Ficha de ejercicios de costos conjuntos y subproductos

I. Método de asignación con base en las unidades producidas

La industria Petroleros Unidos S. A., procesa una sola materia prima hasta
el punto de separación, en cuya etapa se obtienen tres coproductos (A, B y
C). La producción total expresada en barriles durante el mes de abril del
2018 es de 10,000 y está integrada por 4,500 del coproducto A, 2,000 del
producto B y 3,500 del coproducto C. Los costos conjuntos en que se
incurrió durante el mismo periodo antes del punto de separación fueron de
500,000 dólares.
Fórmula:

Veamos el gráfico de la asignación de costos con base en el volumen de

producción:

En este método, el costo unitario para cada coproducto es el mismo, ya que

divide los costos conjuntos de $500,000 entre la producción total.
 Por lo anterior, este método dará como resultado diferentes porcentajes de
utilidad bruta para cada uno de los coproductos, ya que los precios de venta
por barril son:

Análisis de los resultados por línea de coproductos

II. Método de asignación con base en el precio de venta en el punto

de separación
En este método se consideran los precios de venta de mercado de los
coproductos en el punto de separación.
Para ejemplificar este método de asignación de costos conjuntos, tomemos los
mismos datos de la compañía Petroleros Unidos S. A., del ejemplo anterior.
1. Se obtiene el total de los costos conjuntos incurridos en el mes de abril
de 2018 antes del punto de separación, en que este caso son 500,000
dólares
2. Se calcula el valor total de mercado de cada coproducto en el punto de
separación
 3. Se determina el factor de costo total para cada dólar de ventas

4. Se aplica el factor de costo total al valor de mercado de cada coproducto

para llegar a la asignación de costos conjuntos de cada uno de ellos

Análisis de los resultados por línea de coproductos

Este método se basa en la capacidad de generación de ingresos. Por lo tanto,

un cambio de valor en el mercado de cualquiera de los coproductos ocasionará
una variación de los costos conjuntos asignados a todos los coproductos,
aunque no ocurra una modificación en la producción.
Comparación entre ambos métodos
Como se puede observar en el primer método, el coproducto “C” muestra una
pérdida de $10.00 por barril (25.0% del precio de venta) mientras que los
coproductos “A” y “B” muestran una utilidad de $30.00 y $10.00, que
representan 37.5 y 16.7% del precio de venta, respectivamente.
Cuando se aplica el segundo método, todos los coproductos presentan utilidad.
El coproducto “A” presenta $15.48; el “B” $11.61 y el “C” $7.74, siendo todos
los casos el 19.4% del precio de venta.
Por lo tanto, con estos dos criterios de asignación un producto lo podemos
hacer ganar o perder.
III. Método de asignación considerando a qué se dedica la empresa
Tomemos la industria alimenticia del pollo en su última etapa, cuando el pollo
se vende por piezas para el consumo doméstico, como podemos ver en el
ejemplo siguiente:
Un pollo vivo pesa 3,150 gramos y tiene un costo y tiene un costo de 19.20
pesos. Ingresa a los procesos de matanza, limpieza, selección, separación de
piezas y emplayado. Al concluir con estos procesos se obtienen como
coproductos: 1 pechuga, 2 muslos, 2 piernas, 2 alas, 1 tórax, 1 rabadilla, 1
cabeza y pescuezo.
En el mismo proceso, pero como subproductos, se obtiene 1 hígado, 1 molleja,
2 patas, vísceras, sangre y plumas, a los cuales debemos asignar su costo de
producción correspondiente.
Los costos conjuntos de tales procesos son de 32 pesos, los cuales se integran
de la siguiente manera: materia prima directa (pollo vivo), 19.20 pesos; mano
de obra directa, 10.80 pesos y cargos indirectos por 2 pesos.
Para esta industria, la sugerencia de asignación de costos conjuntos a los
coproductos es el total de carne con que cuenta el pollo.
Por lo tanto, se recomienda elaborar un muestreo para determinar, de acuerdo
con el peso de los pollos, la composición de carne, huesos, piel, etc., que
tienen en cada una de sus piezas. Los rangos de peso, en gramos, pueden ser:
2100-2300
2301-2500
2501-2700
2701-2900
2901-3100
3101-3300
más de 3300

El pollo de nuestro ejemplo pesa 3150 gramos y se encuentra en el rango de

3101 a 3300 gramos. El resultado del muestreo de ese rango, al separarlo por
partes y determinar el peso de los componentes, es el que se muestra a
continuación:

Los costos conjuntos se asignan a cada coproducto en proporción con la

participación de carne que cada uno de ellos tiene del total
Determinación de los costos coproductos

La participación de carne (%) que cada coproducto tiene se multiplica por los
costos conjuntos de 32 pesos, lo cual genera los resultados que se muestran
a continuación

Para nuestro ejemplo, los precios de venta (pesos/kilogramo) de los

coproductos y subproductos, para el consumo doméstico consideran carne,
huesos, piel y grasa, son los que se muestran a continuación:

Conociendo nuestros precios de venta, podemos determinar la participación

que tienen los coproductos y subproductos en los ingresos.
Análisis de resultados por coproducto y subproducto
A los subproductos hígado, mollejas y patas no se les asignó costo porque el
resultado de los muestreos no reporta participación de carne y nuestra
metodología de asignación de costos es con base en el total de carne. Sin
embargo, generan ingresos, ya que estos subproductos también se venden,
por lo cual podemos considerarlos como otros ingresos que contribuyen a
reducir los costos conjuntos.
Análisis de resultados por coproducto y subproducto

Tomemos la información anterior y calculemos los nuevos costos conjuntos.

a) Determinación de ingresos por la venta de los subproductos:

b) Determinación de costos conjuntos:

Materia prima, pollo 19.20
Mano de obra directa 10.80
Cargos indirectos 2.00
Total: 32.00
Menos:
 Ingresos subproductos 1.65
Total de costos conjuntos 30.35

Determinación de costos de los coproductos

La participación de carne (porcentaje) que cada coproducto tiene, se multiplica
por los nuevos costos conjuntos de 30.35 pesos, lo cual genera los resultados
siguientes:

Además, podemos realizar un análisis de resultados por coproducto,

considerando que los ingresos de los subproductos contribuyen a reducir a los
costos conjuntos como se muestra en la ilustración siguiente:
Análisis de los coproductos con base en los ingresos de los
subproductos

Es importante mencionar, que para asignar los costos conjuntos a los

coproductos debemos conocer a qué se dedica la empresa para poder aplicar
la metodología más apropiada. Recordemos que las características de los
coproductos son que utilizan insumos compartidos, se generan de manera
simultánea a partir de la misma materia prima, mano de obra y cargos
indirectos, tienen una fase en el proceso de producción en que se separan en
productos identificables y no se pueden producir en forma individual, sin que al
mismo tiempo surjan los demás productos.
Ejercicios a resolver
1. La compañía Kar, S. A., obtiene tres coproductos (G, S y K) de una sola
materia prima. Durante el mes de enero de 2018 los costos conjuntos
incurridos antes del punto de separación fueron de $585,000.00. La
producción y el precio de venta en el punto de separación de los
coproductos fueron:

Se pide:
a) Asignar los costos conjuntos incurridos a cada coproducto usando las
unidades producidas.
b) Asignar los costos conjuntos incurridos a cada coproducto usando el
precio de venta en el punto de separación.
c) Efectuar el análisis de resultados por línea de coproductos
correspondientes a los incisos a) y b).