23/6/2019 FETUCCINI CON POLLO AL CURRY | Unimarc

Ingredientes
1 bandeja de pollo congelado.
150 gramos de sofrito
15 gramos de curry
200 cc. de crema
400 gramos de fetuccini

Duración total receta: 30 Minutos

Revisa si tienes en tu casa:

Sal
Aceite
Pimienta
Puñado de maní

Preparación
Primero, hervir agua en una olla y cocinar los pollos de 20 a 30 min. En otra olla, cocinar el
fetuccini en agua hirviendo con sal y aceite, de 8 a 10 min. Una vez que ambas

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23/6/2019 FETUCCINI CON POLLO AL CURRY | Unimarc

preparaciones estén listas, retirar el agua y reservar. Retirar cuero del pollo y desmenuzar
en tiras finas. Luego, mezclarlo con el fetuccini en otra olla.
En un sartén con aceite caliente, freír el sofrito. Agregar curry, sal, pimienta, crema y
mezclar la preparación con la el fetuccini.
Para montar, agregar la mezcla de fetuccini al plato, espolvorear con maní y una pizca de
aceite de oliva. Ahora sólo queda disfrutar de esta rica e innovadora receta.

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