UNIVERSIDAD

NACIONAL AUTONOMA
DE MEXICO

SECCIÓN DE FISICOQUÍMICA

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA DE SOLUCIONES

Practica No. 6
“propiedades coligativas”

A) Visualizar la importancia de la variación

de la temperatura de ebullición en un sistema.
B) B. Calcular ∆𝑇𝑒𝑏 para el sistema en
presencia de glucosa.
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
 1.- En vasos de precipitados preparamos 5 disoluciones acuosas con 5g,
10g, 15g, 20g, y 30g de Glucosa.

2.- En un dispositivo como el de la figura, agregamos agua pura y

medimos su temperatura de ebullición, después hicimos lo mismo con
cada una de las disoluciones.

 RESULTADOS:


Tabla 1.- Resultados obtenidos durante la

experimentación
Solución VH2O mglucosa Teb exp
/ºC
0 25 0 93.3
1 25 5 94.2
3 25 10 95.0
4 25 15 96.0
5 25 20 96.5
6 25 30 98.3

Tabla 2.- Calculos teóricos a partir de los resultados

obtenidos experimentalmente
nH2O nC6H12O6 Teb Teb
teoríca teoríca
/K /ºC
1,3871 0,0000 1 0 365.75 92.6
1,3871 0,0278 0,9803 0,0196 366.41 93.2
1,3871 0,0555 0,9615 0,0384 367.47 94.3
1,3871 0,0833 0,9433 0,0566 368.28 95.1
1,3871 0,1110 0,9258 0,0741 369.34 96.1
1,3871 0,1665 0,8928 0,1071 371.83 98.6

Ejemplo para calcular nH2O:

𝑀𝐻2𝑂
𝑛𝐻2𝑂 =
𝓂𝐻2𝑂

18.01𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑛𝐻2𝑂 =
24.9825 𝑔

𝑛𝐻2𝑂 = 1.3871𝑚𝑜𝑙

Cálculos de nC6H12O6:

𝓂𝐶6𝐻12𝑂6
𝑛𝐶6𝐻12𝑂6 =
𝑀𝐶6𝐻12𝑂6

5𝑔
𝑛𝐶6𝐻12𝑂6 = = 0.0278 𝑚𝑜𝑙
180.156 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑛𝐶6𝐻2𝑂6 = 0.0278 𝑚𝑜𝑙

10𝑔
𝑛𝐶6𝐻12𝑂6 = = 0.0555 𝑚𝑜𝑙
180.156 𝑔/𝑚𝑜𝑙
15𝑔
𝑛𝐶6𝐻12𝑂6 = = 0.0832𝑚𝑜𝑙
180.156 𝑔/𝑚𝑜𝑙
20𝑔
𝑛𝐶6𝐻12𝑂6 = = 0.1110 𝑚𝑜𝑙
180.156 𝑔/𝑚𝑜𝑙
30𝑔
𝑛𝐶6𝐻12𝑂6 = = 0.1665𝑚𝑜𝑙
180.156 𝑔/𝑚𝑜𝑙

Cálculos de XH2O:

𝑛𝐻2𝑂
𝑋𝐻2𝑂 =
𝑛𝐻2𝑂 + 𝑛𝐶6𝐻12𝑂6

1.3871𝑚𝑜𝑙
𝑋𝐻2𝑂 =
1.3871𝑚𝑜𝑙 + 0.0278𝑚𝑜𝑙
 𝑋𝐻2𝑂 = 0.9803

1.3871𝑚𝑜𝑙
𝑋𝐻2𝑂 = = 0.9615
1.3871𝑚𝑜𝑙 + 0.0555mol
1.3871𝑚𝑜𝑙
𝑋𝐻2𝑂 = = 0.9434
1.3871𝑚𝑜𝑙 + 0.0832𝑚𝑜𝑙

1.3871𝑚𝑜𝑙
𝑋𝐻2𝑂 = = 0.9259
1.3871𝑚𝑜𝑙 + 0.1110 𝑚𝑜𝑙
1.3871𝑚𝑜𝑙
𝑋𝐻2𝑂 = = 0.8928
1.3871𝑚𝑜𝑙 + 0.1665𝑚𝑜𝑙

Cálculos de XC6H12O6:

𝑛𝐶6𝐻12𝑂6
𝑋𝐶6𝐻12𝑂6 =
𝑛𝐻2𝑂 + 𝑛𝐶6𝐻12𝑂6

0.0278𝑚𝑜𝑙
𝑋𝐶6𝐻12𝑂6 =
1.3871𝑚𝑜𝑙 + 0.0278𝑚𝑜𝑙

𝑋𝐶6𝐻12𝑂6 = 0.01961
0.0555𝑚𝑜𝑙
𝑋𝐶6𝐻12𝑂6 = = 0.03847
1.3871𝑚𝑜𝑙 + 0.0555𝑚𝑜𝑙
0.0832𝑚𝑜𝑙
𝑋𝐶6𝐻12𝑂6 = = 0.05658
1.3871𝑚𝑜𝑙 + 0.0832𝑚𝑜𝑙
0.1110𝑚𝑜𝑙
𝑋𝐶6𝐻12𝑂6 = = 0.07409
1.3871𝑚𝑜𝑙 + 0.1110𝑚𝑜𝑙
0.1665𝑚𝑜𝑙
𝑋𝐶6𝐻12𝑂6 = = 0.1071
1.3871𝑚𝑜𝑙 + 0.1665𝑚𝑜𝑙

Cálculos de Teb,sol teórico:

De la siguiente ecuacuación:

△ 𝐻𝑒𝑏 ∗ 𝐴 1 1
𝐿𝑛𝑋𝐴 = − ∗( − )
𝑅 𝑇𝑒𝑏 ∗ 𝐴 𝑇𝑒𝑏, 𝑠𝑜𝑙

Despejando Teb,sol:
 1 1 1
=( + ∗ 𝐿𝑛(𝑋𝑎 ))
𝑇𝑒𝑏, 𝑠𝑜𝑙 𝑇𝑒𝑏 ∗ 𝐻2𝑂 △ 𝐻𝑒𝑏 ∗ 𝐴

1 1 1
=( + ∗ 𝐿𝑛(0.9803))
𝑇𝑒𝑏, 𝑠𝑜𝑙 367.35𝐾 40966.2𝐽/𝑚𝑜𝑙

𝑇𝑒𝑏, 𝑠𝑜𝑙 = 366.41𝐾

1 1 1
=( + ∗ 𝐿𝑛(0.9615)) = 367.47𝑘
𝑇𝑒𝑏, 𝑠𝑜𝑙 368.15𝐾 40966.2𝐽/𝑚𝑜𝑙
1 1 1
=( + ∗ 𝐿𝑛(0.9434)) = 368.28𝑘
𝑇𝑒𝑏, 𝑠𝑜𝑙 369.15𝐾 40966.2𝐽/𝑚𝑜𝑙
1 1 1
=( + ∗ 𝐿𝑛(0.9259)) = 369.34𝑘
𝑇𝑒𝑏, 𝑠𝑜𝑙 369.65𝐾 40966.2𝐽/𝑚𝑜𝑙
1 1 1
=( + ∗ 𝐿𝑛(0.8928)) = 371.83𝑘
𝑇𝑒𝑏, 𝑠𝑜𝑙 371.45𝐾 40966.2𝐽/𝑚𝑜𝑙

Para pasar de K a ºC:

𝑇𝑒𝑏, 𝑠𝑜𝑙 = 366.29 − 273.15

𝑇𝑒𝑏, 𝑠𝑜𝑙 = 93.14 ∘ 𝐶

Graficando y comparando los valores obtenidos teórica y

experimentalmente, obtenemos el siguiente comportamiento de cada
uno:
 Gráfico 1.-T v/s XC6H12O6
97

96.5

96

95.5

95
T / ºC

94.5
Experimental
94
Teorica
93.5

93

92.5

92
0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12

XC6H12O6

 ANÁLISIS DE RESULTADOS:

En la gráfica podemos observar que el comportamiento del aumento de la

Temperatura de ebullición teórico tiene un comportamiento lineal, esto se debe
a que la formula que se ocupo para calcular esta propiedad se hizo mediante
una ecuación hecha para soluciones diluidas ideales.
Por lo tanto el contraste con el comportamiento de los datos obtenidos
experimentalmente tienen una tendencia o curva distinta, sin embargo, estos
no se alejan mucho de los resultados esperados, esta variación es
aproximadamente de ±1ºC esto se debe, a que esta solución no se comporta
como diluida ideal, por lo tanto al comprender el comportamiento de esta
solución podemos definir que su comportamiento es una solución real.
La desviación que presentan los resultados experiméntales con los esperados
teóricamente, también se debe, a que durante la experimentación se pudieron
cometer una serie de errores como lo son: que el sistema no está totalmente
aislado o cerrado, a que las condiciones de trabajo ambientales no son las
ideales, estas igualmente presentas ciertas deviaciones; otra de ellas es que
los componentes utilizados no eran 100% puros.

 Chang, Raymond, Fisicoquímica, 2ª Edición, McGraw Hill,

México, 2007. V. Mc Cabe, W.; Smith, J. y Harriott, P. 1999.
 Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. Mc Graw-Hill/
Interamericana de España, Madrid, p491- 495