“AÑO DE LA UNIVERZALISACION DE LA SALUD”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE AGRONOMIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRICOLA
SEMESTRE ACADÉMICO 2020-0

ASPECTOS CLIMÁTOLOGICOSY METEOROLOGICOS

“CALOR-TEMPERATURA-PRESION ATMOSFERICA”

DOCENTE:
 ING. WALTER MARIO RAMIREZ CHACON

ESTUDIANTES:
 GUEVARA PORRAS ALEX JHONY
 GARCIA CAMIZAN ROSA VERONICA
 CORONADO NAVARRETE JERSON ANDRE

FECHA:
03 DE FEBRERO DE 2020
TABLA DE CONTENIDOS

1. CALOR COMO FORMA DE ENERGIA ...................................................................... 4

A) CALOR Y TEMPERATURA .................................................................................... 4
B) OTRAS FORMAS DE ENERGIA ............................................................................ 4
2. PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR ....................................................... 5
A) Por conducción ..................................................................................................... 5
B) Por convección ..................................................................................................... 6
C) Por radiación ......................................................................................................... 7
Espectro de radiación: ...................................................................................... 7
Penetración de la radiación electromagnética: ............................................... 7
2.1 Áreas de aplicación de la transferencia de calor ................................................ 8
2.2 Transferencia de calor a la ingeniería.................................................................. 8
2.3 Sensación de calor en el ser humano.................................................................. 8
3. TEMPERATURA DEL AIRE ....................................................................................... 9
Factores que intervienen en la temperatura del aire ........................................ 10
a) Variación diurna............................................................................................... 10
b) Variación estacional ........................................................................................ 10
c) Variación con la latitud.................................................................................... 10
d) Variación con el tipo de superficie ................................................................. 10
e) Variaciones con la altura................................................................................. 10
Sensor de temperatura del aire (ATS)....................... Error! Bookmark not defined.
3.1 CICLO DIARIO DE TEMPERATURA.................................................................... 11
Marcha diaria de temperatura ......................................................................... 11
Magnitud de la variación diaria de temperatura. ........................................... 12
3.2 INVERSIONES TÉRMICAS .................................................................................. 12
Efectos Adversos de la Inversión Térmica .................................................... 13
3.3 CICLO ANUAL DE TEMPERATURA.................................................................... 14
3.4 TEMPERATURA MEDIA, MÁXIMA Y MÍNIMA ..................................................... 14
A) Temperatura Media .......................................................................................... 14
B) Temperatura Máxima ....................................................................................... 15
C) Temperatura Mínima........................................................................................ 15
3.5 AMPLITUD TÉRMICA .......................................................................................... 15
4. LA TEMPERATURA DEL SUELO ........................................................................... 16
A) Flujo de calor en el suelo.................................................................................... 16
B) Propiedades térmicas de los suelos .................................................................. 17
C) Penetración del calor en el suelo ....................................................................... 17
5. MÉTODOS PARA LA ESTIMACIÓN DE LA TEMPERATURA ................................ 17
TIPOS DE TERMÓMETROS: ............................................................................... 17
TERMÓMETROS DE MÁXIMA Y MÍNIMA .................. Error! Bookmark not defined.
6. SENSACIÓN TÉRMICA ........................................................................................... 18
Sensación térmica por efectos de humedad ..................................................... 19
7. BIBLIOGRAFÍA ............................................................... Error! Bookmark not defined.
 INTRODUCCION
En los temas tratados en mecánica, como es la dinámica de partículas, dinámica
de sistemas de partículas (dinámica de cuerpos rígidos y fluidos) en cada uno de
estos temas, hemos utilizado de manera directa o indirecta las leyes de Newton,
para analizar el movimiento de una sola partícula o de un sistema de partículas,
sin embargo la observación que se realizaba sobre estas partículas era de mucha
distancia tanto que los detalles íntimos de la estructura de la materia no se toman
en cuenta.

Ahora ampliaremos nuestra observación y amplificaremos nuestra visión para

notar la complejidad que conlleva la composición de la materia ya que cualquier
cuerpo sólido, líquido o gaseoso está compuesto por un número inmenso de
componentes (moléculas y atamos) sin aun considerar las partículas elementales.
Para analizar estos sistemas hacemos uso de los principios de la termodinámica,
para lo cual definimos un nuevo conjunto de variables físicas para describir el
estado de un sistema y deduciremos un nuevo conjunto de leyes que rigen el
comportamiento de los sistemas.

Para este estudio necesitamos definir la temperatura así como buscar las formas
de medirla, luego veremos cómo los cambios de temperatura producen efectos en
los cuerpos y encontraremos el concepto de calor que describen las transferencias
de energía entre un sistema y sus alrededores causadas por las diferencias de
temperatura. La temperatura y el calor son magnitudes que están vinculadas con
el carácter macroscópico de la materia, posteriormente estas magnitudes serán
vistas desde el punto de vista microscópico para dar paso al estudio de la
termodinámica que es el estudio de las transformaciones de energía que implican
calor, trabajo mecánico y otros aspectos relacionados con la energía y las
relaciones de estas transformaciones con las propiedades de la materia.
1. CALOR COMO FORMA DE ENERGIA

El calor es una forma de la energía que resulta del movimiento activo de las
partículas de los cuerpos. La temperatura es el nivel de calor en los cuerpos. La
apreciamos relativamente por los sentidos táctiles. Cuando dos cuerpos de
distinta temperatura se ponen en contacto, el más caliente cede calor al más frío.
La unidad medida del calor es la caloría; mientras que en el Sistema
Internacional la unidad de medida es el Joule. Calor específico es la cantidad de
calor necesario para subir a un gramo masa del cuerpo un grado centígrado su
temperatura.

A) CALOR Y TEMPERATURA

- El calor se define como la energía cinética total de todos los átomos o moléculas
de una sustancia.
- La temperatura es una de las distintas manifestaciones del calor. Cuando dos
cuerpos con distinta temperatura se ponen en contacto, el cuerpo que tiene más
calor cede su calor al que tiene menos. Esto acaba cuando ambos cuerpos tienen
la misma temperatura. La temperatura es el nivel de calor que determina que éste
pase de un cuerpo a otro.
- Para medir el calor usamos aparatos de medida llamados termómetros bien de
alcohol o de mercurio y se basan en el efecto de dilatación que provoca el calor, si
aumenta el calor aumenta la dilatación y el mercurio “sube” en el termómetro.
- Podemos decir que cuerpos semejantes de materia diferente toman o desprenden
cantidades diferentes de calor, al producirse variación de temperatura.
- El consumo de energía se centra en satisfacer cuatro necesidades
básicas: electricidad, transporte, agua caliente y calefacción.
- El tipo de energía que se pone en juego en los fenómenos caloríficos se denomina
energía térmica. El carácter energético del calor lleva consigo la posibilidad de
transformarlo en trabajo mecánico. Sin embargo, la naturaleza impone ciertas
limitaciones a este tipo de conversión, lo cual hace que sólo una fracción del calor
disponible sea aprovechable en forma de trabajo útil.

B) OTRAS FORMAS DE ENERGIA

Son los distintos tipos de “visualización” en los que la energía se manifiesta en

la naturaleza, sabemos que la energía existe en varias formas:
 Energía térmica
 Energía mecánica
 Energía cinética
 Energía luminosa
 Energía potencial
 Energía sonora
 Energía electromagnética
 Energía química o bio-química
 Energía fluídica
Cabe recalcar que te todas ellas, que para el estudio de radiación infrarroja y
la termografía utilizamos la energía térmica.
2. PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

 La transferencia de calor es el proceso por el cual se intercambia energía térmica

en forma de calor entre distintos cuerpos (calientes y fríos llamados fuente o
recibidor), o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta
temperatura.
 Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto sólido o un fluido, está a una
temperatura diferente de la de su entorno u otro cuerpo, la transferencia de
energía térmica, también conocida como transferencia de calor o intercambio de
calor, ocurre de tal manera que el cuerpo y su entorno alcancen equilibrio térmico.
La transferencia de calor siempre ocurre desde un cuerpo más caliente a uno más
frío, como resultado de la segunda ley de la termodinámica. Cuando existe una
diferencia de temperatura entre dos objetos en proximidad uno del otro, la
transferencia de calor no puede ser detenida; solo puede hacerse más lenta.
 También se ha descrito a la transferencia de calor como el estudio de las
velocidades a las cuales el calor se intercambia entre fuentes de calor y
recibidores, tratados usualmente de manera independiente. Los procesos de
transferencia de calor se relacionan con las razones de intercambio térmico, tales
como los que ocurren en equipo de transferencia de calor.
 La Transferencia de Calor únicamente puede suceder en presencia de un
diferencial de temperatura, o dicho de otro modo, no pude haber Transferencia de
Calor entre dos medios que estén a la misma temperatura.
 El calor se transfiere mediante convección, radiación o conducción. Aunque estos
tres procesos pueden tener lugar simultáneamente, puede ocurrir que uno de los
mecanismos predomine sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor se transmite a
través de la pared de una casa fundamentalmente por conducción, el agua de una
cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida por
convección, y la Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiación.

A) Por conducción

- La conducción de calor sólo ocurre si hay diferencias de temperatura entre dos

cuerpos.
- La conducción es el mecanismo de transferencia de calor en escala atómica a
través de la materia por actividad molecular, por el choque de unas moléculas con
otras, donde las partículas más energéticas le entregan energía a las menos
energéticas, produciéndose un flujo de calor desde las temperaturas más altas a
las más bajas. No todos los cuerpos se comportan igual; los metales son buenos
conductores y la lana o la madera transmiten muy mal el calor, por lo que se usan
como aislantes. Por eso, cuando tocamos una superficie metálica y otra de
madera, ambas a temperatura ambiente, la superficie metálica parece más fría.
- En los sólidos, la única forma de transferencia de calor es la conducción, la cual se
da por contacto directo entre las sustancias. Por ejemplo, si se calienta un extremo
de una varilla metálica, de forma que aumente su temperatura, el calor se
transmite hasta el extremo más frío por conducción. No se comprende en su
totalidad el mecanismo exacto de la conducción de calor en los sólidos, pero se
cree que se debe, en parte, al movimiento de los electrones libres que transportan
energía cuando existe una diferencia de temperatura y el movimiento que los
mismos átomos ejercen. Esta teoría explica por qué los buenos conductores
eléctricos también tienden a ser buenos conductores del calor, como lo son los
metales de transición interna.
 - El aire es un mal conductor del calor. Los objetos malos conductores como el aire
o plásticos se llaman aislantes.
-
B) Por convección

- La convección es el mecanismo de transferencia de calor por movimiento de masa

o circulación dentro de la sustancia. Puede ser natural producida solo por las
diferencias densidades de la materia; o forzada, cuando la materia es obligada a
moverse de un lugar a otro, por ejemplo el aire con un ventilador o el agua con una
bomba.
- Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un líquido o un gas, es
casi seguro que se producirá un movimiento del fluido. Este movimiento transfiere
calor de una parte del fluido a otra por un proceso llamado convección.
- La convección es responsable de fenómenos atmosféricos como las tormentas,
que se producen cuando existe mucha diferencia de temperatura entre capas
inferiores y superiores de la atmósfera. El ascenso del aire húmedo y caliente
arrastra el vapor de agua que se condensa al llegar a zonas más frías.
- También es la convección responsable de las corrientes marinas, que tienden a
mezclar el agua caliente de las zonas ecuatoriales con el agua fría de las zonas
polares. Cuando calentamos un puchero con agua, la superficie de la olla y el
agua en contacto con ella se calientan por conducción directa del calor, pero el
agua del interior se calienta sobre todo por convección.

Sup
ongamos, por ejemplo, que calentamos desde abajo una cacerola llena de agua. El
líquido más próximo al fondo se calienta por el calor que se ha transmitido por conducción
a través de la cacerola. Al expandirse, su densidad disminuye y como resultado de ello el
agua caliente asciende y parte del fluido más frío baja hacia el fondo, con lo que se inicia
un movimiento de circulación. El líquido más frío vuelve a calentarse por conducción,
mientras que el líquido más caliente situado arriba pierde parte de su calor por radiación y
lo cede al aire situado por encima.
C) Por radiación

- La radiación térmica es energía emitida por la materia que se encuentra a una

temperatura dada, se produce directamente desde la fuente hacia afuera en todas
las direcciones. Esta energía es producida por los cambios en las configuraciones
electrónicas de los átomos o moléculas constitutivos y transportada por ondas
electromagnéticas o fotones, por lo recibe el nombre de radiación
electromagnética.
- La radiación presenta una diferencia respecto a la conducción y la convección: las
sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que
pueden estar separadas por un vacío.
- En 1905, Albert Einstein sugirió que la radiación se comporta, a veces, como
minúsculos proyectiles llamados fotones y no como ondas. Para cada temperatura
y cada longitud de onda existe un máximo de energía radiante. Sólo un cuerpo
ideal (cuerpo negro) emite radiación ajustándose exactamente a la ley de Planck.
Los cuerpos reales emiten con una intensidad algo menor.
- Según la ley de Planck, todas las sustancias emiten energía radiante sólo por
tener una temperatura superior al cero absoluto. Cuanto mayor es la temperatura,
mayor es la cantidad de energía emitida. Además de emitir radiación, todas las
sustancias son capaces de absorberla. Las superficies opacas pueden absorber o
reflejar la radiación incidente.
- El vidrio, por ejemplo, transmite grandes cantidades de radiación ultravioleta, de
baja longitud de onda, pero es un mal transmisor de los rayos infrarrojos, de alta
longitud de onda.

 Espectro de radiación:
La luz, llamada también luz visible o luz blanca, es uno de los componentes del
espectro electromagnético, y se define como aquella parte del espectro de
radiación que puede percibir la sensibilidad del ojo humano. La luz visible es
un minúsculo intervalo que va desde la longitud de onda correspondiente al
color violeta (aproximadamente 400 nm) hasta la longitud de onda
correspondiente al color rojo (aproximadamente 700 nm).

 Penetración de la radiación electromagnética:

La radiación electromagnética reacciona de manera desigual en función de su
frecuencia y del material con el que entra en contacto. El nivel de penetración
de la radiación electromagnética es inversamente proporcional a su frecuencia.
Cuando la radiación electromagnética es de baja frecuencia, atraviesa
limpiamente las barreras a su paso. Cuando la radiación electromagnética es
de alta frecuencia reacciona más con los materiales que tiene a su paso.

-
- En tal sentido:
 En la conducción, el calor fluye de la zona más caliente a la más fría por
intercambio de energía entre las partículas en contacto.
 En la convección, el fluido caliente tiende a mezclarse continuamente con el frío
en forma de corrientes de material.
 En la radiación, los cuerpos emiten parte de su energía térmica como ondas
electromagnéticas. Esta emisión se hace normalmente en ondas infrarrojas,
invisibles.
- El estudio de la transferencia de calor no puede basarse sólo en los principios de
la termodinámica; sin embargo, existen leyes de la termodinámica que constituyen
la base científica de la transferencia de calor.
 La primera ley de la termodinámica, establece que la velocidad de
transferencia de energía hacia un sistema es igual a la velocidad de
incremento de la energía de dicho sistema.
 La segunda ley, establece que el calor se transfiere en dirección de la
temperatura decreciente. El requisito básico para la transferencia de calor
es la presencia de una diferencia de temperatura. No existe la más mínima
posibilidad de que se dé transferencia neta de calor entre dos medios que
están a la misma temperatura, esta diferencia de temperaturas constituye
la condición básica necesaria para que se dé transferencia de calor.

2.1 Áreas de aplicación de la transferencia de calor

- Es común encontrar la transmisión de calor en los sistemas de ingeniería y otros
aspectos de la vida; y no es necesario ir muy lejos para ver algunas de sus áreas
de aplicación. Es más, uno de los ejemplos más sencillos lo encontramos dentro
del cuerpo humano, éste permanece emitiendo calor en forma constante hacia sus
alrededores y la comunidad humana está íntimamente influenciada por la
velocidad de esta emisión de calor.

2.2 Transferencia de calor a la ingeniería

- Los problemas de capacidad nominal se ocupan de la determinación de la
velocidad de transferencia de calor para un sistema existente con una diferencia
específica de temperatura. Los problemas de dimensionamiento se ocupan de la
determinación del tamaño de un sistema con el fin de transferir calor a una
velocidad determinada para una diferencia específica de la temperatura. Un
proceso o un equipo de transferencia de calor pueden ser analizados de forma
experimental o de forma analítica. El procedimiento experimental tiene la ventaja
de tratar con el sistema físico real y, gracias a ello, la cantidad deseada se
determina mediante medición, dentro de los límites del error experimental. El
procedimiento analítico tiene la ventaja de que es rápido y barato, pero los
resultados obtenidos dependen de la exactitud de las hipótesis e idealizaciones
establecidas en el análisis. En los estudios de transferencia de calor a menudo se
logra una buena aproximación reduciendo, mediante el análisis, las opciones a
solo unas cuantas y, a continuación, verificando los hallazgos experimentalmente.

2.3 Sensación de calor en el ser humano

Generalmente en la mayoría de los países, se habla ya de calor cuando la
temperatura supera los 26 ºC en cualquier hora del día, aunque varía mucho
según la estación del año en que se encuentre una persona. Por ejemplo, 20 ºC en
verano es considerado una temperatura fresca, mientras que en invierno, esta
temperatura es considerada templada o cálida.
 El fenómeno "ola de calor" se da cuando las temperaturas diurnas superan los
32 ºC y las nocturnas (o al amanecer) no bajan de los 23 ºC por 3 días y es común
en casi todo tipo de climas en época veraniega, a excepción de los países cerca
de los polos, con clima templado y polar, cuando es muy infrecuente o casi nulo, y
se hace más frecuente cuando los países están más cerca de los trópicos (países
con climas tropical y subtropical). Esta denominación de ola de calor no quiere
decir necesariamente calor excesivo ni temperaturas inusuales para la estación;
pretende alertar sobre consecuencias perjudiciales en personas o colectivos
vulnerables.
El ser humano siente más calor cuando hay más humedad en el ambiente. Por
ejemplo, una temperatura de 30 ºC, pero con humedad ambiental del 10%, se
sentirá como si el ambiente fuese de solo 28 ºC. Pero con humedad ambiental del
90%, se sentirá como si el ambiente fuese de 40 ºC.

3. TEMPERATURA DEL AIRE

- Los rayos solares atraviesan la atmósfera sin que el aire absorba una cantidad
apreciable de calor de aquellos. Pero en cambio, la radiación solar es absorbida
por la tierra, la cual a su vez calienta por contacto las capas inferiores de la
atmósfera y éstas luego transmiten su calor a las capas más altas, en virtud de las
corrientes de convección que se establecen. Así pues, en general, las capas bajas
de la atmósfera se hallan a mayor temperatura que las situadas encima de ellas y
por tanto la temperatura del aire, igual que la presión disminuye con la altitud.
- Esta afirmación puede tomarse como cierta para los 11 o 12 primeros kilómetros
de la atmósfera, siendo la disminución (gradientes) de unos 0,55º C por cada 100
metros de aumento en la altura.
- En las noches claras, el calor acumulado en la tierra durante el día es irradiado
con gran rapidez de modo que la capa más baja de la atmósfera se enfría antes
que las de encima, entonces la temperatura del aire en la proximidad de la tierra
puede ser más baja que en otras capas más altas, invirtiéndose el gradiente de
temperatura, es decir, que esta aumenta con la altitud (inversión del gradiente) en
vez de disminuir.
- Si una masa parcial de aire se calienta más que otras que la rodean, se expandirá,
adquirirá menor densidad y tenderá a elevarse. Pero al ascender, penetrará en
regiones de presión cada vez menor, lo cual favorecerá todavía más la expansión
del aire. Esta expansión, que se llama cambio de estado térmico, produce un
enfrentamiento; si tal cambio de estado ocurre sin absorber calor del medio que
rodea a dicha masa de aire, ni cedérselo, se dice que la expansión es adiabática.
El gradiente de temperatura en tales condiciones es de 1º C por cada 100 metros
de aumento de altura, denominándose gradiente adiabático seco.
- Que dicha masa de aire continúe subiendo o no, dependerá de la relación que
entre sí guarden su gradiente adiabático y el gradiente termométrico del aire que la
rodea. Si el segundo gradiente es mayor que el primero, el aire seguirá
ascendiendo, pues a cualquier altitud considerada, será todavía más caliente (y
por tanto menos denso) que el aire que le envuelve. Se dice entonces que la
atmósfera es inestable.
- Cuando ocurra lo contrario, es decir, cuando el gradiente adiabático supere al
gradiente termométrico, el aire que se eleva entra en regiones donde, a una altura
dada, se hallará rodeado de aire más caliente, en consecuencia, la masa
ascendente resultará más densa y su tendencia a elevarse quedará frenada. La
 atmósfera entonces será estable. Claro está que una inversión del gradiente
supone condiciones de gran inestabilidad.

 Factores que intervienen en la temperatura del aire

La temperatura del aire que se mide con el termómetro de mercurio o el termógrafo, sufre
variaciones dependiendo de diversos factores, podemos destacar los siguientes:

a) Variación diurna
Se define como el cambio de temperatura entre el día y la noche, producido por la
rotación de la Tierra. Durante el día la radiación solar es en general mayor que la
terrestre, por lo tanto la superficie de la Tierra se torna más caliente.
Durante la noche, en ausencia de la radiación solar, solo actúa la radiación terrestre y
consecuentemente la superficie se enfría. Este enfriamiento continúa hasta la salida del
sol. Por lo tanto la temperatura mínima ocurre generalmente poco antes de la salida del
sol.

b) Variación estacional
Esta variación se debe a la inclinación del eje terrestre y el movimiento de traslación de la
Tierra alrededor del Sol. El ángulo de incidencia de los rayos solares varía
estacionalmente en forma diferente para los dos hemisferios. El hemisferio norte es más
cálido en los meses de junio, julio y agosto, en tanto que el hemisferio sur recibe más
energía en diciembre, enero y febrero.

c) Variación con la latitud

La mayor inclinación de los rayos solares en altas latitudes, hacen que estos entreguen
menor energía solar sobre estas regiones, siendo mínima dicha energía en los polos. Sin
embargo, en el Ecuador los rayos solares llegan perpendiculares, siendo allí máxima la
entrega energética.

d) Variación con el tipo de superficie

En primer lugar la distribución de continentes y océanos produce un efecto muy
importante en la variación de la temperatura, debido a sus diferentes capacidades de
absorción y emisión de la radiación.
Las grandes masas de agua tienden a minimizar los cambios de temperatura, mientras
que los continentes tienden permiten variaciones considerables en la misma. Sobre los
continentes existes diferentes tipos de suelo: Los terrenos pantanosos, húmedos y las
áreas con vegetación espesa tienden a atenuar los cambios de temperaturas, en tanto
que las regiones desérticas o áridas permiten grandes cambios en la misma.

e) Variaciones con la altura

A través de la primera parte de la atmósfera, llamada troposfera, la temperatura decrece
con la altura. Este decrecimiento se define como gradiente vertical de temperatura y es
en promedio de 6,5º C / 1000 m. Sin embargo ocurre a menudo que se registra un
aumento de la temperatura con la altura: Inversión de temperatura. Durante la noche la
Tierra irradia (pierde calor) y se enfría mucho más rápido que el aire que la circunda;
entonces el aire en contacto con ella será más frío mientras que por encima la
temperatura será mayor.
Otras veces se debe al ingreso de aire caliente en algunas capas determinadas debido a
la presencia de alguna zona frontal.
 Instrumentos para la medición de la temperatura

Termómetros de máxima y mínima Termógrafo

3.1 CICLO DIARIO DE TEMPERATURA

 Marcha diaria de temperatura

Durante un día la temperatura cambia desde valores bajos a altos por efecto de la
rotación de la Tierra. La inclinación de los rayos solares aumenta desde el amanecer
aumentando también la intensidad de la luz solar, alcanzando un máximo pasado el
mediodía y luego disminuye gradualmente a cero hacia la noche, produciendo las
variaciones diarias de temperatura. Este ciclo se llama marcha diaria de temperatura.
En la figura 1 se muestran las variaciones diarias en la radiación solar y la radiación
terrestre y la curva de temperatura típica que resulta para una estación de latitudes
medias. Se observa que la curva de radiación solar es simétrica respecto al mediodía. De
la curva de radiación terrestre se observa que durante la noche la superficie de la Tierra y
su atmósfera pierden energía, produciéndose un déficit de calor que genera las mínimas
temperaturas cerca de la hora amanecer. Cuando sale el Sol, comienza a entregar calor
al suelo, el cual a su vez calienta el aire. La máxima temperatura no coincide con el
máximo de radiación solar, sino que se produce aproximadamente tres horas después,
porque aunque al suelo le empiece a llegar menos energía del Sol, la tierra se mantiene
caliente hasta ese momento y el aire se calienta desde tierra, no por el sol. Cuando
empieza el déficit de radiación, es decir la Tierra empieza a perder más energía que la
que recibe del Sol, la temperatura comienza a descender. Con cielos despejados, la
temperatura mínima se produce al amanecer, cerca de la hora de salida del Sol. Luego
que sale el Sol, la temperatura comienza otra vez a aumentar, repitiéndose el ciclo diario.

FIGURA 1
  Magnitud de la variación diaria de temperatura.
La magnitud de los cambios diarios de temperatura es variable y está influenciada por la
ubicación de la estación o por condiciones locales del tiempo o ambas. Algunos ejemplos
comunes son:
a) Las variaciones del ángulo del sol son relativamente más grandes durante el
día en latitudes medias y bajas que en altas latitudes, lo que produce mayores
variaciones de temperaturas diarias en latitudes medias y bajas.
b) Durante el día la temperatura del océano cambia menos 1ºC, como resultado
el aire sobre el mar cambia levemente su temperatura. Esto produce menor
variación diaria de temperatura en costa desde donde sopla el viento que en el
interior de los continentes.
c) Las nubes regulan el cambio diario de temperatura disminuyendo la amplitud
térmica respecto a días despejados, ya que durante el día reducen el
calentamiento al no dejar pasar la radiación solar y en la noche evitan la
pérdida de radiación desde el suelo y el aire y la reemiten hacia la superficie,
reduciendo el grado de enfriamiento.

3.2 INVERSIONES TÉRMICAS

Es una derivación del cambio normal de las propiedades de la atmósfera con el

aumento de la altitud. Usualmente corresponde a un incremento de la temperatura
con la altura, o bien a una capa de inversión donde ocurre el incremento. En
efecto, el aire no puede elevarse en una zona de inversión, puesto que es más frío
y, por tanto, más denso en la zona inferior.
La inversión térmica es un proceso natural que afecta a la circulación del aire en
las capas bajas de la atmósfera. Aunque por sí sola no representa un riesgo para
la salud, aumenta los efectos de la contaminación atmosférica
Una inversión térmica puede llevar a que la contaminación aérea, como el smog,
quede atrapada cerca del suelo, con efectos nocivos para la salud. Una inversión
también puede detener el fenómeno de convección, actuando como una capa
aislante. Si por algún motivo esta capa se rompe, la convección de cualquier
humedad presente puede ocasionar violentos temporales. También este
fenómeno puede llevar a una tormenta de hielo en climas fríos.

El fenómeno de inversión térmica se presenta cuando, en las noches despejadas,

el suelo se enfría rápidamente por radiación. El suelo a su vez enfría el aire en
contacto con él que se vuelve más frío y pesado que el que está en la capa
inmediatamente superior. Al disminuir tanto, la convección térmica como la
subsidencia atmosférica, disminuye la velocidad de mezclado vertical entre las dos
capas de aire.
Esto ocurre especialmente en invierno, en situaciones anticiclónicas fuertes que
impiden el ascenso del aire y concentran la poca humedad en los valles y cuencas,
 dando lugar a nieblas persistentes y heladas. Puede también generarse en un
frente ocluido, cuando se da una oclusión de frente frío.
Este fenómeno meteorológico es frecuente en las mañanas frías sobre los valles
de escasa circulación de aire en todos los ecosistemas terrestres. También se
presenta en las cuencas cercanas a las laderas de las montañas en noches frías
debido a que el aire frío de las laderas desplaza al aire caliente de la cuenca
provocando el gradiente positivo de temperatura.
Generalmente, la inversión térmica se termina (rompe) cuando al calentarse el aire
que está en contacto con el suelo se restablece la circulación normal en la
troposfera. Esto puede ser cuestión de horas, pero en condiciones meteorológicas
desfavorables la inversión puede persistir durante días.
 Efectos Adversos de la Inversión Térmica
Aunque los anticiclones suelen estar limpios de nubes cuando las capas de
subinversión y la superficie están secas (sobre interiores continentales y desiertos,
por ejemplo), las inversiones térmicas pueden atrapar nubes, humedad,
contaminación y polen de capas próximas a la superficie, pues interrumpen la
elevación del aire desde las capas bajas. Los estratocúmulos de bajo nivel pueden
adquirir un carácter extenso y persistente y provocar una ‘oscuridad anticiclónica’,
especialmente si el aire viene del mar. Cuando la velocidad del aire es baja a
consecuencia de la inversión, los gases de escape de los automóviles y otros
contaminantes no se dispersan y alcanzan concentraciones elevadas.

 Las inversiones térmicas pueden ser peligrosas durante el invierno

 Normalmente, el aire tiene un ciclo constante de movimiento en el cual, las capas
de aire más frío circulan en la parte alta de la atmósfera y las más calientes lo
hacen abajo. Al elevarse la temperatura, cuando sale el sol, el aire se calienta,
disminuye su densidad y se mueve en la parte baja de la atmósfera,
desplazándose hacia arriba.
Con estos movimientos, la atmósfera moviliza y limpia grandes cantidades de
polvo, humo y partículas suspendidas del aire y los lanza a través de cerros, valles
y cañadas. En este proceso de limpieza del aire también participa la lluvia, que
precipita al suelo las partículas suspendidas existentes en el aire.
Cuando el ciclo de movimiento del aire no ocurre y la capa de aire se estaciona a
nivel del suelo, sobre una ciudad o valle, se forma una capa de aire frío, inmóvil,
que puede atrapar contaminantes suspendidos que ya estén en el aire, o que se
produzcan posteriormente.
Esto es conocido como inversión térmica y tiene el riesgo de exponer a la
población a respirar un aire más contaminado de lo normal.
Generalmente, la inversión térmica se termina (rompe) cuando se calienta el suelo
con lo cual restablece la circulación normal en la troposfera.

Cuando existen condiciones de inversión térmica y se emiten contaminantes al aire

se acumulan (aumenta su concentración), debido a que permanecen retenidos,
provocando una contaminación atmosférica de consecuencias graves para la salud
de los seres vivos. La concentración de los gases tóxicos puede llegar a ser hasta
10 veces más alta que cuando no existe inversión térmica.

3.3 CICLO ANUAL DE TEMPERATURA

Es similar a la marcha diaria. Cada año los meses más cálidos y más fríos no
coinciden con los períodos de máxima y mínima radiación solar, que se produce
en los solsticios de verano e invierno, sino que aproximadamente un mes y medio
después, a principios de febrero y de agosto en el hemisferio sur. Esto es por el
desbalance entre la radiación solar y la terrestre, ya que en verano (invierno) la
máxima radiación solar se produce en el solsticio, pero la Tierra continúa
calentándose (enfriándose) después de esta fecha hasta un valor máximo
(mínimo).

3.4 TEMPERATURA MEDIA, MÁXIMA Y MÍNIMA

A) Temperatura Media
Se trata de los promedios estadísticos obtenidos entre las temperaturas máximas y
mínimas. Con las temperaturas medias mensuales (promedio de las temperaturas medias
diarias a lo largo del mes) se obtiene un gráfico de las temperaturas medias de un lugar
para un año determinado. Y con estos mismos datos referidos a una sucesión de muchos
años (30 o más) se obtiene un promedio estadístico de la temperatura en dicho lugar.
Estos últimos datos, unidos al promedio de los montos pluviométricos (lluvias) mensuales
de ese mismo lugar ofrecen los datos necesarios para la elaboración de un gráfico
climático (a veces identificado como climograma) de dicho lugar. En el climograma
empleado como ejemplo, la temperatura mínima se produce en diciembre y la máxima en
julio. El gráfico podría servir como ejemplo de un clima templado mediterráneo.
B) Temperatura Máxima
Es la mayor temperatura del aire alcanzada en un lugar en un día (máxima diaria), en un
mes (máxima mensual) o en un año (máxima anual). También puede referirse a la
temperatura máxima registrada en un lugar durante mucho tiempo (máxima absoluta). En
condiciones normales, y sin tener en cuenta otros elementos del clima, las temperaturas
máximas diarias se alcanzan en las primeras horas de la tarde; las máximas mensuales
suelen alcanzarse durante julio o agosto en la zona templada del hemisferio norte y en
enero o febrero en el hemisferio sur. Las máximas absolutas dependen de muchos
factores, sobre todo de la insolación, de la continentalidad, de la mayor o menor
humedad, de los vientos y de otros.
C) Temperatura Mínima
Se trata de la menor temperatura alcanzada en un lugar en un día, en un mes o en un año
y también la mínima absoluta alcanzada en los registros de temperaturas de un lugar
determinado. También en condiciones normales, las temperaturas mínimas diarias se
registran en horas del amanecer, las mínimas mensuales se obtienen en enero o febrero
en el hemisferio norte y en julio o agosto en el hemisferio sur. Y también las temperaturas
mínimas absolutas dependen de numerosos factores.

3.5 AMPLITUD TÉRMICA

- También se denomina oscilación térmica. La amplitud térmica es la diferencia
entre la máxima temperatura registrada y la mínima temperatura registrada
de un periodo de tiempo determinado día, mes y año.
- Generalmente se utiliza la amplitud térmica anual (diferencia entre la media del
mes más cálido y la media del mes más frío) y la oscilación térmica diaria
(diferencia entre la temperatura máxima y mínima del día). Puede darse una
amplitud térmica anual absoluta si tenemos en cuenta las temperaturas extremas,
la mínima y la máxima absolutas.
- Los factores que intervienen son los mismos que actúan en el resto de las
mediciones térmicas: distancia al mar, altitud, latitud, presión atmosférica.
- El término oscilación térmica se suele usar para las diferencias noche-día.
Este dato, normalmente se utiliza en la investigación de la atmósfera y
del océano de una zona geográfica determinada. En general, los climas que
corresponden a zonas costeras o cercanas al mar presentan oscilaciones térmicas
bajas, por los efectos moderadores o suavizadores de la masa hídrica. Por el
contrario los climas de zonas interiores o continentales suelen presentar una fuerte
oscilación térmica tanto diaria como anual, con la excepción de las zonas
ecuatoriales o tropicales, dónde las altas temperaturas son constantes.
- La amplitud térmica depende de distintos factores como la cercanía al mar o la
continentalidad, el primero la reduce gracias al efecto termorregulador del mar
mientras que el segundo la agranda por la disminución de dicho efecto. Un buen
ejemplo lo constituye el clima Mediterráneo continentalizado, donde la amplitud
térmica anual puede alcanzar los 18º.
4. LA TEMPERATURA DEL SUELO
- El calentamiento del suelo dependerá de la cantidad de radiación neta que llegue
a la superficie terrestre resultado de considerar el balance energético de onda
corta y de onda larga.
- La cantidad de radiación neta que llega a la superficie del suelo depende de
factores externos al mismo, entre ellos la radiación global disponible, el albedo, y
del balance resultante de radiación infrarroja que dependerá de la temperatura de
la atmósfera y la Tierra.
- Para medir la pérdida de calor que experimenta el suelo, que en su mayor parte
pasa al aire, se utiliza su temperatura mínima durante la madrugada, cuando no
queda contrarrestada por la absorción de la radiación solar directa y difusa.
Dicha temperatura mínima se mide instalando un termómetro ordinario de mínima
en posición horizontal, suspendido por un ligero soporte y casi rozando el suelo,
pero sin tocarlo. Normalmente se retira durante el día. El dato de este termómetro
suele denominarse "termómetro de radiación nocturna".
- La temperatura del subsuelo se mide a las profundidades de 50 y 100 cms. con un
termómetro especial acodado, de modo que su depósito de mercurio se encuentre
dentro de la tierra y la escala de medición a la vista del observador. Por supuesto,
debe protegerse de los rayos directos del sol y su lectura ha de hacerse sin mover
el termómetro de su emplazamiento.
A) Flujo de calor en el suelo
 La conductividad térmica del suelo es la cantidad de calor que fluye a
través de 1cm al cuadrado/seg en un gradiente vertical de 1°/cm en
dirección perpendicular a la superficie y sin otras trasmisiones de calor.
 B) Propiedades térmicas de los suelos
Características del suelo:
 Suelos húmedos – alta conductividad.
 Suelos arenosos – se calientan en superficie y muy poco en profundidad.
 Suelos graníticos – se calientan mucho en superficie y profundidad.
 Biomasa vegetal muerta sobe el suelo- baja conductividad térmica.
 Suelos con alta conductividad- funden más rápido la nieve.
 A más de 10 cm de profundidad el suelo es más frio en verano que en
invierno.
 En verano la radiación genera fuertes temperaturas.
 En invierno influye menos la temperatura del suelo sobre el aire.

C) Penetración del calor en el suelo

Cuanto más denso y húmedo en el suelo, mejor es la conducción del calor, más
rápido es la penetración en profundidad, y cuando más profundo entre el calor
menor es la oscilación.

Ciclo diurno de la temperatura del

suelo a diferentes profundidades: desde
1 hasta 80cm

Retraso en la ocurrencia de los

extremos. Cada 10 cm: 2,5 – 3,5 horas

5. MÉTODOS PARA LA ESTIMACIÓN DE LA TEMPERATURA

- La temperatura se refiere generalmente a la del aire medida dentro de la garita
termométrica a una altura de 1.5 metros. Para fines agrícolas, las temperaturas se
miden a veces a niveles más bajos donde se encuentran los cultivos.
- Para medir la temperatura se usan los termómetros. Los dos puntos fijos
aceptados internacionalmente, y en los que se basan las escalas termométricas,
son: el punto de fusión del hielo y el punto de ebullición del agua pura; ambos a la
presión del mar. (Ayllón, Teresa. 2003).
- El calor es la cantidad de en energía que observe un cuerpo. La temperatura es la
unidad de medida de esa cantidad de energía. Se entiende por temperatura del
aire la que existe a una altura comprendida entre 1.25 y 2 m sobre el nivel del
suelo.
 TIPOS DE TERMÓMETROS:
Existen numerosos tipos de termómetros; la mayoría se basa en la dilatación delos
cuerpos por el calor. En meteorología se aprovecha esta propiedad de los líquidos
y de los sólidos. También se emplean termómetros eléctricos, en los cuales el
órgano sensible es un fino alambre de metal que varía mucho con la temperatura,
o bien pilastermoeléctricas, en las cuales se mantiene artificialmente la
temperatura constante. Según la zona de sensibilidad calorífica, los termómetros
pueden ser:
  Metálicos

 Eléctricos

 De líquido (mercurio, alcohol, etc.)

Para las observaciones de lectura directa se usan principalmente los termómetros de

líquidos; los metálicos se usan en aparatos registradores; los eléctricos tienen poco uso
en la meteorología.

6. SENSACIÓN TÉRMICA
- Se llama sensación térmica a la reacción del cuerpo humano ante el conjunto de
condiciones del ambiente que determinan el clima desde el punto de vista térmico.
Es costumbre decir que hace calor o frío, en función de lo que dice un termómetro
corriente, pero no solo la temperatura (seca del aire) determina la sensación que
siente el cuerpo humano, sino otra serie de parámetros que pueden mejorar o
empeorar la sensación.
- La sensación térmica se mide en grados, que corresponden a la temperatura "real"
en la que notaríamos esa sensación térmica, cuando no existen esas condiciones
atmosféricas desfavorables (viento o humedad). Normalmente se da el valor de la
sensación térmica para la temperatura extrema del día.
- La sensación térmica es la sensación de mayor calor o frío que siente una persona
en su piel cuando se expone a un ambiente con ciertas condiciones especiales de
viento o humedad asociadas a la actual temperatura del aire. Debido a que el
cuerpo humano está habituado a un rango determinado de temperatura, ciertas
condiciones de viento y humedad hacen que en la piel se experimente un grado
térmico fuera de ese rango habitual de comodidad, que se manifiesta en
inconfortabilidad y que puede ser de calor como de frío.
- Esto se debe a que la sensación de calor o frío que siente una persona no
depende solo de la temperatura del aire, sino también del balance térmico de la
persona con el medio ambiente, en el que influyen, además de la temperatura,
otras variables meteorológicas como el viento y la humedad.
 - Cuando la temperatura ambiente es alta, el organismo emplea el mecanismo
natural de evaporación del sudor para perder calor y adaptar la temperatura
corporal a esa alta temperatura ambiente. Pero cuando además la humedad es
alta, el proceso de evaporación del sudor o pérdida de calor o refrescamiento se
minimiza, dando como resultado que la persona siente en su piel una temperatura
mayor a la ambiental.
- En regiones de condiciones de temperaturas más bajas, la humedad relativa deja
de tener importancia y la pérdida calorífica se obtiene por la acción del viento y la
temperatura ambiente en lugar de la evaporación del sudor. El viento incrementa
la pérdida de calor desde la piel y acelera el proceso de congelamiento de las
zonas más expuestas cuando la temperatura es cercana o bajo 0ºC.
- Por lo tanto, para una misma temperatura del aire, la sensación térmica puede ser
muy diferente en función de los valores de viento y humedad.
 Sensación térmica por efectos de humedad
La mayor sensación térmica por efectos de la humedad, es propia de climas tropicales. En
nuestro país, condiciones de alta humedad, como por ejemplo en presencia de nieblas o
precipitaciones, ocurren generalmente en épocas y horarios de bajas temperaturas, por lo
que el efecto de aumento de temperaturas prácticamente desaparece. Por el contrario,
cuando la temperatura ambiente es alta, generalmente la humedad es muy baja y su
efecto en el aumento de la sensación térmica se anula. La sensación térmica será tanto
mayor o menor cuanto más o menos energía tenga que ceder el cuerpo al medioambiente
para igualar la cantidad de energía que el medio ambiente pueda entregar al cuerpo en
ese mismo instante. Por ello se puede estimar dicha sensación calculando la pérdida
calorífica en la superficie corporal producida por la acción del viento.
Esta sensación térmica que corresponderá a la temperatura de la piel, está influida
notablemente por varios factores, de manera que nuestro "medidor" de temperatura
natural, puede diferir notablemente de un termómetro físico. Por tal motivo podemos
sentir más frío o calor del que realmente existe, teniendo en cuenta solo la temperatura
ambiente.
- Los factores más influyentes son:
 La humedad relativa ambiental.
 La velocidad del aire que nos afecta.
Para entender como influyen estos factores en nuestro termómetro natural, hay que
entender primero, como funciona nuestro termostato natural. Este mecanismo natural de
regulación debe mantener la temperatura corporal dentro de rangos muy estrechos de
temperatura, unos 36-37 grados. Como nuestro cuerpo está a merced del clima, si no
tuviera un sistema de regulación de temperatura nos pasaría como a cualquier objeto
inanimado, en invierno en la noche podía congelarse, mientras que en verano y a pleno
sol, podía alcanzar digamos unos 60 grados celsius sobre cero. Los procesos vitales no
pueden desarrollarse ni remotamente a esas temperaturas.
Durante estos procesos vitales, en el interior del cuerpo se genera calor en el quemado de
grasas y carbohidratos, que son los aportadores de energía a la célula. Este calor es
necesario transportarlo desde las partes mas internas hasta la superficie de la piel, para
ser disipado y evitar el sobrecalentamiento. El sistema sanguíneo es el encargado de
recoger ese calor y transportarlo a la piel, aumentando o disminuyendo la afluencia de
sangre por medio de la dilatación de los vasos adyacentes a su superficie.
 HISTORIA DE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA Y EL VACÍO

La física neumática despegó gracias a una

observación de Galileo: las bombas de succión no
podían elevar el agua más de 10,5 metros, lo que
él interpretó como horror vacui. La naturaleza
aborrece el vacgalileoío con una fuerza (por unidad
de área) igual al peso de una columna de agua de
10,5 m. Por encima, la columna se cae porque el
horror vacui no es suficiente para soportar todo su
peso. Galileo dixit.

Baliani, que era algo así como su corresponsal, le

sugirió sustituir el horror vacui por el peso del aire
atmosférico. Es decir, la presión del peso del aire atmosférico sobre la superficie
del estanque hace que el agua ascienda por el tubo de la bomba hasta que su
peso ejerza sobre la superficie la misma presión que el aire, momento en que
ambos fluidos están en equilibrio. Pero Galileo era aristotélico, y eso de que el aire
pesase en el aire le sonaba a cuento chino. Recordamos que para Aristóteles
había cuatro elementos: aire, fuego, tierra y agua. Estableció una relación de
pesos entre ellos para distribuir la materia en el universo. El fuego se escapa
siempre, la tierra es pesada en sentido absoluto. Pero el aire no pesa en el aire.

Unos años después, algunos discípulos de Galileo, entre ellos Maignan hicieron
un vistoso experimento en Roma para probar el efecto y descubrieron por encima
de la columna de agua un posible espacio macroscópico vacío. Vacío por llamarlo
de alguna manera, porque el agua desprendía burbujas, lo atravesaba la luz y
transmitía el sonido.

El vacío de Torricelli

Fue otro discípulo de Galileo, Magiotti, el que sugirió a

Torricelli el uso de agua marina, más densa. Y Torricelli
acabó consiguiendo un buen tubo de vidrio para realizar el
experimento con mercurio, de manera que la longitud
pasaba de los 10,5 m originales a 75 cm. El mercurio es 14
veces más denso que el agua. Y cuando hizo sus
experimentos le dio la razón a Baliani. Era el peso de la
atmósfera el que mantenía la columna de agua, mercurio o
cualquier otro fluido. Vivimos en el fondo de un mar de aire que presiona
hidrostáticamente en todas direcciones, y el peso de la atmósfera se traduce en la
presión del aire.
Torricelli El experimento de Torricelli consiste en tomar un tubo de un metro
aproximadamente abierto por un extremo. Mediante un embudo se llena de
mercurio, se tapa la boca y se invierte sobre un recipiente lleno de mercurio. Al
destapar el tubo bajo el mercurio de la cubeta, el mercurio del tubo desciende
hasta alcanzar una altura de 75 cm. Se supone que la atmósfera pesa o presiona
sobre la superficie libre del líquido con una fuerza suficiente para obtener la
columna de mercurio a una altura de 0,75 m. O la del agua a una altura catorce
veces mayor.

La observación de pequeñas variaciones en la altura del mercurio puso a Torricelli,

que era un tipo avispado, sobre la pista de modificaciones meteorológicas de la
presión de la atmósfera. La idea de que la parte superior del tubo estaba
realmente vacía lo llevó a ensayar con pequeños animales a ver qué tal se las
ingeniaban en este vacío. Pero al volcar el mercurio, los aplastaba
inevitablemente. Aun así, los miembros de la Cimento, que era una academia que
comenzó a funcionar a mediados del XVII y se dedicaban a realizar experimentos
para comprobar lo que habían dicho otros, no tardaron en ingeniar tubos más
anchos y cestitas adecuadas para iniciar la agonía colectiva de todo tipo de
roedores e insectos, llegando incluso a planear la introducción de un enano en el
vacío de Torricelli. Estos señores eran científicos.

Pascal, ese gran showman

El vacío de Torricelli atrajo a los Pascal, padre

e hijo, y a otros científicos que hacían
experimentos muy curiosos para mostrar el
efecto del vacío. Los Pascal repitieron en 1646
los experimentos torricellianos junto con Petit, y
empezaron las interpretaciones y por tanto las
disputas. En concreto dos:

 Si era el peso de la atmósfera la causa

real del fenómeno
 Si estaba realmente vacío el espacio
superior del tubo
pascal y descartes Las opiniones os las podéis imaginar. De todo. Los que en su
corazoncito seguían siendo aristotélicos, pero creían en el vacío a pesar de ello,
no podrían tolerar bajo ningún concepto que el aire pesase en el aire. Porque
Aristóteles inventó la ciencia…más o menos…pero también la ancló in extremis.
Descartes por supuesto negaba rotundamente el vacío. Esto está petado de
materia por todas partes, recordad los tres elementos con los que llenaba
absolutamente todo en un acoplamiento perfecto entre ellos. Pero en cambio sí
aceptaba lo del peso de la atmósfera porque cuadraba muy bien con sus teorías
materialistas de vórtices increíbles.

Los que negaban el vacío desde el aristotelismo, suponían que en la parte

superior del tubo quedaba una partícula de aire que se dilataba hasta el límite y
entonces sostenía como una cuerda el mercurio. Quienes negaban el vacío desde
el cartesianismo suponían que la materia sutil o éter penetraba por los hipotéticos
poros del vidrio.

Todo ello generó una gran cantidad de experimentos. Uno de los más vistosos lo
realizó Pascal en Rouen, porque allí había vidrieros que eran capaces de
fabricarle tubos de 14 metros. Pascal era del bando de la interpretación
atmosférica, y con sus experimentos quería demostrar que tenía razón. Pero es
que había cambiado de opinión, porque Pascal, parsimonioso y riguroso, antes era
fan total del horror vacui. Montó un espectáculo en el puerto sobre el Sena ante
medio millar de espectadores. Sujetó sus tubos de 14 metros a los mástiles de los
barcos, los llenó de agua y vino, explicó la doctrina de los vapores y preguntó a la
concurrencia qué líquido quedaría más alto al invertir los tubos. La peña con algo
más que un pedete lúcido apostó a que el vino quedaba abajo. Pero al realizar el
experimento resultó que no fue así. Pascal explicó que no era por los vapores,
sino por el peso específico del agua, que es mayor que el del vino.

Con este tipo de experimentos, Pascal tenía claro que podía interpretar el vacío,
pero seguía dudando del peso de la atmósfera. Con lo que siguió apostando por
Galileo, no había conseguido probar de manera fehaciente que la causa fuese la
atmósfera.

Pascal tira al monte

La idea era hacer el experimento de

Torricelli en el vacío. Una manera de
hacer el experimento fuera de la
atmósfera era introducir un tubo de
Torricelli dentro de otro tubo de Torricelli e
invertirlo. Si la causa de la columna de 75
cm de mercurio era la presión, en el vacío
su altura en el tubo sobre la cubeta sería
nula, que es lo que ocurrió. Pero para
asegurarse mejor, lo suyo sería variar gradualmente la causa y observar el efecto.

pascal Descartes le sugirió a Pascal en septiembre de 1647 que tal cosa podría
lograrse ascendiendo hacia la superficie de este mar de aire en cuyo fondo
vivimos. Un año después Pascal convenció a su cuñado y se fueron al monte. Con
un barómetro, por supuesto. Estaba todo pensado. Entre la base y la cumbre,
enclaves donde posicionó sendos barómetros, había una diferencia de 85,5 mm
de Hg. Más o menos de 1 milímetro cada 10 metros, pero esto lo midieron los de
la Cimento 10 años después. Aquí nació la hipsometría barométrica. Este
experimento convenció a Pascal de que Torricelli tenía razón y redactó un par de
tratados, con los que la neumática pasó a formar parte de las matemáticas.

Otto von Gericke, Boyle y Hooke

Otto von Gericke era un noble

copernicano del XVII preocupado por la
interacción magnética entre los astros
a través del espacio vacío. Cuando
conoce las ideas de Descartes
empieza a buscarle aplicaciones útiles,
como hacer implotar un barril sacando
la cerveza con una bomba de succión.
Pero a medida que lo vaciaba, el fluido exterior se filtraba entre las duelas.
Entonces construyó una esfera de cobre que implotó debidamente. Las siguió
mejorando hasta que consiguió que resistieran la presión y finalmente pudo hacer
en 1657 uno de los experimentos más vistosos de esta historia, el experimento
magdebúrgico.

Magdeburgo Se trata de una enorme esfera compuesta de dos hemisferios con

asas y espitas, que encajan perfectamente gracias a unas arandelas. Grosso
modo una olla exprés, pero en forma de esfera. Se extrae el aire de esta esfera y
una vez hecho el vacío, las espitas se cierran. La presión de aire que hay dentro
de la esfera es tal que para separarlas es preciso la fuerza bruta de dos tiros de 10
caballos cada uno. El estruendo con el que se separaban los hemisferios
estremecía de pavor absoluto a los inexpertos curiosos que habían acudido a la
atracción del pueblo. Gentes de Dios.

Boyle, virtuoso cristiano, se inspiró con los experimentos de von Gericke y

emprendió un amplio análisis de la elasticidad del aire. Pero era un
experimentador compulsivo, como la mayoría de los miembros de la Royal Society
por aquellas. Panda de antidogmáticos, empiristas y antiteóricos que
experimentaban con frenesí y sin necesidad de construir ninguna teoría, aunque
vagamente se dejaban llevar por la idea de que las cosas ocurren mecánicamente.

Como Boyle iba un poco a su bola, sin una teoría de referencia que le guiara los
experimentos, tardaba mucho más que Pascal en realizarlos. El estilo de Boyle dio
lugar a una tradición naturalista dedicada a la exploración de la naturaleza para
descubrir fenómenos y efectos, sin pretensiones de sistematización deductiva con
ayuda de las matemáticas o de explicación. Solís y Selles insinúan que el mejor
descubrimiento de Boyle fue Hooke, un joven con una gran intuición física,
habilidad mecánica y afición a la geometría. Aquí una de estas injusticias
asociadas a la ciencia como institución. Hoy todos conocemos la Ley de Boyle,
esa de la presión inversa al volumen, pero debería llamarse de Hooke. Porque
fueron sus experimentos los que la establecieron.

Hooke desarrolló una bomba de vacío manejable, pero al final no la usaba porque
siempre perdía y resultaba incontrolable. Usaba una masa fija de aire que se
expandía y condensaba a voluntad con un peso de mercurio y el de la atmósfera.

De esta manera, el vacío y la máquina neumática abrieron dos líneas de trabajo,

una naturalista que llevaría a importantes trabajos en combustión, química
neumática y fisiología, y otra matemática que llevaría al desarrollo de modelos de
fluidos elásticos como el aire. Hooke estableció a partir de esta segunda línea la
ley que sí lleva su nombre: ut tensión sic vis, como la extensión, así la fuerza.
¡Qué gran ley!

7.2 UNIDADES DE MEDIA DE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA.

Las más utilizadas son:

Pascal (Pa) – Representa la fuerza de 1 newton (N) ejercida sobre una superficie
de 1 metro. Ya que el pascal y una unidad muy pequeña se suele usar el bar que
equivale a 105 Pa.

Atmósfera (atm) – Equivale a la presión atmosférica tomada al nivel del mar.

Milímetro de mercurio (mmHg) – Es la unidad de presión más antigua que se

conoce y mide la altura que alcanza una columna de mercurio en el interior de un
tubo de cristal cuando varía la presión atmosférica.

Para medir la presión atmosférica se emplean unos aparatos llamados

barómetros, los cuales vienen calibrados normalmente en escalas de milímetros
de mercurio (mmHg) y milibares (mbar).

En la siguiente tabla podemos apreciar las relaciones entre las diferentes unidades
de presión.
7.3 IMPORANCIA.

IMPORTANCIA DE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA EN LA TIERRA

Regula las masas de aire frío y cálido en grandes extensiones o locales

(micrositios), así una masa de alta p° trae buen tiempo., pocas lluvias o muy
escasas y distanciadas (implica que hay que inducir el riego artificialmente),
viceversa con las bajas P°.

Animal: Tiene más influencia en la alimentación, ya que si tienes altas P°, pocas
lluvias, escaso alimento y más lenta recuperación, escasez de agua (inducir
bebederos) o migrar donde exista este recurso. En general los animales se
adaptan a cambios en las P° atmosférica estacionales y viajan y/o se reproducen
en los periodos más favorables para el éxito de las crianzas. Los seres vivos están
adaptados a vivir en determinados nichos ecológicos en los que la presión es
determinante. Además, la presión es el origen de los vientos. La presión
atmosférica va de la mano de la altura sobre el nivel del mar algunas especies
sobre todo forestales no crecen al nivel del mar y viceversa.

En las actividades agrícolas, la presión atmosférica solo influye en la regulación de

las lluvias. Las limitaciones agrícolas en zonas altas están asociadas a las bajas
temperaturas, no a las bajas presiones atmosféricas.

7.4 FACTORES DE VARIACIÓN DE LA PRESIÓN

La presión atmosférica es el peso que la

atmósfera ejerce sobre todos los puntos de
la superficie terrestre. Esta varía con la
altura. Como ya habíamos dicho
anteriormente la presión atmosférica que
soporta nuestro cuerpo que cada
centímetro cuadrado de nuestro cuerpo
soporta una fuerza de 1 kilo debido al aire
que rodea el planeta.
Los factores que influyen son:

Altitud: a mayor altura existe una menor presión. Esto se explica porque a mayor
altura, existe una cantidad inferior de moléculas, es decir, el aire es menos denso.
Por esta menor densidad, el peso del aire es menor, por lo tanto, allí la atmósfera
ejerce menor presión. Un hecho común donde se puede detectar esta variación,
es en la ebullición de los líquidos, a distinta altura. Por ejemplo: si se toma una
cantidad de agua y se hierve en Santiago, esto demora un tiempo determinado;
pero si la misma cantidad se hierve en una ciudad que está a 3.000 metros de
altura, el tiempo será menor. Esto se basa en que en la ebullición de un líquido se
debe lograr cierta presión y esta debe igualar o superar el valor de la presión
atmosférica.

Temperatura: El aire caliente tiende a dilatarse y a ascender, bajando su presión

sobre la superficie terrestre. Al enfriarse tiende a comprimirse y a descender,
aumentando la presión. Todas las influencias que recibe la temperatura de los
diversos factores se trasladan en forma indirecta a la presión atmosférica.

Humedad: Corresponde a la cantidad de vapor de agua que existe en la

atmósfera. La humedad del aire es variable y depende fundamentalmente del
grado de evaporación de los océanos u otras fuentes de agua. Disminuye con las
lluvias o precipitaciones. La humedad del aire está relacionada con la temperatura.
Si la temperatura es mayor, más humedad se retendrá en la atmósfera. La
humedad atmosférica es determinante para la cantidad y distribución de los seres
vivos sobre la tierra.

7.5 SISTEMAS DE PRESIÓN

Los sistemas de presión se forman

porque el aire fluye siempre desde las
áreas de altas presiones hacia áreas de
bajas presiones, tratando de llegar a un
equilibrio. Pero existe una fuerza que lo
desvía, causada por la rotación de la
Tierra (el llamado efecto Coriolis), y que
hace que el flujo no vaya en línea recta.
En vez de esto, los vientos forman una
espiral: ascendente y hacia dentro en los
sistemas de bajas presiones, y
descendente y hacia fuera en los
sistemas de altas presiones.
  Sistemas de bajas presiones - Ciclones
Las regiones de aire ascendente se llaman sistemas de bajas presiones,
depresiones o ciclones. En estas regiones a menudo se dan condiciones de
nubosidad, vientos, periodos de lluvia y en invierno, nieve, y tiempo inestable y
cambiante.

Un sistema de baja presión se desarrolla donde se produce un ascenso de aire

caliente y relativamente húmedo desde la superficie de la Tierra. Estos son
sistemas de isobaras cerradas (líneas de presión constante) que rodean una
región de presiones relativamente bajas.

El aire que se encuentra cercano al centro del sistema de baja presión es

inestable. A medida que el aire caliente y húmedo asciende, enfría las nubes, y
así éstas se hacen más gruesas, por lo que se pueden comenzar a formar lluvia o
nieve.

En los sistemas de bajas presiones el aire sube espiral desde la superficie de la

Tierra. Si la presión es muy baja, el viento puede llegar a ser de tormenta o una
fuerza huracanada. Por esta razón el término ciclón se ha usado, aunque de
manera poco precisa, para tormentas y alteraciones de estos sistemas de bajas
presiones, para huracanes tropicales particularmente violentos y tifones.

Ciclones de latitudes tropicales y medias

Hay dos tipos de ciclones, que difieren en su estructura, así como en su

desarrollo.

Ciclones tropicales

Los ciclones tropicales de desarrollan sobre los océanos y sobre masas tropicales
de aire húmedo, entre los 20-25 grados de latitud norte y sur. Son mucho más
pequeños que los ciclones de latitudes medias, tienen diámetros de 100-1500 km.
Debido a que la presión del aire del centro es mucho menor, y su diámetro mucho
más pequeño, en los ciclones tropicales el descenso de la presión del aire para la
unidad de distancia (gradiente de presiones) es normalmente mucho más alta que
en los ciclones de latitudes medias. Por ello pueden producir vientos muy fuertes:
en los huracanes y en los tifones son de más de 33 millas por segundo (unos 120
km/h), con un récord de 104 m (s (375 km/h)- Ed el Huracán Allan, en 1980.

Los ciclones tropicales obtienen su energía del calor latente de la evaporación del
agua de los océanos, por ello se van disipando gradualmente cuando se
desplazan sobre tierra y pierden su fuente de energía.
Ciclones de latitudes medias

Los ciclones de latitudes medias se accionan debido a grandes diferencias de

temperatura en la atmósfera: se desarrollan cuando se mezclan masas de aire con
diferentes temperaturas. El aire no se mezcla bien y la masa de aire caliente se
sitúa por encima de la otra, dando origen a un frente.

Los ciclones de latitudes medias son mucho mayores que los de latitudes
tropicales, con diámetros de 1000-4000 km; la velocidad del viento es menor que
en el caso de los ciclones tropicales: su velocidad máxima es de alrededor de 30
m/s (110 km/h).

 Sistemas de altas presiones - anticiclones

Las regiones donde el aire queda hundido se denominan regiones de altas
presiones o anticiclones

Comparados con los sistemas de bajas presiones, los anticiclones tienden a cubrir
áreas más grandes, se mueven más lentamente y tienen una vida más larga.

Los anticiclones se producen por grandes masas de aire descendente. A medida

que el aire se va hundiendo se va formando el centro de altas presiones; el aire
que desciende se calienta y la humedad relativa disminuye, de manera que las
gotitas de agua del aire rápidamente se evaporan.

Las masas de aire cálido que se están hundiendo, hacen que se estabilice la
atmósfera, por lo que el aire caliente de la superficie de la Tierra al poco de
elevarse se queda parado. Esto impide la formación de nubes altas. Por esta
razón, los anticiclones normalmente conducen a un clima cálido y seco con cielos
poco nubosos, particularmente en verano (invierno frío), que por lo general dura
días o incluso semanas.

Los anticiclones son mucho más grandes que los ciclones y pueden bloquear la
trayectoria de las depresiones, obligándolas a ir hacia otros lugares: bien paliando
el mal tiempo, bien obligándola a rodear el sistema de altas presiones. Un
anticiclón que persiste durante un largo periodo de tiempo se conoce como un "
alto de bloqueo", y puede desencadenar largas temporadas calurosas,
produciendo incluso sequías durante los meses del verano, e inviernos
extremadamente fríos.
7.6 MOVIMIENTOS DE LA ATMÓSFERA.

Los movimientos de la atmósfera de la Tierra se encuentran determinados por las

diferencias de:

 Temperaturas.
 Densidades.
Y están influenciados por:

 Los movimientos de la Tierra.

 Características de la superficie terrestre.
Si la superficie de la Tierra fuese uniforme y se encontrase estacionaria, los
desplazamientos de la atmósfera serían muy simples. La atmósfera actuaría como
un fluido contenido y su desplazamiento estaría determinado por las corrientes
convectivas causadas por la diferencia de temperatura y las diferencias de
densidades.

Recordemos que la convección es la producción de corrientes en gases y líquidos

por el contacto con cuerpos u objetos de mayor temperatura.

Pero sabemos que no es así. La superficie de la Tierra no es lisa y se encuentra

sometida a deformaciones, tanto por las fuerzas internas como por la influencia de
cuerpos del Sistema Solar, principalmente el Sol y la Luna.

Para completar este aparente marco caótico, las temperaturas sobre la superficie
de nuestro planeta no son constantes. Sufren variaciones que van desde las
estacionales, de carácter anual, hasta las seculares, que dependen de los
parámetros orbitales de la Tierra y se manifiestan en decenas y hasta centenas de
miles de años.
Las condiciones de temperatura y densidad del aire son tan cambiantes, que sólo
modelos matemáticos realizados tomando como base la teoría del caos,
representan de una manera aproximada el comportamiento de nuestra atmósfera.

7.7 CORRIENTES DE AIRE

Las corrientes de aire en nuestro planeta se establecen desde zonas de alta

presión, a otras, en donde la presión es más baja. Si lo observamos a escala
planetaria, podríamos decir que los vientos se desplazan desde zonas calientes
(trópicos) a zonas frías (polos).

Este fenómeno fue observado por el abogado y meteorólogo inglés George Hadley
(1685 – 1768), quien en 1735 determinó que el aire caliente asciende cerca del
Ecuador, se desplaza a latitudes boreales y australes, se enfría, desciende y
regresa de nuevo a las zonas ecuatoriales. De aquí que la zona ecuatorial del
planeta se denomine “trópico”, del griego tropos, que significa vuelta, regreso.

Este ciclo de los vientos comenzó a llamarse “celda de Hadley” ya que los vientos
se encontraban contenidos en una inmensa burbuja, recirculando
permanentemente.

William Ferrel (1817 – 1891)

Este concepto fue mejorado por el maestro de escuela inglés William Ferrel, quien,
en 1856, analizó el desplazamiento de los vientos en altas latitudes, descubriendo
un movimiento totalmente contrario al especificado por Hadley. Esto condujo a
descubrir una celda de desplazamiento de vientos a escala planetaria, a la cual se
le dio el nombre de “Celda de Ferrel”.

Con la determinación de esta celda y el descubrimiento del movimiento de las

masas de aire en las cercanías de los polos, el cuadro general quedó:
Pero la Tierra gira, y las masas de aire se encuentran sometidas a una fuerza que
desvía su trayectoria. Esta fuerza fue descubierta por el francés Gustave-Gaspard
de Coriolis (1792 – 1843).

La fuerza de Coriolis hace que las columnas ascendentes de aire se desvíen. Las
que ascienden hacia el hemisferio Norte de la Tierra, se deflectan en sentido de
las agujas del reloj (sentido horario), mientras que las que ascienden hacia el
hemisferio Sur, lo hacen en sentido contrario a las agujas del reloj.

La velocidad de la columna ascendente de aire (unos 200 m/s), la velocidad

angular de la Tierra y el tamaño de nuestro planeta, determina la latitud geográfica
a la que los vientos retornarán (entre los 25º y 30º de latitud).

Esto hace que dos flujos importantes de vientos, generados por la celda de
Hadley, establezcan corrientes provenientes del Noreste (en el hemisferio Norte) y
Sureste (en el Sur).

La corriente de aire que asciende desde el Ecuador de la Tierra, condensa su

contenido de agua a una altura entre los 1 – 5 Km. Esta es una de las razones por
que las regiones ecuatoriales del planeta son ricas en nubes. El aire que alcanza
la altura de la troposfera es muy seco. Al descender, a una latitud aproximada
entre los 25º - 30º, este aire no aporta humedad a la superficie. No en baldee, en
esas latitudes se encuentran los grandes desiertos de la Tierra (Sahara, Arábigo
en el Norte; Kalahari, Gibson y Atacama, en el Sur).

Una circunstancia digna de mención la observamos en Asia con el desierto de

Gobi, situado más al Norte, debido a la interacción con el mayor pliegue de la
corteza terrestre, la cordillera de los Himalayas y las grandes extensiones secas
hacia el Norte de México y hacia el Oeste de los Estados Unidos.
Para culminar esta visión resumida del comportamiento general de la atmósfera de
la tierra mencionamos la circunstancia de que debido a que la densidad del aire
húmedo es menor que la del aire seco, los flujos convectivos tropicales sobre los
océanos alcanzan mayor altura que sobre tierra firme. Esto introduce mayor
velocidad a las masas tropicales de aire que provienen del mar, alterando las
direcciones generales de los flujos primarios de aire.

Las velocidades de los vientos se clasifican en:

7.8 CORRIENTES DE CHORRO

Básicamente, es un tipo de viento que se encuentra en la parte alta de la

troposfera o en la baja estratosfera con unos vientos superiores a 60 Kt (110
km/h).

La aviación comercial aprovecha las corrientes en chorro o jet Streams para poder
recorrer largas distancias ya que permiten reducir significativamente la duración
del trayecto y también el consumo de combustible. Se podría considerar como el
equivalente de una autopista aérea. Por eso, los vuelos de América del Norte a
Europa duran menos que los de sentido contrario.

Asimismo, hay dos tipos principales de corrientes en chorro: la Corriente Polar,

que se forma a una latitud de 60ºN/S, y la Corriente Subtropical, que se produce a
una latitud de 30ºN/S.
Por un lado, la Corriente Polar se forma por los fuertes cambios de temperatura
entre el frío polar y el aire caliente subtropical. Por otro lado, la Corriente
Subtropical se forma a causa de las corrientes de aire ecuatoriales. Estas
corrientes, al dirigirse hacia los polos, se ven afectadas por una fuerza producida
por la rotación de la Tierra (fuerza de Coriolis) o, como se denomina en
meteorología, fuerza Geostrófica.

De hecho, si analizamos más a fondo, la fuerza de Coriolis es la consecuencia de

que las corrientes en chorro o Jet Streams vayan de oeste a este. Esta condición
conlleva también una serie de inconvenientes que afectan al transporte aéreo. Si
un avión viaja de Este a Oeste deberá alterar su ruta para evitar el viento de cara.
Esto implica que deberá recorrer una distancia mayor, lo cual incrementará tanto
el gasto de combustible como la duración del viaje.

7.9 INSTRUMENTOS PARA LA MEDICIÓN DE LAS CONDICIONES

ATMOSFÉRICAS

Anemómetro: es un aparato para medir la

dirección y velocidad del viento. Consiste de una
veleta que señala la dirección y un sistema de
copitas que giran movidas por el viento. La rapidez
con que rotan es función de la velocidad. La
dirección del viento es aquella de donde viene el
viento, no hacia donde va. Esto es, un viento Este
viene de la dirección Este. La velocidad se mide en
unidades de distancias (millas, Km.) por unidad de
tiempo (hora).

Termómetro: Es el instrumento para medir

temperatura. Se usa generalmente una burbuja de
mercurio (0 de alcohol) en un tubo de cristal
cerrado y con una cavidad bien pequeña. Con la
acción del calor, la columna de mercurio (o de
alcohol) se expande o se contrae indicando así la
temperatura.

Barógrafo: Instrumento que combina un barómetro

y una grabadora gráfica para indicar la presión en
forma gráfica. Una pluma con tinta actúa sobre un
papel de gráfica colocado en un cilindro que gira,
marcando así el curso de la presión. En el barógrafo
se usa el barómetro de tipo aneroide.
 Higrómetro: Instrumento para medir el contenido de
humedad del aire (humedad atmosférica).

Psicrómetro: Un tipo especial de higrómetro, utilizado

para medir el contenido de humedad del aire. Consiste en
dos termómetros: uno mide la temperatura con el bulbo
seco y el otro con el bulbo húmedo. Un dispositivo más
reciente para medir la humedad se basa en el hecho de
que ciertas sustancias experimentan cambios en su
resistencia eléctrica en función de los cambios de
humedad. Los instrumentos que hacen uso de este
principio suelen usarse en la radiosonda o rawisonde, dispositivo empleado para el
sondeo atmosférico a grandes altitudes.

Pluviómetro: instrumento que sirve para medir la cantidad de

agua precipitada en un lugar determinado. El pluviómetro
recoge el agua atmosférica en sus diversos estados (lluvia,
nieve); el total, medido por la altura en milímetros, se
denomina precipitación. Para los estados sólidos, las
mediciones se llevan a cabo una vez alcanzado el estado
líquido.

7.9.1 INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN

Barómetros: Es un instrumento para medir presión atmosférica. Generalmente se

usa el principio de comparación con una columna de mercurio y se le llama
"barómetro mercurial". Otro sistema de uso común es el barómetro aneroide. En
este sistema se mide la presión a base de la acción sobre unas pequeñas
plaquitas metálicas cerradas que se contraen o se dilatan según la presión. Las
unidades se leen en pulgadas de mercurio. Los barómetros pequeños de pared
son de tipo aneroide.

barómetro de mercurio: Este instrumento de

medida de la presión atmosférica te será familiar,
porque de hecho es que se trata del tubo de
Torricelli estudiado anteriormente, al que se le
incluye una escala graduada.
 barómetro aneroide: Se trata de una caja que contiene aire
a baja presión. Adosada a dicha caja se incluye una varilla
metálica que mueve una aguja situada sobre un disco
graduado. Cuando aumenta la presión se comprime la caja
y sube la varilla, y viceversa.

7.10 EFECTOS DE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA

Efectos sobre los cambios de estado.

Para que un líquido pase a gas, tanto por evaporación como por ebullición, es
necesario que sus moléculas adquieran la energía cinética necesaria para
abandonar la masa líquida. A ese abandono se opone la presión atmosférica, por
lo que la ebullición y la evaporación son más fáciles cuando la presión atmosférica
del lugar en que se llevan a cabo es menor.

Así, cuando se dice que el agua hierve a 100 ºC, se entiende que es a nivel del
mar. En las cumbres andinas, por ejemplo, entra en ebullición a menor
temperatura.

Las ollas a presión están basadas en este fenómeno. Al estar cerradas

herméticamente, crean en su interior una presión tan elevada que obligan a que el
agua, para hervir, se tenga que calentar a una altísima temperatura, con lo que los
alimentos se cuecen muy velozmente.

Efectos en la salud de la presión atmosférica.

Las variaciones de presión atmosférica influyen en el cuerpo del hombre y los

animales, con especial incidencia en las estructuras que están ocupadas por aire.
Una disminución de la presión atmosférica favorece la expansión del volumen de
aire encerrado en los oídos, pudiendo provocar barotitis, dolorosa afección
producida por una desigual presión a ambos lados de la membrana timpánica.
(Ver Otitis, precauciones y tratamientos) De la misma manera, afecta a los senos
nasales y es causa de barosinusitis, que provoca molestias faciales. También
puede favorecer la aparición de problemas pulmonares graves.

La presión atmosférica influye asimismo sobre la presión arterial, de modo que al

disminuir la primera disminuye la segunda. En consecuencia, las personas
hipertensas pueden sufrir trastornos en zonas geográficamente altas.
En los habitantes de zonas montañosas se da con relativa frecuencia el llamado
mal crónico de altura, causante de policitemias (aumento anormal de hematíes
debido a falta de oxígeno) y de hipertensión pulmonar.

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