información.
Creación colectiva: algunas empresas recurren a sus clientes para crear propuestas de valor.
Los fines u objetivos de las relaciones con los clientes, son:
Captación: es la forma de atraer la atención de los clientes, aunque solo haga la compra una
sola vez.
Fidelización: es lograr que la compra del cliente sea constante y recurrente.
Estimulación de ventas: aumento de las ventas y por ende aumento en los ingresos y
rentabilidad de la empresa.
En este punto es importante preguntarse y resolver:
¿Qué tipo de relación tiene el cliente con la empresa?
¿Qué tipo de relación propone la empresa para con el cliente?
¿Cuál sería el modelo más adecuado de relación con el cliente de acuerdo al modelo de
negocio?
¿Cuáles son los objetivos de las relaciones que se manejarán con los clientes?
Canales de distribución (3)
Gráfico No. 4 Flujo Canales de Distribución
Fuente: https://www.google.com.co/search?1
31
Son el conjunto de estrategias que la empresa emplea para lograr que sus productos o servicios
lleguen de manera oportuna y en excelentes condiciones al consumidor final (cliente),
entre éstos también se cuentan los canales de comunicación que la empresa utiliza para
mantener el contacto permanente con los clientes, éstos son aprovechados por la empresa
para promocionar la propuesta de valor de sus productos o servicios, lo que permite ayudar
a que los clientes evalúen la propuesta que se les ofrece e inicien el proceso de adquisición
del servicio, además permiten realizar procesos de retroalimentación con los clientes, lo que
facilita la interrelación con ellos y no perder de vista sus expectativas, sugerencias, reclamos
u observaciones.
Los canales pueden ser propios o contratados (tercerizados). Los propios a su vez se clasifican
en directos e indirectos, con las siguientes características:
Tabla No.2 Caracterización Canales de Distribución
CARACTERÍSTICA DIRECTOS INDIRECTOS
Beneficios Imagen fuerte Imagen débil
Puesta en marcha Costo elevado Costo menor.
Campo de acción Limitado Mayor que los directos
Control del 100% de los Aprovechamiento de ventajas
canales. de otras empresas para beneficio
Ventajas
Equipo comercial interno, propio.
comprometido. Distribución al por mayor y detal.
Igualmente, los canales de distribución abarcan varias fases, como:
Información: la manera y el lenguaje que se utiliza para dar a conocer los productos o
servicios ofertados por la empresa.
Evaluación: orientación al cliente para ayudarlo a evaluar los productos o servicios, además
de permitir saber la respuesta de manera inmediata y de primera mano.
Compra: ayudar a definir y orientar de qué manera el cliente puede adquirir el producto o
servicio.
Entrega: ¿Cómo se están haciendo las entregas a los clientes y cuál es su porcentaje de
efectividad?
Postventa: definir por qué medios se mantendrá el contacto con el cliente y qué servicios se
ofertarán.
Es importante tener la combinación ideal, entre la calidad e impacto de la experiencia para

el cliente y una mayor captación de ganancias para el emprendedor. Además, definir los
canales adecuados a utilizar por la empresa es indispensable para generar posicionamiento
en el mercado, fidelización de clientes y ampliación de segmentos de mercado.
Para ello, se debe formular y dar respuesta a preguntas como:

¿Cómo se comunicará la empresa de manera efectiva con los clientes?
¿Cómo se interrelacionan los canales de distribución?
¿Cuáles tienen mejores resultados?
32
¿Qué canales prefieren los clientes? ¿Cómo se le entrega al cliente?

¿Cómo llega el producto o servicio al cliente?
¿Tenemos servicio postventa?
¿En qué consiste el servicio postventa?
¿Qué formas utilizan los clientes para adquirir el producto o servicio?
¿Cómo se promocionan los productos o servicios?
¿Cuáles son más rentables para la empresa?
2. ÁREA OFERTA
Propuesta de valor (4)
La propuesta de valor materializa la estrategia de la empresa para cada segmento de clientes,

describiendo la combinación única de producto, precio, servicio e imagen, debe comunicar
aquello que la empresa espera hacer mejor o de manera diferente que la competencia para sus
clientes, ofrece una solución a los problemas de los consumidores y satisface sus necesidades
(explícitas y latentes).
Gráfico No.5 Lienzo Propuesta de Valor
Fuente:https://www.leadersummaries.com/v
Una empresa puede ofrecer varias propuestas de valor relacionadas o independientes,

dirigidas a uno o varios grupos de clientes objetivo.
La propuesta de valor que se les puede brindar a los clientes puede ser de naturaleza cualitativa
o cuantitativa:
33
Valores cuantitativos: entre estos podemos encontrar precio, rapidez del servicio, mejora del
rendimiento, reducción de costos, reducción de riesgos, cantidad extra, entre otros.
Valores cualitativos: entre estos podemos encontrar diseño, experiencia con los clientes,
novedad, innovación, personalización, marca, posición social, accesibilidad, comodidad,
olor, sabor, color, entre otros.
En este punto el emprendedor debe tener claro y resolver:

¿Qué necesidades se satisfarán?
¿De qué manera se satisfarán las necesidades de los clientes?
¿Qué ventajas se poseen frente a la competencia?
¿Cómo se atiente cada segmento del mercado?
¿Por qué se hacen las cosas así y no de otra manera?
¿Cuáles serán las propuestas de valor y de qué tipo serán las que oferte su empresa?
3. ÁREA INFRAESTRUCTURA
Actividades claves (5)
Fuente:https://encryptedtbn0.gstatic.com/
images?q=tbn:ANd9GcQRjkLFPU2AbHnv3VMag67KdeAST7lKrLIzkhjSbtlATO4zQyWN
Para que el modelo de negocio funcione es de relevante importancia identificar las actividades
vitales, pues éstas pueden llevar la empresa al éxito o al fracaso sino se desarrollan de manera
apropiada.
De su buena funcionalidad depende que la propuesta de valor se dirija por los canales
adecuados y se establezcan las relaciones necesarias e indispensables con los clientes y se
perciban los ingresos esperados.
Las actividades claves se presentan de manera interna y externa de la empresa y todas deben
evaluarse, éstas pueden hacerse presente en varios de los módulos del modelo CANVAS,
tales como:
Producción: estas actividades se realizan en empresas que se dedican a elaborar bienes

físicos y tangibles, a medida de las necesidades del cliente y deben ser el resultado de la
propuesta de valor.
34
Servicios: estas actividades se tienen en cuenta para aquellas organizaciones que se dedican al
proceso de elaboración de un servicio, es decir, toda la organización de los elementos físicos
y humanos en la relación cliente-empresa, necesaria para la realización de la prestación de
un servicio y cuyas características han sido determinadas desde la idea concebida, hasta la
obtención del resultado como tal.
Resolución de problemas: estas actividades proponen solución a los problemas particulares

de cada cliente, características de empresas de consultoría, formación, informáticas y
telecomunicaciones, entre otras, las cuales son acogidas por el área de Servicio al Cliente.
Plataforma/red: los modelos de negocio que se basan en plataformas dependen en su totalidad

de actividades relacionadas con las mismas como: gestión de plataformas, prestación de
servicios, promoción de plataformas, redes, soporte.
Recursos claves (6)
Fuente:https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ23WakaW6mN_FiQgCO1SjBegIJb7SeolDvx-
xdAB8vzlLxs3pkOw
En este módulo es esencial tener claridad de manera minuciosa, cuáles son los recursos
que se necesitan y cuáles se tienen para crear y ofrecer la propuesta de valor, distribuirla y
comunicarla a los clientes.
Igualmente se debe identificar:
¿Cuáles son los propios y cuáles son tercerizados?, respuesta básica que permite cuantificar
la inversión y establecer cuáles son los más apropiados para cumplir con los objetivos.
Los recursos se clasifican en:
Físicos: Entre éstos se encuentran las instalaciones, plantas, vehículos, máquinas, sistemas,
puntos de venta, redes de distribución (activos físicos).
Intelectuales: Entre éstos se encuentran las marcas, información privada, patentes, derechos
de autor, asociaciones de clientes, bases de datos (producción de ideas que generan algún
tipo de producto, servicio o impacto originado en la parte cerebral inherente a todo ser
humano).
Humanos: Son todas las personas que hacen parte de la empresa y que en muchas
oportunidades hacen la diferencia y puede ser allí en donde se encuentre el valor agregado
a la hora de elaborar un producto o prestar un servicio.
35
Financieros: Es el dinero en efectivo que se requiere para realizar la operación de la empresa
(liquidez), en este concepto también se encuentran aquellos dineros conseguidos por medio
de créditos bancarios o con entidades financieras.
Tecnológicos: La aplicación de la tecnología en cualquier tipo de proceso dentro de la
empresa. Los recursos tecnológicos pueden ser tangibles (como una computadora, una
impresora u otra máquina) o intangibles (un sistema, una aplicación virtual).
En este módulo el emprendedor se debe preguntar:
¿Cuáles son los recursos clave con los que cuenta?
¿Cuáles se necesitan para desarrollar cada módulo?
¿Cómo están clasificados los recursos que se poseen?
Alianzas claves (7)
Fuente: https://encrypted-tbn2.gstatic.co
Fuente: Propia
El emprendedor debe ser consciente que no se encuentra solo en el mercado y que

constantemente debe interrelacionarse con más personas, empresas y emprendedores. Al
establecerse alianzas, éstas traen grandes beneficios para la empresa si se hacen con las
empresas o personas adecuadas y de una forma correcta, las cuales persiguen varios fines,
como:
Optimización y economía de escala: Es la relación cliente-proveedor que permite optimizar
la asignación de recursos y actividades.
36
Reducción de riesgos e incertidumbre: Es de mucha utilidad en mercados altamente

competitivos e inciertos.
Compra de determinados recursos y actividades: Para evitar invertir en recursos que pueden
obtenerse por medio de otras empresas o generar gastos en la realización de actividades que
se pueden contratar por tercerización.
Existen diferentes tipos de asociación, como:
Alianzas estratégicas: Se realiza entre empresas no competidores directa e indirectamente,

en donde se aportan recursos por parte de cada socio estratégico y se materializa con el fin
de generar cadenas de valor combinando recursos.
Joint Venture: Es la unión de empresas para generar nuevos negocios y penetrar nuevos
mercados.
Relaciones clientes-proveedor: Garantiza fiabilidad, constancia y exclusividad en los

suministros.
En este punto el emprendedor debe analizar las redes de negocio que pueda tener la empresa
desde los proveedores hasta los socios estratégicos y definir su contribución en el modelo
de negocio. Se deben identificar y posteriormente establecer las relaciones más beneficiosas
para la empresa, aplicar una matriz de análisis interno y externo DOFA para su estudio.
Igualmente debe preguntarse y resolver:

¿Quiénes podrían ser los socios claves?
¿Qué recursos claves se pueden obtener de los socios?
¿Qué actividades claves realizan los socios?
4. ÁREA ECONÓMICA
Estructura de costos (8)

Sin importar el modelo de negocio, es indispensable conocer los costos de la operación con
el fin de tratar de minimizarlos. Al identificar las actividades, alianzas y recursos claves, se
hará más fácil determinar los costos inherentes que implican la puesta en marcha del modelo
de negocio.
Fuente: http://www.lafacumagazine.com/ini
37
Las características de los costos son:
Costos fijos: No varían en función del volumen de producción, estos son; salarios, rentas,
instalaciones.
Costos variables: Varían de manera proporcional de acuerdo al volumen de producción,

estos son; materia prima, combustible, servicios públicos, materiales de oficina.
Economía de escala: Es la reducción de costos a mayor volumen de producción, es decir, que

el costo unitario se disminuye a medida que se aumenta la cantidad a producir, igualmente
permite el máximo aprovechamiento de recursos (producción en masa, compra de insumos
al por mayor).
Economía de campo: Genera ventajas de costos por ampliación del campo de acción. Permite
compartir con un tercero, operaciones y recursos con distintos fines, por ejemplo la apertura
de nuevas rutas de ventas en zonas no habituales para la empresa.
La estructura de los costos se divide en dos:
Según costos: Su objetivo es la reducción de gastos en donde sea posible sin que afecte la
operación natural de la empresa, como; bajo precio, menos recursos, implementación de
tercerización, etc.
Según valor: Su objetivo es crear valor, es decir, la creación de un precio más alto que
implican costos más altos.
Es importante que el empresario se cuestione sobre ¿cuáles son las actividades y los recursos
más costosos y qué se consideran clave en el proceso de producción o prestación del servicio?,
igualmente debe identificar los costos más importantes inherentes al modelo de negocio.
El emprendedor debe identificar cómo financiará su negocio, que al principio, no será

rentable, para ello se debe hacer un análisis de flujo de caja con el fin de calcular qué dinero
se necesitará en el tiempo que el negocio no tendrá retorno de la inversión.
Algunos expertos recomiendan calcular la ganancia por ventas y de qué manera éstas
contribuirán a cubrir parte de los costos y pérdidas iniciales, además es importante tener
claro el tiempo real del ciclo de venta, el cual se cierra hasta que llegue el dinero a la caja
de la empresa, por lo general este es más largo que lo que se proyecta. Igualmente se debe
calcular la inversión inicial que se necesita y qué parte cubrirá las pérdidas mientras el
negocio es rentable.
Fuentes de ingreso (9)
Fuente: http://nancysosa.com/wp-content/
38
Se debe conocer de manera detallada el flujo de caja que generará cada segmento del
mercado y ¿cuáles serán los tipos de ingresos a recibir?, es decir, por ventas, por servicio
postventa, por alquiler de infraestructura, etc. Cada tipo de fuente puede tener una fijación
de precios diferente que a su vez puede ser fijo o variable, lo que influirá en el monto de los
ingresos que la empresa recibirá.
Tipos de ingreso:
Venta de activos: Cuando se venden los derechos sobre bienes físicos.
Cuota por uso: Cuando se vende el uso de un servicio determinado.
Cuota por suscripción: Cuando se vende el acceso a un servicio.
Préstamos, alquiler, leasing: Cuando se hacen ventas de concesiones de manera temporal.
Concesión de licencias: Cuando se vende el derecho de uso de una propiedad intelectual.
Gastos de corretaje: Ingresos percibidos cuando se ofrecen servicios de intermediación en

nombre de dos o más partes.
Publicidad: Ingresos percibidos por realizar publicidad a un producto o servicio
En este módulo el emprendedor debe preguntarse y resolver:

¿Por qué valor están dispuestos a pagar los clientes?
¿Cómo pagarán?
¿Cuál es el monto que percibirá la empresa por cada tipo de ingreso?
¿Cuáles son los tipos de ingreso que recibirá la empresa?
¿Cuál es el método que se utiliza para fijar los precios?
Método de fijación de precios
Relación lista de precios netos
39
40
3. METODOLOGÍA LÍNEA DE ACCIÓN EMPRENDETUR
2015
Los resultados del proceso de emprendimiento se desarrollaron en cinco fases a saber:
convocatoria de emprendedores, validación, acompañamiento, implementación del Modelo
CANVAS y participación en el evento de cierre denominado “Feria Empresarial y Rueda de
Negocios”.
Gráfico No.6 Fases del Programa Emprendimiento
Fuente:Autor
En el diagrama anterior denominado “diagrama 2”, se detallan las actividades realizadas

durante todo el proyecto de Emprendetur 2015.
41
3.1. FASE CONVOCATORIA:
Sensibilización, Presentación Programa de Emprendimiento y Participantes:
La convocatoria de los emprendedores se realizó por medio de conferencias de motivación
en diferentes universidades, con el fin de seleccionar al menos 70 ideas de negocio. A
partir de establecer las Instituciones Educativas del Distrito Capital que ofertan programas
académicos relacionados con el turismo, dando a conocer los objetivos de la convocatoria y
solicitando un espacio para presentar una charla informativa de cómo participar , beneficios
, oportunidades y cronograma.
Las jornadas de sensibilización del programa de Emprendimiento, tuvieron eco en el 14%,
esto significa que asistieron 1295 estudiantes, docentes, egresados, profesionales, empresarios
del sector turismo y 181 fueron las personas que se inscribieron formalmente.
A continuación se relacionan las universidades y entidades en las cuales se promocionó el
Programa de Emprendimiento para el Fortalecimiento del Sector Turístico en Bogotá. Las
cuales se relacionan en el Anexo A.
3.2. FASE DE VALIDACIÓN:
3.2.1. Matriz de clasificación y ponderación, Emprendimientos inscritos

Conforme a lo establecido en los alcances del convenio, se elaboró la matriz de clasificación
y ponderación de las ideas de emprendimiento con base en criterios de originalidad,
competitividad, factibilidad e innovación entre otros aspectos, con evidente orientación
hacia el turismo. Los factores de evaluación técnica fueron los siguientes:
Tabla No. 3 Matriz de Clasificación y Ponderación Emprendimiento
Factores de Evaluación Técnica Porcentaje
Pertinencia de la Idea de Negocio 30%
Criterio de Innovación y Competitividad 30%
Evaluación Experticia del Proponente 20%
Evaluación Económica y Técnica 10%
Transferencia e incorporación de nuevos conocimientos al Proyecto 10%
TOTAL 100%
Resultado de la aplicación de la matriz se priorizaron 106 ideas de Emprendimiento,
considerando por experiencia que en estos procesos se presenta una tasa de deserción
bastante alta. La información de los convocados junto con su clasificación y ponderación ya
se había entregado en un informe anterior al Instituto Distrital de Turismo, sin embargo esta
información se puede observar en el Anexo B.
3.3. FASE DE ACOMPAÑAMIENTO
En primer lugar se consultó la disponibilidad del tiempo que los emprendedores tenían para
dedicar al proyecto y se comparó con el tiempo disponible de los tutores, para de esta forma
programar las reuniones de trabajo con los profesionales de mercadeo, finanzas, estructura
empresarial y los expertos en turismo, relacionados en el Anexo C.
Debido al tiempo estimado para las asesorías por parte de los tutores, no era posible programar
sesiones individuales de trabajo y se privilegió la atención en grupos, la cual resultó ser más
eficiente para cubrir las temáticas de las ideas de emprendimiento.
42
Fuente: image/jpeg;ba64,/9j/4AAQSkZJRgABA
A través del tutor se socializo la información sobre estrategia pedagógica y el plan de

acción que buscaba fortalecer su plan de negocio, utilizando para ello la metodología de
Lienzo o Modelo CANVAS, propuesta por Alexander Osterwalder. El ejercicio académico
comenzó por establecer un perfil de: madurez de la idea, conocimiento del mercado y perfil
emprendedor, donde se estableció un puntaje, dicho perfil es socializado y documentado para
posteriormente crear una carpeta o bitácora por cada uno de los emprendedores en donde
quedarían archivadas en físico las memorias de las diferentes ideas de emprendimiento.
En cada una de las asesorías, el emprendedor desarrolló los nueve elementos del modelo
CANVAS, mediante un trabajo interdisciplinario con los tutores asignados de acuerdo a la
programación. Igualmente los modelos de negocio fueron revisados por los expertos en
turismo.
3.4. FASE IMPLEMENTACIÓN DEL MODELO CANVAS
En los encuentros programados con los emprendedores, se realizó una revisión exhaustiva a
la idea de negocio, identificando y haciendo énfasis en los aspectos claves para la aplicación
del modelo, el tutor utilizó las plantillas que fueron adaptadas para el proyecto, las cuales
conservan la filosofía del modelo CANVAS .Se pueden apreciar de manera detallada en el
Anexo D.
3.5. EMPRENDIMIENTO INNOVADOR EN EMPRENDETUR
Utilizando la metodología semipresencial apoyado por la web (BlendedLearning), aprendizaje
basado en proyectos (Project Based Learning), emprendimiento y agilísimo (Lean Startup) y
diseño estratégico de servicios (Design Thinking.)
Blendedlearning, esta metodología quiere decir que combina formación presencial y digital, a
través de cursos virtuales, en este caso el del profesor Steve Blank de la Universidad de Stanford
en California. “How to Build a StartupThe Lean LaunchPad”, el cual se puede verificar en el
siguiente Link: https://www.udacity.com/course/ep245, cuyo servicio es gratuito y se puede
inscribir en Udacity.com.
El curso se basa en modelos de trabajo para el emprendimiento de vanguardia para la
innovación derivadas del pensamiento analítico: (1) The Business Model CANVAS, modelo
validado para el emprendimiento y la innovación por el profesor Alexander Osterwalder. Y
(2) Lean Start up desarrollada en la Universidad de Stanford por el profesor Eric Ries.
3.5.1. RUTA FORMATIVA
Comprensión del modelo de negocio: En esta dimensión se compartió información sobre
la herramienta lienzo de negocio, con el fin ampliar el conocimiento por parte de los
emprendedores de su modelo de negocio particular.
43
Gráfico No. 7 Clasificación Ítems Modelo CANVAS
Fuente:Autor
Conformación de propuesta de valor: A esta dimensión se le dedicaron dos sesiones,

teniendo en cuenta que construir una propuesta de valor atractiva y relevante para modelos
B2C y B2B, constituye la piedra angular de un modelo de negocio, con esta herramienta
los emprendedores estarán en capacidad de madurar cada una de las líneas de negocio que
manejen.
Gráfico No. 8 Conformación Propuesta de Valor
Fuente: Autor
44
Presentación a inversionistas: El factor determinante para la realización y maduración de

ideas de negocio es la obtención de recursos, los cuales pueden en primera medida venir
de familia, amigos, y en segunda medida de ángeles o firmas inversionistas, a quienes más
allá del modelo de negocio, les interesa conocer aspectos como: oportunidad de mercado,
ventaja competitiva de la propuesta, cohesión, roles y habilidades del equipo emprendedor,
avance actual y próximos pasos, modelo financiero. Por esta razón es fundamental que los
emprendedores tengan conocimiento y preparación en cómo realizar una presentación
pertinente ante cualquier grupo de inversionistas.
3.5.2. PREPARACIÓN
En este momento del proceso, se les indicó a los emprendedores algunos aspectos claves a
la hora de exponer y vender su idea de negocio ante los posibles inversionistas, tales como:
Mensajes claros: Asegurarse de transmitir de forma clara y concreta la información que el

inversionista desea escuchar, así como lo que el emprendimiento solicita (fondos o capital
semilla para crecer…)
Producto y proceso: No olvidar que el inversionista valora no solo el producto y/o servicio,
sino también los procesos y capacidades creadas que aseguren sostenibilidad y evolución de
los mismos.
Valorar escenarios previamente: Aprender a anticiparse a visualizar y exponer (improvisar

de forma preparada) varios escenarios de inversión que le interesen y le sean atractivos al
inversionista.
Debida diligencia: Se debe investigar a los inversionistas (1) ¿Él o la compañía a la que

representa ha hecho inversiones similares? (2) ¿Entiende su sector o tiene experiencia con
compañías semejantes al negocio en que está usted?, es importante amoldar su presentación
al conocimiento que tiene ese inversionista o esa entidad de capital semilla sobre su producto
y/o servicio y la industria a la que se quiere ingresar, así los mantendrá interesados.
Legitimidad de la presentación: Antes de la presentación, asegúrese de repasar todas las

afirmaciones, estadísticas y proyecciones de su plan de negocio, verifíquelas a conciencia, y
apréndalas de memoria.
El expositor es clave:
Pasión por el negocio: El expositor debe reflejar pasión, energía, conocimiento profundo del
emprendimiento y lo más importante, una buena actitud.
Claridad y simplicidad: Estrategia ‘Kiss’  “Mantenlo sencillo”: Es importante presentar

un plan claro que los inversionistas puedan comprender fácilmente y evitar confundir con
lenguaje complicado.
La práctica hace al maestro: Es importante practicar ante colegas y asesores de confianza que

puedan ofrecer retroalimentación. Haga que cada persona interprete el papel de abogado del
diablo y le señale los puntos en los que usted no ha pensado y los problemas que no tiene
aún en su radar.
Insistencia en mensajes principales: Seleccione tres puntos clave que desea que queden
45
grabados en sus inversionistas potenciales. Cosas como: ¿Qué hace diferente a su producto o
servicio? ¿Mejorará la vida de sus clientes? ¿Por qué lo compraría la gente? y luego asegúrese
de repetir esos mensajes varias veces durante la presentación hasta dejarlos en la cabeza de
los inversionistas.
Manejo del tiempo y el interés del inversor: Es fundamental no olvidar que el inversor valora
mucho su tiempo, no hay que hacérselo perder: resuma, sea claro, conciso y concreto.
Céntrese en lo importante: en la ventaja competitiva, en el modelo de negocio y, sobre todo
tener claro ¿por qué la gente va a pagar por lo que se ofrece?
La forma también importa:
Insertar el logotipo de la empresa generando un patrón (para que no quede el logotipo

en cada diapositiva en un lugar distinto y al pasar diapositivas aparezca descuadrado y a
diferente tamaño).
El tamaño de la letra debe ser grande y la fuente de la letra debe ser la exigida por la Norma
Técnica Colombiana 1486.
Pocas animaciones y si son necesarias que aporten valor.
No olvidar revisar la ortografía. Las faltas ortográficas causan una mala impresión.
Gráfico No.9 Discriminación Aspectos Exposición Idea de Negocio
46
Fuente: Autor
Habilidades emprendedoras:
Un emprendimiento está conformado por emprendedores, quienes deben crear o desarrollar
habilidades como: resiliencia, auto aprendizaje, negociación, liderazgo, comunicación
efectiva y networking; es por ello que en Emprendetur 2015 estas habilidades fueron
desarrolladas mediante talleres prácticos que permitieron potencializar las habilidades ya
mencionadas. Para esto se realizó un video taller, donde cada emprendedor veía reflejadas
las características propias del emprendedor y luego, en un foro de diálogo constructivo
alrededor de lo que significa ser emprendedor, dichas habilidades se contrastaron con la
imagen de cada uno para identificar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas con
el fin de buscar la mejora individual.
Gráfico No.10 Matriz Habilidades Emprendedoras
Fuente: Autor
47
3.5.3. Innovación, ideación y prototipo del servicio:
Los emprendedores actualmente deben comprender que el producto más exitoso no sale de
la primera idea que nace y que la innovación tiene un proceso estructurado de desarrollo,
que permite evolucionar un producto varias veces hasta lograr una demanda importante del
mismo.
En este sentido se utilizaron herramientas de innovación como: Scamper básico, Scamper
por disociación, Diseño de propuesta de valor, y prototipo de productos.
Validación efectiva de productos y servicios: Es fundamental que el emprendedor aprenda
a escuchar y entender a sus consumidores, para poder estructurar un producto o servicio
atractivo y relevante para ellos, se socializaron técnicas propias de Design Thinking como:
entrevistas a profundidad, cadenas de implicaciones y generación de hallazgos.
o
Fuente: Autor
o
Fuente: Autor
o Conformación de equipos emprendedores: Una de las más importantes habilidades de

los emprendimientos exitosos es la conformación de equipos emprendedores integrales y
sólidos, por esta razón, se realizó un taller de conformación de equipos emprendedores
con sus respectivos roles con el fin de desarrollar habilidades de trabajo colaborativo
característico de equipo eficientes de trabajo.
o Formalización legal de empresas: Más allá del entusiasmo por ser dueños de su propio
negocio, los emprendedores deben conocer; ¿por qué formalizar la empresa? y ¿Cómo
hacerlo?, para poder solucionar conflictos naturales que suceden en este tipo de negocios.
48
3.5.4. Perfiles de entrada y salida de los emprendimientos:

Perfil de entrada:
Propio de los equipos que se han validado, a través de las ventas, si existe interés en el
mercado.
Características del equipo:
No saben qué clientes están dispuestos a comprar su producto o servicio.
No identifican sus recursos y los apalancan para avanzar en su proyecto.
Temen presentar experimentos o prototipos de su producto o servicio.
Evalúan correctamente el riesgo de pérdida de una situación.
No tienen claridad sobre las debilidades emocionales y funcionales del equipo.
No se encuentran constituidos.
No tienen un acuerdo de fundadores.
Perfil de salida:
Propio de los equipos que tienen un modelo de negocio validado en el mercado a través de
ventas recurrentes y sostenidas, conocen y son capaces de contar para el negocio o por cada
línea de negocio, el funcionamiento del emprendimiento y pueden realizar ejercicios de
sensibilidad que le permitan mejorar.
Características del equipo:

Han definido y están utilizando canales de comunicación y distribución eficientes hacia sus
clientes.
Conocen el ciclo de experiencia que sus clientes esperan al adquirir su producto o servicio.
Han estructurado el proceso de cobro y conocen su estructura de costos en detalle.
Han identificado sus proveedores clave y han construido sus relaciones con ellos.
Tienen identificados sus principales procesos productivos y han comenzado a optimizarlos.
El grupo fundador ha suplido debilidades a través de nuevos integrantes (socios o empleados).
Modelo de ingresos: conocen diferentes modelos de ingresos para su producto y/o servicio y
por medio de criterios claros y definidos de forma explícita han elegido el más conveniente
para el momento de negocio.
Han realizado ejercicios de simulación de riesgos críticos al modelo de negocio y tienen
planes de mitigación concretos.
Saben qué clientes están dispuestos a comprar su producto o servicio.
Identifican sus recursos y los apalancan para avanzar en su proyecto.
No temen presentar experimentos o prototipos de su producto o servicio.
Evalúan correctamente el riesgo de pérdida de una situación.
Tienen claridad sobre las debilidades emocionales y funcionales del equipo.
49
3.6. ESTADO DE DESARROLLO MODELOS DE NUEVOS NEGOCIOS
3.6.1. PROPUESTAS DE VALOR
Las variables utilizadas en el proceso de selección de los modelos de negocio de
emprendimiento fueron: La pertinencia al sector turismo, la propuesta de valor, y el
compromiso con el convenio Emprendetur, el cual fue medido a través de los resultados
obtenidos con las diferentes ideas de negocio. Los puntajes obtenidos por los emprendedores
se relacionan en el Anexo B.
A continuación se detallan los trece planes de negocio escogidos para la participación en la
Feria Empresarial de Cierre y su respectiva propuesta de valor.
Plan de Negocio Emprendedor

CITY APP TOUR FERNANDO VEGA OSORIO
PROPUESTA DE VALOR
Proporcionar un medio novedoso, ágil, interactivo y a la mano, que facilite a cualquier visitante de la ciudad,
información amplia y suficiente de los principales atractivos turísticos de la ciudad, será una herramienta
que se promoverá tanto del país y en el exterior, se puede agregar información comercial para generar un
efecto diferenciador y aumentar su atractivo para que empresarios y comerciantes promuevan sus productos
y servicios en línea.

CLOUD TRAVEL SOLUTIONS DAVID FERNANDO ORTIZ
PROPUESTA DE VALOR
Herramienta de base tecnológica, donde mediante la elaboración de un APP, se puede ofrecer, a nivel
global, distribución y venta de las múltiples actividades y programas turísticos disponibles a nivel regional
en todo el territorio colombiano.
Es una APP para la distribución y venta virtual de productos turísticos regionales, oferta turística de las
regiones de Colombia.

CONCIENCIA CRIOLLA FOOD TRUCK ANGIE FORERO MARTINEZ, NATALIA VALERO OLAYA
PROPUESTA DE VALOR
Conciencia criolla invita al público a vivir una experiencia gastronómica representada en una carta amplia
de platos autóctonos de la cocina colombiana, ofreciendo además una interacción atractiva al utilizar como
instalaciones locativas un camión inteligente para la venta de sus productos.

RESTAURANTE LA MESTIZA EDISSON PARRA
PROPUESTA DE VALOR
El servicio consiste en un restaurante temático cuyo enfoque sea destacar los aspectos históricos y turísticos
de interés de la ciudad brindando al cliente no solo productos alimenticios de calidad y posicionados
regionalmente sino la posibilidad de conocer detalladamente puntos turísticos de la ciudad recreados
mediante la ambientación del restaurante.

GALLETAS ANDREA ANDREA PÉREZ
50
PROPUESTA DE VALOR
Las Andrea son galletas caseras elaboradas con productos de primera calidad y pintadas a mano con técnica
artesanal inspiradas en paisajes de nuestra Colombia, pretendiendo ser una alternativa diferente en los
souvenirs gastronómicos.

PEÑA FOLKLORICA DE BOGOTÁ HERMANOS ENCINALES
PROPUESTA DE VALOR
Restaurante Santafereño evocando la Bogotá de antaño alternando con el folclor auténtico capitalino, como
un lugar único y acogedor para proporcionar buenas experiencias a nuestros clientes basados en la historia,
tradiciones, cultura y recursos locales como respuesta a los deseos de nuevas alternativas y actividades que
buscan los turistas en nuestra ciudad.
Ofrecemos un show de danzas y música folclórica en vivo de manera participativa a nuestros invitados con
la innovación de un sonido de mil instrumentos que se destaca por su riqueza interpretativa y su versatilidad
instrumental para rescatar los ritmos autóctonos de la ciudad.

TEJIGLOR GLORIA DE LA CRUZ BOTINA
PROPUESTA DE VALOR
Diseño, elaboración y comercialización de tejidos en lana virgen hechos a mano para dama, caballeros y
niños.
A través del arte de tejer a mano lana virgen de oveja y otras fibras, con dos agujas y telares manuales se
pretende conservar la tradición oral y manual de mis ancestros e incluyendo los procesos necesarios para
preparar la lana y las tinturas naturales con las que produzco ruanas, sacos, chalecos, bufandas, gorros y
babuchas.

HOSTAL COLOMBIANDANTES CASA ESCUELA DEL CICLISTA BOGOTÁ ALEXANDER GARCÍA
PROPUESTA DE VALOR
Es un hostal temático para viajeros, turistas y visitantes en donde se promueve el uso responsable y la cultura
de la bicicleta por medio del turismo y las aventuras sobre ruedas en todo el territorio nacional.
Somos un espacio de intercambio permanente de saberes y servicios alrededor de la cultura de la bicicleta
que hace posible vivir una experiencia vivencial con poco presupuesto a cambio de trabajo voluntario de
carácter social y cultural.
Pensado para viajeros y turistas que utilicen la bicicleta con sensibilidad social para la formación y promoción
del uso de la bicicleta como cultura deportiva de movilidad global.

BOGOTÁ TRAVEL IN TIME.COM CARLOS ARNULFO ROJAS SALAZAR
PROPUESTA DE VALOR
Nuestra propuesta de valor consiste en diseñar guías, recorridos documentados, historias exhaustivas que
reconstruyan a Bogotá en cinco momentos de su historia. La conquista, la colonia, la república, la época
moderna y la época contemporánea. Estos cinco recorridos constituirán la base de aplicativos tecnológicos,
los cuales a su vez se instalarán en dispositivos de realidad aumentada de modo que a través de ellos, los
turistas puedan vislumbrar como era Bogotá en un momento específico de la historia al mismo tiempo en
que recorren las calles acompañados de guías expertos quienes animarán las caminatas y aclararan las
posibles dudas que surjan durante los recorridos. De esta manera los turistas podrán viajar en el tiempo,
aprender de una forma profunda y a la vez divertida la historia de la capital.
51
MOUNTAIN PARADOR TURÍSTICO LA CALERA FREDY CARMONA
PROPUESTA DE VALOR
Parador turístico que ofrece al turista o viajero alimentos funcionales y nutritivos, turismo de naturaleza
derivado del paisaje que a la vez funcione como como club del ciclista (La Calera es recorrido natural de
los ciclistas), taller de mecánica para bicicletas, salón de ejercicios para el cuerpo y el alma, desarrollo de
turismo sostenible, incluyendo población en situación de vulnerabilidad.

ECOCIENCIA LOS PANCHES FREDY URREGO
PROPUESTA DE VALOR
Identificamos la oportunidad de aprovechar un recurso natural ubicado en Anolaima, Cundinamarca,
específicamente en la vereda Masitas del Caballero en donde buscamos realizar actividades lúdico recreativas
y experiencias capaces de brindar historia, interacción y apropiación de Ecoturismo para dejar un mensaje a
los turistas respecto del cuidado y preservación del medio ambiente.
La idea es generar una experiencias de inmersión Ecoturística y ambiental, promover actividades lúdico
experienciales.
Ecociencia Los Panches tendrá una serie de actividades tales como caminantes ecológicas, avistamiento de
flora y fauna, historia y vivencia de Los Panches, centro de investigación e interacción con el ambiente y la
naturaleza.

DIEGO ALEJANDRO CRUZ LARA, VIVIAN NATALIA
CERVEZA ARTESANAL COMUNIDAD LGTB.
PAREDES B.
PROPUESTA DE VALOR
Ofrecer una nueva línea de cerveza artesanal orientada a la comunidad LGBT acompañada de nuevas
experiencias de consumo relacionadas con la gastronomía y coctelería.
Buscamos brindar una cerveza artesanal que tenga un delicioso sabor, ofrezca frescura y que sea fabricada a
partir de los ingredientes tradicionales de la cerveza pero que contenga agregados naturales que le otorguen
características propias.
Igualmente entregar una variedad de productos y servicios que le brinden al cliente experiencias nuevas y
únicas en el consumo de algo tan común como es la cerveza.
Estas alternativas incluyen nuevos sabores de cerveza y coctelería.
Queremos darlo valor a la población LGBT como comunidad activa de la sociedad que inspira a la creación
y la personalización de nuestros productos, por esto, esperamos que cada uno de nuestros clientes se
sienta identificado con las diferentes opciones del portafolio para lo cual aseguramos ofrecer variedad y
personalización de los productos.

HOSTAL SUMMER C SC HOUSE DIEGO FERNANDO CHAVARRO
PROPUESTA DE VALOR
Somos una alternativa de hospedaje diferente para los turistas y viajeros de la ciudad de Bogotá, ofrecemos
no sólo alojamiento sino toda una experiencia de vida. En SC HOUSE encontrarán una familia que se
encargue de cuidar y hacer que nuestros visitantes se enamoren de nuestra cultura previniendo todo tipo de
riesgos individuales y esperando que disfruten de nuestros juegos tradicionales como lo son la rana, el tejo
y el futbolín.
52
3.6.2. Actividades Turísticas Alojamiento

HOSTAL COLOMBIANDANTES CASA ESCUELA DEL CICLISTA BOGOTÁ ALEXANDER GARCÍA

HOSTAL SUMMER CSC HOUSE DIEGO FERNANDO CHAVARRO
3.6.3. Gastronomía: Alimentos y Bebidas

CONCIENCIA CRIOLLA FOOD TRUCK ANGIE FORERO MARTINEZ, NATALIA VALERO OLAYA

RESTAURANTE LA MESTIZA EDISSON PARRA

GALLETAS ANDREA ANDREA PÉREZ

PEÑA FOLKLORICA DE BOGOTÁ HERMANOS ENCINALES

DIEGO ALEJANDRO CRUZ LARA, VIVIAN NATALIA
CERVEZA ARTESANAL COMUNIDAD LGTB.
PAREDES B.
3.6.4. Artesanías

TEJIGLOR GLORIA DE LA CRUZ BOTINA
3.6.5. Tecnologías de la Información y las Comunicaciones En Turismo.

CITY APP TOUR FERNANDO VEGA OSORIO

CLOUD TRAVEL SOLUTIONS DAVID FERNANDO ORTIZ

BOGOTÁ TRAVEL IN TIME.COM CARLOS ARNULFO ROJAS SALAZAR
53
3.6.6. Turismo Ecológico

ECOCIENCIA LOS PANCHES FREDY URREGO

MOUNTAIN PARADOR TURÍSTICO LA CALERA FREDY CARMONA
54
4. DIAGNÓSTICO Y SEGUIMIENTO A LAS EMPRESAS
PARTICIPANTES EN EL PROCESO DE INCUBACIÓN
Después de realizado un proceso de evaluación de los Emprendimientos en la primera etapa

del proceso de Emprendetur, se encontró que algunas de estas ideas ya están muy avanzadas
y en algunos casos cuentan con empresas ya creadas. En el Anexo E se relacionan las ideas
de negocio que se sugirieron ser atendidas en la fase de Incubación.
Complementando el proceso de convocatoria para emprendimientos e incubación descrita

en la fase de sensibilización, se realizó por medio de la realización de varias reuniones con
comunidades específicas para que se vincularan al programa, principalmente empresas que
se pudieran incubar en el Centro de Emprendimiento de la Universidad Distrital en la Sede
de la Aduanilla de Paiba.
Se presentaron un total de sesenta (60) empresas a ser incubadas, las cuales se relacionan en
el Anexo F, con niveles distintos de desarrollo; algunas con muchos años de experiencia pero
con ventas muy bajas y otros con mejores resultados en ventas, pero con menos tiempo de
experiencia en la industria turística, no superior a un año.
4.1. FASE DE DIAGNÓSTICO PROGRAMA DE INCUBACIÓN
La Línea de Incubación se inició con los empresarios inscritos en el programa Emprendetur,

inicialmente se realizó una comunicación vía correo electrónico donde cada empresario
debería establecer la fecha inicial para realizar el respectivo diagnóstico.
En este sentido, se adelantaron visitas a las sedes de cada una de las empresas a incubar,
igualmente se realizaron entrevistas a cada uno de los incubadores en la sede de Paiba de
la Universidad Distrital, con el fin de hacer el levantamiento de la respectiva información para
establecer el diagnóstico, todo ello con el objetivo de identificar las falencias y fortalezas de
cada unidad productiva. Las cuales se pueden verificar en el Anexo G.
Posteriormente y de acuerdo a lo planteado por parte de la Universidad, se buscó por medio

de la asesoría en forma de couch, fortalecer y mejorar aquellos aspectos que el diagnóstico
permitió visualizar con el fin de generar mayor posicionamiento en la industria del turismo,
lo que se vería reflejado en mayor cantidad de ingresos para cada uno.
Es importante aclarar que el diagnóstico empresarial fue de gran importancia a la hora de

definir la presencia de conferencistas del sector en el desarrollo del proyecto Emprendetur,
por cuanto dio la pauta frente a los temas a desarrollar en las mismas.
4.2. SEGUIMIENTO A EMPRESAS INSCRITAS EN INCUBACIÓN
Con el fin de realizar seguimiento a las acciones que se propusieron para cada incubador se
decidió seguir la misma metodología propuesta desde el principio, la cual fue desarrollada
mediante visitas, éstas fueron concertadas entre el asesor de la Universidad y el incubador,
dejando registros tanto fotográficos como el diligenciamiento del formato creado para tal
fin, los cuales se depositaron en las carpetas individuales que harían las veces de bitácoras,
estos documentos anteriormente mencionados fueron entregados al IDT como soportes de
la cuenta de cobro No.3 de fecha 9 de Noviembre de 2015 cuyo radicado es 2015ER2612.
55
4.3. INCUBACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
A partir del diagnóstico obtenido en la fase anterior con cada una de las empresas participantes
en el proceso de Incubación, se definieron las estrategias de incubación, que permitieron
llevar a cabo la validación, las que se registraron en una bitácora, de la cual se dedujo lo
siguiente:
4.3.1. LEGALIZACIÓN
Inscripción en Cámara de Comercio. El 86.67% de las empresas incubadas, es decir, 52
empresas tienen el registro mercantil de Cámara de Comercio y 3 empresas, o sea el 3,33%
no están inscritos ante Cámara de Comercio.
Gráfico No. 11 Inscripción Cámara Comercio
Registro Nacional de Turismo. El Registro Nacional de Turismo es el documento que deben

gestionar las empresas y/o personas que se dedican al turismo en Colombia. De las empresas
incubadas se concluyó que el 48,33% o sea 29 empresas, no tienen Registro Nacional de
turismo y el 41,67% o sea 25 empresas si tienen el Registro Nacional de Turismo.
Gráfico No. 12 REGISTRO NACIONAL DE TURISMO
NIT – RUT. El 90% de las empresas, es decir 54 empresas, cuentan con el Registro Único
Tributario, en el cual, se expide el Número de Identificación Tributario NIT.
Gráfico No. 13 NIT-RUT
56
Con respecto a esta variable, 15 de las Empresas se legalizaron ante la Cámara de Comercio
de Bogotá. Vale la pena aclarar que de acuerdo al objeto social de las empresas en proceso de
Incubación, muchas de ellas no necesitaban la expedición del Registro Nacional de Turismo.
4.3.2. INFRAESTRUCTURA
Locación. De las empresas incubadas, 19 equivalente al 31,67% realizan sus actividades

comerciales en oficinas, y 29 de ellas equivalentes al 48,33% en casas, 27 de ellas
equivalente al 45%, realizan sus actividades de manera virtual y 3 empresas equivalentes
al 5% manifiestan no tener ningún tipo de locación. De lo anterior se puede deducir que la
mayoría de las empresas dedicadas a actividades de turismo tienen su locación en casas.
Gráfico No. 14 LOCACIÓN
Señalización. En cuanto a señalización industrial como medida de seguridad para que operen
las empresas, se observa que el 51,67% (31 empresas) cuentan con una buena señalización,
el 10% (6 empresas), tienen una señalización regular, el 3,33% (2 empresas) presentan una
mala señalización y el 25% (15 empresas) no aplican señalización en la empresa.
Gráfico No. 15 SEÑALIZACIÓN
Distribución de espacio/planta. Este ítem se refiere a la distribución de los espacios, maquinaria

y equipos para desarrollar sus actividades comerciales; en este sentido, 37 empresas
equivalente al 61,67% cuentan con una apropiada distribución de planta, 6 empresas
equivalentes al 10% tienen una distribución de planta regular, y 1 empresa equivalente a
1,67% no tiene la distribución de planta adecuada y 10 empresas equivalentes al 16,67% no
aplican el sistema de distribución en planta.
57
Gráfico No. 16 DISTRIBUCIÓN DE ESPACIO / PLANTA
Aspectos de seguridad. Se analizó la seguridad en cuanto a sistemas para la prevención

de accidentes y robos y se concluyó que 26 empresas equivalentes al 43,33% observan
buenos protocolos de seguridad, 13 empresas equivalentes al 21,67% tienen protocolos de
seguridad regulares, 1 empresa equivalente al 1,67% tiene protocolos de seguridad malos y
14 empresas equivalentes al 23,33% no aplican ningún tipo de protocolo de seguridad.
Gráfico No. 17 ASPECTOS SEGURIDAD
4.3.3. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS Y ORGANIZACIONALES
Planeación Estratégica. La planeación estratégica se refiere a los planes de largo, mediano

y corto plazo que desean cumplir las empresas, para lo cual se necesita establecer con
claridad y precisión una misión, una visión, unos objetivos, unas estrategias acompañadas
de sus planes de acción con sus respectivas metas, esto con el fin de generar las herramientas
administrativas necesarias que permitan gestionar un adecuado Direccionamiento Estratégico,
en este aspecto los resultados fueron; 35 empresas equivalentes al 58,33% han establecido
una buena planeación estratégica, 12 empresas equivalentes al 20% cuentan con una
planeación estratégica regular, 4 empresas equivalentes al 6,67% no cuentan con una buena
planeación estratégica y 3 empresas equivalentes al 5% no poseen un plan estratégico.
Gráfico No. 18 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
58
Organigrama. En cuanto a estructura jerárquica de la organización se concluyó que 21

empresas equivalentes al 35% cuentan con un buen organigrama, 6 empresas equivalentes
al 10% tienen establecido un organigrama regular, ninguna empresa tiene organigramas
inadecuados y 27 empresas equivalentes al 45% no poseen un organigrama.
Gráfico No. 19 ORGANIGRAMA
Manual de funciones. El análisis en la asignación de responsabilidades y la delimitación

de los roles en las empresas fue el siguiente: 13 empresas equivalentes al 21,67% poseen
manuales de funciones adecuados, 8 empresas equivalentes al 13,33% tienen establecidos
manuales de funciones regulares y 33 empresas equivalentes al 55% no poseen manuales de
funciones.
Gráfico No. 20 MANUAL DE FUNCIONES
Reglamentos. Los reglamentos son instrumentos que condensan las reglas o normas estipuladas
para tener en cuenta dentro de una empresa enmarcando el adecuado funcionamiento
frente a un tema en específico, algunos de ellos pueden ser; Reglamento Interno de Trabajo,
Reglamento de Seguridad Industrial, Reglamento de Seguridad Informática, Reglamento para
la manipulación de alimentos, entre otros por cuanto la clase y cantidad de los mismos
dependen del tipo de empresa de la que se esté hablando, en este punto se encontró; 18
empresas equivalentes al 30% han establecido reglamentos adecuados para el desarrollo de
sus actividades, 7 empresas equivalentes al 11,67% han diseñado reglamentos regulares,
1 empresa equivalente al 1,67% ha establecido reglamentos inadecuados y 28 empresas
equivalentes al 46,67% no poseen ningún tipo de reglamentos.
59
Gráfico No. 21 REGLAMENTOS
4.3.4. ASPECTOS DE MERCADO
Productos y servicios. En este punto se midió la pertinencia y calidad de los productos y

servicios y de acuerdo a las empresas que participaron en la línea de incubación 48 empresas
equivalentes al 80% ofrecen buenos productos y servicios, 6 empresas equivalentes al 10%
ofrecen productos y servicios regulares que tienen la necesidad de mejorar.
Gráfico No. 22 PRODUCTOS Y SERVICIOS
Mercado objetivo. Es necesario establecer el tamaño y la segmentación del mercado hacia el

cual se dirigirá el producto y/o el servicio. De acuerdo al trabajo realizado con las empresas
se determinó que 47 empresas equivalentes al 78,33% han definido de manera adecuada su
mercado objetivo, 6 empresas equivalentes al 10% definieron de manera regular su mercado
objetivo y una empresa equivalente al 1,67% no definió de la manera adecuada su mercado
objetivo.
Gráfico No. 23 MERCADO OBJETIVO
60
Redes empresariales. En este aspecto se define lo siguiente: 26 empresas equivalentes al

43,33% cuentan con buenas redes empresariales, 22 empresas equivalentes al 36,67%
cuentan con redes empresariales establecidas de manera regular y 6 empresas equivalentes
al 10% han establecido redes empresariales de manera deficiente.
Gráfico No. 24 REDES EMPRESARIALES
Imagen Corporativa. Se define como una estrategia de marketing orientada a dar a conocer un
producto y/o el servicio, en este punto se encontró que 32 empresas equivalentes al 53,33%
han definido de una manera correcta su imagen corporativa, 16 empresas equivalentes al
26,67% tienen definida su imagen corporativa de manera regular, 3 empresas equivalentes
al 5% han definido su imagen corporativa de manera incorrecta y 2 empresas equivalentes al
3,33% no poseen imagen corporativa.
Gráfico No. 25 IMAGEN CORPORATIVA
4.3.5. COSTOS
Sistema contable. El sistema contable de las empresas está definido de la siguiente manera:
26 empresas equivalentes al 43,33% tienen establecido un buen sistema contable, 20
empresas equivalentes al 33,33% tienen definido un sistema contable regular, una empresa
equivalente al 1,67% posee un sistema contable deficiente y 7 empresas equivalentes al
11,67% no posee ningún tipo de sistema contable.
61
Gráfico No. 26 SISTEMA CONTABLE
Precio de venta al público. En cuanto al precio de venta con el cual se ofrecen los productos
y/o servicios en el mercado, se concluyó que: 47 empresas equivalentes al 78,33% ofrecen
sus productos y/o servicios con el precio adecuado y 7 empresas equivalentes al 11,67%
ofrecen sus productos y/o servicios con un precio regular en el mercado.
Gráfico No. 27 PRECIO VENTA PÚBLICO
Fuentes de financiación. Analizando las fuentes de financiación utilizadas para desarrollar

las actividades comerciales de las empresas se concluyó que: 11 empresas equivalentes al
18,33% cuentan con adecuadas fuentes de financiación, 31 empresas equivalentes al 51,67%
cuentan con fuentes de financiación regulares y 12 empresas equivalentes al 20% cuentan
con fuentes de financiación deficientes.
Gráfico No. 28 FUENTES FINANCIACIÓN
62
5. RESULTADOS Y CONCLUSIONES
El Instituto Distrital de Turismo es la entidad del distrito capital encargada de liderar las
acciones que permitan a Bogotá convertirse en un destino turístico competitivo y sostenible,
lo cual incluye acciones de promoción, creación y consolidación de productos turísticos;
mejoramiento y diversificación de la oferta de ciudad para el turismo y paralelamente generar
medidas contundentes para mejorar la gestión de las empresas del sector; así como cualificar
el recurso humano vinculado a ellas, en este sentido y a través del convenio No. 239 de
2014 en alianza con la Universidad Distrital Francisco José de Caldas se realizaron durante el
año 2015 actividades encaminadas a fortalecer la cadena productiva del turismo en Bogotá,
programa denominado Emprendetur, con la implementación de acciones en los ámbitos de
Emprendimiento, Incubación, Bilingüismo y Clústeres Turísticos, algunos de estos resultados
se describen como conclusiones obtenidos a través de la experiencia en el desarrollo de este
convenio conjunto de carácter Interinstitucional.
En el proceso de convocatoria realizada en las Instituciones de Educación Superior relacionadas
con el turismo, Colegios Amigos del Turismo, Secretaría Distrital de la Mujer y Empresarios
del Sector Turismo, se realizaron jornadas de sensibilización, las cuales motivaron a 181
personas a inscribirse en la plataforma de Emprendetur siendo este un 14% de la población
asistente a la convocatoria en la línea de Emprendimiento; número relativamente bajo frente
al total de empresas dedicadas al turismo en Bogotá. Se puede concluir que más del 10%
de las personas sensibilizadas en emprendimiento turístico con tan solo un taller motivador
decidieron emprender su propio negocio.
Es indudable que los emprendedores constituyen el elemento principal en este proceso
de fortalecimiento empresarial, ya que son el factor dinámico que estimula las actividades
productivas y las propuestas de valor diferenciadoras, características vitales para el desarrollo
sostenible de las nuevas empresas. En este sentido el programa de capacitación fortaleció
y materializó las ideas de emprendimiento turístico en modelos de negocio competitivos,
utilizando para ello la metodología propuesta por Alexander Osterwalder del método
CANVAS, denotando la necesidad de incrementar herramientas técnicas de estudios de
mercado y análisis financiero para los nuevos empresarios y empresas existentes del sector
turístico.
Con el apoyo académico de los tutores especialistas en mercadeo, finanzas, estructura
empresarial y los expertos en turismo, se desarrollaron 2036 horas de capacitación con
los emprendedores que culminó con la elaboración de setenta (70) modelos de negocio
realizados en el formato CANVAS; los cuales fueron certificados por la Universidad Distrital
Francisco José de Caldas, como modelos de negocio viables, que se encontraban con claras
propuestas de valor, mercados objetivos focalizados y emprendedores dispuestos a realizar
la empresa y consolidar sus planes de negocio.
Muestra de ello, fue los trece expositores que participaron en el evento de cierre del Programa
Emprendetur 2015 denominado “Feria del Turismo y Rueda Empresarial”, en razón no
solamente a la pertinencia de su propuesta de valor para el sector turismo, sino al concepto
de los evaluadores, quienes consideraron estas ideas como las de mayor alcance y dinámica
en todo su modelo de negocio, logrando con ello que su servicio y /o producto dentro
del sector turismo generarían cierto impacto en los asistentes al evento, que de seguro al
lanzarlos y potencializarlos en el mercado, los convertirá en emprendedores exitosos.
En el tema de Incubación, se determinó que las sesenta (60) empresas que llegaron al final
del proceso se encontraban en distintos niveles de desarrollo; algunas con más de un año en
63
el mercado y con una experiencia significativa en el sector turismo, arrojaron ventas mínimas
y un sistema de operación por debajo del punto de equilibrio; de otro lado ,empresas con
tiempo no superior a un año obtienen mejores resultados en ventas, estas evidencias fueron
tomadas de las visitas de reconocimiento y levantamiento de información básica ,establecen
que el éxito de la operación turística puede no estar ligada proporcionalmente al tiempo de
existencia de la empresa en el sector, pero sí al proceso de innovación de su servicio y/o
producto.
De otra parte y sobre la base del diagnóstico se llevó a cabo un programa de Incubación
que fortaleció el análisis del mercado, la imagen de la empresa y criterios para su mejor
desenvolvimiento e identificó elementos para mejorar la propuesta de valor y sus fuentes
de ingreso, lo que se tradujo en un mejor posicionamiento para cada una de ellas. Además,
se evidenció que en el sector turismo, la creación de empresas tiene un alto índice de
informalidad y las personas que lideran estos procesos, en su mayoría, no cuentan con
formación empresarial, lo que genera alto riesgo en la toma de decisiones que pueden
impactar negativamente el desempeño de las mismas.
Como resultado del fortalecimiento empresarial, se realizó una matriz que identificó los
elementos críticos y factores claves de éxito, así como un análisis de posibilidades de
continuidad y generación de estrategias competitivas, que fueron compartidas con cada
empresario, con el fin de establecer un plan de acción y de mejoramiento a corto plazo.
Verificables en el Anexo H.
Es importante establecer que en su totalidad, las empresas fortalecieron su proceso de
legalización ante la Cámara de Comercio y demás entidades relacionadas; muchas de ellas,
en el proceso, tramitaron el Registro Nacional de Turismo, reconociendo su importancia,
legalizando y formalizando su actividad.
Frente a la receptividad de las recomendaciones realizadas por los tutores o coach se pudo
evidenciar que los Hostales fueron los más asertivos en acatar las recomendaciones de
señalización y bioseguridad, los restaurantes frente a la distribución de espacio y los demás
prestadores de servicios turísticos acataron las recomendaciones referentes a los procesos de
branding, incluyendo el naming, logo y slogan, manual de identidad corporativa, manejo
efectivo con respecto a la Web y manejo de redes sociales y aspectos para fortalecer el
posicionamiento en el mercado.
Uno de los procesos más activos en las empresas incubadas y los emprendedores fue el
Networking y acompañamiento para la creación de Redes Empresariales, donde además de
generar conexiones internas entre los participantes del proceso de Emprendetur, se pudieron
realizar nexos con entidades del sector educativo, gubernamental y entidades de apoyo a sus
ideas.
Ejemplo de ello, es la creación de un nuevo Hostal dirigido hacia un nuevo público objetivo,
donde se colaboró decididamente en la consecución de las instalaciones en el centro
histórico y relaciones estratégicas para financiación con el sistema bancario; la realización
de Rutas Turísticas en la Zona de La Candelaria con el apoyo y unión de empresarios y
emprendedores del Convenio así como el paso de una idea de negocio a una empresa ya con
producción relacionada con Cerveza Artesanal dirigido al Mercado LGTBI, donde se realizó
conexión con la Mesa del IDT, la reactivación del Convenio del Cerro de Guadalupe como
destino turístico y participación de empresarios vinculados a Emprendetur y la Comunidad,
la Promoción de la Red Distrital de Cultura Ciudadana quien apoyó decididamente el
evento final, la conexión con Comunidades de Emprendimiento y Crowfunding, así como el
lanzamiento de la Peña Folclórica de Bogotá en las instalaciones del Planetario de Bogotá.
64
BIBLIOGRAFÍA
• Berkery Dermot. THE UNIQUE CASH FLOW AND RISK DYNAMICS OF EARLYSTAGE
VENTURES
• Clayton M. Christensen. The Innovator’s Dilemma: The Revolutionary Book That Will
Change the Way You Do Business – October 4, 2011
• Kim W. Chan , Mauborgne Renee - Blue Ocean Strategy: How to Create Uncontested
Market Space and Make Competition Irrelevant Hardcover – February 3, 2005
• Migración Colombia. Boletín Migratorio. [En línea]. Consultado en noviembre de
2015.Disponible en: http://migracioncolombia.gov.co/index.php/es/?option=com _
content&view=article&id=718
• Morales Mario - Adiós a los mitos de la innovación
• Osterwalder, A., Pigneur, Yves. Business Model Generation (CANVAS Model).
SelfPublished. 2009
• Osterwalder, Pigneur & otros.Value Proposition Design: How to Create Products and
Services Customers Want (Strategyzer) 27 oct 2014
• Osterwalder,A.The business model ontology a proposition in a design science approach.
Disertación, Universidad De Lausanne, Suiza, 2004
• Osterwalder, A, Pigneur, Y., Tucci, C.2005. Clarifying business models: origins, present,
and future of the concept. Artículo. Communications of the association for information
systems. Volúmen 15, Páginas 1-25
• Osterwalder,A,Pigneur, Y. 2010. Business model generation. Editorial Wiley 1 Edición.
Julio 2010. ISBN: 0470876417
• Peña, Rosa Margarita.2014. Modelo CANVAS para elaborar plan de negocio y/o empresa.
Cartilla. Universidad Distrital Francisco José de Caldas. Bogotá.
• RiesEric - The Lean Startup: How Today’s Entrepreneurs Use Continuous Innovation to
Create Radically Successful Businesses – September 13, 2011
• Silverstein David, Samuel Philip, De Carlo Neil. - The Innovator’s Toolkit: 50 Techniques
for Predictable and Sustainable Organic Growth.
65
ANEXOS
Anexo A: Relación Instituciones Educativas Sensibilizadas.
Presentación Programa Emprendimiento

Fecha Hora Población Objetivo Lugar Conferencista Asistentes
Nelson
Abril 6 de Rodríguez
3:00 p.m. Localidad Santafé Hotel Inter Bogotá 31
2015 Luis Jaime
López
Abril 16 de
6:00 p.m. Estudiantes INPAHU INPAHU Pablo Garzón 99
2015
Edgar Bejarano
Abril 22 de Colegios Amigos del
3:00 p.m. IDT Luis Jaime 16
2015 Turismo
López
Nelson
Abril 23 de
08:00 a.m. Estudiantes UNITEC UNITEC Rodríguez 86
2015
Pablo Garzón
Pablo Garzón
Estudiantes Universidad
Abril 23 de
08:00 a.m. Universidad Los Libertadores – 90
2015 Giovany
Libertadores Auditorio
Tarazona
Nelson
Abril 27 de Estudiantes
06:00 p.m. Uniempresarial Rodríguez 9
2015 Uniempresarial
Pablo Garzón
Estudiantes
Corporación
Abril 28 de Internacional para el Luis Jaime
06:00 p.m. CIDE 20
2015 desarrollo CIDE López
Iniciativas del IDT

Abril 29 de Luis Jaime
10:00 a.m. 2014, Emprendetur Aduanilla de Paiba 16
2015 López
sector Turismo
Estudiantes
Mayo 7 de Fundación del Área Nelson
10:00 a.m. Fundación del Área 45
2015 Andina Rodríguez
Andina
Pablo Garzón
Estudiantes
Mayo 8 de Fundación San
09:00 a.m. Fundación San 52
2015 Mateo Luis Jaime
Mateo
López
Mayo 8 de Estudiantes Luis Jaime
10:00 a.m. Uniminuto Virtual 13
2015 Uniminuto López
Estudiantes
Mayo 13 de Fundación del Área Luis Jaime
7:00 p.m. Fundación del Área 51
2015 Andina López
Andina
Mayo 13 de Estudiantes Hotel Luis Jaime
9: 00 p.m. Hotel SENA 105
2015 SENA López
66
Presentación Programa Emprendimiento

Fecha Hora Población Objetivo Lugar Conferencista Asistentes
12:00 m. Hotel SENA 131
2015 SENA López
11:00 a.m. Hotel SENA 83
2015 SENA López
12:00 m Hotel SENA 72
2015 SENA López
Pablo Garzón
Mayo 16 de Estudiantes Hotel
3:00 p.m. Hotel SENA Luis Jaime 173
2015 SENA
López
SENA sur sede
Mayo 22 de Estudiantes SENA Luis Jaime
11:00 a.m. carrera 30 con 117
2015 del sur López
primera de Mayo
SENA sur sede
Mayo 22 de Estudiantes SENA Luis Jaime
12:00 m carrera 30 con 53
2015 del sur López
primera de Mayo
Nelson
Mayo 29 de Secretaria de la Rodríguez
1: 00 p.m. Aduanilla de Paiba 33
2015 Mujer Luis Jaime
López
67
Anexo B: Clasificación y Puntaje de Emprendimiento.
Criterios de Clasificación
No. ID Empresario 1. Propuesta 2. Pertinencia al 3. Compromiso Puntaje
Valor Turismo Convenio Emprendetur Final
1 EM001 JUAN CARLOS NIÑO CARRILLO 4 4 2 10
2 EM002 WILSON GABRIEL GUZMÁN 4 4 2 10
3 EM003 JAIME CUBILLOS 3 4 2 9
4 EM010 PAULA NATALIA BETANCOURT RINCÓN 3 4 2 9
5 EM011 ANGIE FORERO MARTÍNEZ 5 5 5 15
6 EM013 SEBASTIÁN TOVAR ARIAS 3 3 2 8
7 EM016 JUAN CARLOS MENDOZA AWAD 4 3 2 9
8 EM017 JHONNATHA ANDRÉS LARA HERRERA 3 3 2 8
9 EM018 MARÍA ACUÑA Y PAULA CHAPETÓN 3 3 2 8
10 EM020 JEISSON STEVEN REATIGA RODRÍGUEZ 4 3 3 10
11 EM021 KATERINE VELOZA 4 3 3 10
12 EM022 ESTEFANÍA ORTIZ 4 3 2 9
13 EM023 LAURA BECERRA 4 3 3 10
14 EM024 MIGUEL ÁNGEL MARROQUÍN 4 3 3 10
15 EM027 GERMAN MARTÍNEZ 5 4 4 13
16 EM030 ANDRÉS MEJIA 4 3 2 9
17 EM032 LUZ ELENA SUAREZ SOTO 4 3 2 9
18 EM033 JEHISSON IVÁN SANTACRUZ GIRALDO 4 3 2 9
19 EM034 LUIS PEÑA PEÑA 4 3 2 9
20 EM036 HERBERT HERNÁNDEZ COLORADO 5 4 4 13
21 EM039 JORGE RODRÍGUEZ GARCIA 4 3 2 9
22 EM041 RICARDO ALI PARRA 4 3 2 9
23 EM044 MARIA INÉS PAZ 4 3 2 9
24 EM047 FREDY CARMONA 5 5 5 15
25 EM056 WILMAN GUATAVA 4 3 4 11
26 EM057 CARLOS GIUSEPPE DÍAZ 4 3 2 9
27 EM062 ANDRÉS HERNÁNDEZ 4 3 3 10
28 EM063 FERNANDO VEGA OSORIO 5 5 5 15
29 EM066 LUZ MERY ACOSTA 3 2 3 8
30 EM070 NICOLÁS LARA 4 3 2 9
31 EM071 BLANCA INÉS PALECHOR 4 5 3 12
32 EM076 EDISON FABIÁN PARRA 5 5 5 15
33 EM079 CATALINA MALDONADO 4 3 3 10
34 EM080 JOHN ALEXANDER OSORIO 4 3 2 9
35 EM081 JORGE ARMANDO URREGO GÓMEZ 5 5 5 15
68
Criterios de Clasificación
No. ID Empresario 1. Propuesta 2. Pertinencia al 3. Compromiso Puntaje
Valor Turismo Convenio Emprendetur Final
36 EM083 IVÁN CORTÉS ROMERO 3 3 2 8
37 EM085 ALEXANDER GARCÍA 5 5 5 15
38 EM086 CLARISSA ORTIZ GARNICA 3 4 4 11
39 EM089 ALBA BARACALDO 3 4 4 11
40 EM092 MARTA CECILIA TORRES 3 4 3 10
41 EM094 SANDRA PÉREZ 3 3 4 10
42 EM095 DIANA PÉREZ 3 3 5 11
43 EM096 BETTY ESMERALDA ÁLVAREZ 4 3 4 11
44 EM097 LEONILDE CASTRO SIERRA 4 4 5 13
45 EM098 GLORIA DE LA CRUZ DEBOTINA 5 5 5 15
46 EM104 MARTA LUCIA LOMBANA ESCOBAR 4 5 3 12
47 EM106 MARÍA MORELIA FRANCO 3 4 5 12
48 EM107 JUAN CARLOS BERNAL ANTONILEZ 4 5 3 12
49 EM108 CARLOS ARNULFO ROJAS 5 5 5 15
50 EM109 CESAR AUGUSTO CATAÑO CATAÑO 4 4 3 11
51 EM116 JOSÉ SILVERIO CUBIDES ROA 5 5 3 13
52 EM121 ANGIE LIZETH SUAREZ GUATAMA 4 5 4 13
53 EM124 MARÍA VIRGINIA SÁNCHEZ 4 4 3 11
54 EM125 JUAN SOTO 5 5 5 15
55 EM128 ANDREA PÉREZ 5 5 5 15
56 EM130 VÍCTOR JARA 4 4 3 11
57 EM133 GLADYS OSORIO LONDOÑO 4 4 3 11
58 EM136 RUBÉN DARÍO ENCINALES 4 4 4 12
59 EM137 MARÍA ESPERANZA BALLÉN CASAS 4 4 3 11
60 EM138 ROSA AMELIA MARTÍNEZ CABRERA 5 5 5 15
61 EM139 ANGÉLICA PINZÓN CRUZ 4 5 3 12
62 EM141 DAVID FERNANDO ORTIZ 5 5 5 15
63 EM146 ANA MARÍA PRIETO PEÑA 4 4 3 11
64 EM147 LUZ MARIELA MEDELLÍN LESMES 4 4 3 11
65 EM148 JANNET LILIANA ROZO 4 4 4 12
66 EM149 RUTH GABY LARA 4 4 5 13
67 EM150 JHON FREDY RAMÍREZ 3 3 4 10
68 EM152 WILLIAM LARROTA MONCADA 5 4 3 12
69 EM153 CAROLINA DIAZ 4 4 3 11
70 EM154 EDUARDO MARIÑO 5 4 3 12
69
Anexo C: Recurso Humano Emprendimiento
Unidad de servicio Emprendimiento e Incubación Paiba
Tutores de Mercadeo Tutores Empresariales Tutores en Finanzas
• Diego Murcia Pulido • Wilmar Suarez Gaitán

• Rodrigo Almeida Mora
• Eduardo Pereira Garzón • Marcia Ivonne Lara
• Luis Gonzales Restrepo
• Celina Teresa Forero • Enrique José García
• Florentino Moreno Salcedo
Almanza Arrazola
180 horas 180 horas 240 horas
10 sábados 18 horas 10 sábados 18 horas 10 sábados 24 horas

disponibles disponibles disponibles
Un experto atiende 6
Un experto atiende 6 Un experto atiende 8 horas /
horas /día para programar
horas /día para programar día para programar en temas
en temas referentes al
en temas empresariales financieros
mercadeo
70
Anexo D: Plantillas Canvas Emprendetur
Este bloque está conformado por los

aliados y proveedores que deben
identificarse y con los que se establecen
relaciones. Para lograr ciclos de
innovación más rápidos y exitosos cada
vez es más importante apalancarse
en recursos y actividades de terceros
con los que se puede lograr construir
o complementar la oferta de valor u
optimizar costos.
Preguntas guía para la descripción del
Preguntas guía para la evaluación del
modelo de negocio
modelo de negocio
¿Quiénes son los aliados estratégicos más
¿Se trabaja con aliados en un grado
importantes?
suficiente?
¿Quiénes apoyan con recursos estratégicos
¿Qué tan bien se trabaja con los socios y
y actividades?
proveedores?
¿Cuáles actividades internas se podrían
¿Qué tanto se depende de los socios y
externalizar con mayor calidad y menor
proveedores?
costo?
Son las principales actividades que

deben realizarse mediante la utilización
de los recursos clave para producir
la oferta de valor y para gestionar las
relaciones con los clientes y los aliados.
Es imprescindible concentrarse en las
competencias esenciales y buscar aliados
para las demás.

modelo de negocio
Preguntas guía para la descripción del
modelo de negocio ¿Qué tan eficientes se es en la ejecución
de las actividades?
¿Cuáles son las actividades y procesos
clave en el modelo de negocio? ¿Se hacen demasiadas actividades
dentro de la misma organización, con la
consiguiente falta de foco?
71
La oferta es lo que atrae a los clientes;
aquello por lo que están dispuestos a
pagar. Se presenta como un paquete de
productos y servicios y los principales
atributos de cada uno. Puede haber una
oferta única o varias ofertas y éstas pueden
dirigirse a un segmento en particular o a
varios de ellos

Preguntas guía para la descripción del modelo de negocio
modelo de negocio ¿La propuesta de valor todavía satisface
¿Qué se ofrece a los clientes en términos suficientemente bien las necesidades de
de productos y servicios? los clientes?
¿Se sabe cómo perciben los clientes la
¿Cuáles son aquellas cosas por las que
propuesta de valor?
pagan los clientes?
¿Ofrecen los competidores propuestas
¿Por qué los clientes vienen a la compañía? de valor similares a precios similares o
¿En qué se diferencia la oferta de la de mejores?
otros proveedores? ¿Qué tan bien son atendidos los clientes
de la empresa por otros competidores?
La oferta es lo que atrae a los clientes;

aquello por lo que están dispuestos a
pagar. Se presenta como un paquete de
productos y servicios y los principales
atributos de cada uno. Puede haber una
oferta única o varias ofertas y éstas pueden
dirigirse a un segmento en particular o a
varios de ellos.

modelo de negocio
Preguntas guía para la descripción del ¿Se tiene una estrategia para
modelo de negocio relacionamiento con los clientes?
¿Qué tipo de relaciones construye con los ¿Qué tan buenas son las relaciones con
clientes? los mejores clientes?
¿Tiene una estrategia de gestión de ¿Se gasta demasiado tiempo y dinero en
relaciones? relaciones con clientes no rentables?
¿Qué tan bien se manejan las relaciones
con los clientes? (por ejemplo:
seguimiento, entre otros aspectos)
72
En este bloque se listan los diferentes

tipos de clientes a los que se dirige la
oferta. La clasificación se hace con base
en diferencias en necesidades, forma de
accederlos, tipo de relación y rentabilidad,
entre otros. Después se procede a describir
en mayor detalle cada uno de ellos, con
base en variables demográficas, geográficas
y sicográficas, entre otras.
modelo de negocio
Preguntas guía para la descripción del modelo
de negocio ¿Se conocen suficientemente bien los
clientes
¿Quiénes son los clientes?
y sus necesidades?
¿Puede describir los diferentes tipos de clientes
en los que se está enfocando? ¿Es probable que algunos grupos de clientes
nos abandonen pronto?
¿En qué difieren los segmentos de los clientes?
¿Podemos reagrupar diferentes segmentos
de clientes suficientemente bien?
Son los recursos que una compañía debe

desplegar para hacer que el negocio
funcione. Incluye recursos físicos,
intelectuales, humanos y financieros.
Pueden ser propios, arrendados o
adquiridos de sus aliados clave.

modelo de negocio ¿Se dispone de los recursos adecuados en
¿Cuáles son los recursos más importantes y términos de calidad y cantidad?
costosos en su modelo de negocio? (Personas, ¿Se dispone de demasiados recursos
redes, instalaciones, competencias, …) internamente, lo que conduce a falta de
enfoque?
73
El asunto fundamental en este bloque
es identificar los canales a través de
los cuales se accede a los clientes para
comunicarse con ellos y para ofrecer
la propuesta de valor. Entre ellos están
la fuerza de ventas, los puntos de
venta, los afiliados, la publicidad, las
reuniones, los sitios web, etc.

modelo de negocio
¿Se tiene un buen diseño de canales de
comunicación y distribución?
Preguntas guía para la descripción del modelo
de negocio ¿Qué tan bien se llega a los clientes?
¿Cómo llega a los clientes y cómo los ¿Se sabe qué tan buenos son los canales
conquista? para adquirir clientes?
¿A través de cuáles canales interactúa con los ¿Qué tan bien integrados están los
clientes? diferentes canales?
¿Se sabe qué tan eficientes en costos son
los canales?
¿Se usan los canales correctos para los
clientes correctos? (por ejemplo: en
cuanto a rentabilidad)
La estructura de costos está fundamentada

en el listado de los costos más
significativos del modelo de negocio,
fundamentalmente recursos, actividades
y red de aliados así como su relación con
los demás bloques.
74

Preguntas guía para la descripción del modelo modelo de negocio
de negocio ¿La estructura de costos es adecuada?
¿Cómo es la estructura de costos? ¿Se entiende con claridad qué parte del
¿Cuáles son los costos más importantes en la negocio involucra los mayores costos?
ejecución del modelo de negocio? ¿Qué tan eficiente es la estructura de
costos?
Son las fuentes de las cuales se reciben

los ingresos por la propuesta de valor que
se ofrece. Se incluyen acá: transacciones,
suscripciones, servicios, licenciamiento,
alquiler, pauta publicitaria, entre otros.

modelo de negocio
¿Qué tan estables son las fuentes de
¿Cuál es la estructura de sus ingresos? ingresos?
¿Cómo gana dinero en el negocio? ¿Qué tan diversificado es el flujo de

ingresos?
¿Qué tipo de ingresos recibe? (pagos
por transacciones, suscripciones y ¿Se depende de muy pocas fuentes de
servicios, entre otros) ingresos (clientes o negocio)?
¿Qué tan bien se manejan los precios

de la propuesta de valor?
Fuente: Adaptado de http://www.prodem.ungs.edu.ar/blog/2012/07/business-model-canvas/
75
Anexo E: Relación Traslados Emprendimientos a Incubación
ID NOMBRE IDEA
Eliana Katherin GS Platinum es una empresa de alquiler de vehículos blindados con

EM000 conductor, pensada en garantizar a los turistas un transporte eficiente y
Bello Baquero seguro.
Diego Alexander Producir cervezas artesanales con características propias de variedad de
EM007
Cruz Lara sabores orientada principalmente al Pink Market (Mercado LGBTI)
Elsa “ porque te lo digo todo” APP de geo-localización de hoteles,
Luis Fernando restaurantes, sitios de interés e instituciones financieras, oficinas del Estado
EM037
Pertuz Duran y demás. La más completa guía de la ciudad al alcance de los dedos del
usuario, desarrollada para sistema operativos ios y android
“Colombian Tour Guide” es un proyecto que he venido desarrollando con
ayuda de docentes de la Universidad Santo Tomás, logrando contactos
Internacionales y referencias valiosas con grandes empresas como FedEx
Express, American Airlines y La Fuerza Aérea Estadounidense, donde no
solo se han obtenido ingresos, sino que se han sentado las bases de lo que
puede ser un gran negocio que aporte a los diferentes sectores del país. La
idea de emprendimiento consiste en Brindar a los Capitanes, Co-Pilotos,
Azafatas e instructores aéreos de las diferentes aerolíneas como (Delta,
Juan Sebastian Copa, American Airlines, FedEx Express y Fuerza Aérea Estadounidense), el
EM040 servicio de “Guías Turísticas Especializadas” dentro y fuera de Bogotá, con
López Patarroyo circuitos turísticos únicos adaptables a cada cliente, garantizando aspectos
importantes como: Seguridad, honestidad, calidad y alto dominio del Inglés.
Este segmento es un nicho de Mercado no cubierto antes. Cada día hay
nuevas tripulaciones que tienen una escala en Bogotá, por lo general dichas
escalas duran entre 2 y 4 días, cada aerolínea tiene en Promedio 6 mil pilotos.
El tema de confianza en el país, contactos con hoteles y el “GoodWill” ha
sido algo que he logrado construir en los pilotos y que puede acelerar más
la consolidación de esta idea que requiere de asesoría profesional y una no
muy alta inversión económica.
Luis Fernando
EM042 ARAWAK, Software de gestión hotelera, integrado a un channel manager.
Pertuz Duran
En Bogotá creamos experiencias turísticas y de entretenimiento a partir de
los 5 sentidos y de la mano de personas locales, convirtiendo sus actividades
en vivencias únicas y aportando de esta manera al desarrollo del tejido social
local. Estas actividades buscan ser novedosas y preferiblemente autóctonas
de nuestro país.
Para lo anterior hemos desarrollado un Laboratorio de Experiencias en donde
Diana Marcela
EM051 llevamos a cabo el siguiente proceso para el diseño de nuestros servicios:
Zuluaga Guerra
A. Construcción de Red de Anfitriones Bogotá
B. Co-creación de experiencias
C. Prueba de Laboratorio
D. Lanzamiento
E. Comercialización.
76
ID NOMBRE IDEA
Como parte de las estrategias de promoción turística; Macroactiva Agencia
Digital propone realizar el registro fílmico y fotográfico de los destinos o
atractivos turísticos de Bogotá, utilizando para esta grabación la tecnología
de Drones los cuales nos permiten realizar registros aéreos de gran calidad
desde lugares nunca antes vistos.
Los “vehículos aéreos No Tripulados” (DRON) no son algo nuevo,

pero si su aporte tecnológico y creativo para la industria turística.
Reconocer lo inalcanzable podría convertirse en el gran atractivo
turístico de los próximos años, gracias a los Drones y su gran potencial.
Muchas veces hemos visitado sitios dedicados al turismo, con guías
virtuales o páginas con excelentes fotografías, pero esto no es suficiente.
EM053 John Martin
Desde el mes de Octubre de 2013 hasta hoy nuestra empresa ha hecho
una inversión importante en equipos Drones, repuestos, cámaras de video
y de fotografía, entre otros recursos. Así cuando iniciamos operaciones nos
encontramos con el apoyo de varias entidades como el IDRD, ANATO,
Parques Nacionales Naturales de Colombia, Satena entre otras entidades
privadas, lo que nos llevó a avanzar en el desarrollo de un proyecto de
turismo digital a nivel Nacional.
Ya hemos hecho el registro de sitios como El Parque Nacional Natural

(PNN) Chingaza en Cundinamarca, El Centro Vacacional Playa Juncal en
Neiva (Huila), El Proyecto de Infraestructura Vial 4G Transversal en Boyacá;
también diferentes sitios en la Capital Bogotá, como el Estadio El Campin, El
Cerro de Monserrate, El Parque Metropolitano Simón Bolivar y otros lugares
de interés.
Actualmente trabajo con la elaboración de cupcakes y postres a base de
Balú o chachafruto, lo cual es mi diferenciador o el valor agregado que me
Paola Andrea caracteriza en mis proceso de producción, las comercializo en la cuidad
EM068
Agudelo Linares de Bogotá en la localidad de Suba, Las Flores. La idea de negocio es lograr
articular todas estas delicias que elaboro hace más de 8 meses, con el sector
turismo en la parte gastronómica en la Cuidad de Bogotá D.C.
Hace 4 años nace la idea de suplir una necesidad y un deseo, con una
MariaFernada receta creada de un producto innovador en sabores, tamaños, precios,
EM093 presentación, y así fluye la idea de negocio creando un taco Burger con base
Contreras Cruz tortilla de trigo, proteína, salsa de la casa, buscando tener un producto libre
de grasa balanceando en sabores, texturas y demás.
Margarita Rosa
EM100 Fernández Fortalecer la empresa y afianzarla.
Orozco
Diseño y materialización de ideas, productos, y servicios que ayuden a
Diana Marcela disminuir el impacto ambiental de las actividades económicas relacionadas
EM120
Raigosa García con la cultura de moda. EL ESTILO COMO TRANSFORMACIÓN SOCIAL
SOSTENIBLE, y bueno, el turismo es un escenario excelente para lograrlo.
Jessica Triana Eatmusic es un servicio digital para escoger con un género musical el lugar
EM127
Castillo para comer.
77
Anexo F: Inscritos en Incubación
N° ID EMPRESA REPRESENTANTE LEGAL
1 IN002 A Pie Viajamos Neydu Yulitza Guana Ortiz
2 IN005 Recovecos Turismo Carlos Alberto Duque Gómez
3 IN006 Eldorado Natural Travel Sas Giovanni Cárdenas
4 IN007 Ac-Tours Colombia María García
5 IN008 Ecotravel Colombia Sas Oscar Peñuela Rodríguez
6 IN009 Inmoturismo Ricardo Barragán Castro
7 IN011 Viaje Sin Fronteras SAS Diana Montes Valencia
8 IN012 Ximira SAS Carolina Madrid
9 IN013 Tu Viaje Conmigo SAS Ana Ruth Montenegro
10 IN014 Corporación Con-Ciencia Robinson Pitta Jiménez
11 IN015 Arj Traveling SAS Ángela Rocío Jiménez
12 IN016 Rubytours SAS Andrés Felipe Arce Mesa
13 IN017 Grupo Pchapurik SAS Sebastián Páez
14 IN018 Dúshlán Travel Club Daniel Molina Suárez
15 IN019 F.Operador Soy Un Ángel Gloria Del Carmen Muñoz
16 IN020 Viajes Luxor Colombia Raúl Echeverría Nieto
17 IN021 Ecoturs Colombia S.A. Ángela Gómez García
18 IN022 Travel Five Group E.U. Diego Andrés Alea Galvis
International Medical Health A Center S.A.S /
19 IN023 José Deibi Franco Serna
Sigla : IMH Center
20 IN024 Mi Ecohuerta La Calera Omar Ferlei Ayala Perdigón
21 IN025 Bogotá Pass Andrés Álvarez
22 IN026 Viajar Es Vivir Natalia Zambrano
23 IN027 Destino Bogotá Rodrigo Atuesta
24 IN028 Andes Ecotours Robert Andrés Umaña Abadía
25 IN029 La Mansión Casa Universitaria David Duque
26 IN030 Pizzas Y Pastas José Ernesto Wyttynghan
27 IN032 Square Meter Guides SAS David Felipe Castillo
28 IN033 Manualidades Marialuisa Luz Marina Garzón Rodríguez
29 IN034 Tip Top Hostels SAS María Inírida Soto
30 IN036 Casa Pimani Mauricio Díaz
31 IN038 Bla Bla Eventos Yoana Suarez Ramos
32 IN039 Tubumer Lorena Orjuela
33 IN040 Corporate Travel Solutions Nelson Ricardo Triana
34 IN042 Tejidos MCA Nohora Esperanza Prieto
35 IN043 Camino Bogotano José Miguel Cuenca Quicazán
36 IN044 Tureven SAS Gabriel Prieto Rodríguez
37 IN045 Dantur Ltda Yerney Daniel Yepes Casallas
38 IN047 M&G Tours Gustavo Cuenca Oviedo
39 IN049 Hostal Chorro De Quevedo Salomón Figueroa
78
N° ID EMPRESA REPRESENTANTE LEGAL

40 IN050 Gs Platinum Eliana Katherin Bello Baquero
41 IN051 Elsa “ Porque Te Lo Digo Todo” Luis Fernando Pertuz Duran
42 IN052 “Colombian Tour Guide” Sebastián López Patarroyo
43 IN053 Arawak,Software De Gestión Hotelera Luis Fernando Pertuz Duran
44 IN054 En 5 Bogotá Diana Zuluaga Guerra
45 IN055 Macroactiva Agencia Digital John Martin
46 IN056 Cupcakes Y Postres A Base De Balú O Chachafruto Paola Agudelo Linares
47 IN057 Sabaot María Contreras Cruz
48 IN058 Fortalecer La Empresa Y Afianzarla. Margarita Fernández Orozco
49 IN059 El Estilo Como Transformación Social Sostenible. Diana Raigosa Garcia
50 IN060 Eatmusic Jessica Triana Castillo
51 IN061 Pacho Aventura Natural Marco Gongora Trinidad
52 IN062 Cervezas Artesanales San Sebastian (Mercado Diego Alexander Cruz Lara
Lgbti)
53 IN063 Bogotá Servicios Creativos Sas Alba Lucero Rojas González
54 IN064 Grupo Huellistas Cristian Rodríguez Fuentes
IN065 Sergio Avendaño Perdomo
55 Travelcorp Representaciones, Viajes Y Turismo Angie Garzón Albarracín
56 IN066 Luxury Events And Travel Cristian

57 IN067 Colombianflight William Murillo Castrillón
58 IN068 Asdecun Albeiro Noreña Ocampo
59 IN069 Monkey Tours Pedro Felipe Guzmán Orozco
60 IN070 Corporación Outown Julián Camilo Pedrero Pardo
79
Anexo G: Diagnóstico a Empresas Incubadas
DIAGNÓSTICO EMPRESAS INCUBADAS

DATOS BÁSICOS
No. RESUMEN DIAGNÓSTICO
ID Empresario Empresa
Aún no poseen RNT - No tienen página Web - Poseen Fanpage - Iniciaron este año, ya consultaron hominimia (Consulta
1 IN002 Neydu Yulitza Guana Ortiz A PIE VIAJAMOS
en Cámara y Comercio que el nombre no se encuentra inscrito).
Cumple con todos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio - RNT); Posee oficina Virtual;Tiene un buen
proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a Corto, Mediano y Largo
2 IN005 Wilmar Duque RECOVECOS TURISMO Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
claridad en el Mercado Objetivo, un Producto consolidado; deben mejorar en lo relacionado con Redes Empresariales y
la Imagen Corporativa, así como en lo referente a Costos.
Cumple con todos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio - RNT, este último lo realizó dutante el
Convenio); Posee oficina en casa; Se encuentran trabajando en la Página Web; Deben mejorar la planeación
MAIZTOUR - ELDORADO estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a Corto, Mediano y Largo Plazo); Se debe trabajar en
3 IN006 Oscar Manuel Gómez
NATURAL TRAVEL SAS Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, se debe mejorar en todos los aspectos;
deben mejorar en lo relacionado con Redes Empresariales y la Imagen Corporativa, así como en lo referente a Costos.
Cumple con todos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio - RNT); Posee oficina Virtual; Deben mejorar
IN 008
Oscar Peñuela y Juan ECOTRAVEL COLOMBIA todos los procesos administrativos y organizacionales; así como en los de mercadeo; deben mejorar en lo relacionado
4 /
Carlos Mendoza S.A.S con Redes Empresariales y la Imagen Corporativa, así como en lo referente a Costos. En el Convneio hicieron alianza
EM016
estratégica.
5 IN013 Ana Ruth Montenegro TU VIAJE CONMIGO SAS Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
claridad en el Mercado Objetivo, un Producto consolidado; deben mejorar en lo relacionado con Redes Empresariales y
la Imagen Corporativa, así como en lo referente a Costos.
Cumple conalgunos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio - El RNT empezaron a gestionarlo durante el
Convenio); Posee oficina física con buenas instalaciones Tiene un buen proceso de planeación estratégica (Misión,
Robinson Pitta Jiménez / CORPORACION
6 IN014 Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a Corto, Mediano y Largo Plazo); Poseen Reglamentos y Manuales de
Julio Verne CONCIENCIA
Funciones; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado en cuanto a Turismo.
DÚSHLAND TRAVEL
7 IN018 Daniel Molina Suarez Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
CLUB
claridad en el Mercado Objetivo, un Producto consolidado; deben mejorar en lo relacionado con Redes Empresariales
OPERADOR Convenio); Posee oficina itinerante. No Tiene un buen proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores,
8 IN019 Gloria del Carmen Muñoz PROFESIONAL SOY UN Objetivos Organizacionales a Corto, Mediano y Largo Plazo); No Poseen Reglamentos y Manuales de Funciones; Fallta
ÁNGEL claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado en cuanto a Turismo.
ECOTOURS COLOMBIA Convenio); Posee oficina virtual. Tiene un buen proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos
9 IN021 Ángela Gómez García Organizacionales a Corto, Mediano y Largo Plazo); Deben mejorar Reglamentos y Manuales de Funciones; Tiene
S.A.
productos consolidados en el Mercado y la Imagen corporativa es uno de sus fortalezas.
AGENCIA DE VIAJES Aún no poseen RNT - No tienen página Web - Poseen Fanpage - Iniciaron este año, ya consultaron hominimia (Consulta
10 IN022 Diego Andrés Alea en Cámara y Comercio que el nombre no se encuentra inscrito).
POLIGONO
80

DATOS BÁSICOS
11 IN023 José Deibi Franco Sierra IMHC CENTER Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a Corto, Mediano y Largo Plazo); Poseen Reglamentos y Manuales de
Funciones; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado en cuanto a Turismo. Una de
las fortalezas es las Redes Empresariales que manejan.
MI ECOHUERTA LA Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
12 IN024 Omar Ferley Ayala Perdigón
CALERA claridad en el Mercado Objetivo, un Producto consolidado; deben mejorar en lo relacionado con Redes Empresariales.
Es importante el producto que ofrecen y su posicionamiento.
13 IN025 Andrés Alexander Álvarez BOGOTA PASS Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
claridad en el Mercado Objetivo, un Producto consolidado; tienen fortaleza en Costos.
14 IN028 Roberto Andrés Umaña ANDES ECOTOURS Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a Corto, Mediano y Largo Plazo); Poseen Reglamentos y Manuales de
Funciones; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado en cuanto a Turismo. Deben
mejorar aspectos de flujo de caja.
Convenio, pero no aplica porque la actividad es arriendo por estancias prolomgadas); Posee oficina física con buenas
LA MANSIÓN CASA instalaciones Tiene un buen proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a
15 IN029 David Duque Guerrero
UNIVERSITARIA Corto, Mediano y Largo Plazo); Poseen Reglamentos y Manuales de Funciones; Fallta claridad en cuanto a los
productos y servicios a oferecer en el Mercado en cuanto a Turismo.
David Zúñiga / Santiago proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a Corto, Mediano y Largo
16 IN032 SQUARE METERS GUIDE
Fuentes Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
claridad en el Mercado Objetivo, un Producto consolidado; deben mejorar en lo relacionado con Redes Empresariales.
Cumple conalgunos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio - El RNT no lo necesita porque su actividad
MANUALIDADES MARIA principal son las Manualidades); Posee oficina física con buenas instalaciones Deben mejorar los aspectos de costos y
17 IN033 Luz Marina Garzón
LUISA de mercadeo; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado en cuanto a Turismo.
Cumple conalgunos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio - El RNT ); Posee oficina física con excelentes
instalaciones Tiene un buen proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a
18 IN034 María Inírida Soto TIP TOP HOSTELS
Corto, Mediano y Largo Plazo); Deben trabajar en lo relacionado a Reglamentos y Manuales de Funciones; Los
aspectos de mercado son su fortaleza y la estructura de costos.
19 IN038 Yoana Suarez Ramos BLA BLA EVENTOS Convenio); Posee oficina física con buenas instalaciones. Deben mejorar en todos los aspectos.
CORPORATE TRAVEL
20 IN040 Oscar Guillermo Beltrán Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
SOLUTIONS
81
DATOS BÁSICOS
principal son las Manualidades); Posee oficina física con buenas instalaciones Deben mejorar los aspectos de costos y
21 IN042 Nohora Esperanza Prieto TEJIDOS MCA
de mercadeo; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado en cuanto a Turismo.
22 IN043 José Miguel Cuenca CAMINO BOGOTANO Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
23 IN044 Gabriel Eduardo Prieto TUREVENSAS Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
claridad en el Mercado Objetivo, un Producto consolidado; deben mejorar en lo relacionado con Redes Empresariales
para posisionar la Red de Empresarios de Barrios Unidos.
Salomón Figueroa / Felipe HOSTAL CHORRO DE instalaciones Tiene un buen proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a
24 IN049 Corto, Mediano y Largo Plazo); Deben trabajar en lo relacionado a Reglamentos y Manuales de Funciones; Los
Sánchez QUEVEDO
aspectos de mercado y los costos es importante mejorarlos.
25 IN050 Eliana Katherin Bello GS PLANTIUM Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
principal son la elaboración de alimentos Posee oficina física con buenas instalaciones Deben mejorar los aspectos de
26 IN056 Paola Andrea Agudelo POSTRES Y CUPCAKES costos y de mercadeo; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado en cuanto a
Turismo.
27 IN057 María Fernanda Contreras SABAOT principal son la elaboración de alimentos Posee oficina física con buenas instalaciones Deben mejorar los aspectos de
costos y de mercadeo; Uno de los puntos fuertes son los clientes.
MARROQUINERA principal son las Manualidades); Posee oficina física con buenas instalaciones Deben mejorar los aspectos de costos y
28 IN058 Margarita Fernández
ARTESANAL de mercadeo; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado en cuanto a Turismo.
principal son aspectos relacionados con Confecciones); Posee oficina física con buenas instalaciones Deben mejorar
29 IN059 Diana Marcela Raigoza TALLER LAB los aspectos de costos y de mercadeo; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado
en cuanto a Turismo.
Cumple conalgunos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio - El RNT no es necesario por su actividad,
pero deben inscribirse en Acodrés y sacar el permiso de BPM de acuerdo al Decreto 3075 ); Posee oficina física con
CERVEZAS excelentes instalaciones Tiene un buen proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos
30 IN062 Diego Alexander Cruz Lara
ARTESANALES Organizacionales a Corto, Mediano y Largo Plazo); Deben trabajar en lo relacionado a Reglamentos y Manuales de
Funciones; Los aspectos de mercado son su fortaleza y la estructura de costos.
82

DATOS BÁSICOS
Aún no poseen RNT - No tienen página Web - Poseen Fanpage - Iniciaron este año, ya consultaron hominimia (Consulta
31 IN063 Alba Lucero Rojas BOGOTA TRAVEL GUIDE en Cámara y Comercio que el nombre no se encuentra inscrito).
todos los procesos administrativos y organizacionales; así como en los de mercadeo; deben mejorar en lo relacionado
32 IN064 Cristian Camilo Rodríguez HUELLISTAS con Redes Empresariales y la Imagen Corporativa, así como en lo referente a Costos. En el Convneio se separaron los
socios.
LUXURY EVENTS AND todos los procesos administrativos y organizacionales; así como en los de mercadeo; deben mejorar en lo relacionado
33 IN066 Cristian Maldonado Gómez
TRAVEL con Redes Empresariales y la Imagen Corporativa, así como en lo referente a Costos.
34 IN067 William Murillo COLOMBIAN FLIGHT Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
claridad en el Mercado Objetivo, un Producto consolidado; deben mejorar en lo relacionado con Redes Empresariales. .
El producto ofrecido es altamente innovador en el mercado colombiano.
35 IN071 Edwin Alberto Gómez ECOCERROS Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
Ayde Patricia Hernandez AGENCIA DE VIAJES: LA Aún no poseen RNT - No tienen página Web - Poseen Fanpage - Iniciaron este año, ya consultaron hominimia (Consulta
36 IN073
Lugo EMBAJADA DEL GUAVIO en Cámara y Comercio que el nombre no se encuentra inscrito).
CENTRO DE BELLEZA Debe mejorar en todos los aspectos.- ya consultaron hominimia (Consulta en Cámara y Comercio que el nombre no se
37 IN074 Sandra Riveros Rincon encuentra inscrito). Se encuentra en proceso de fortalecimiento en aspectos legales.
CAPIL FASHION
LAS FLORES DE Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
38 IN075 John Jairo Ruiz
VALERIA claridad en el Mercado Objetivo, un Producto consolidado; deben mejorar en lo relacionado con Redes Empresariales.
La fortaleza es la Fundación que trabaja con población infantil y artistas con talleres gratuitos.
Camilo Andrés Espitia principal son aspectos relacionados con Arte Corporal); Posee oficina física con buenas instalaciones Deben mejorar
39 IN076 BRAIN SEED
Sierra los aspectos de costos y de mercadeo; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado
principal son aspectos relacionados conPublicidad); Posee oficina física con buenas instalaciones Deben mejorar los
40 IN077 Paula Andrea Cabrera TUATARA aspectos de costos y de mercadeo; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado en
cuanto a Turismo.
83
DATOS BÁSICOS
SOTOBOSQUE proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a Corto, Mediano y Largo
41 IN078 Juan David Soto Plazo); Se debe trabajar en Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen
GOURMET
María Consuelo Ospina
42 IN 081 ARTESANIAS MARIA C. principal son las Manualidades); Posee oficina física con buenas instalaciones Deben mejorar los aspectos de costos y
Ospina de mercadeo; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado en cuanto a Turismo.
Cumple con todos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio - RNT); Tiene un buen proceso de planeación
estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a Corto, Mediano y Largo Plazo); Se debe trabajar en
43 IN082 Ángela Yaneth Arroyo CAFÉ MAGOLA BUENDÍA Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen claridad en el Mercado Objetivo,
un Producto consolidado; deben mejorar en lo relacionado con Redes Empresariales.
44 IN083 Angélica Camacho CAFÉ DE LOCOS Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen claridad en el Mercado Objetivo,
45 IN084 Blanca Inés Palechor LA TIENDA DEL QUINDÍO Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen claridad en el Mercado Objetivo,
46 IN085 David López NASA TUL COCA CAFÉ Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen claridad en el Mercado Objetivo,
principal son aspectos relacionados con Arte Corporal); Posee oficina física con buenas instalaciones Deben mejorar
47 IN086 Belquis Arias KANKIWAS los aspectos de costos y de mercadeo; Fallta claridad en cuanto a los productos y servicios a oferecer en el Mercado
48 IN087 Cindy Frizzotti HOSTAL CANDELOS instalaciones Tiene un buen proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a
Corto, Mediano y Largo Plazo); Deben trabajar en lo relacionado a Reglamentos y Manuales de Funciones.
49 IN088 Diego Fernando Chavarro SUMMER C Corto, Mediano y Largo Plazo); Deben trabajar en lo relacionado a Reglamentos y Manuales de Funciones; Deben
mejorar sus canales de comunicación.
50 IN089 La Peluquería MELISSA PAEREZ
Corto, Mediano y Largo Plazo); Deben trabajar en lo relacionado a Reglamentos y Manuales de Funciones; Es
importante trabajar en los costos.
84

DATOS BÁSICOS
51 IN090 Diana Rico DOS GATOS Y SINMÓN Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen claridad en el Mercado Objetivo,
52 IN091 Angela Diaz CHOCOLATE HOSTEL Corto, Mediano y Largo Plazo); Deben trabajar en lo relacionado a Reglamentos y Manuales de Funciones; Los
Cumple conalgunos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio); Posee oficina física con excelentes
53 IN092 Mike Ceaser BOGOTÁ BIKE TOURS instalaciones importante trabajar en los aspectos organizacionales y la estructura de costos.
CORPORACIÓN LA
54 IN093 Silvia Leyva ALDEA - NICHO
Corto, Mediano y Largo Plazo); Deben trabajar en lo relacionado a Reglamentos y Manuales de Funciones.
CULTURAL
55 IN094 Antonio Romero CAFÉ ARTE Y PASIÓN Reglamentos; Manuales de Funciones; En cuanto a los aspectos de Mercado, tienen claridad en el Mercado Objetivo,
ESCAPE ECOTURISMO Y Cumple conalgunos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio - El RNT ); Posee oficina física con excelentes
56 IN095 Miguel Pacheco DEPORTES DE instalaciones Tiene un buen proceso de planeación estratégica. Deben mejorar en costos.
AVENTURA
57 IN096 Rodrigo Atuesta TIERRA FIRME
Corto, Mediano y Largo Plazo); Deben trabajar en lo relacionado a Reglamentos y Manuales de Funciones; Los
58 IN097 Mauricio Hernández DESTINO BOGOTANO Corto, Mediano y Largo Plazo); Deben trabajar en lo relacionado a Reglamentos y Manuales de Funciones; Los
aspectos de mercado son su fortaleza y la estructura de costos. Es una empreesa con excelente manejo de redes
empresariales.
Cumple conalgunos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio ); Posee oficina física con excelentes
59 IN098 Sandra Patricia Giraldo WIKIDEAS instalaciones Tiene un buen proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos Organizacionales a
Corto, Mediano y Largo Plazo); Se encuentran en proceso de Registro de Marca.
Cumple conalgunos los aspectos legales (Inscripción Cámara Comercio - El RNT se encuentra en proceso de
expedición ); Posee oficinaVirtual Tiene un buen proceso de planeación estratégica (Misión, Visión, Valores, Objetivos
60 IN099 María del Pilar Gallo RusTICo Organizacionales a Corto, Mediano y Largo Plazo); Se encuentran consolidando el Modelo de Negocios y ampliando
las Redes Empresariales.
TOTAL EMPRESAS 60
85
Anexo H: Bitácora Acción de Mejora
MATRIZ DE ELEMENTOS CRÍTICOS Y FACTORES CLAVES DE ÉXITO
Análisis de Posibilidades de Continuidad y Generación de
No. ID Empresa Objeto Propuesta Valor
Estrategias y Actividades Fortalecimiento
Operador turístico que ofrece paquetes de viajes para realizar salidas Se encuentra en proceso de reforma estatutaria por la salida de uno de los
nacionales e internacionales, el cual busca las mejores promociones, socios - por tal razón, debe replantearse la planeación estratégica de la
cotiza vuelos, hoteles y cualquier información necesaria sin ataduras y sin organización, partiendo de la Misión, Visión y Objetivos Organizacionales;
exceso en costos como una clásica agencia de viajes. estos últimos, deben ser planteados na corto, mediano y largo plazo y
Actividades de operadores separarlos en estratégicos, tácticos y operacionales.
1 IN002 A PIE VIAJAMOS
turísticos. De acuerdo con el Objeto Social, deben establecerse los productos
turísticos ofrecidos de tal manera que se pueda realizar una estrategia de
mercadeo correlacionada con los objetivos.
Operación y consultoría en producto turístico innovador - Turismo Literario Es una empresa fortalecida con el Producto Innovador y de alto impacto; el
cual, ha recibido reconocimientos en el País. Además de ello, trabajan en
asesorías relacionadas con Diseño de Producto Turístico en diferentes
Otras Actividades Asociadas al
2 IN005 RECOVECOS TURISMO regiones del país.
Turismo
El fortalecimiento consistirá en generar procesos de Networking y
espacios de apoyo al Turismo Literario, así como crear nexos con otros
países para posicionamiento internacional de la Marca País.
Caminatas, turismo de naturaleza, educación ambiental La empresa se encuentra fortalecida en los productos y servicios
ofrecidos; dentro de los aspectos más importantes que debe trabajar, se
MAIZTOUR - ELDORADO Actividades de operadores
3 IN006 encuentra el establecer una estrategia de posicionamiento de Marca a
NATURAL TRAVEL SAS turísticos.
través de procesos de Branding, especialmente en lo relacionado con la
imagen corporativa y el posicionamiento en Social Media.
Diseño, operación y venta de paquetes turísticos La empresa Ecotravel cerró sus operaciones durante el Convenio, debido
a una alianza estratégica realizada con un Emprendimiento a cargo de
IN 008 / ECOTRAVEL COLOMBIA Actividades de las agencias de Juan Carlos Mendoza Awad.
4
EM016 S.A.S viaje. Se creó la empresa E4 Trip, la cual se encuentra en proceso de
legalización. Es importante realizar actividades de planeación estratégica y
acompañamiento en la segmentación.
Venta de paquetes turísticos nacionales e internacionales, cruceros, Empresa fortalecida con varios años de experiencia en el Mercado. Es
Actividades de las agencias de alquiler de carros, asesoría en documentación, viajes a la medida. importante realizar procesos de Networking y acompañamiento en el
5 IN013 TU VIAJE CONMIGO SAS
viaje. mejoramiento de la Imagen Corporativa y las Alianzas Estratégicas.
Construcción de un proceso social a través de la educación, recreación, Tiene varios frentes de acción y se encuentra incursionando en el Turismo
deporte, cultura, turismo ecológico. con una iniciativa que gracias al Convenio se ha fortalecido con relaciones
más cercanas con el IDT.
CORPORACION Otras Actividades Asociadas al Se está trabajando con el Cerro de Guadalupe; y se ha avanzado en las
6 IN014
CONCIENCIA Turismo relaciones con la comunidad y otros agentes involucrados. Es importante
que legalicen el área de trabajo en Turismo expidiendo el RNT.
Actividades de Ecoturismo: La adaptación sistemática y coordinada de las Empresa que tiene un buen posicionamiento en lo relacionado con la
políticas de los que emprenden negocios turísticos, privados o estatales, imagen corporativa y ha mejorado sistemáticamente sus productos y el
DÚSHLAND TRAVEL Actividades de las agencias de sobre el plano local, regional, nacional e internacional, para la satisfacción mercado objetivo.
7 IN018 óptima de las necesidades de ciertos grupos de consumidores y lograr, de Realizó adecuadamente el Modelo CANVAS y estuvo comprometido con el
CLUB viaje.
esta forma, un beneficio apropiado. Convenio. El acompañamiento consistirá en procesos de generación de
Redes Empresariales.
86

OPERADOR Turismo de Salud Pedagógico enfocado al rescate de los valores Es una empresa que tiene claros los procesos de contacto, ya que cuenta
Organización de convenciones ciudadanos y la cultura, el encuentro consigo mismo y la naturaleza. con un gran capital relacional. Debe mejorar su Modelo de Negocio y su
8 IN019 PROFESIONAL SOY UN
y eventos comerciales propuesta de valor frente al sector turismo.
ÁNGEL
Agencia de Turismo comprometido con la protección y conservación de la Sólo asistió una vez a la reunión diagnóstico con el profesor Florentino
ECOTOURS COLOMBIA Actividades de las agencias de biodiversidad colombiana, con experiencia en la planeación y operación de Moreno, pero por cuestiones de agenda de trabajo y otros compromisos
9 IN021 Turismo de Naturaleza trabajando de la mano con las comunidades adquiridos no siguió con el proceso.
S.A. viaje.
locales y con organizaciones conservacionistas.
AGENCIA DE VIAJES Actividades de las agencias de Agencia de viajes operadora Sólo realizó proceso de registro en la plataforma de Emprendetur, pero no
10 IN022 se pudo contactar.
POLIGONO viaje.
Operadores Turísticos especializados en Turismo Médico, Salud y Tiene una propuesta de valor con gran potencial; debe establecer su
Actividades de operadores Bienestar. Red estratégica de empresarios del los sectores en mención. mercado objetivo y ampliar su propuesta de valor en el mercado, así como
11 IN023 IMHC CENTER
turísticos generar procesos de Redes Empresariales.
Alquiler de Huertas Ecológicas y talleres experienciales de agricultura La propuesta de valor es de gran impacto y se encuentra acorde con las
Actividades de zonas de necesidades actuales de contacto con la naturaleza y el medio ambiente
MI ECOHUERTA LA dentro de espacios alternativos de descanso diferentes al paisaje urbano.
12 IN024 camping y parques para
CALERA Es importante realizar una mejor la segmentación del mercado y fortalecer
vehículos recreacionales.
el networking.
Agencias de Turismo Receptivo con alto grado de innovación en el Empresa con propuesta de valor innovadora en el mercado Bogotano y se
Actividades de las agencias de mercado colombiano ofreciendo alianzas estratégicas para sus afiliados a encuentra en proceso de alianzas estratégicas. Durante el convenio se
13 IN025 BOGOTA PASS través de una tarjeta personalizada realizó Networking con empresas pertenecientes al convenio y fuera de él.
viaje.
Turismo ecológico enfocado al uso, goce y disfrute de la naturaleza y sus Hostal que se encuentra ubicado en pleno centro de la Candelaria. Realiza
paisajes hacia los cerros y las comunidades que los habitan como una 8 tours de un día, tres de ellos tienen componente comunitario y los demás
solución alternativa a los problemas de empleo en las zonas rurales son dirigidos a parques naturales. Su producto estrella es al paramo de
Actividades de operadores Sumapaz. Se está trabajando en consolidar redes en trabajo comunitario.
14 IN028 ANDES ECOTOURS
turísticos. Por cuestiones de agenda no se pudo estar muy comprometido con el
convenio, pero se realizó asesoría para los productos y una marca de café
que está impulsando.
Alquiler de habitaciones para estudiantes y jóvenes donde se vive una Cuenta con un espacio que ofrece servicio de alojamiento para
LA MANSIÓN CASA Otros tipos de alojamientos para comunidad relacionada con el respeto, la tolerancia y acompañado de estudiantes nacionales y extranjeros, deseaba obtener el RNT, pero por el
15 IN029 actividades turísticas. tiempo de las estadías el tipo de contrato es de arrendamiento y no por
UNIVERSITARIA visitantes.
prestación de servicio de hospedaje.
Guías turísticas gratuitas sin publicidad donde se evalúan los mejores Empresarios comprometidos con una propuesta innovadora. Se hizo un
prestadores de servicios turísticos que hacen parte de ella, ofreciendo proceso de acompañamiento en el cual establecieron varios contactos y
Otros servicios de reserva y
16 IN032 SQUARE METERS GUIDE información detallada del destino en cuestión. generaron alianzas estratégicas para el patrocinio de la guía que ofrecen.
actividades relacionadas.
No asistieron al evento final por que ambos socios están fuera del país.
A la elaboración de muñecos Country con técnicas especializadas de Empresaria perteneciente a la casa de igualdad de oportunidades. Asistió
MANUALIDADES MARIA Otras Actividades Asociadas al acuerdo a las necesidades puntuales de los clientes a las asesorias y fortaleció su modelo de negocio con el modelo Canvas,
17 IN033 se plantea como oportunidad de mejora seguir generando alianzas con
LUISA Turismo
proveedores.
87
Alojamiento en Casa Hotel y Hostal tipo Backpacker con alto grado de Casa Hotelque pertenece a la junta directiva del cruster de la Candelaria,
conocimiento del consumidor extranjero, donde se promueve el tiene un modelo de negocio consolidado. El acompañamiento por parte de
18 IN034 TIP TOP HOSTELS Alojamiento en hoteles. intercambio cultural y la promoción del turismo Emprendetur consistió en la planeacion estratégica y organizacional de la
empresa.
Organización de convenciones Eventos Recreativos, Empresariales e Infantiles con alto grado de Durante el proceso fortaleció sus redes empresariales y a futuro debe
19 IN038 BLA BLA EVENTOS innovación en los productos diferenciales ofrecidos mejorar su estrategia logistica y organizacional.
y eventos comerciales.
Consultoría de los viajes corporativos o de negocios, encaminada a la La empresa consolidó su modelo Canvas, afianzó su proceso de
CORPORATE TRAVEL Organización de convenciones optimización efectiva de los procesos y recursos a través de herramientas contactos y busqueda de proveedores; debe a futuro, mejorar en la
20 IN040
SOLUTIONS y eventos comerciales. y tecnología de última generación. metodología para la prestación del servicio.
Confecciones especializadas en Souvenir para Turistas Pertenece a la Casa de Igual de oportunidades, se realizó un proceso de
busqueda de alianzas estrategicas para la comercialización de sus
Otras Actividades Asociadas al productos; se mejoró la imagen corporativa de la empresa y hace
21 IN042 TEJIDOS MCA
Turismo establecer mecanismos mas efectivos para la determinación del precio y
cierre de venta de lo ofrecido.
Caminatas Cerros Orientales Bogotá con actividades experienciales Tiene posicionados sus productos por los cerros orientales. Mejoró su
Actividades de operadores proceso de difusión, dentro de las sugerencias de crecimiento es ampliar
22 IN043 CAMINO BOGOTANO
turísticos. su portafolio de servicios.
Red Turística para realizar Eventos en la Localidad de Barrios Unidos con Dentro de los logros obtenidos dentro del convenio, estuvo el fortalecimeito
alto grado de especialización en actividades para el Turista del modelo de negocios y el proceso logístico de la prestacion de servicios
Organización de convenciones turísticos. Se recomienda redimensionar su proceso de imagen
23 IN044 TUREVENSAS corporativa. De otra parte, se asesoró para generar la red de turísmo de
y eventos comercial
Barrios Unidos que a futuro debe consolidarse y legalizarse.
Alojamiento especializado en Backpackers y mochileros donde en medio Este Hostal en el convenio, mejoró en aspectos como: infraestructura,
de un ambiente apto para el turista descomplicado, puedan generar una señalización, plan de emergencia, asisgnación de funciones y procesos de
HOSTAL CHORRO DE Otros tipos de alojamientos para red de experiencias en torno a la difusión del arte, la cultura, el Networking. Gracias al fortalecimiento realizado ya adquierón otras
24 IN049
QUEVEDO visitantes. esparcimiento y la posibilidad de canjear trabajo por hospedaje locaciones donde se prestará un servicio de casa hotel con un segmento
de mercado más elevado.
Traslados y Turismo VIP con personal cualificado en idiomas y atención al Fortalecieron su modelo de negocio con las tutorias recibidas. Se
Otras Actividades Asociadas al cliente. Carros de última generación y blindados ofreciendo la mayor encuetran en proceso de registro de marca y establecimiento de redes
25 IN050 GS PLANTIUM
Turismo seguridad para el turista de clase alta. empresariales.
Producción y venta de Postres basado en frutos tipo exportación, pero Realizó todo el proceso del modelo Canvas, mejoró su proceso técnico de
Expendio de comidas poco conocidos e inusuales en la gastronomía bogotana. producción, realizó el curso de manipulación de alimentos y desarrolló su
26 IN056 POSTRES Y CUPCAKES imagen corporativa. Como oportunidad de mejora debe ampliar sus
preparadas en cafeterías.
canales de distribución.
Especializados en refrigerios para Colegios y Empresas que realizan Pertenece a la Casa de Igual de oportunidades. Amplió su red de
Otros tipos de expendio de Eventos. contactos y provedores. Realizó el modelo Canvas y mejoró en su imagen
27 IN057 SABAOT corporativa. Es importante buscar una planta de produccion mas amplia
comidas preparadas n.c.p.
por el volumen de pedidos que maneja.
88

MARROQUINERA Se ofrecen artesanías atípicas con procesos amigables con el Medio Realizó todo el proceso del modelo Canvas.
28 IN058 Producción de material artesanal
ARTESANAL Ambiente y técnicas de curtiembre con conciencia social y ecológica.
Fomento del consumo responsable a través de la experiencia con el arte ; Las posibilidades de continuidad son altas y de hecho se logró la inclusión
y las prácticas culturales pensadas desde la conservación ambiental . ‪ del Proyecto dentro de los programas que el Centro de Desarrollo
Estilos‬ de vida sostenibles. Tecnológico ZASCA de la U. Distrital ofrece debido principalmente a la
posibilidad de generación de nuevos procesos y productos. De esta
Otras Actividades Asociadas al manera la emprendedora puede hacer uso de las instalaciones del Centro
29 IN059 TALLER LAB
Turismo ZASCA sin costo alguno y sigue contando con la asesoría de expertos de
la UD para el desarrollo técnico de los productos y servicios relacionados
con la Cadena Productiva del Turismo.
Cerveza Artesanal dirigida a la Población LGTBI con alto grado de Amplió su capacidad de producción mejorarón sus técnicas de
especialización y conocimiento de las técnicas, y la utilización de buenas elaboración. En el proceso de fortalecimiento se lograrón obtener los
Expendio de bebidas prácticas de manufactura. permisos necesarios, como el sanitario y en este momento se encuentra
CERVEZAS
30 IN062 alcohólicas para el consumo en proceso del permiso de INVIMA. Se generarón alianzas estratégicas
ARTESANALES
dentro del establecimiento. con varios cafés para la comercialización y venta de sus productos.
Venta de Paquetes Turísticos en Bogotá desde la Plataforma Web Hizo el registro en la plataforma de Emprendetur. Los datos de contacto no
Actividades de las agencias de
31 IN063 BOGOTA TRAVEL GUIDE BogotaTravelGuide.com pudieron ser verificados, por lo que no se pudo realizar seguimineto.
viaje.
Actividades de Operadores Turísticos. Ecoturismo, con experiencia en la Se asesoró en la parte juridica para la separación definitiva de la sociedad.
capacitación en Colegios con respecto a la sensibilización turística y el En el proceso se le hizo fortalecimiento en las áreas solicitadas por la
Actividades de operadores cuidado del Medio Ambiente. empresa. Mejoramiento en la imagen corporativa y en la generación de
32 IN064 HUELLISTAS
turísticos. nuevas estategias de comercializacion de sus productos.
Agencia de Viajes, Turismo y Eventos. Hizo el registro en la plataforma de Emprendetur. Los datos de contacto no
LUXURY EVENTS AND Actividades de operadores
33 IN066 pudieron ser verificados, por lo que no se pudo realizar seguimineto.
TRAVEL turísticos.
Simulador de Vuelo especializado el cual permite acumular horas de vuelo Modelo de negocio innovador que se encuentra participando en varios
para estudiantes de Aviación. Los Tutores son Capitanes formados en eventos relacionados con el servicio ofrecido. Se realizarón procesos de
34 IN067 COLOMBIAN FLIGHT escuelas de Aviación de Suramérica y trabajan con Aerolíneas Networking y establecierón alianzas estratégicas para su expansión en el
Turismo
reconocidas de Colombia. mercardo.
Otros servicios de reserva y Actividades de Operadores Turísticos. Ecoturismo Hizo el registro en la plataforma de Emprendetur. Los datos de contacto no
35 IN071 ECOCERROS pudieron ser verificados, por lo que no se pudo realizar seguimineto.
actividades relacionadas.
Actividades de Operadores Turísticos. Ecoturismo Se realizó el proceso de legalización en Cámara y Comercio. Se
AGENCIA DE VIAJES: LA Actividades de las agencias de encuentra en proceso de expedicion del RNT. Fortalecimiento en
36 IN073 aspectos administrativos y organizacionales, deben profundizar en los
EMBAJADA DEL GUAVIO viaje.
productos turísticos a ofrecer.
89
Café Bar - Fundación dedicada al rescate de la Cultura y el Arte con Se generarón redes empresariales para el trabajo en la localidad de San
Expendio de bebidas Talleres Gratuitos a población vulnerable. Cristobal y de la realización de eventos culturales, asi como nexos con
LAS FLORES DE
38 IN075 alcohólicas para el consumo entidades de apoyo para la fundación y sus cursos gratuitos en el área
VALERIA
dentro del establecimiento. artistica y cultural.
Nos dedicamos en cuerpo y alma a ofreceros los mejores productos de Realizó su proceso de legalización y se le fortaleció en los aspectos
aerografía a los mejores precios. contables donde tenía falencias. Se le estableció contacto para la
Otras Actividades Asociadas al Estamos especializados en AEROGRAFÍA - en todas sus variantes: bellas participación de un encuentro turístico, artistico y culturalen la ciudad de
39 IN076 BRAIN SEED
Turismo artes, ilustración, repostería, maquillaje, tatuaje, bodypainting, modelismo. Villavicencio.
Agencia de Publicidad enfocada en el desarrollo de marcas pineales y el Se incribió en el convenio y por efectos de una contratación estatal no
40 IN077 TUATARA desarrollo de mutualismo empresarial. pudo continuar con el proceso.
Turismo
SOTOBOSQUE Expendio de comidas Actividades de Restaurantes, Cafeterías y Servicio Móvil de Comida; Realizó su modelo de negocio satisfactoriamente. Amplió su red
41 IN078 Actividades para eventos y otros servicios de comida. contactos.
GOURMET preparadas en cafeterías.
Otras Actividades Asociadas al Artesanías en General y manualidades enfocadas a mujeres recatadas. Estableció un modelo de costos más adecuado para la comercialización
42 IN 081 ARTESANIAS MARIA C. de sus productos y realizó un analisis de provedores .
Turismo
Expendio de bebidas Café - Restaurante - Bar temático ubicado en el centro de la ciudad. Ingresan al final del convenio pero se genera un proceso de redes
43 IN082 CAFÉ MAGOLA BUENDÍA alcohólicas para el consumo Ofrece a sus clientes gran variedad de opciones gastronómicas. empresariales importante y asesoria en productos del Huila.
dentro del establecimiento.
Café - Bar - Rutas Turísticas donde se rescatan los personajes icónicos A pesar de ingresar en el último tramo del convenio, mostrarón gran
Expendio de bebidas
de la Ciudad de antaño: La Loca Margarita; El Bobo del Tranvía; Pomponio, interés en las actividades del mismo, se les asesoró particularmente en el
alcohólicas para el consumo
44 IN083 CAFÉ DE LOCOS entre otros. producto turístico ofrecido y fortalecimiento en su comercialización. Ha
dentro del establecimiento y
sido invitado al Encuetro de negocios, nuevos productos turísticos.
otras Actividades Asociadas al
Turismo
Restaurante - Café - Souvenirs - Agencia de Viajes. La tienda se Se acompañó y asesoró en procesos de Networking con la Gobernación
especializa en Café de Origen de Productores Originales de la Región y del Quindío. Se apoyó en el lanzamiento de la publicación de la Revista
Otras Actividades Asociadas al ofrece variedad de opciones de viajes especializados en el País. Semana sobre destino turístico y productos del Quindio. Se hizo
45 IN084 LA TIENDA DEL QUINDÍO
Turismo fortalecimiento en la localización e infraestructura de productos de la
tienda del Quindío.
Café - Bar especializado en bebidas a base de Coca donde se establece Asesoró en el la comercialización y posicionamiento de sus productos
Otros servicios de reserva y que la planta no es la que hace daño, sino los procesos químicos como empresa innovadora. Se mejoró en su imagen corporativa y se
46 IN085 NASA TUL COCA CAFÉ
actividades relacionada asociados a la misma. generarón estrategías para obtener alianzas empresariales.
Artesanías en General y souvenirs para Turistas Extranjeros especializada Se le ha hecho acompañaminto en las estrategias de comercialización y
47 IN086 KANKIWAS en aspectos temáticos y representativos de Colombia. mejoramiento de imagen.
Turismo
Hospedaje especializado en turistas extranjeros. Es unos de los Hostales emblematicos de la candelaria y en este
Otros tipos de alojamientos para momento se encuentra en un proceso de adecuación de un bar como
48 IN087 HOSTAL CANDELOS complemento de los servicios ofrecidos. Se le hace asesoría en
visitantes.
infraestructura y normatividad turística.
90

Hospedaje especializado en turistas extranjeros y estudiantes de Hostal que tiene como característica dar alojamieto a artistas generando
Otros tipos de alojamientos para intercambio. alianzas con galerias y eventos relacionados con el arte. Se le está
49 IN088 SUMMER C
visitantes. haciendo asesoria en los aspectos locativos y creación de redes.
Galería de Arte - Souvernires en General donde se ofrece un servicio Se está generando estrategias en alianzas en hostales para la
Otros servicios de reserva y
50 IN089 MELISSA PAEREZ diferente y original en el centro de la ciudad. comercializacion de sus productos innovadores.
actividades relacionada
Expendio de comidas y de Restaurante Comida Fusión con platos exóticos y una experiencia Se realizó conexión con diferentes hostales para dar a conocer el
bebidas alcohólicas para el diferente para los comensales. estableciemmito yssus nuevos productos a extranjeros que se alojan en el
51 IN090 DOS GATOS Y SINMÓN
consumo dentro del sector. Fortalecimiento en la normatividad turística.
establecimiento.
Hospedaje temático donde se ofrecen peñas culturales y actividades de Inicia el proceso en la última etapa del convenio. Se elabora diagnóstico y
Otros tipos de alojamientos para intercambio cultural. fortalecimiento en la comercialización de sus productos. Sin embargo ha
52 IN091 CHOCOLATE HOSTEL sido dificil hacer contacto con la admisnitradora para continuar con el
visitantes.
proceso.
Guías Turísticas especializadas en recorridos por diferentes zonas de la Se realiza diagnóstico y se invita a la feria emprearial, por motivos de
Otras Actividades Asociadas al ciudad con Ciclas y personal especializados en sitios reconocidos de la agendade parte y parte no se ha podiodo realizar un mejor
53 IN092 BOGOTÁ BIKE TOURS
Turismo ciudad. acompañamiento.
CORPORACIÓN LA Restaurante - Teatro - Galería - Bar donde se ofrece una multiplicidad de Se establecieron nexos con personal clave en el medio cultural como
Otras Actividades Asociadas al opciones a los asistentes, haciendo de la experiencia algo inolvidable. entidades publicas y privadas. (Secretaría de cultura, teatro de los sueños,
54 IN093 ALDEA - NICHO
Turismo A seis manos, entre otros).
CULTURAL
Escuela de Baristas - Café que a través de sus cursos especializados Se generó capital relacional con productores de café y se realizó
Otros servicios de reserva y propende por difundir el arte de la degustación de un buen café teniendo en estrategias de Nerworking. Ha sido invitado a diferentes eventos por ser
55 IN094 CAFÉ ARTE Y PASIÓN
actividades relacionada cuenta todos sus aspectos técnicos. una empresa innovadora e importante para el turísmo local.
ESCAPE ECOTURISMO Guías Turísticas en lugares donde los Deportes Extremos tienen cabida Se realizó acercamiento con Wikiideas y otros emprearios de Coworking
Otras Actividades Asociadas al con gran variedad de opciones para el viajero. para trabajo colaborativo y conocimiento de nuevos atractivos turisticos
56 IN095 Y DEPORTES DE
Turismo por ser el dueño de nacionalidad Mexicana.
AVENTURA
Comunidad Emprendimiento Turismo - Coworking donde se genera una El empreario buscaba ampliar su red de contactos, establecer alianzas
57 IN096 TIERRA FIRME cultura y proyectos relacionados con el Sector. estrategicas del sector turísmo, por lo que se le realizó apoyo en este
Turismo
aspecto.
Guías Especializadas en Turismo de Aventura en actividades como Se establecieron contactos estratégicos con prestadores de servicio en
58 IN097 DESTINO BOGOTANO Parapente, Paracaidismo, Puenting, Torrentismo. turismo aventura y ecoturismo.
Turismo
Comunidad de Emprendimiento con apoyo a Empresas relacionadas con Se establecieron varias reuniones de trabajo colaborativo con empresas
Otros servicios de reserva y Turismo y se enfoca en actividades de Coworking y trabajo colaborativo y adscritas a la comunidad y se brindó asesorias en el sector turístico.
59 IN098 WIKIDEAS
actividades relacionada cooperativo.
Consultorías en Fortalecimiento Empresarial - Rutas Turísticas donde se Se orientó en procesos legales como la conformacion del grupo
Otras Actividades Asociadas al muestra la Bogotá Oculta y sitios que son ajenos a turistas extranjeros y empresarial, la solicitd del RNT y registro de marca. Se establecierón
60 IN099 RusTICo residentes. alianzas estratégicas con los diferentres empresas prestadoras de
Turismo
servicios turísticos.
91
Anexo I Registro Fotográfico
Texto explicativo de la fotografía. Sensibilización Instituciones Educativas y Convocatoria Ingeniero Pablo Garzón y
estudiantes UNITEC.
Texto explicativo de la fotografía. Sensibilización y Convocatoria Instituciones Públicas, estudiantes SENA de izquierda a
derecha.
92
Texto explicativo de la fotografía. Reunión de trabajo equipo Emprendetur 2015 Pablo Garzón, Nelson Rodríguez, Luis
Jaime López, Catalina Alfonso, Félix Rodríguez, Edgar Salatiel Bejarano y Diego Murcia de izquierda a derecha.
Texto explicativo de la fotografía. Visita empresas incubadas Emprendetur 2015 clientes externos, colaboradores y Luis
Jaime López de izquierda a derecha.
93
Texto explicativo de la fotografía. Asesorías Emprendetur 2015 .Emprendedora, Luis Jaime López y Wilmar Duque
Gómez de izquierda a derecha.
Texto explicativo de la fotografía. Asesorías Emprendetur 2015 .Betty Esmeralda Álvarez y Félix Rodríguez de izquierda
a derecha.
94
Texto explicativo de la fotografía. Taller Canvas Emprendetur 2015 .Emprendedores de izquierda a derecha.
Texto explicativo de la fotografía. Programación de Actividades Emprendetur 2015.Nelson Rodríguez de izquierda a

derecha.
95
Texto explicativo de la fotografía. Asesorías Emprendetur 2015.Marcia Ivonne Lara y emprendedores de izquierda a
derecha.
Texto explicativo de la fotografía. Conferencia Emprendimiento Innovador. Pablo Garzón y emprendedores convocados
de izquierda a derecha.
96
Texto explicativo de la fotografía. Conferencia Emprendimiento Innovador. Carlos Andrés Rodríguez y emprendedores
convocados de izquierda a derecha.
Texto explicativo de la fotografía. Conferencia Emprendimiento Innovador. Emprendedores convocados y Camilo Uribe
de izquierda a derecha.
97
Texto explicativo de la fotografía. Conferencia Emprendimiento Innovador. Nelson Rodríguez, Rodrigo Almeida y
Emprendedores convocados de izquierda a derecha.
Texto explicativo de la fotografía. Asesoría de Imagen Corporativa. Luis Jaime López, Gerente empresa Incubada y Daniel
Useche de izquierda a derecha.
98
Texto explicativo de la fotografía. Asesoría Producto Turístico. María del Pilar Torres Gómez, Sandra Pérez y Andrea
Pérez, Empresa incubada Galletas Andrea de izquierda a derecha.
Texto explicativo de la fotografía. Asesoría Producto Turístico. Luz Marina Torres, María del Pilar Torres Gómez, y John
Jairo Molina de izquierda a derecha.
99
Texto explicativo de la fotografía. Asesoría Mercadeo de producto Turistico.Emprendedora y Diego Murcia de izquierda
a derecha.
Texto explicativo de la fotografía. Asesoría Financiera. María del Pilar Torres, Nelson Rodríguez, John Jairo Molina y
Emprendedora de izquierda a derecha.
100

Experiencias y Realidades de La Industria Del Turismo VF

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Experiencias y Realidades de La Industria Del Turismo VF

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

EMPRENDETUR 2015 – CONVENIO UD – IDT 239-2014

EXPERIENCIAS Y REALIDADES DE LA INDUSTRIA

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ ALCALDÍA MAYOR DE BOGOTÁ

Carlos Javier Mosquera Suárez Gustavo Francisco Petro Urrego

Giovanni Rodrigo Bermúdez Bohórquez Carlos Simancas Narváez

Robinson Pacheco García Tatiana Piñeros Laverde

Wilman Muñoz Prieto Arturo Bravo

Ruben Carvajalino Ángela Guzmán Villate

Editores Liliana Carmona Echeverri

Clara Marcela Cardozo Cely

3.6.3. Gastronomía: Alimentos y Bebidas����������������������������������������������������������� 53

De acuerdo a diversos estudios y evidencia empírica, el turismo es motor de desarrollo y

Evidencia de ello es el posicionamiento y reconocimiento del Instituto Distrital de Turismo

La Universidad Distrital Francisco José de Caldas consciente de ello y en su función de aportar

En el Primer Capítulo se realiza un análisis de los antecedentes teóricos y prácticos que

En el segundo capítulo se aborda la metodología CANVAS para la realización de Planes y

Fortalecer la motivación por el emprendimiento como opción de vida.

1.1. ¿CUÁNDO HABLAMOS DE TURISMO?

El Turismo es un conjunto heterogéneo de bienes y servicios consumidos por los visitantes en

Fuente: Panorama OMT del turismo internacional, edición 2014

La literatura económica destaca la gran contribución del Sector Turismo a la economía en

Según Migración Colombia en el mes de septiembre de 2015, se registraron en total

Fuente: Migración Colombia. Cálculos OEE-MCIT. Cifras preliminares

En el marco del convenio Emprendetur 2015, se seleccionaron los mejores 13 modelos de

1.2. CARACTERÍSTICAS DEL EMPRENDEDOR EXITOSO

En ocasiones los emprendimientos surgen porque se percibe una oportunidad, pero en la

No se puede desconocer que todo emprendimiento nace generalmente de iniciativas

1.3. DE LA IDEA AL MODELO DE NEGOCIO

Para iniciar cualquier proyecto de Emprendimiento, es necesario primero identificar la idea

Las ideas provienen de la capacidad de soñar, se generan a partir de la capacidad creativa

Uno de los objetivos fundamentales cuando desarrollamos un negocio es agregar valor a

Este fenómeno es producto de la coincidencia inmediata o mediata de diversos factores que

Dentro del término de Turismo, también se puede identificar el Turismo Sostenible,

2.1.1. EL TURISMO COMO MOTOR DE DESARROLLO REGIONAL

La política de Turismo en Colombia se ha orientado principalmente al fortalecimiento de

Se puede inferir lo que significa y conlleva a:

2.1.2. EL DESARROLLO SOSTENIBLE

En las ideas de Emprendimiento, se destacan en esta categoría de turismo ecológico:

2.2. ENTORNOS PARA EL DESARROLLO DE EMPRESAS TURÍSTICAS

2.2.1. ENTORNO POLÍTICO

La formulación y ejecución de los Lineamientos de Política para el Desarrollo del Turismo

Sin embargo, existen diversas problemáticas que indican la necesidad de

regulaciones de actividades que demandan instrumentos de planeamiento integradores; así, la

En materia de generación de divisas, con más de 3.200 millones de dólares en la balanza

El turismo en Colombia ha mostrado una dinámica de crecimiento importante, sobre todo

Fuente: OTB, 2015

Teniendo en cuenta la gráfica anterior, la llegada de turistas nacionales muestra un

Gráfico No. 2 Estadísticas Visitas Turísticas Nacionales 2010 - 2014

Fuente: OTB, 2015

El sector turístico capitalino ha marcado una tendencia creciente y constante, acompañado

Fuertes inversiones en infraestructura han impulsado indirectamente el arribo de extranjeros,

2.2.3. ENTORNO TECNOLÓGICO

Fuente: Emprendedor Fernando Vega Osorio 1

2.2.4. ENTORNO CULTURAL

Durante la Conferencia Mundial sobre Turismo y Cultura, organizada por la Organización

La estrategia denominada ‘Colombia es Realismo Mágico’ fue presentada a empresarios

2.3. MODELOS DE NEGOCIO, SU PERSPECTIVA EN TURISMO

En el marco teórico utilizado en la metodología de Emprendimiento e

Se entiende por modelo de negocio a la herramienta conceptual que, a través de un conjunto

Este documento identifica, describe y analiza la viabilidad y factibilidad tanto técnica,

El modelo CANVAS ha revolucionado en la actualidad la forma de hacer los planes de negocio

2.3.1. MODELO DE NEGOCIO CANVAS

3.6.3. Gastronomía: Alimentos y Bebidas�� 53