Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Facilitador:
Ing Benjamín Pinzón Hoyos
Ingeniero Industrial Universidad INCCA de Colombia. Especialista
En Logística de Producción y Distribución Fundación Universitaria del Área
Andina. Investigador en Logística. Consultor Asociado de la firma SCM S.A.
Profesor Universitario en pregrado y postgrado.
INTRODUCCION
Por lo tanto en la competencia global actual, Supply Chains se enfrentan entre sí.
¡Ningún SC es más fuerte que su socio más débil!; la integración de los miembros
de ese SC es primordial para el éxito.
1
Brouthers, Brouthers, and Wilkison 1995 )
2
The International Journal of Logistic Management 1999. Douglas M Lambert, Martha C. Cooper and Janus
Pagh – The Ohio State University, USA
Para que las compañías puedan sobrevivir y prosperar, tendrán que operar sus
Supply Chain como empresas extendidas, con relaciones que abarcan los
procesos de negocio, desde la extracción del material hasta el consumo".
Pero administrar todo el Supply Chain desde el primer nivel de proveedores hasta
el punto de origen es una tarea enorme. Gestionar el Supply Chain entero es
tarea muy difícil y un gran desafío.
S U P P L Y C H A IN M A N A G E M E N T Y
L O G IS T IC A
Headquarters
Supply Chain
EDI
Sales Info Vendors
Internet
Host / ERP
EDI
Forecasting Internet
Systems
Manufacturing Plant
Advanced
EDI Host / ERP Exchange
Planning Internet OMS Portal
System
EDI
Internet POS
Scanner Data
TMS
Manufacturing
Execution
System Retail Customers
With POS Scanners
RFDC or Barcode EDI EDI RFDC or Pager
Scanner or Pager Internet Internet
or RFDC or RFDC
YMS Transportation
YMS
Transportation Warehouse W arehouse to Customer
Warehouse EDI
Manufacturing to W arehouse
(WMS) Internet (WMS)
RFDC
RFDC RFDC
Scanners
F u e n t e : S u p p ly C h a i n C o u n c il
S U P P L Y C H A IN M A N A G E M E N T Y
L O G IS T IC A N O S O N S IN O N IM O S
Figura 1
Primero: omitieron incluir a los proveedores entre los fabricantes y por ende
negaron la importancia de la perspectiva de un Supply Chain completo.
La estructura del Supply Chain es la red formada por sus integrantes y los
vínculos que existen entre ellos.
3
The International Journal of Logistic Management 1999. Douglas M Lambert, Martha C. Cooper and Janus
Pagh – The Ohio State University, USA
F ig u ra 2
2) Q U E P R O C E S O S S E
P U E D E N IN T E G R AR
C O N C AD A U N O D E LO S
S O C IO S ?
S C
PRO CESOS DE
N E G O C IO
3 ) Q U E N IV E L
DE
IN T E G R AC IO N S C
SE PUEDE R E D E S T R U C T U R AL
A P L IC AR A
CADA
PROCESO
IN T E G R AD O ? S C
A D M IN IS T R A C O N D E 1) Q U IE N E S S O N L O S
CO M PO NENTES S O C IO S C O N Q U IE N E S
IN TE G R AR P R O C E S O S ?
Con el fin de comprender mejor al SCM utilizamos el método del caso estudiado
por The Global Supply Chain Forum. En este ensayo se presentan algunos de los
hallazgos y temas centrales relacionados con cada uno de los tres elementos del
marco conceptual de SCM. Por simplicidad cada elemento será tratado en forma
independiente, a pesar que en la práctica éstos están íntimamente relacionados.
2 2
P
n 1 C
R n n
O O
1
p 1 N
V. 2
r S
o n 1
I 2 U
v. CIA
1 3 M.
N n
FOCO n
I 2
C F
n c
3 n I
I 1 l
A n i N
L e A
1 2 n L
t
n e
n
Figura 3
Estos tres puntos están relacionados con el primer elemento: La estructura de la
red del Supply Chain. Se desarrolla a continuación cada punto mencionado.
Los investigadores han buscado incluir a todos los participantes del flujo de
comercialización independientemente del grado de participación de cada uno en el
valor provisto al consumidor final o a otro cualquier otro involucrado.
Los integrantes del Supply Chain son todas las compañías u organizaciones con
las que la compañía objetivo interactúa directa o indirectamente a través de sus
proveedores y clientes, desde el punto de origen al punto de destino. Pero para
lograr que una red muy compleja sea más gerenciable parece apropiado distinguir
entre participantes primarios y secundarios o de soporte.
4
The International Journal of Logistic Management 1999. Douglas M Lambert, Martha C. Cooper and Janus
Pagh – The Ohio State University, USA
Los Supply Chain que fueron observados se veían diferentes desde la perspectiva
de cada compañía, ya que los ejecutivos ven a su compañía como la compañía
objetivo y estiman diferente a los miembros y a la estructura de la red. Por ende, la
estructura de la red del Supply Chain es arbitraria. De todas maneras, ya que cada
firma pertenece a el Supply Chain de otro, es importante para los ejecutivos de
cada firma entender los roles y las perspectivas interrelacionadas. El objetivo de
ello es que la integración y la gestión de los procesos de negocio más allá de los
límites de las compañías sólo será exitosa si tiene sentido desde la perspectiva de
cada empresa participante.
El grafico muestra cómo estos pueden ser divididos en dos grupos, con el objetivo
de destacar algunas diferencias elementales. El primer grupo es físico y técnico e
incluye los componentes más visibles, tangibles, mensurables, y fáciles de
cambiar, además de mucha literatura sobre cambio organizacional (change
Management) muestra que si los ejecutivos sólo se ocupan de este grupo de
componentes de Management, la gestión del Supply Chain muy probablemente
fracase.
Estos son menos tangibles y visibles y por lo tanto son más difíciles de alcanzar y
modificar. Estos componentes definen el comportamiento organizacional y tienen
influencia en la forma en que se implementan los componentes físicos y técnicos
de Management. Si estos componentes no están alineados para facilitar un
comportamiento organizacional que apoye la operación y los objetivos del Supply
Chain, seguramente este será menos competitivo y rentable. Si se cambia uno o
más componentes del grupo físico y técnico, se deberán realizar los ajustes en el
grupo de gestión y comportamiento.
5
The International Journal of Logistic Management 1999. Douglas M Lambert, Martha C. Cooper and Janus
Pagh – The Ohio State University, USA
7. PRINCIPIOS DE SCM6
Los procesos son los que adicionan valor a los clientes y no las tareas por si solas.
Cuando las personas se enfocan y conocen además de sus tareas los procesos, el
trabajo fluye de manera efectiva y se activan cualidades necesarias para la
optimización de los mismos como la pro actividad y el trabajo en equipo. Este
enfoque es esencial para la integración.
7.3 VELOCIDAD:
6
Zona Logística. Numero 4 Año 1. Supply Chain Council – Colombia – Acero Manuel.
7.5 COOPERACIÓN:
Colaboración, cooperación implica ante todo un nivel muy alto de confianza para
compartir objetivos, planes, pronósticos, métricas, recursos, educación,
entrenamiento, información y ganancias con todos los integrantes de la red. Para
que la cooperación sea efectiva es necesaria aplicarla en todos los elementos de
la red, no en unos pocos, de otra forma estaremos creando islas de colaboración
sin compartir con la red entera. No podemos decir que estamos haciendo
cooperación simplemente porque colaboramos o cooperamos entre
supermercados y fabricantes; es absolutamente necesario que los proveedores de
los fabricantes se integran a las prácticas colaborativas, solo así ganará la red
total.
Son aquellos donde la compañía objetivo integra un proceso con uno o más
clientes y/o proveedores. Puede ser en colaboración con otras compañías
integrantes del Supply Chain. La compañía objetivo integrará y administrará los
vínculos con los clientes y los proveedores de Nivel 1. La compañía objetivo está
involucrada activamente en el management de una cantidad de otros vínculos de
procesos más allá del Nivel.
7
The International Journal of Logistic Management 1999. Douglas M Lambert, Martha C. Cooper and Janus
Pagh – The Ohio State University, USA
Figura 4
Los casos de estudio indicaran que los directivos tienen conciencia de que sus
Supply Chains están influidas por decisiones tomadas en otras cadenas
vinculadas.
En algunos casos, las compañías trabajan con o cerca de otros miembros con el
fin de lograr objetivos específicos del Supply Chain, tales como disponibilidad de
producto, mejora de la calidad o reducir el costo total de la cadena. Por ejemplo,
un fabricante de ketchup (salsa de tomate) de Nueva Zelanda realizó investigación
en tomates para desarrollar plantas que produjeran frutos de más alta calidad,
proveyendo de plantas jóvenes a sus productores contratados. Como los
productores agropecuarios son en su mayoría pequeños, el fabricante negocia los
contratos con los proveedores de equipamiento, además de abastecerlos de
fertilizantes y productos químicos, Se alienta a los granjeros para que compren los
Del estudio surgió que los ejecutivos creían que se podría mejorar la
competitividad e incrementar los beneficios si se vinculaban y administraban a
través de las distintas compañías las actividades y procesos internos clave. Como
lo expuesto por Larnbert, Giunipero y Ridenhower, "el Supply Chain Management
exitoso requiere cambiar de administrar funciones independientes a integrar
actividades en procesos clave de negocio del Supply Chain".
Más aún, las compañías utilizan diferentes nombres para procesos similares y
nombres parecidos para procesos diferentes. Entendemos que esta falta de
consistencia es una causa significativa de fricciones y de ineficiencias dentro del
Supply Chain.
¿Si cada empresa identifica sus procesos, cómo hacemos que se comuniquen y
cómo hacemos para vincularlos? En el estudio, se ha adoptado la definición de
proceso de Davenport: 'un conjunto de actividades estructuradas y medidas para
producir output específico para un cliente o un mercado particular.
Los dos procesos que más se identificaron son gestión de pedidos (order
fulfillment) y desarrollo de productos. En la investigación, los ejecutivos de las
compañías estudiadas identificaron entre 1 y 7 procesos de negocio internos. En
la Figura se muestran listas representativas de los procesos de negocio de
algunas compañías. Las empresas en estudio poseen diferentes objetivos
estratégicos, lo que puede explicar las diferencias en la cantidad y en los procesos
que se han identificado. De todas maneras, debería realizarse más investigación
respecto de este tema clave.
Los miembros de The Global Supply Chain Forum identificaron, como punto de
partida, los siguientes siete procesos clave de negocio que pueden ser vinculados
a través del Supply Chain: gestión de la relación con clientes; gestión de servicio
al cliente; gestión de la demanda; gestión de pedidos; gestión del flujo de
producción; desarrollo de producto y comercialización.
Las victoriosas serán aquellas compañías que sean capaces de tener un nuevo
acercamiento hacia los negocios, trabajando de cerca con los socios para diseñar
y administrar procesos que estén extendidos a través de los límites tradicionales o
fronteras corporativas. Estas compañías serán las únicas que no dejaran escapar
la oportunidad de superar su eficiencia.
8
Keely L. Croxton, Sebastián J. García-Dastugue and Douglas M. Lambert .The Ohio State University. Dale
S. Rogers. University of Nevada, Reno. The Supply Chain Management Processes.The International Journal
of Logistics Management. Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos.
Los miembros del forum identificaron ocho (8) procesos clave que necesitan ser
implementados dentro y a través de las firman que conforman el Supply Chain.
El Global Supply Chain Forum identifico ocho (8) procesos clave que son el foco
del S.C.M.
Los ocho procesos clave están presentes a lo largo del S.C. y cruzan a través de
todas las firmas y silos funcionales dentro de cada empresa. (Ver figura 5).
Mientras la administración de todas las firmas en cada S.C. debe considerar estos
ocho procesos, la relativa importancia de cada proceso y de sus actividades
especificas, incluyen una posible variación. Los sub-procesos y actividades que se
describen están diseñados desde la perspectiva de una empresa manufacturera
situada cerca del medio del S.C. (ver figura 5).
Figura 5
SUPPLY CHAIN M ANAGEM ENT:
INTEGRACION Y ADM INISTRACION DE LOS PROCESOS DE
NEGOCIO A TRAVES DEL SUPPLY CHAIN
Flujo de Información
2 NIVEL CO NSU M ID OR
1 NIVEL CLIENTE
PROV EEDO R LO GISTICA USUA RIO FINAL
PROVEEDOR
CO M PRAS M AR K ETING
FLUJO DE
PRO DUCCION
PRO DUC CION FINAN ZAS
INV ESTIG ACIO N Y
DESARR O LLO
Procesos de negocio en
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, M artha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”
The International Journal Of Logistics M anagement, Vol. 9, No. 2 (1998), p.2 Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Figura 6
ADMINISTRACION DE LAS RELACIONES CON EL CLIENTE
SUB-PROCESOS
PROCESOS INTERFASE OPERACIONALES
SUB-PROCESOS
ESTRATEGICOS Administración del
Servicio al Cliente Diferenciar
Clientes
Revisar Estrategias
Corporativas y de Marketing Administración de Preparar el Equipo
La Demanda De Administración de
Cuentas/Segmentos
Identificar
Administración del Oportunidades con las
Proveer guías para el grado de
Diferenciación en Productos y Flujo de Manufactura Cuentas
Servicios Acordados
Desarrollar
Administración de Productos y Servicios
Las Relaciones con el Acordados
Desarrollar Esquema
De Proveedor
Implementar
Métricas
Desarrollo y Productos y Servicios
Comercialización Acordados
Desarrollar guías para mejorar De Productos
Medir el Rendimiento
Los beneficios de participación Y Generar
En los procesos con Clientes Administración del Reportes de Utilidades
Retorno
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Después el equipo identifica los criterios para categorizar a los clientes y provee
las pautas para determinar cuales clientes se adaptan de acuerdo al producto y
servicio, y cuales clientes deben ser agrupados en segmentos, para así ofrecer un
estándar de productos y servicios los cuales son desarrollados para ofrecer valor
al segmento de clientes.
En el sub-proceso final, el equipo desarrolla las pautas para que los diferentes
procesos beneficien los ingresos con los clientes. La meta es hacer que esos
procesos generen soluciones gana-gana para la firma y el cliente.
En el caso de las cuentas clave o foco, cada equipo se dedica a una cuenta
específica y busca una regularización con el cliente. En el caso de los segmentos
de clientes, el equipo administra el grupo de clientes, desarrolla y administra las
necesidades de productos y servicios estándar para cada segmento.
Figura 6.2
ADMINISTRACION DE LAS RELACIONES CON EL CLIENTE
PROCESO OPERACIONAL
PROCESOS INTERFASE
SUB-PROCESOS
ACTIVIDADES
Administración del OPERACIONALES
Servicio al Cliente
Diferenciar
•Analizar las ganancias del cliente
Clientes
Administración de •Evaluar el potencial de crecimiento
La Demanda Preparar el Equipo
De Administración de •Identificar personal de ventas para
Cuentas/Segmentos ser director de cuentas/segmentos.
Order Fulfillment
(Gestión de la Orden) •Revisar prodúctos comprados
Revisar Interiormente las
•Revisar crecimiento en ventas
Cuentas
•Revisar posicionamiento en la industria
Administración del Identificar •Identificar oportunidades de ventas
Flujo de Manufactura Oportunidades con las •Identificar oportunidades de reducción de costos
Cuentas •Identificar oportunidades de mejora en servicios
Administración de •Describir y proyectar los PSA
Desarrollar
•Comprometer para la ganancia a las funciones de la cia.
Las Relaciones con el Productos y Servicios •Presentaar los PSA a las cuentas/segmentos, para su ceptación
Proveedor Acordados •Repetir hasta su aprobación, para clientes clave
•Acordar una comunicación, y mejoramiento continuo del plan
Desarrollo y Implementar
Productos y Servicios •Desarrollar y hacer seguimiento del plan
Comercialización Acordados •Convenir una regularidad con los clientes clave
De Productos
Medir el Rendimiento •Medir para el cliente y por el cliente:
Administración del Y Generar Ingresos, ganancias,Costos, otros.
Reportes de Utilidades •Reportar desempeño
Retorno
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Figura 7
ADMINISTRACION DEL SERVICIO AL CLIENTE
SUB-PROCESOS
PROCESOS INTERFASE OPERACIONALES
SUB-PROCESOS
ESTRATEGICOS Administración de las
Relacionescon el Cliente
Identificar Eventos
Desarrollar Estrategias Administración de
de Servicio al Cliente La Demanda
Order Fulfillment
(Gestión de la Orden) Evaluar Situación
Desarrollar Procedimientos
y Alternativas
De Respuesta
Administración del
Flujo de Manufactura
Desarrollar Infraestructura
para Implementar
Administración de Implementar Solución
Procedimientos de Respuesta
Las Relaciones con el
Proveedor
Administración del
Retorno
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Figura 7.1
ADMINISTRACION DEL SERVICIO AL CLIENTE
PROCESO ESTRATEGICO
PROCESOS INTERFASE SUB-PROCESOS
ESTRATEGICOS ACTIVIDADES
Administración de las
Relacionescon el Cliente
•Definir necesidades de personal
Desarrollar Estrategias •Definir entregables
Administración de
de Servicio al Cliente •Operacionalizar la puesta en marcha
La Demanda y señales
Administración del
Retorno
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
•Identificar eventos
Administración de
Identificar Eventos •Determinar la naturaleza de los eventos
La Demanda
Order Fulfillment
(Gestión de la Orden) •Coordinar con las demás funciones para
Evaluar Situación determinar acciones alternativas
y Alternativas •Decidir como responder a los eventos
Administración del
Flujo de Manufactura •Determinar “pasos de implementación”
•Coordinar con los dueños de los procesos
Implementar Solución de negocio o administradores de procesos
Administración de
funcionales requeridos
Las Relaciones con el •Responder al evento
Proveedor
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Eventos que requieren acción pueden originarse en alguno de los otros procesos,
por esto es necesaria la coordinación.
Una vez el evento es reconocido, el equipo evalúa las alternativas para administrar
el evento con la menor interrupción posible para el cliente y para las operaciones
internas. El equipo determina un grupo de alternativas de acción trabajando en
unión con especialistas de cada una de las funciones afectadas por el evento ó la
forma en que pueden contribuir para implementar una solución. Esto requiere
interactuar con otros procesos que se puedan ver afectados por las respuestas
alternativas. La implementación de la alternativa seleccionada requiere una
coordinación intensiva, como dueños de otro proceso de negocio o la función de
administración con frecuencia necesita participar en la implementación. En este
punto la responsabilidad actual del evento es ejecutada.
Figura 8
ADMINISTRACION DE LA DEMANDA
SUB-PROCESOS
PROCESOS INTERFASE OPERACIONALES
SUB-PROCESOS
ESTRATEGICOS Administración de las
Relaciones con al Cliente
Determinar metas Recolectar
y estrategias de la Datos / Información
Administración de la Demanda
Administración del
Servicio al Cliente
Determinar procedimientos
para Pronosticos Pronosticar
Order Fulfillment
(Gestión de la Orden)
Planear el Flujo
De Información Administración del Sincronizar
Flujo de Manufactura
Determinar y
Sincronizar
Procedimientos Administración de
Las Relaciones con el Reducir la Variabilidad
e Incrementar la
Desarrollar plan de Proveedor
Flexibilidad
Administración de
Contingencia Desarrollo y
Comercialización
De Productos Medir Rendimiento
Desarrollar estructura
De Métricas Administración del
Retorno
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Source: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Una vez el equipo decide el método para pronosticar, y las fuentes de información,
ellos planean el flujo de la información. Muchos silos funcionales y administración
de las relaciones con el cliente se requieren para proveer el input en el proceso del
pronóstico. El pronóstico es entonces comunicado a los otros equipos de procesos
que se ven afectados por el mismo, incluyendo administración del servicio al
cliente, órder fulfillment, flujo de manufactura, y desarrollo y comercialización de
productos.
Con base en todos los datos requeridos, analizando el error del pronóstico, e
incorporando esta retroalimentación se afina el método para obtener el pronóstico.
•Analizar datos
Order Fulfillment
(Gestión de la Orden) Pronosticar •Desarrollar pronostico
•Seguir errores y suministrar retroalimentación
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Estos planes necesitan ser comunicados a través de la firma y por lo tanto sus
interfaces con administración de las relaciones con el cliente, administración del
servicio al cliente, order fulfillment, flujo de manufactura, administración de las
relaciones con el proveedor, y desarrollo y comercialización de productos.
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Evaluando la red logística, es importante el paso que tiene que ver con órder
fulfillment. El diseño y operación de la red tiene una influencia significativa en el
costo y desempeño del sistema. Se estima que por encima del 80% del total del
costo final del producto es determinado por el diseño de la red.
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Hay tres pasos para aceptar y procesar una orden. Primero las órdenes son
generadas y comunidades. Generalmente estas órdenes provienen de
administración del servicio al cliente. Segundo, un miembro del equipo de order
fulfillment, recibe, ingresa, edita las órdenes, y transmite estos datos a los
procesos de administración de servicio al cliente y administración de la demanda.
Figura 9.2
ORDER FULFILLMENT (GESTION DE LA ORDEN)
PROCESO OPERACIONAL
PROCESOS INTERFASE SUB-PROCESOS ACTIVIDADES
OPERACIONALES
Administración de las
Relaciones con el Cliente
Generar y Comunicar •Generar Orden
•Transmitir Orden
Orden
Administración del •Recibir Orden
Servicio al Cliente Ingresar Orden •Ingresar Orden
•Editar Orden
•Reconocer Orden
Administración del •Preparar conocimiento de embarque, instrucciones
Manipular la
Flujo de Manufactura Documentación de picking y packing
•Generar Factura
•Escoger productos
Administración de
Llenar la Orden •Empacar productos
Las Relaciones con el •Diligenciar para carga
Proveedor •Preparar confirmación de carga
•Preparar documentos de embarque
Desarrollo y Entregar la •Transmitir confirmación de envio
Comercialización Orden •Auditar y pagar cuenta de carga
De Productos
Desarrollar Actividades •Aceptar y hacer postpago
Administración del Post-Entrega y •Registrar deudores morosos
Medir Desempeño •Medir desempeño del proceso
Retorno
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Figura 10
ADMINISTRACION DEL FLUJO DE MANUFACTURA
SUB-PROCESOS
PROCESOS INTERFASE OPERACIONALES
SUB-PROCESOS
ESTRATEGICOS Administración de las
Determinar Ruta y
Relaciones con el Cliente Velocidad
Revisar las estrategias de a través de la
Manufactura, Aprovisionam, Manufactura
Marketing y Logística Administración del
Servicio al Cliente
Determinar grado de
Flexibilidad de Manufactura Administración de Desarrollar
Requerida Plan de Manufactura y
La Demanda
Materiales
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Figura 10.1
ADMINISTRACION DEL FLUJO DE MANUFACTURA
PROCESO ESTRATEGICO
PROCESOS INTERFASE ACTIVIDADES
SUB-PROCESOS
Administración de las ESTRATEGICOS
Relaciones con el Cliente •Establecer estados de preparación para futuros
Revisar las estrategias de cambios del mercado
Manufactura, Aprovisionam, •La experiencia en el pronostico es necesaria
Administración del Marketing y Logística •Estudiar politicas y resoluciones del pronostico
Servicio al Cliente •Determinar tiempos de espera del cliente
•Establecer politica y controles de calidad
Determinar grado de •Definir tamaño minimo del lote y tiempo de ciclo
Administración de Flexibilidad de Manufactura •Planear capacidad de crecimiento
Requerida •Establecer decisiones para fabricar/vender
La Demanda
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
El tiempo de tolerancia por parte del cliente (es el tiempo en que el cliente en
buena forma, esta dispuesto a esperar por la orden) y las metas de servicio al
cliente restringe el grado al cual la manufactura puede posponer en el supply
chain.
Administración de
Desarrollar •Generar:
La Demanda
Plan de Manufactura y - Plan detallado de capacidad
Materiales - Planear requerimientos (MRP)
Order Fulfillment
(Gestion de la Orden) •Administrar Inventarios
- Materias primas, subcomponentes, empaques
Sincronizar ejecución - Trabajo en proceso
Administración de de Capacidad y - Metas cumplidas
Las Relaciones con el de Demanda • Actividades de control de producción
Proveedor (administración del taller)
Desarrollo y
Comercialización •Examinar y reportar niveles de calidad de los
De Productos Prodúctos fabricados
Medir •Identificar causas radicales de problemas de
Rendimiento calidad
Administración del
•Medir rendimiento del proceso
Retorno
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Figura 11
ADMINISTRACION DE LAS RELACIONES CON EL PROVEEDOR
SUB-PROCESOS
PROCESOS INTERFASE OPERACIONALES
SUB-PROCESOS
ESTRATEGICOS Administración de las
Relaciones con el Cliente Diferenciar
Revisar las estrategias Proveedores
Corporativas de marketing
manufactura y
Administración del Preparar equipos
aprovisionamiento
Servicio al Cliente de administración
proveedor/segmento
Identificar criterios
para categorizar de
Administración de Revisar internamente
proveedores La Demanda proveedor/segmento
Identificar
Proveer parámetros para el
Order Fulfillment oportunidades con los
grado de
(Gestión de la Orden) proveedores
customization de productos
y servicios acordados
Desarrollar productos/
Administración del servicios acordados y
Flujo de Manufactura comunicación del plan
Desarrollar Estructura de
Métricas
Implementar
Desarrollo y productos/servicios
Comercialización acordados
Desarrollar parámetros para
Mejorar procesos e De Productos
Medir rendimiento
implementar generación de reportes
beneficios con proveedores Administración del Costo/Beneficio
Retorno
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
El equipo determina cuales de estos criterios pueden ser usados y como pueden
ser medidos con cada uno. Ellos desarrollan una categorización, la cual guiará al
equipo operacional en la determinación de las firmas clave del aprovisionamiento,
y también agrupan otros proveedores por segmentos.
Figura 11.1
ADMINISTRACION DE LAS RELACIONES CON EL PROVEEDOR
PROCESO ESTRATEGICO
PROCESOS INTERFASE SUB-PROCESOS ACTIVIDADES
ESTRATEGICOS
Administración de las
Relaciones con el Cliente •Identificar los componentes de productos y servicios
Revisar las estrategias que son clave para los objetivos de la organización
Corporativas de marketing Ahora y en el futuro
manufactura y
Administración del aprovisionamiento •Beneficios/crecimiento/estabilidad
Servicio al Cliente •Tecnología
•Capacidad
Identificar criterios •Innovación
Administración de para categorizar de •Calidad
La Demanda proveedores •Volumen de compra
•Criticidad/nivel de servicio requerido
•Sofisticación/compatibilidad
Order Fulfillment Proveer parámetros para el •Considerar implicaciones de costo/calidad de
grado de varias y diferentes alternativas
(Gestión de la Orden)
customization de productos •Seleccionar beneficios por grados de diferenciación
y servicios acordados
Administración del
Flujo de Manufactura
Desarrollar Estructura de •Trazar metricas de interes
Métricas •Relacionar metricas sobre el impacto del proveedor
en los rendimientos, y el rendimiento del proveedor
Desarrollo y
Comercialización Desarrollar parámetros para
De Productos Mejorar procesos e •Definir opciones para compartir beneficios
implementar en la implementación de procesos
Administración del beneficios con proveedores
Retorno
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Así como con cada uno de los otros procesos de supply chain, un importante paso
en el nivel estratégico es desarrollar la estructura de métricas.
Una vez el equipo de proceso determina los criterios para categorizar los
proveedores y los niveles de customization en el nivel estratégico, el proceso
operacional de la administración de las relaciones con el proveedor (Figura 11.2)
desarrolla y maneja los productos y servicios acordados. Primero el equipo
implementa el proyecto de categorización con el objeto de identificar los
proveedores claves y proveedores por segmentos. Esto involucra analizar como
Después, cada equipo trabaja con el proveedor clave para negociar los productos
y servicios acordados. Igual con segmentos de proveedores de los que recibe
productos y servicios estándar. Para proveedores clave, el equipo customiza las
necesidades de acuerdo a identificación de oportunidades que se puedan
implementar. Un importante paso en el desarrollo de productos y servicios
acordados es ganar el compromiso de las funciones internas de la compañía,
particularmente aquella afectadas por la customization de productos y servicios
acordados. Para llegar a los productos y servicios acordados incluye un plan de
comunicación entre la firma y el proveedor, y un continuo mejoramiento del plan.
Una vez agregados los proveedores para los productos y servicios acordados, el
equipo de proveedores es responsable por su implementación y administración.
Esto implica trabajar con otros procesos para asegurar que los productos y
servicios acordados están siendo pagos, y reuniéndose regularmente con los
proveedores para monitorear el progreso y los rendimientos.
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh. “Supply Chain Management Implementation Issues ans Research Oporttunties”.
The International Journal Of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), Traducido por Benjamín Pinzón Hoyos
El equipo de procesos después establece las pautas para los miembros a través
de las áreas funcionales del desarrollo de productos. Es crítico tener la gente
adecuada a través de los silos funcionales internos con clientes clave y
proveedores envueltos en el desarrollo y comercialización de productos. Este paso
incluye la determinación de los excluidos ó incluidos tanto en clientes como en
proveedores. Estudios empíricos encontraron que estas firmas pueden crear
alianzas para complementar la existencia de un conocimiento interno y ayudarlos
a aprender acerca de nuevos mercados y tecnologías así como reducir el riesgo
en el proceso de desarrollo de productos.
En esta etapa del proceso, el equipo evalúa las relativas fortalezas, debilidades, y
roles del personal que puede estar envuelto en el proceso de desarrollo y
comercialización de productos. El equipo examina las restricciones para
determinar cuales recursos de la firma pueden ser utilizados en un proyecto
específico de nuevo producto.
El cuarto paso es determinar los retos y las restricciones del producto. El equipo
identifica puntos que pueden ser trabas en el proceso de desarrollo y
comercialización de productos. Actividades dentro de este sub.-proceso incluye
mercadeo y planes de promoción, entrenamiento a la fuerza de ventas, plan de
inventarios, y plan de transporte. En esta etapa del proceso, cada silo funcional
interno tiene que estar envuelto en evitar un pobre movimiento del producto.
Adicionalmente el equipo obtiene insumo del equipo de órder fulfillment para saber
como el nuevo producto impactará el flujo de la red.
Después, el equipo establece las pautas para el proyecto del nuevo producto. Esto
incluye determinar el tiempo en el mercado y expectativas de beneficios, y estimar
el recurso humano necesario para el nuevo producto. El equipo establece las
pautas para examinar el potencial del nuevo producto y para tomar la decisión de
hacer/comprar.
De igual forma este sub.-proceso incluye una interfase con la administración de las
relaciones con el proveedor, y con administración de las relaciones con el cliente.
Una vez el equipo evalúa los prototipos, ellos determinan que cantidad del nuevo
producto puede ser fabricado en planta.
Una efectiva administración del retorno (Figura 13) es parte critica del supply chain
management. Muchas firmas son negligentes a los procesos de retorno porque la
administración no cree que es importante, este proceso puede llevar a la
compañía a tener una sustentable ventaja competitiva. Una efectiva administración
del proceso de retorno permita a la firma identificar oportunidades de
mejoramiento en productividad y abrirse paso en sus proyectos.
Los miembros del equipo necesitan entender las leyes que aplican al uso de
productos y productos planeados. Ellos también necesitan reconocer las reglas
asociadas con compañías reconocidas y normas de embalaje.
Después, el equipo desarrolla la red de retorno y las opciones del flujo. Durante
esta etapa, el equipo desarrolla los planes para transporte y manejo de los
productos retornados hasta que ellos lleguen a su destino final. Para muchas
firmas, los productos pueden ser llevados a una central de retorno donde los ítems
retornados son consolidados y examinados. El equipo también determina que
programas de transporte la firma va a emplear. Por ejemplo, administradores del
supply chain pueden decidir que utilizando transporte especializado puede ser la
forma más eficiente de transportar el retorno. El desarrollo de una red de retorno
requiere insumos de administración del servicio al cliente, órder fulfillment, y
administración de las relaciones con el proveedor.
Figura 13.2
ADMINSTRACION DEL RETORNO
PROCESO OPERACIONAL
PROCESOS INTERFASE SUB-PROCESOS ACTIVIDADES
OPERACIONALES
Administración de las
Relaciones con el Cliente
Recibir Requerimiento de •Iniciar requerimientos de retorno del cliente
Retorno •Implementar mecanismos para Verificar, inspeccionar
Administración del y procesar retorno
Servicio al Cliente
•Revisar guias de ruteo
Determinar
•Planear ruteo
Rutas
Administración de •Generar autorizaciones de material de retorno
La Demanda
Recibir
Retorno •Recibir material de retorno
Order Flfillment •Verificar, inapeccionar y procesar retorno
(Gestión de la Orden) •Determinar razon del retorno
En el paso final del proceso de retorno, el equipo analiza las causas de los
retornos y mide el desempeño del proceso. Los datos del retorno son utilizados
para hacer mejoras en los productos y en los procesos. Este análisis puede
resultar en una retroalimentación para los procesos de administración de las
relaciones con el cliente, administración del flujo de manufactura, administración
de las relaciones con el proveedor, ó desarrollo y comercialización de productos.
Este análisis debe ser usado en el proceso estratégico de retorno, para ayudar a
desarrollar guías para evitar retornos.
Silos Funcionales
Procesos de Negocio Marketing Investigación Logística Producción Compras Finanzas
Y Desarrollo
Adminstración de las Administrac. Definición de Definición de Estartegia de Estrategia de Rendimientos
Relaciones con el Cliente De Cuentas Requerimientos Requerimientos Manufactura Aprovisionam. Del Cliente
Adminstración del Adminstrac. Servicio Mejora de Coordinación de Asignación de Costo del
Servicio al Cliente De Cuentas Técnico Especificaciones La Ejecución Prioridades Servicio
Adminstración de la Planeación Requerimientos Pronóstico Planeación de Recursos Análisis del
PROVEEDORES
CLIENTES
Demanda De Demanda De Procesos Capacidad Mercado
Gestión de la Orden Ordenes Requerimientos Planeamiento de Plan Directo Selección de Distribución
(Ordenes Perfectas) Especiales Medioambient. La Red Proveedores del Costo
Adminstración del Flujo Especificaciones Estabilidad de Criterios de Planeación de Red Costo de
De Manufactura De Empaque Procesos Priorización Producción Integrada Manufactura
Adminstración de las Registro de Especificación Flujo de Integración del Administración Costo de
Relaciones Con el Proveed. Ordenes De Materiales Entrada Plan Del Aprovis. Materiales
Desarrollo y Plan de Diseño del Requerimientos Especificación Especificación Costo de
Come De Productos Negocios Producto De Movimientos De Procesos De Materiales I&D
Administración del Ciclo de Vida Diseño del Logística Remanufactura Especificación Costo y
Retorno Del Producto Producto Reversa De Materiales Utilidades
Entonces la forma de encarar hoy los negocios necesita de un enfoque “más allá
de la frontera de las cuatro paredes de la empresa”, para trabajar en equipo con
clientes y proveedores y mejorar la relación costo servicio como una red, no como
9
Zona Logística. Numero 4 Año 1. Supply Chain Council – Colombia – Acero Manuel.
Figura 15
Pero integrar un SC va más allá de conectar empresas vía Edi o Internet. Para
lograrlo efectivamente, se deben tener en cuenta cuatro tipos de integración que
usados a la vez determinan el nivel y, por ende, la capacidad de una empresa
para optimizar su SC, estos son:
Figura 16 .
Modelo Sistémico de Integración en SCM
Sistemas de optimización
Supply Chain Council ALCANCE
Estratégica
ANALISIS
Sistema de optimización Sistema de optimización de
TACTICO
de program. de producción program. de distribución
(Corto plazo)
Figura 17
Demanda Externa
Minorista
Mayorista
Distribuidor
Fábrica
Ciclo de Producción
4/10/2007 81
BENJAMIN
Fuente: DESIGNIN AND MANGING THE SUPPLY CHAIN.PINZON
DavidHOYOS
Simchi - Levi
Fuente: Simchi – Levi David. “Designing an managing the supply chain” Irwin McGraw-Hill
80 Fabrica
60 Distribuidor
40 Mayorista
Minorist Minorist
20
Cliente
0 Fabrica
0rdenes
Fuente: Simchi – Levi David. “Designing an managing the supply chain” Irwin McGraw-Hill
Este análisis puede hacerse para el distribuidor igual que para la fábrica,
resultando en altos niveles de inventario de seguridad y por supuesto elevados
costos en cada uno de estos sitios.
Fluctuación de los precios; si los precios varían, los minoristas con frecuencia
incrementan su stock cuando los precios bajan. Esto se presenta mucho en la
industria que permanentemente están haciendo promociones.
Procesamiento de pedidos por lotes; los pedidos por lotes por parte del
minorista durante algunas épocas, impulsa el efecto látigo. Cuando el minorista y
el distribuidor sospechan que las órdenes van a ser entregadas en corto tiempo,
entonces se anticipan al recibo, e incrementan la cantidad de la orden inicial. En
otros periodos el minorista regresa a sus órdenes tradicionales.
Este artículo construye un trabajo previo soportado por el Global Supply Chain
Forum, en el cual su estructura de supply chain management fue descrita, para
proveer con más detalle la descripción de los ocho procesos y sus relaciones con
cada uno de los otros. Si embrago, hay mucho trabajo que se requiere para ser
completo. Las oportunidades de investigación incluyen:
Los miembros del Global Supply Chain Forum identificaron ocho procesos de
negocio que deben ser implementados dentro de la firma y después conectarlos
como es apropiado, con los miembros clave del supply chain. En este articulo se
suministro una descripción estratégica y operacional de cada uno de estos
procesos. La meta es:
Simchi – Levi David. “Designing an managing the supply chain” Irwin McGraw-Hill