Reporte

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Química Industrial y sostenibilidad

Módulo: Actividad:
1.- Química Sostenible, seguridad industrial Ejercicio 2
y estructura molecular
Fecha:
Bibliografía:
-Anastas, P. y Eghbali, N. (2009). Green Chemistry, Principles and Practice. Reino Unido:
The Royal Society of Chemistry.
-Carcía Calvo-Flores F. y Dobado (2008). Química Sostenible: una alternativa creíble. Anales
de Química.
-Mestres, R. (2011). Química sostenible. México: Síntesis.
-Manahan, S. (2011). Introducción a la química ambiental. México: Reverte.
-Velásquez, A.M. (2008). La tecnología de fluidos supercríticos, un proceso limpio para el
sector industrial. México: Corporación Universitaria Lasallista.
-Recuperado de http://www.lasallista.edu.co/fxcul/media/pdf/RevistaLimpia/vol3n2/88-97.pdf

Procedimientos y Resultados:

Reúnanse en equipos de acuerdo a lo que su maestro indique y realicen una

investigación sobre:
a) Principios de la química verde.
1. Prevención
Es mejor evitar la formación de residuos que tratarlos o limpiarlos después de que se hayan
formado.
2. Economía de átomos
Los métodos de síntesis deberían diseñarse para maximizar la incorporación de todos los
materiales utilizados en el producto final.
3. Productos químicos intermedios menos tóxicos
Siempre que sea posible, las metodologías sintéticas deberían diseñarse para usar y generar
sustancias con poca o ninguna toxicidad para la salud humana y el medio ambiente.
4. Productos finales más seguros
Los productos químicos deberían diseñarse para mantener la eficacia de su función, a la vez que
reducen su toxicidad.
5. Reducción del uso de sustancias auxiliares
El empleo de sustancias auxiliares (como disolventes, agentes de separación, etc.) debería
evitarse en lo posible, y ser inocuo cuando se empleen.
6. Reducción del consumo energético
El impacto medioambiental y económico de los requerimientos energéticos debe ser reconocido
y minimizado. Los métodos sintéticos deberían aplicarse a presión y temperatura ambiente.
7. Uso de materias primas renovables
Deben utilizarse materias primas renovables siempre que sea técnica y económicamente viable.
8. Reducción de la derivatización innecesaria
La derivatización innecesaria (grupos bloqueadores, etapas de protección/desprotección,
modificaciones temporales) debe evitarse en la medida de lo posible.
9. Uso de catalizadores
Los reactivos catalíticos (tan selectivos como sea posible) son superiores a los reactivos
estequiométricos.
10. Diseño para la degradación
Los productos químicos deben diseñarse de forma que al final de su función no persistan en el
entorno y se degraden en productos inocuos.
11. Desarrollo de tecnologías analíticas para la monitorización en tiempo real
Deben desarrollarse metodologías analíticas que permitan el seguimiento y control de procesos
en tiempo real, antes de que se formen sustancias peligrosas.
12. Minimización del riesgo de accidentes químicos
 Reporte
Las sustancias químicas y las formas en que se usan dichas sustancias en un proceso químico
deben escogerse para minimizar el potencial de accidentes químicos, incluyendo vertidos,
explosiones e incendios.

b) Procesos en un área del sector industrial que aplica los principios de la química verde.
UQUIFA, una empresa del sector químico-farmacéutico ha logrado eliminar casi en un 100% la
utilización de disolventes contaminantes en el proceso de producción de medicamentos
antiulcerativos y antinflamatorios mediante la aplicación de los principios de la química verde. La
mejora del nuevo proceso es significativa pues en el sector de fabricación de principios activos
de los medicamentos se pueden llegar a producir hasta 100 kg de residuos por cada kilogramo
de producto comercializado. Una consecuencia adicional de la innovación es que ha permitido
reducir hasta un 50% el coste de producción de los principios activos.
Glaxo SmithKline ha presentado a la comunidad científica y tecnológica un sistema que permite
la cuantificación de los procesos químicos en la industria farmacéutica en cuanto a su impacto
ambiental. El objetivo de este instrumento es que los químicos dispongan de una herramienta
sencilla y rigurosa para poder crear nuevos procesos químicos de tal forma que, desde las fases
iniciales del diseño, se tome en cuenta el factor medioambiental. El sistema está basado en el
análisis del ciclo de vida de los productos y procesos químicos.

Seleccionen un área del sector industrial que esté aplicando los principios de la
química verde. Pueden elegir cualquier giro, por ejemplo:

a. Farmacéutica
b. Biotecnología
c. Metalurgia
d. Polímeros
e. Plásticos
f. Textil
g. Alimenticia
h. Pinturas
i. Automotriz

Lleven lo anterior a clases.

Parte 2
Impriman el siguiente cuadro y llévenlo a clases:
Imaginen que trabajan en una compañía que vende productos de limpieza.
Identifíquenla con un nombre y describan el giro particular. Asuman que son las
personas encargadas de recibir una visita de personal importante de otra compañía
con el mismo giro. Su interés es fusionarse con la compañía que ustedes
representan, y a su compañía le conviene esa asociación.

Investiguen lo siguiente y llévenlo a clases:

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a. Normas de seguridad y equipo para el sector industrial (NOM-017-STPS-2008).

• NOM-026-STPS-1998, Colores y señales de seguridad e higiene-Identificación de riesgos por

fluidos conducidos en tuberías.
• NOM-113-STPS-1994, Calzado de protección.
• NOM-115-STPS-1994, Cascos de protección-Especificaciones, métodos de prueba y
clasificación.
• NOM-116-STPS-1994, Seguridad-Respiradores purificadores de aire contra partículas
nocivas.
• NOM-087-ECOL-SSA-2002, Residuos biológico-infecciosos-Clasificación y especificaciones
de manejo.
• NOM-052-SEMARNAT-2005, Que establece las características, el procedimiento de
identificación, clasificación y los listados de los residuos peligrosos.
Reporte
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b. Simbología utilizada en la industria para prevenir riesgos.
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c. Uso de materias primas, reacciones químicas.

La industria química se ocupa de la extracción y procesamiento de materias primas,

tanto naturales como sintéticas, y de su transformación en otras sustancias con
características diferentes de las que tenían originalmente, para satisfacer las
necesidades de las personas, mejorando su calidad de vida. Su objetivo principal es
elaborar un producto de buena calidad con el costo más bajo posible, y tratando de
ocasionar el menor daño al medio ambiente. Las materias primas corresponden a
diversos materiales extraídos de la naturaleza con el fin de fabricar bienes del consumo.
Se la puede clasificar según su origen: animal, vegetal y mineral.

Existen dos tipos de industria química:

Industria química de base: utilizan materias primas básicas y elaboran productos

intermedios que también pueden servir de materia prima para otras industrias.
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Industrias químicas de transformación: están destinadas al consumo directo de las
personas, emplean productos elaborados por las industrias químicas de base. La
química fina, comprende numerosas industrias especializadas (medicamentos,
fertilizantes, plaguicidas, colorantes, etc.).

d. Pictogramas de seguridad industrial.

Parte 3
Imprime y lleva a clases la información que aparece en las ligas siguientes:

a. Caso San Juan de Ixhuatepec.

b. Diagrama Análisis-Causa- Raíz, de Ishikawa.