Asignatura: Empaque, envase y embalaje

HOJALATA
MATERIALES METÁLICOS
Producto laminado plano,
PARA EMPAQUE constituido por acero, con bajo
contenido en carbono, recubierto
con estaño.

Acero: conformación del envase

y resistencia mecánica.
Ingeniería Agroindustrial
Estaño: resistencia a la
Universidad del Cauca
Alcy René Cerón corrosión y mejora el acabado
superficial.
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CARACTERÍSTICAS IMPORTANTES DE
LA HOJALATA

• Hermética (barrera humedad, gases, luz)

• Es resistente al transporte y a la manipulación
• Resistencia a la corrosión atmosférica
• Soldable
• Fácil aplicación de barnices
• Baja toxicidad
• Brinda seguridad (inviolabilidad)
• Reciclable.
Capas que conforman la hojalata
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FORMAS COMUNES DE LOS ENVASES

Cilíndrico
Tipo sardina

Prisma rectangular
Trapezoidal

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Otros envases metálicos

Tipo estuche

Aerosoles Bandejas

Tubos colapsibles

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FABRICACIÓN DE LOS ENVASES

Los envases metálicos pueden construirse por medio
de procesos de dos o de tres piezas.

Tres piezas: cuerpo, fondo y

tapa.

Dos piezas: tapa y cuerpo con

fondo en una sola pieza.
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Fabricación de un envase de tres piezas

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La soldadura lateral del

envase de tres piezas puede
ser:
• Soldadura plomo-estaño
• Soldadura plástica
• Soldadura eléctrica

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Unión de la tapa y el cuerpo

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Proceso para un envase de dos piezas

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Partes de una lata de tres piezas

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MÉTODOS DE APERTURA

Existen múltiples formas de abrir los envases Mediante una llave

metálicos que se incluye con el
envase

Mediante el uso de abrelatas

Sistema abre fácil
(easy open)

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Sistema de apertura Tapa rosca

total (full open)

Envase con tapa Sello de Newman

independiente

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LACAS ACERO LIBRE DE ESTAÑO

Son recubrimientos que se aplican al interior de los También denominado

envases metálicos para evitar la interacción química como TFS (tin free steel) o
entre el alimento y el empaque chapa cromada

Se emplean lacas de tipo: Posee el mismo acero base

• Oleoresinosas que la hojalata, pero su
• Fenólicas recubrimiento consiste en
• Epóxicas cromo metálico (75%) y
•Vinílicas. óxido de cromo (25%).

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FOIL DE ALUMINIO

Hojas delgadas de aluminio que

se usan solas o en combinación
con otros materiales para
fabricar empaques.

Sección de una lámina de acero libre de estaño

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CARACTERÍSTICAS DEL FOIL DE

ALUMINIO

 Alta impermeabilidad a la humedad y al oxígeno  Es un producto ligero

 Puede ser plegado y moldeado  Inocuo (aspecto en discusión)

 Resiste disolventes y grasas, pero es débil frente  Resiste altas temperaturas

ácidos y bases fuertes (puede protegerse con
recubrimientos)  Se desgarra con facilidad en espesores delgados.

 Sirve de protección frente a la luz

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USOS DEL FOIL DE ALUMINIO

Pouches

Bolsas Sobres
Bandejas Latas

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Tubos Cilindros Películas Revestimientos

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