INTRODUCCIÓN:

La reacción de acetato de etilo con el hidróxido de sodio tiene lugar según la

siguiente estequiometria:

CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa +C2H5OH

Como sucede en todas las reacciones entre ésteres, el equilibro esta muy
desplazado a la derecha, y la velocidad de a la que tiene lugar la reacción es
adecuada para poderla seguir en el laboratorio sin necesidad de emplear técnicas
sofisticadas. Por esta razón suele ser una de las utilizadas en el estudio del
comportamiento de los reactores químicos.
El mecanismo de la hidrolisis se explica por una acción nucleófila del grupo
oxhidrilo sobre el éster:

Es decir, una cinética compleja con formación de productos intermedios que

transcurre mediante cinco etapas elementales. La expresión cinética que resultaría
de este mecanismo de reacciones consecutivas sería bastante compleja.
No obstante, a concentraciones pequeñas de reactantes, puede suponerse que la
concentración del complejo de adición es muy baja y las velocidades de las
reacciones inversas son despreciables frente a las de las reacciones directas. Por
esta razón, puede decirse que la reacción es irreversible y de segundo orden
global, es decir, que la velocidad de reacción depende única y linealmente de las
concentraciones de esteres y álcali presentes.

OBJETIVOS:

 Estudiar el mecanismo de hidrolisis básica del acetato de etilo.

 Utilizar el método integral gráfico.
 Seguir el avance de la reacción a través de medidas de pH.
 METODOLOGÍA:

En un tubo de ensayo de fondo plano agregamos 5mL de NaOH 0.2M e

introducirlo en un baño de agua a temperatura constante y fijamos el tubo a
temperatura a un soporte universal.
Con una pipeta volumétrica agregamos 5mL de acetato de etilo 0.2M y lo
agregamos al tubo, cuando iba aproximadamente a la mitad pusimos en marcha el
cronometro, se anotaron los tiempos a los que ubo cambio de pH.

RESULTADOS Y ANÁLISIS:

Tabla 1.-
Resultados del Ph
en función del
tiempo de reacción
Tiempo /s Ph
14 12,85
27 12,84
60 12,8
91 12,77
121 12,74
175 12,68
309 12,59
499 12,53
607 12,47
730 12,44
829 12,42
961 12,4
1105 12,38
1203 12,34

Graficando los datos anteriores y obteniendo la ecuación de ajuste:

 pH del función del tiempo
12.9
12.8 f(x) = 0 x² − 0 x + 12.84
12.7 R² = 0.99
12.6
12.5
pH

12.4
12.3
12.2
12.1
12
0 200 400 600 800 1000 1200 1400
tiempo/s

En base a la ecuación de ajuste obtenida mediante una regresión lineal,

sustituimos el valor del tiempo para encontrar el valor de pH inicial:

y=4 x 1 0−7−0.0008 x+ 12.843

El valor de “y” será igual al valor se pH y “x” representará el tiempo, sustituyendo

tenemos:

pH=4 x 1 0−7 −0.0008(0)+12.843

pH=12.8430004

Calculando las concentraciones de pOH, a partir de la siguiente ecuación:

pH + pOH =14

Despejando pOH y sustituyendo para el tiempo 14s:

pOH =14−pH

pOH =14−12.82

pOH =1.15

A partir de pOH y de la siguiente fórmula despejamos la concentración de OH -

para el tiempo de 14s:
pOH =−log ¿ ¿

¿¿

¿¿

¿¿

Para linealizar los datos y así poder obtener la ecuación de ajuste lineal según el
orden de la ecuación, tenemos que para:
Orden uno al tiempo 14s:

ln ¿ ¿

ln [ 1.15 ] =−2.6479
Orden dos al tiempo 14s:

1/¿ ¿

1/¿ ¿

Tabulando los datos anteriores para todos los tiempos experimentales:

Tabla 3.-Calculo de las concentraciones de OH -

Tiempo /s pH pOH [OH- ] In[OH- ] 1/[OH- ]
14 12,85 1,15 0,07079 -2,6480 14,1254
27 12,84 1,16 0,06918 -2,6710 14,4544
60 12,8 1,2 0,06310 -2,7631 15,8489
91 12,77 1,23 0,05888 -2,8322 16,9824
121 12,74 1,26 0,05495 -2,9013 18,1970
175 12,68 1,32 0,04786 -3,0394 20,8930
309 12,59 1,41 0,03890 -3,2466 25,7040
499 12,53 1,47 0,03388 -3,3848 29,5121
607 12,47 1,53 0,02951 -3,5230 33,8844
730 12,44 1,56 0,02754 -3,5920 36,3078
829 12,42 1,58 0,02630 -3,6381 38,0189
961 12,4 1,6 0,02512 -3,6841 39,8107
1105 12,38 1,62 0,02399 -3,7302 41,6869
1203 12,34 1,66 0,02188 -3,8223 45,7088

Graficando [OH-] en función del tiempo /s, para obtener la ecuación cinética:
 pOH en función del t/s
0.08000

0.07000
f(x) = 0 x² − 0 x + 0.07
0.06000 R² = 0.97
0.05000

0.04000

0.03000

0.02000

0.01000

0.00000
0 200 400 600 800 1000 1200 1400

Como podemos observar la regresión lineal no toca muchos puntos, por lo que se
deduce que la ecuación no es de orden cero.

Graficando Ln[OH-] en función del tiempo /s, para obtener la ecuación cinética
lineal de orden uno:

LnOH- en función del t/s

0.0000
0 200 400 600 800 1000 1200 1400
-0.5000

-1.0000

-1.5000

-2.0000
LnOH-

-2.5000

-3.0000 f(x) = − 0 x − 2.78

R² = 0.93
-3.5000

-4.0000

-4.5000
t/s

En base a lo observado en la ecuación de ajuste, esta toca el mínimo de puntos

en la gráfica y el valor de r es muy bajo, por lo que tampoco es de orden uno.
Graficando 1/[OH-] en función del tiempo /s, para obtener la ecuación cinética
lineal de orden dos:

1/[OH-] en función del t/s

50.0000
45.0000 f(x) = 0.03 x + 15.35
40.0000 R² = 0.98
35.0000
30.0000
1/[OH-]

25.0000
20.0000
15.0000
10.0000
5.0000
0.0000
0 200 400 600 800 1000 1200 1400
t/s

Analizando la gráfica, esta regresión es el que mejor le ajusta a los datos

obtenidos, además de que el valor de r es muy cercano a 1, por lo que podemos
decir que la ecuación de ajuste es de orden dos.

CONCLUSIONES:
BIBLIOGRAFÍA:
 Smith, M., & March, J. (2007). March’s Advanced organic chemistry:
Reactions, Mechanisms, and Structure. Hoboken, New Jersey: John Wiley
& Sons, Inc. .
 Vargas-Rodríguez, Y. M., & Obaya Valdivia, A. E. (2005). Cálculo de
parámetros de rapidez en cinética química y enzimática. México: UNAM.
 Vargas-Rodríguez, Y. M., Obaya Valdivia, A. E., & Vargas Rodríguez, G. I.
(2016). Regresión Polinómica una Competencia Indispensable para el
Tratamiento de Datos en Cinética Química. Contactos: Revista de
Educación en Ciencias e Ingeniería, 98, 25-35.