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2019
UNIDAD:
“QUIMICA ANALÍTICA”
Contenido
INTRODUCCIÓN. ..................................................................................................................... 4
I. BASES TEORICAS DE LA QUIMICA ANALÍTICA....................................................... 5
1.1 GENERALIDADES: ETIMOLOGÍA, DEFINICIÓN Y CONCEPTO .......................... 5
1.2 EL PAPEL DE LA QUÍMICA ANALÍTICA .................................................................. 6
1.3 LA PERSPECTIVA ANALÍTICA. ................................................................................. 7
1.4 CLASIFICACIÓN DE LOS MÉTODOS ANALÍTICOS. .............................................. 8
1.5 FUNDAMENTOS DEL ANÁLISIS QUÍMICO ........................................................... 12
1.6 LA QUÍMICA ANALÍTICA Y SU RELACIÓN CON OTRAS CIENCIAS .............. 15
1.7 LA CALIDAD DE LOS DATOS ANALÍTICOS. ........................................................ 17
1.8 CARACTERISTICAS DE CALIDAD DE LOS MÉTODOS ANALÍTICOS .............. 17
1.9 TRAZABILIDAD DE LOS RESULTADOS ANALÍTICOS ....................................... 18
1.10 EXPRESIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE LOS REACTIVOS ........................ 26
1.11 TIPOS DE ERRORES: TRATAMIENTO DE LOS DATOS ANALÍTICOS.......... 28
Error Absoluto: Total y Parcial por medida ....................................................................... 38
Error Relativo: Total y Parcial por medida ........................................................................ 39
Trazabilidad e Intervalo ........................................................................................................ 39
Error Absoluto ........................................................................................................................ 40
Error Relativo .......................................................................................................................... 40
Error Proporcional .................................................................................................................. 41
Trazabilidad e Intervalo ........................................................................................................ 41
1.12 ERROR ESTÁNDAR DE ESTIMACIÓN (Syx) ..................................................... 47
II. ANÁLISIS QUÍMICO CUALITATIVO ....................................................................... 49
2.1. ASPECTOS GENERALES: DEFINICIÓN................................................................... 49
2.2. ANÁLISIS QUÍMICO ................................................................................................... 50
2.3. LAS REACCIONES ANALÍTICAS ............................................................................. 56
2.3.1. Ensayos por vía seca ................................................................................................... 56
2.3.1.1. Ensayos de coloración a la llama ............................................................ 57
2.3.1.2. Ensayos a la perla o Coloración a la Perla .......................................... 57
2.3.1.3. Ensayo sobre carbón.................................................................................... 57
2.3.1.4. Ensayos en tubo cerrado. ........................................................................... 58
INTRODUCCIÓN.
Los ámbitos de aplicación del Análisis Químico son muy variados, y están
determinados por su especificidad por cuanto responden a los factores
determinantes para encontrar calidad, cantidad y forma de determinadas
substancias o elementos presentes en una muestra; en la industria destaca el
control de calidad de materias primas y productos acabados; es fundamental
en el análisis de la sangre, en la química de los alimentos, en la determinación
de volúmenes que intervienen en una reacción química ( técnicas de análisis
cualitativo). En la industria farmacológica es de vital importancia, en el análisis
de agua potable, en la toxicología en la determinación y tratamiento de aguas
residuales, ácida o dura, en el comercio y los laboratorios certificados de
análisis aseguran las especificaciones de calidad de las mercancías; en el
campo médico y en los análisis clínicos porque nos facilitan el diagnóstico de
enfermedades. Así todos los medios analíticos se fundan en la observación de
ciertas propiedades de los elementos o de los grupos químicos, y las
propiedades analíticas que puedan ser observadas tienen aplicación en análisis
químicos sean estos orgánicos e inorgánicos.
1. IDENTIFICAR EL
PROBLEMA
2. DISEÑAR EL
5. PROPONER UNA
PROCEDIMIENTO
SOLUCIÓN
EXPERIMENTAL
4. ANALIZAR LOS
3. REALIZAR EL
DATOS
EXPERIMENTO
EXPERIMENTALES
Dadas las condiciones señaladas existen dos aspectos adicionales que merita
señalarse:
El proceso de medida instrumental básico que puede separarse en tres
etapas: la generación de un flujo de energía, la interacción de este flujo
con la muestra y la medición y procesado de la señal procedente de la
muestra.
El PROBLEMA ANALÍTICO.
1- Información bibliográfica
2- Concentración de la especie
3- Precisión y exactitud requerida
4- Tiempo disponible
5- Coste permitido
6- Tipo de análisis (destructivo, no destructivo)
7- Cantidad de muestra disponible
8- Número de muestras disponibles
9- Material disponible
La química analítica, además de ser una ciencia por derecho propio, sirve a
otras ciencias, los principios que rigen al estudio, estructura y composición de
la materia contribuyen al estudio y vinculación con las diversas ciencias y en
particular con la industria y con la misma Química cuando se aplica los
principios de la Química Analítica como en el caso de la Bioquímica, química
inorgánica, química orgánica; y, físico-química.
QUÍMICA
Bioquímica
Biología Inorgánica
Botánica-Genética, OrGánica
Microbiología Físico-Química
FÍSICA
Biología molecular Astrofísica
Zoología Astronomía
Biofísica
Geologia
Geologia
Geofísica
Geofísica
Geoquímica
Geoquímica
Paleontología,
Paleontología,
Paleobiología
Paleobiología QUÍMICA
QUÍMICA Ingeniería
Civil-Química
ANALÍTICA
ANALÍTICA Geológica- Minas
Eléctrica
Mecánica
Ciencias ANÁLISIS
ANÁLISISQUÍMICO
QUÍMICO
ambientales
Ecología,
Meteorología
Oceanografía MEDICINA
Química clínica
Química médica,
Farmacia
Agricultura
Toxicología.
Agronomía
Flora-Fauna
Alimentos, Ciencias
Horticultura Sociales
Suelos Arqueología
Medicina Forense
Antropología
Para sobrevivir en un mundo dominado cada vez más por la tecnología, la cual
se exige una mayor exactitud de los resultados en nuestras mediciones,
actualmente no es suficiente reportar valores “buenos” y “confiables”. Cada día
se hace más importante el reportar resultados “técnicamente válidos”.(Alexis
Oramas CONSULTORES TÉCNICOS, C.A. 2015)
Trazabilidad
Por otro lado, la aceptación de los resultados de las mediciones entre los países
se sustenta, en parte, en los esquemas de acreditación de laboratorios de
ensayos o calibración que se utiliza.
La calidad de los resultados analíticos por tanto, exige que estos sean
trazables, esto es que puedan relacionarse directamente con las unidades
patrones del sistema internacional de medida (amperio, kilogramo, mol, metro
y segundo).
Es la propiedad del resultado de una medición tal que pueda relacionarse con
referencias determinadas, generalmente patrones nacionales o internacionales
por medio de una cadena ininterrumpida de comparaciones teniendo todas las
incertidumbres determinadas. Como se puede ver es un concepto relacionado
con la calidad de las medidas y con la calidad de los resultados. Está
relacionado con conceptos como exactitud, incertidumbre, estándares de
medida y calibración. Se atribuye a resultados para caracterizar estándares,
equipos de medida, metodologías y muestras.
Patrones.
Los materiales de referencia son materiales o sustancias en los que uno o más
valores de una propiedad son suficientemente homogéneos y bien definidos
como para ser utilizados para calibrar instrumentos, evaluar métodos o asignar
valores a otros materiales
Los métodos de referencia son métodos en los que se dan descripciones claras
y exactas sobre las condiciones y procedimientos necesarios para la
determinación exacta de uno o más valores de una magnitud.
PATRONES PRIMARIOS
Plata, Ag
Ácido sulfanílico
Cloruro sódico
Bilirrubina
Colesterol
Materiales de referencia
Disoluciones de KCl
Sacarosa
Ftalato ácido de potasio
Lámparas de descarga
Disoluciones de K2Cr2O7
Materiales Contrastados
Disoluciones de H2SO4
Disoluciones de NaOH
Disoluciones de Na2S2O3
Disoluciones de KMnO4
Calibración.
Método de calibración
Incertidumbre
Reactivos Productos
A B
Casi todas las reacciones químicas avanzan con más rapidez si se aumenta la
concentración de uno o más de los reactivos; así por ejemplo: la lana de acero
arde con dificultad en el aire el cual contiene 20% de oxígeno, pero enciende
con llama blanca y brillante en oxígeno puro, lo que se deduce que al variar la
concentración de oxígeno se manifiesta un comportamiento diferente.
Cinética química
Los cambios en las concentraciones de reactivos y productos de una reacción
química
Estudia
Velocidad media
Velocidad
Unidades
mol*litro-1* seg-1
Ecuación de
velocidad
Al realizar las mediciones, podemos señalar que las medidas que se obtienen
nunca son exactamente iguales, aun cuando se efectué por la misma persona,
sobre una misma pieza,
con el mismo
instrumento, el mismo
método y el mismo
ambiente, en sentido
estricto, es imposible hacer una medición totalmente exacta por lo tanto
siempre se presentan errores al hacer las mediciones. Los errores pueden ser
despreciables o significativos dependiendo de las circunstancias en que se dé la
medición.
ERROR ABSOLUTO
𝐸𝑎 = 𝑥 – 𝑥0
ERROR ACCIDENTAL
ERROR DE CERO
ERROR DE MEDIDA
ERROR PARÁSITO
En una serie de medidas, error excesivo que resulta de una medida incorrecta.
ERROR RELATIVO
0,01 1
𝐸𝑟 = ≅ = 0,33 %
3,14 300
ERROR SISTEMÁTICO
𝐸𝑎 = 𝑖𝑚𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑠𝑖ó𝑛 = 𝑖𝑛𝑐𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑢𝑚𝑏𝑟𝑒
𝑋 = 𝑥̅ ± 𝐸𝑎
𝐸𝑎 = 𝐸̅ ± ∆𝐸
̅̅̅̅
𝑔
𝐸𝑎 = [1,91 ± 0,13067] ( ⁄𝑐𝑚3 ).
𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝐸𝑟 =
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑣𝑒𝑟𝑑𝑎𝑑𝑒𝑟𝑜
Esto es
𝐸𝑣 = 𝐸𝑟 ∗ 100 %
0,11
𝐸𝑟1 = ∗ 100 = 𝟓, 𝟏𝟖%
2,12
0,12
𝐸𝑟1 = ∗ 100 = 𝟔𝟎%
0,2
𝐸𝑎 = 𝑥 – 𝑥0 = |10 − 9| = 1 𝑐𝑚 ⇾ 𝑐𝑙𝑎𝑣𝑜
0,001
𝐸𝑟 = ∗ 100 = 0,005%
20
1
𝐸𝑟 = ∗ 100 = 10%
10
20,25 + 20,21
𝑥0 = = 20,23 𝑔
2
20.25𝑔𝑟 − 20.21𝑔𝑟
𝐸𝑝 (𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑟𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙) = ∗ 100 ≡ 0.1977%
20.23𝑔𝑟
67,20 + 67,85
𝑥0 = = 67,525 𝑔
2
67,85𝑔𝑟 − 67,20𝑔𝑟
𝐸𝑝 (𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑟𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙) = ∗ 100 ≡ 0,96%
67,525𝑔𝑟
1 𝑎𝑡𝑚
𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑠𝑖ó𝑛: 0,01𝑚𝑚 𝑑𝑒 𝐻𝑔 ∗ = 1,315 × 10−5 𝑎𝑡𝑚
760 𝑚𝑚 𝑑𝑒 𝐻𝑔
𝐸𝑎 = 𝐸̅ ± ∆𝐸
̅̅̅̅
6,14
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 → ̅̅̅̅
∆𝐸𝑎 = = 2,0467
3
𝑥0 ± ∆𝑥 ⇾ [𝟏𝟏, 𝟒𝟑 ± 2,0467]
9,8 + 9,79
𝑥0 = = 9,795 𝑠
2
9. Una báscula señala una masa de 68.5kg para una persona cuya masa
verdadera es de 68.25kg. ¿Calcular el error absoluto, el error relativo y el
error proporcional cometido?
68,50 + 68,25
𝑥0 = = 68,375 𝑘𝑔
2
68,50𝑘𝑔𝑟 − 68,25𝑘𝑔𝑟
𝐸𝑝 (𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑟𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙) = ∗ 100 ≡ 0,366%
68,375𝑔𝑟
12 + 11,84
𝑥0 = = 11,92 𝐴
2
0,70
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 → ̅̅̅̅
∆𝐸𝑎 = = 0,175
4
𝐸𝑎1 0,075
𝐸𝑟1 = = = 0,00117 = 0,117%
𝑥1 64,3
𝐸𝑎2 0,225
𝐸𝑟2 = = = 0,00352 = 0,351%
𝑥2 64,0
𝐸𝑎3 0,125
𝐸𝑟3 = = = 0,00195 = 0,195%
𝑥3 64,10
𝐸𝑎4 0,275
𝐸𝑟4 = = = 0,00426 = 0,426%
𝑥4 64,50
Trazabilidad e Intervalo
M ± N
= 64,225 ± 0,175
Error Absoluto
0,32 + 0,203 + 0,315 + 0,227 + 0,272 + 0,244
𝑥0 = = 0,2635
6
0,233
̅̅̅̅𝑎 =
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 → ∆𝐸 = 0,0388
6
Error Relativo
Error Proporcional
Trazabilidad e Intervalo
M ± N
𝒎𝒈 𝒎𝒈
𝟎. 𝟐𝟐𝟒𝟕 𝒎𝒊𝒏𝒊𝒎𝒐 ⇾ 𝟎. 𝟑𝟎𝟐𝟑 𝒎á𝒙𝒊𝒎𝒐
𝑳 𝑳
Número de Longitud
medición x-x0
"n" "x"
1 29,8 0,2
2 30,2 0,2
3 29,9 0,1
4 30,4 0,4
5 29,7 0,3
TOTAL 150 1,2
PROMEDIO 30 0,24
∆𝑥 = 30 ± 0,24
Material: marmol
Número de
datos "n" "x" "y"
1 10,4 3,5
2 15,3 5,1
3 5,3 8,5
4 29 9,8
5 42 14,4
6 49 17
7 64 20,8
8 66 22
TOTAL 281 101,1
PROMEDIO 35,125 12,6375
281 101,1
𝑥0 = = 35,125 ⇾ 𝑦0 = = 12,6375
8 8
20
VOLUMEN (ml)
15
10
0
0 10 20 30 40 50 60 70
MASA (g)
𝐧 ∑ 𝐱𝐲 − ∑ 𝐱 ∑ 𝐲
𝐫=
√[𝐧 (∑ 𝐱 𝟐 ) − (∑ 𝐱)𝟐 ][𝐧 (∑ 𝐲𝟐 )−(𝐲)𝟐 ]
𝐫 = 𝟎. 𝟗𝟓𝟕
𝐲 = 𝐚 + 𝐛𝐱
∑𝑦 = 𝑛𝑎 + 𝑏 ∑𝑥
∑𝑥𝑦 = 𝑎 ∑𝑥 + 𝑏∑𝑥²
(∑ 𝑦) (∑ 𝑥)
𝑎= −𝑏
𝑛 𝑛
(𝟏𝟎𝟏, 𝟏) (𝟐𝟖𝟏)
𝒂= − 𝟎, 𝟐𝟖𝟏𝟑𝟐𝟒𝟒𝟎𝟏 = 𝟐, 𝟕𝟓𝟓𝟗𝟖
𝟖 𝟖
𝒚 = 𝒂 + 𝒃𝒙. Donde 𝑏 ≠ 0.
Recordemos que:
𝒚 = 𝟐, 𝟕𝟓𝟓𝟗𝟖 + 𝟎, 𝟐𝟖𝟏𝟑𝟐𝟒𝟒𝟎𝟏 ∗ 𝒙
∑𝐲 ∑𝐱 𝐧 ∑𝐲
| | | |
∑ 𝐱𝐲 ∑ 𝐱 𝟐 ∑ 𝐱 ∑ 𝐱𝐲
𝐚= 𝐛=
𝐧 ∑𝐱 𝐧 ∑𝐱
| | | |
∑ 𝐱 ∑ 𝐱𝟐 ∑ 𝐱 ∑ 𝐱𝟐
𝐲 = 𝐚 + 𝐛𝐱
𝐲 = 𝟐, 𝟕𝟓𝟓𝟗𝟖 + 𝟎, 𝟐𝟖𝟏𝟑 ∗ 𝐗
𝐫 = 𝐜𝐨𝐫𝐫𝐞𝐥𝐚𝐜𝐢ó𝐧 (𝐱, 𝐲)
𝒚 = 𝒂 + 𝐛𝒙
𝒚 = 𝟐, 𝟕𝟓𝟓𝟗𝟖 + 𝟎, 𝟐𝟖𝟏𝟑𝟐𝟒𝟒𝟎𝟏𝒙
Y a Y b XY
2
S yx
(n 2)
2
Y Y
Syx
(n 2)
iones en solución; mientras que en un análisis por vía seca, se verifican por lo
regular entre cuerpos o elementos sólidos.
Por lo regular los minerales no son atacados directamente por los reactivos y
disolventes químicos, sino después de estar reducidas a polvo fino, por lo cual
es necesario pulverizar las sustancias valiéndose en primer lugar de
trituradoras o molinos pulverizadores; en el caso de un análisis químico se
debe hacerlo finalmente a través de morteros que pueden ser de metal (hierro,
cobre, acero, bronce); o de porcelana, ágata, o de vidrio. Esta operación es
ampliamente usada en procesos de pulverización de productos minerales en la
industria metalurgia, de potencia eléctrica, química, construcción, siderúrgica,
del carbón; y en la minería cemento, cuarzo, feldespato, cal, caolín, calcita,
talco, yeso, piedra caliza, dolomita, ramito, mineral de oro, bentonita, grafito,
carbón activado, fluorita, aedelforsite, mineral del fosfato, fosfato fundido del
2.2.1.2. La Disolución.
Para analizar una muestra por vía húmeda es preciso disolver la muestra en
disolventes apropiados como el agua, alcohol o el éter. Pero dentro de los
disolventes el más utilizado en el análisis químico tenemos los ácidos:
clorhídrico, sulfúrico, nítrico; y, agua regia. Las disoluciones se realizan en
equipos volumétricos como son: los tubos de ensayo, matraces, buretas,
probetas, vasos de precipitación, frascos cónicos Erlenmeyer, cápsulas de
porcelana, pipetas graduadas, pipetas aforadas, micropipetas y matraces
aforados.
Al emplear el ácido clorhídrico como disolvente, el calor debe ser muy suave, ya
que al hervir dicho ácido se evapora más ácido que agua, con lo que rebaja la
concentración; además muchas sustancias se volatilizan al ser sometidas a
temperaturas de ebullición con HCl concentrado, entre ellas el cloruro
estánnico, cloruro mercúrico, cloruro arsénico, ácido bórico entre otras.
2.2.1.3. Precipitación.
2.2.1.3.1. Coagulación.
En esta etapa las fuerzas entre las partículas de los contaminantes se reducen
o eliminan mediante la adición de productos químicos, lo que permite la
interacción de partículas mediante el movimiento molecular y la agitación
2.2.1.3.2. Floculación.
2.2.1.3.3. Sedimentación.
Debido al tamaño de las partículas sigue siendo necesario algo de mezcla para
que exista contacto entre las masas de sólidos y promover así la formación de
flóculos que se sedimentarán rápidamente. Durante la precipitación, los
sólidos se separan del líquido normalmente por sedimentación, lo que debe
resultar en dos capas claramente visibles: una sólida y una líquida, que
pueden separarse fácilmente. La precipitación química se realiza la mayor
parte de las veces utilizando hidróxido de sodio, compuestos de sulfato
(alumbre o sulfatoférrico) o sulfuros (sulfuro de sodio o sulfuro de hierro). La
adición de estos compuestos a aguas residuales portadoras de metales forma
hidróxidos de metal o sulfuros de metal respectivamente, y la solubilidad en el
agua de éstos es limitada. Esta técnica se utiliza para remover la mayoría de
los metales de las aguas residuales, y algunas especies aniónicas como sulfato
y fluoruro. Los compuestos orgánicos en las aguas residuales pueden formar
complejos de metal y reducir la eficacia de este tipo de tratamiento, en cuyo
caso probablemente se necesite realizar estudios a nivel de laboratorio o de
proyecto piloto para determinar los métodos de tratamiento apropiados para
romper el complejo y hacer que se precipite el metal. Frecuentemente este
2.2.1.4. Filtración.
Para formar un filtro, se corta un papel de discos circulares, se dobla dos veces
sobre sí mismo, de modo que queda dividido en cuatro cuadrantes, luego se
abre separando un cuadrante a un lado y los restantes unidos al otro lado, así
se forma un cono de 60 grados que se adapta al embudo. El borde del filtro no
debe salir por sobre el borde del embudo, conviene que quede unos 3 a 4mm
por debajo del borde del embudo.
Se emplea los llamados frascos lavadores, con los que se proyecta un chorro
fino de gua a presión, que se produce soplando por un tubo corto. El diámetro
de la punta de salida del agua conviene que sea de medio milímetro, ya, que, si
es más estrecho, se tardará mas tiempo en lavar el precipitado. El lavado de los
precipitados es una de las operaciones que exige mayor atención; el mal lavado
es una de las causas más frecuentes para efectuar malos análisis.
2.2.1.6. Evaporación.
Se practica con frecuencia esta operación, cuando por una razón cualquiera, se
han obtenido soluciones demasiadamente diluidas, inadecuadas por esta
causa para los trabajos subsiguientes.
El fundamento analítico de los ensayos por vía seca se basa en las diferentes
propiedades de las sustancias relacionadas con su fusibilidad, volativilidad, el
poder de coloración a la llama, poder de reducción y oxidación, descomposición
térmica, reactividad entre sólidos o simplemente a las propiedades sean
intensivas o extensivas. que se aplican sobre muestras solidas o sobre
productos procedentes de evaporar a sequedad en baño maría. Sus ventajas
radican en que se necesita muy poca cantidad de muestra y un corto espacio
de tiempo y por tanto su importancia radica en ser muy útiles en el análisis
mineralógico. Al realizarse sobre la muestra original sin necesidad de ninguna
transformación previa, permite obtener indicaciones sobre el tratamiento a que
esta debe someterse, tanto en el que se refiere a métodos de disolución y
disgregación como a la posterior marcha a seguir.
Los métodos en ensayos por vía seca tienen a la llama como factor
indispensable para estos métodos, se entiende como uno de los métodos
cualitativos más sencillos y rápidos que se puedan hacer en el análisis
químico. Dentro de esta tipos de ensayos tenemos:
Las reacciones más importantes por vía seca son categorizadas de acuerdo a
sus aspectos y propiedades en este ámbito tenemos:
a) Aspecto Físico
b) Fusibilidad
c) Coloración a la llama
d) Ensayos a la Perla
e) Calentamiento en tubo de ensayo
f) Ensayo con Ácido Sulfúrico
g) Ensayo con Hidróxido de sodio al 30%
h) Ensayos Especiales
2.4.1.2. FUSIBILIDAD.
Para limpiar el hilo una vez usado, sumergirlo en HCl concentrado, luego en
agua destilada, llevarlo a la llama repitiendo varias veces estas operaciones.
Alambre de Platino
y retenerlos; si la sustancia tiene color se utiliza el bórax (𝑁𝑎2 B4 07 . 10H2 O), pero
si es incolora o blanca se usa la sal de fosfato doble de sodio y amonio
(NaN𝐻4 . HPO4 ). Estas dos sustancias al calentarse se deshidratan y funden
produciendo unas perlas vítreas transparentes.
Las reacciones que tienen lugar entre la muestra y el medio en las diferentes
zonas de la flama se pueden ilustrar tomando como ejemplo el Cu2+:
bórax. Se dobla en redondo, el extremo libre del alambre de platino para formar
un pequeño anillo a través del cual pueda pasar una cerilla común. El anillo se
calienta en la llama de bunsen hasta el rojo y luego se introduce rápidamente
en bórax pulverizado. El polvo adherido se mantiene en la parte mas caliente
de la llama; la sal se hincha al perder el agua de cristalización y luego se
contrae dentro del anillo formando una perla vítrea incolora, transparente que
se compone de una mezcla de meta borato de sodio y anhídrido bórico.
Na2 B4 O7 → 2NaBO2 + B2 O3
Función acuosa:
Reacción posterior:
Las perlas de bórax son más viscosas que las de fosfato, por lo que se adhieren
mejor al anillo del alambre de platino. Los colores de los fosfatos son
generalmente similares a los de las perlas de bórax y además, por lo común,
son más intensos; los colores de las perlas de fosfatos de los elementos más
comunes son:
𝐾𝐶𝑙𝑂3 → 𝐾𝐶𝑙 + 3𝑂
𝐾𝑁𝑂3 → 𝐾𝑁𝑂2 + 𝑂
Estos ensayos pueden realizarse también sobre una lámina de platino o sobre
un trozo de cápsula de porcelana, y tienen gran aplicación en el análisis de
estos elementos por su gran sensibilidad.
Cámara cónica
Tubo
Cámara de aire
Entrada de gas
si están abiertas, se obtiene una llama limpia de color azul y de gran poder
calorífico (debido a la entrada del oxígeno del aire por succión a través de las
ventanillas).
2.5.2.1. La llama.
La zona interior.
De color oscuro, constituida por vapores combustibles en donde por falta
de aire no hay combustión. A esta parte de la llama se la denomina
también zona fría.
Un cono brillante.
En esta zona, la combustión es solo parcial, descomponiéndose los
vapores combustibles con separación de carbón, que volviéndose
incandescente comunica los brillos a la llama así como su color
amarillento. Es la zona reductora debido a la presencia del carbón. Esta
zona dispone de poco 𝑂2 .
Zona exterior
Zona en la cual la combustión es completa debido a la presencia de un
exceso de oxígeno, se la conoce como zona oxidante, en la cual hay la
presencia de abundante 𝑂2 .
Zona de fusión.
Zona en la cual, por estar en contacto directo con el oxígeno produce
temperaturas muy elevadas (1500°C).
Zona de Fusión
Cono de Oxidación
Cono de Reducción
Cono Frío
Estructura de la Llama
Para obtener una llama reductora, la punta del soplete debe situarse un poco
más lejos de la mecha o centro, y en vez de penetrarla en la llama, sólo debe
tocarla, la corriente de aire debe ser suave, en estas condiciones el cono es
mucho más corto que en el caso anterior y está rodeado de un dardo luminoso
reductor. La sustancia se coloca hacia la punta del dardo interior luminoso
pero sin salir del mismo.
2.5.3. El soplete.
Este tipo de ensayos se basa en las reacciones químicas que se producen entre
una solución en la cual se desea identificar o reconocer la presencia de una
sustancia o componente(s) para formar otros compuestos con características y
propiedades conocidas (soluciones); en otros casos para conocer sustancias
Los ácidos y las bases son sustancias que el hombre conoce y utiliza desde
muy antiguo. En el siglo XVIII se sabía que los ácidos tenían sabor agrio en
disolución acuosa, que enrojecían el papel de tornasol y que reaccionaban con
los metales. En cuanto a las bases, se conocía su sabor a lejía, su capacidad de
volver azulado el papel de tornasol enrojecido por los ácidos y su poder
neutralizante para con los ácidos. Las sustancias de carácter ácido reaccionan
con las de carácter básico, denominándose a estas reacciones ácido-base, que
implican una transferencia de protones.
2.7.3.Reacciones de precipitación.
2.7.4.Reacciones redox.
Por muy insoluble que sea una sal iónica, al añadirla al agua siempre hay una
cantidad que acaba disolviéndose. Generalmente, los sólidos iónicos se
comportan como electrolitos fuertes de forma que la fracción disuelta se
encuentra totalmente disociada.
Para que exista equilibrio entre una sustancia solida y sus iones en disolución,
esta debe estar saturada y en contacto con el solido sin disolver.
Como ocurre con otras constantes de equilibrio, en el valor del producto de
solubilidad se omiten frecuentemente las unidades. Sin embargo, todas las
[𝐴𝑔1+][𝐶𝑙1−]
𝐾=
[𝐴𝑔𝐶𝑙]
La cantidad de sustancia disuelta, sin disociar (cristales de cloruro de plata
sueltos en el disolvente), independientemente de la concentración de la fase
sólida, se puede considerar prácticamente constante, 𝐾1 , por consiguiente se
tiene:
[𝐴𝑔1+] [𝐶𝑙1−] = 𝐾 ∗ 𝐾1 = 𝑃𝑠
Anión catión
𝐵𝑎 ++ + 𝑆0++
4 ⇒ 𝐵𝑎𝑆𝑂4
[𝐵𝑎 ++][𝑆0++
4 ]
𝐾=
[𝐵𝑎𝑆𝑂4 ]
K = constante de disociación o de equilibrio
Según esta ley será cosa fácil predecir las reacciones de precipitación, que son
las más empleadas en Química Analítica: bastará saber qué sales, ácidos e
hidróxidos son insolubles y en que condiciones determinadas. Las condiciones
ordinarias que hay que tener presente en las precipitaciones son las de
neutralidad, alcalinidad y acidez de las disoluciones; esto es, se ha de saber
que sustancias investigadas son insolubles en medio neutro, alcalino o ácido.
EN EL AGUA DESTILADA
Solubles Insolubles
Todas las sales alcalinas (Na, K, Li, Cs, Fr)
Todos los nitratos
Todos los cloratos
Los sulfatos menos los de: Ba, Sr, Ca (*), Pb.
Los cloruros Menos los de: Ag, Pb (*), Hg+.
Los bromuros Menos los de: Ag, Pb, Hg+.
Los yoduros Menos los de: Ag, Pb, Hg+, Hg++
Todos los fosfatos
Todos los arseniatos
Todos los carbonatos
Todos los Silicatos
Ba, Sr, Ca (*) De los Sulfuros
Ba, Sr, Ca (*) De los Hidróxidos
EN LOS ÁCIDOS
∆[𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎] 𝑑 [𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎]
𝑣 = lim =
∆𝑡→0 ∆𝑡 𝑑𝑡
∆[𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎] 𝑑 [𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎]
𝑣 = lim =
∆𝑡→0 ∆𝑡 𝑑𝑡
𝑚𝑜𝑙⁄ 𝑚𝑜𝑙⁄
𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜 ∴ 𝐿
𝑠𝑒𝑔 𝑠
Es necesario destacar que en las reacciones químicas atendiendo a la velocidad
de reacción se pueden clasificar como lentas, rápidas e instantáneas.
De acuerdo a lo expresado la velocidad de las reacciones químicas es una
función de la Concentración de las sustancias reaccionantes, poe lo que se
intuye que entre más moléculas de la sustancia se tengan mayor derá la
probabilidad de que entren en contacto unas con otras y por tanto mayor será
la rapidez o diferencial con las que se transforman unas en otras.
𝒂𝑨 +𝒃𝑩 → 𝒄𝑪 +𝒅𝑫
𝒂𝑨 +𝒃𝑩 → 𝒄𝑪 +𝒅𝑫
Uno de los modelos que explican cómo se produce una reacción química es la
teoría de las colisiones, desarrollada por Lewis y otros químicos en la década
del año 1920. Según esta teoría, para que ocurra una reacción química, es
preciso que los átomos, las moléculas o iones de los reactivos entren en
contacto entre sí, (choquen entre sí). En caso de que las dimensiones de los
átomos, moléculas o iones, en una reacción química, formen parte del número
de partículas para las cuales sería indispensable un choque simultáneo (al
mismo tiempo) y adecuado de todas las partículas de los reactivos; que de
acuerdo a la teoría de las colisiones se cumple que dos sustancias reaccionen
entre si, sus partículas se deben colisionar con la suficiente energía para
romper los enlaces existentes
Así, para el caso del ácido yodhídrico 𝐻𝐼 a partir de la reacción del Hidrógeno
molecular 𝐻2 con el yodo molecular 𝐼2 , cada molécula de hidrógeno existente
debe chocar con una sola de yodo para originar dos moléculas de yoduro de
hidrógeno. De esta forma, para que puedan reaccionar las cantidades
existentes de reactivos, por lo cual toda reacción química requiere un tiempo,
que se denomina tiempo de reacción.
𝐸𝑛 𝑙𝑎 𝑅𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛: 2𝐻𝐼 → 𝐼2 + 𝐻2
Por tanto, para que una reacción química tenga lugar, es necesario que los
átomos, moléculas o iones existentes entren en contacto, es decir, choquen, y
mediante la colisión, se rompan los enlaces de las sustancias reaccionantes y
se establezcan los nuevos enlaces.
𝑣 = 𝑘 [𝐴] ∗ [𝐵]
𝑫𝒐𝒏𝒅𝒆:
𝑘: 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑃𝑟𝑜𝑝𝑜𝑟𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑
𝑚𝑜𝑙
[𝐴] 𝑦 [𝐵]: 𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎𝑠 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠;
𝑑𝑚3
.
Aplicando la formula en torno a la reacción entre bromo e hidrógeno, la
velocidad de reacción es:
𝑣 = 𝑘 [𝐵𝑟2 ] ∗ [𝐻2 ]
2 𝐻2 + 𝑂2 → 2 𝐻2 𝑂
𝐻2 + 𝐻2 + 𝑂2 → 2 𝐻2 𝑂
El resultado se tiene:
𝑛𝐴 + 𝑚𝐵 + 𝑝𝐶 + 𝑞𝐷 → 𝑟𝐸 + 𝑠𝐹 ∴ 𝑣 = 𝑘 [𝐴]𝑛 [𝐵]𝑚 [𝐶 ]𝑝 [𝐷 ]𝑞
entre sí para originar nuevamente los reactivos iniciales como es el caso de las
reacciones reversibles. En este caso las condiciones externas presentes en el
momento de la reacción determinan que la energía de activación para uno de
los dos sentidos, sea más baja que para el opuesto, con lo cual la velocidad de
reacción de una de las dos vías se ve favorecida. De allí que las reacciones
reversibles son aquellas que se producen simultáneamente en ambos sentidos.
(454°𝐶)
𝐻2 (𝑔) + 𝐼2 (𝑔) → 2𝐻𝐼(𝑔)
Concentraciones Concentraciones en el
Experimento iniciales (mol/L) equilibrio (mol/L) 𝑲𝒆
[𝑯𝟐 ] [𝑰𝟐 ] [𝑯𝟐 ] [𝑰𝟐 ] [𝑯𝑰]
1 1,35 0,493 0,885 0,020 0,945 50,4
2 1,33 0,888 0,535 0,092 1,590 51,4
3 1,35 1,554 0,224 0,426 2,257 53,4
4 1,36 2,413 0,111 1,170 2,502 48,2
𝑲𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 = 𝟓𝟎, 𝟖
A partir de la expresión:
[𝐻𝐼]2
𝐾𝑒 =
[𝐻2 ] ∗ [𝐼2 ]
[𝐶𝑂] ∗ [𝐻2 ]
𝐾𝑒 =
[𝐻2 𝑂]
[𝐻𝐹 ] ∗ [𝑁𝑎(𝑂𝐻)]
𝐾𝑒 =
[𝑁𝑎𝐹 ]
[0,8 𝑚𝑜𝑙/𝑑𝑚3 ]2 −2
𝑚𝑜𝑙 1 𝑑𝑚3 −2
𝑚𝑜𝑙
𝑥= = 2,5 ∗ 10 ∗ = 2,5 ∗ 10
64 [0,4 𝑚𝑜𝑙/𝑑𝑚3 ] 𝑑𝑚3 1𝐿 𝐿
2 H2 + O2 2 H2O
y su inversa, endotérmica:
H2 + Br2 2 H Br
Consideremos la reacción:
Ejemplo:
Ejercicios
2. Indicar cuál será el efecto sobre el equilibrio para las siguientes reacciones: a.
si se aumenta la temperatura; b. si disminuye la presión; c. si se adiciona un
catalizador; d. si se aumenta la concentración de las sustancias subrayadas.
BIBLIOGRAFÍA