UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE AGRONOMÍA
ÁREA DE CIENCIAS
SUBÁREA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA
ING. AGR. ADRIÁN MARROQUÍN
ESCUELA DE VACACIONES, DICIEMBRE DE 2019
Rolando José Campos Gómez – 201740055
Heber Ottoniel Perén Sotz - 201740464

INFORME DE PRÁCTICAS 1 Y 2
1. INTRODUCCIÓN
Dentro de un laboratorio de microbiología es posible encontrar diferentes ambientes
de trabajo como lo son puntos específicos para enseñanza, dirección, análisis y
experimentación orientados a la observación del comportamiento de organismos
microscópicos y sus formas de colonización y reproducción de la manera que solo
estos organismos saben hacerlo. La cristalería, equipo y materiales, junto con las
mesas de trabajo, medidas de seguridad y normas a seguir, son tan solo parte del
sistema que conforma un laboratorio microbiológico.
En este mismo sistema de análisis sobre el cual se encuentra el laboratorio, es
posible realizar estudios detenidos de los microorganismos de los que se requiera
información haciendo uso correcto, previamente reforzado, de los microscopios con
los que se cuente, y sean análogos o digitales. El uso de los microscopios debe ser
con el manejo correcto del equipo dado que son aparatos complejos y que, bajo un
mal manejo, pueden sufrir daños complicados de reparar.
Las prácticas realizadas consistieron en la explicación del funcionamiento y forma
estandarizada de un laboratorio de microbiología, así como montajes superficiales
y observaciones puntuales de bacterias utilizadas para la agronomía junto con
hongos benéficos que pueden trabajar en simbiosis con diferentes partes de una
planta (Bacillus popiliae y Trichoderma spp., respectivamente).
2. OBJETIVOS
2.1. General
Realizar observaciones en el microscopio con el fin de determinar el
comportamiento, formas y generalidades de las especies proporcionadas, para la
distinción de las mismas aplicado a un ámbito profesional.
2.2. Específicos
 Indicar el uso correcto del laboratorio, normas de seguridad y protocolos de
trabajo dentro del área destinada a la experimentación.
 Conocer y manejar el equipo de laboratorio y su uso adecuado destinados
a la microbiología para la observación de microorganismos.
 Observar y diferenciar distintos tipos de microorganismos.
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 3. MARCO TEÓRICO
3.1. Laboratorio de microbiología
Un laboratorio de microbiología es un lugar convenientemente habilitado donde se
pueden manejar y examinar microorganismos. Este tipo de trabajo debe ser llevado
a cabo con una buena técnica aséptica y por lo tanto, se requiere de un ambiente
de trabajo limpio y ordenado. El laboratorio debe contar con cámaras de seguridad
biológica, esto para evitar contagios de cepas que puedan ser infecciosas para el
ser humano (Solórzano Solórzano, 2015).
3.2. Materiales y equipo utilizado en la microbiología
 El Microscopio
Es un instrumento que incorpora sistemas de espejos colocados de forma separada,
con lo que se consigue mayores aumentos a la hora de observar. Es imprescindible
que quien utilice este tipo de equipo sepa manipular de forma correcta cada una de
las partes del microscopio que este emplea para su funcionamiento (Sanabria
Gómez, 2001).
3.3. Tipos de microorganismos usualmente observados
 Bacterias
Microorganismos procariotas, con membrana citoplásmica bilaminar. Gran
diversidad metabólica, se encuentran dispersos ampliamente en todo el planeta, la
mayoría son de vida libre, aunque algunos causan enfermedades a otros
organismos (Gámez Sierra, 2009).
 Hongos
Los hongos por sus características morfológicas, fisiológicas y ecológicas forman
un reino llamado fungi, caracterizado por poseer una estructura celular eucariota,
carecen de clorofila, unicelulares (levaduras) o pluricelulares (hongos filamentosos),
típicamente inmóviles, de nutrición heterótrofa y de reproducción sexuada y/o
asexuada (Gámez Sierra, 2009).
3.4. Principales medios de cultivo
 Agar
El agar es el principal agente solidificante utilizado en medios bacteriológicos. Se
disuelve completamente a 100°C y se solidifica al enfriarse a 40°C.
 PDA
El Agar Papa Dextrosa (Potato Dextrose Agar, PDA, por sus siglas en inglés) es un
medio de propósito general para levaduras y mohos que puede ser suplementado
con ácidos o antibióticos para inhibir el crecimiento bacteriano. Es recomendado
para uso con métodos de conteo en placa para alimentos, productos lácteos y
pruebas realizadas en cosméticos.

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 4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Resultado no. 1:
Observación de Micorrizas con
aumento de 40X, en donde es posible
distinguir esporas y micelios en
formación.

Resultado no. 2:
Observación de Trichoderma spp. Con
aumento de 40X. También es posible
distinguir esporas dispersas y en
conglomerados dentro del mismo
sistema.

Resultado no. 3:
Observación de cepa de Bacillus
popilliae con aumento de 40X en
donde se pueden distinguir bacilos
dispersos y en conglomerados,
formando pequeñas colonias.

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 5. CONCLUSIONES
 De principio se tiene el conocimiento necesario para distinguir las principales
formas de bacterias que se pueden encontrar en la naturaleza: cocos, bacilos
y helicoidales.
 Las normas de seguridad y metodología de trabajo dentro de un laboratorio
están estipuladas para su correcta interpretación y para ser acatadas para
evitar confusiones y errores a la hora de realizar los análisis.
 Se debe de manipular de forma adecuada todo el equipo del laboratorio pues
las herramientas que dentro de él se encuentran son las fundamentales para
la observación y análisis de los microbios.
 Se diferencian los hongos de las bacterias, en principio por el tamaño de los
hongos, que constituyen un organismo más desarrollado y de mayor tamaño,
en cuestiones generales.

6. BIBLIOGRAFÍA
 Gámez Sierra, D. (2009). Microbiología, ciencia de la vida. Bogotá:
Marquesina Ediciones.
 Sanabria Gómez, J. (2001). CURSO DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL.
 Solórzano Solórzano, S. L. (2015). Laboratorio de microbiología. Ecuador:
Ediciones Utmach.