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Crema Catalana de Mango Con Thermomix
Crema Catalana de Mango Con Thermomix
Comensales: 3
Calorías: 260
Sigo sin poder resistirme a las recetas dulces, pero al menos estoy consiguiendo que
lleven fruta en su composición. Vamos a elaborar una crema catalana de
mango que está realmente suave, dulce y con un delicioso sabor a mango, y como
no podía ser de otra manera, tendrá su correspondiente fina capa de caramelo
crujiente.
Ingredientes para elaborar la crema catalana de mango con Thermomix
Lavamos el vaso.
Separamos las claras de las yemas. Reservamos las claras para otra preparación.
Resultado
Si te gustan los postres dulces preparados con huevo tipo natillas, crema pastelera o
flan, esta crema catalana de mango te encantará. Cocinada de esta manera queda
muy suave y sin grumos; toda una delicia que gustará a grandes y pequeños.
Las claras que no utilizamos en esta preparación las podemos reservar para otras
recetas, como por ejemplo para elaborar unos deliciosos merengues de vainilla o
unos sabrosos macarons de vainilla.
Y si prefieres preparar la crema catalana tradicional, te proponemos prepararla
en tan solo 8 minutos y en el microondas.