ANALOGÍAS DE LOS FENÓMENOS DE TRANSPORTE

Las operaciones unitarias constituyen casos especiales o combinaciones de los fenómenos de

transporte, tales como procesos de transferencia de calor, transferencia de masa y transporte de
fluidos. Cuando las características físicas de un problema conducen a relaciones matemáticas
similares (ecuaciones diferenciales, leyes de flujo y condiciones límite) para la transferencia de calor-
masa, movimiento-calor y/o masa-calor, se dice que hay una analogía entre los dos fenómenos
(Betancour, 2008). Esto llega a ser bastante útil cuando se desea obtener información de uno de ellos,
por ejemplo masa, a partir de datos experimentales de otro como calor, lo que permite entonces, poder
estudiar los tres fenómenos como si fueran uno sólo.

La evaluación de los coeficientes de transferencia de masa se realiza mediante cuatro

métodos
• Análisis dimensional acoplado con experimentos
• Análisis exacto de la capa limite
• Análisis aproximado de la capa limite
• Analogías entre las transferencias de cantidad de movimiento, calor y masa

Ecuaciones de Continuidad

Las ecuaciones de continuidad para cada tipo de transferencia, están dadas por


∂t  ∂t ∂t ∂t   ∂ 2t ∂ 2t ∂ 2t  q
+  ux + uy + uz =  α  2 + 2 + 2 + Temperatura
∂θ  ∂x ∂y ∂z   ∂x ∂y ∂z  ρ cv

∂u x  ∂u x ∂u ∂u x   ∂ 2u x ∂ 2u x ∂ 2u x  1 ∂P
+  ux + u y x + uz =  v  2 + 2 + 2  + gx − Movimiento
∂θ  ∂x ∂y ∂z   ∂x ∂y ∂z  ρ ∂x

∂c A  ∂c A ∂c ∂c   ∂ 2cA ∂ 2cA ∂ 2cA  

+  ux + u y A + u z A=  D  2 + 2 + 2  + RA Concentración
∂θ  ∂x ∂y ∂z   ∂x ∂y ∂z 

Si no se tienen en cuenta los términos de generación de calor, presión, gravedad, y reacción química,
y las propiedades como densidad, viscosidad, conductividad y difusividad se consideran constantes, es
posible escribir dichas ecuaciones en forma adimensional, al introducir las siguientes variables

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 c A − c Ai t − ti u − ui
= = = φ
c A∞ − c Ai t∞ − ti u∞ − ui

Donde ui , ti y c Ai corresponden a las condiciones en la superficie, y u∞ , t∞ y c A∞ son las condiciones a

una distancia determinada, desde la superficie. De esta forma las tres ecuaciones de continuidad
pueden resumirse en una sola ecuación

∂φ  ∂φ ∂φ ∂φ   ∂ 2φ ∂ 2φ ∂ 2φ 
+  ux + uy + uz =  D 2+ 2+ 2
∂θ  ∂x ∂y ∂z   ∂x ∂y ∂z 

Donde D corresponde al coeficiente de difusividad, dependiendo del tipo de transferencia que se lleve
a cabo.

Si a partir de estas ecuaciones se hacen las siguientes simplificaciones

∂
1. Condiciones no cambian en la dirección de x. =0
∂x
∂φ
2. Estado estacionario =0
∂θ
3. Rapidez de absorción del gas es pequeña u z = 0
4. Difusión en la dirección y es despreciable, comparado con el movimiento descendente de A por
∂ 2φ
el flujo total D =0
∂y 2
5. Las propiedades físicas D , ρ , µ son constantes

Las ecuaciones de continuidad para cada tipo de transferencia se reducen a:

dc A
J A = − DAB Ley de Fick, para la transferencia de Masa
dz

d u µ d (u ρ ) d (u ρ )
τ=
−µ =
− −ν
= Ley de Newton, para cantidad de Movimiento
dz ρ dz dz

q dt k d (t ρ C p ) d (t ρ C p )
=
−k =
− −α
= Ley de Fourier, para la transferencia de calor
A dz ρC p dz dz

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Dado que los diferentes coeficientes de difusión tienen las mismas unidades, es posible obtener
relaciones adimensionales entre ellos

Número de υ µ Transf Movimiento

=
Sc = =
Schmidt D ρD Transf Masa

Númerode υ µρ c p µ c p Transf Movimiento

Pr= = = =
Prandtl α ρk k Transf Calor

Número de Sc α Transf Calor

=
Le = =
Lewis Pr D Transf Masa

Condiciones mínimas para aplicar las analogías

Para poder emplear las analogías existen cinco condiciones que deben cumplirse
1. Las propiedades físicas deben ser constantes
2. No se debe producir masa o energía dentro del sistema
3. No puede haber emisión o absorción de energía radiante
4. Las condiciones de flujo y la disposición geométrica deben ser las mismas
5. La velocidad de transferencia de masa debe ser baja

Analogía de Reynods:

En 1901 Reynolds propuso que en flujo turbulento, la transferencia de calor y momento se llevaba a
cabo por mecanismos análogos. De esta forma propuso que se usaran ecuaciones semejantes a las
de Newton y Fourier sumando difusividades turbulentas o de remolino a las moleculares (Dondé,
2005), estableciendo que Pr = 1 (es decir que k = µ c p ). Cuando se hace el mismo análisis para
cantidad de movimiento y materia se tiene que, Sc=1. A partir de estas dos consideraciones se deduce
que:

kc h Cf
St D ≡ = ≡ St H =
u∞ ρ u∞ 2
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Donde St corresponde al número de Stanton y expresa la relación entre el calor que se le transfiere a
un fluido y su capacidad calorífica. 1

Analogía de Colburn

Se establecen dos relaciones, tanto para calor como para difusión con cantidad de momento

Cf / 2 Cf / 2
St H = St D =
1 + 5 C f / 2 (Pr − 1) 1 + 5 C f / 2 ( Sc − 1)

Analogía de Von Kárman 2

Esta considera que las difusividades de remolino de momento y de masa no son significativas, y en la
superficie tanto el esfuerzo cortante como el flux de masa son constantes.

Cf / 2 Cf / 2
St H = St D =
  5    5 
1 + 5 C f / 2  Pr − 1 + ln 1 + (Pr − 1)   1 + 5 C f / 2  Sc − 1 + ln 1 + ( Sc − 1)  
  6    6 

Analogía de Chilton-Colburn

Esta analogía se aplica para superficies planas, flujo transversal por el exterior de cilindros, flujo en
lechos empacados y flujos en tuberías con altos números de Reynolds. Es aplicable tanto para gases
como para líquidos pero está restringida a 0,6<Sc<2500 y 0,6 <Pr<100.

h F Cf
J= = J=
Pr 2/3 =
Sc 2/3
H
ρ u∞ c p D
u∞ c 2

En este caso j D representa el factor de transferencia de masa, el cual es análogo al factor de

transferencia de calor j H .

1 El número de Stanton también puede definirse en función de otros números adimensionales como Nusselt, Reynolds y
Prandtl. Ver tabla 1
2 Las analogías de Colburn, y Von Karman son derivadas de la Analogía de Reynolds, en todos los casos si Sc=Pr=1, cada
una de estas se reducirá a la analogía de Reynolds

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Esta analogía es tal vez una de las más importantes, ya que relaciona los tres fenómenos en una sola
expresión

Cf
J= J=
H D
Calor Masa 
2
Cant Movim.

Grupos adimensionales correspondientes de transferencia de masa y de calor

Transferencia de Masa Transferencia de Calor
c A − c Ai t − ti
c A∞ − c Ai t ∞ − ti
Número de Reynolds Número de Reynolds
lνρ lνρ
Re = Re =
µ µ
Número de Schmidt Número de Prandtl
µ Cpµ
Sc = Pr =
ρ DAB k
Número de Sherwood Número de Nussel
Fl kG pB , M RTl kc pB , M l k 'c l k ' y RTl Nu =
hl
Sh = , , , , , etc
cDAB PDAB PDAB DAB PDAB k

Número de Grashof Número de Grashof

2 2
gl 3 ∆ρ  ρ  ρ
GrD = = gl β∆t  
3

ρ  µ 
Gr
µ
H

Número de Péclet Número de Péclet

lu C p lu ρ lu
= =
PeD Re Sc = =
PeH Re Pr =
DAB k α
Número de Stanton Número de Stanton
Sh Sh F F Nu Nu h
St= = = = =
St H = =
Re Pr PeH C p u ρ
D
Re Sc PeD cu G
Chilton Colburn Chilton Colburn
jD = St D Sc 2/3
jH = St H Pr 2/3
Tabla 1 Grupos adimensionales correspondientes de transferencia de masa y de calor. Fuente: Treybal,1980.

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Por circunstancias análogas, la temperatura y los perfiles de concentración en forma adimensional y
coeficientes de calor y transferencia de masa en la forma de grupos adimensionales, respectivamente,
están dadas por las mismas funciones (Treybal, 1980). Por lo tanto, para convertir ecuaciones o
correlaciones de los datos sobre la transferencia de calor a las correlaciones de transferencia de masa,
los grupos adimensionales de transferencia de calor se sustituye por la transferencia grupos de masa
correspondiente. (Benitez, 2009)

Ejemplo 1:
Cilindro Circular(Benitez, 2009)

En un cilindro circular, el flujo de un fluido en un ángulo recto el coeficiente de transferencia de calor

promedio esta dado por:

=
Nu av 0, 43 + 0,532 Re0,5 Pr 0,31
1 < Re < 4000

Donde Nuav y Re están calculados usando el diámetro del cilindro como longitud característica y las
propiedades del fluido son evaluadas a las condiciones promedio de la capa de fluido estancado
alrededor del sólido (Temperatura y concentración promedio)
Estime la velocidad de sublimación de UF 6 (Peso molecular = 352)
en un cilindro de 1 cm de diámetro y 10 cm de longitud expuesto a
una corriente que fluye normal al eje del cilindro a una velocidad
de 1m/s. La temperatura superficial del sólido es 303K y una
presión de vapor del UF6 de 27kPa. El volumen de aire está a 1
atm y a 325 K.
La viscosidad promedio de la mezcla es µ av = 2, 29 x10−5 kg / ms y
la Difusividad del vapor de UF 6 en aire a 314 K y 1 atm es
DAB = 0, 0904cm 2 / s

Solución
Reemplazando Nuav por Shav y Pr por Sc en la correlación de transferencia de calor. La expresión
análoga para el coeficiente de transferencia de masa es:

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 =
Shav 0, 43 + 0,532 Re0,5 Sc 0,31
1 < Re < 4000

A lo largo de la trayectoria de transferencia de masa, desde el punto 1 hasta el punto 2 en la figura, la

temperatura promedio es Tav =
(303 + 325) / 2 =
314 . En el punto 1, el gas está saturado con vapor de
UF6, mientras que en el punto 2 el gas está prácticamente libre de UF 6 . Entonces la presión parcial de
UF6 es (27 + 0) / 2 = =
13,5kPa , correspondiente =
a y A 13,5 /101,3 0,133 fracción molar de UF 6.
Usando la ecuación de gas ideal para estimar la densidad promedio de la capa de gas y el peso
molecular promedio =
M av 352(0,133) + 29(1 − 0,133)
= 72 . La densidad promedio es:

PM av 101.3  72
=ρ = = 2,8kg / m3
RTav 8,314  314

El número de Reynolds está dado por:

du ρ 0, 01x1, 0 x 2,8
=
Re = = 1223
µ 2, 29 x10−5
Note que el valor de Re está dentro del rango especificado de la correlación original.
El número de Sc está dado por:
2, 29 x10−5
=Sc = 0,905
2,8 x 0,904 x10−5

Sustituyendo en la correlación de coeficiente de transferencia de masa

Shav =
0, 43 + 0,532(1223)0,5 (0,905)0,31 =
18, 4

Para decidir qué tipo de coeficiente de transferencia se necesita en este problema, se deben revisar
detalles de la migración de las dos especies a través de la capa de gas estancado alrededor de la
superficie. Evidentemente los vapores de UF 6 (A) son generados en la interfase por sublimación del
sólido, y esos vapores migran a través de la capa hacia la fase gaseosa. Por otro lado no hay una
fuente o sumidero de aire en la interfase ya que el aire no reacciona con UF 6 , ni el aire adsorbe sólido.
Entonces el aire no migra a través de la película de gas estancado que rodea la superficie sólida, y
N B =0.
Además se observa que no hay un movimiento neto en la mayor parte de la fase gaseosa hacia y
alrededor del sólido. Entonces se trata de un caso de difusión de A hacia B (estancado) sin embargo la

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solución no es clara, ya que la cantidad de A a lo largo de la trayectoria de difusión es 0,133 fracción
molar. Por esta razón es mejor usar el coeficiente de transferencia F en lugar del k.
Se sabe que
Fav d
=
Shav = 18, 4
cDAB

P 101,3
=c = = 0, 039kmol / m3
RTav 8,314 x314

entonces despejando F

18, 4 x0, 039 x0,904 x10−5

=Fav = 6,52 x10−4 kmol / m 2 s
0, 01
Para N B =0.
 
1 − y A 2   1 − 0 
=N A FG ln=
  =  2, 021x10 kmol / m s
4 2

 1 − y A1  1 − 27 
 101,3 

El flux promedio está basado en el área superficial total del cilindro, S, la cual está dada por

2π d 2 d 
S= + π dL= π d  + L=
 3,3 x10 −3 m 2
4 2 

Donde L es la longitud del cilindro. Entonces, la velocidad de sublimación del sólido w A está dada por:

=wA N=
Aav SM A 2,35 x10−4 kg / s

La velocidad de sublimación calculada es un valor instantáneo. La transferencia de masa reducirá

rápidamente el diámetro del cilindro, por lo que Re y entonces F av cambiarán con el tiempo. Además,
la superficie no permanecerá en la forma de un cilindro circular, debido a la variación del F local cerca
del perímetro, por lo que la correlación de Nu av y Sh av ya no aplica.

Ejemplo 2:
Analogía de Chilton y Coulburn (Benitez, 2009)

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Usando la analogía de Chilton-Colburn estime la velocidad a la cual el benceno se evapora de una
superficie humedecida de una forma inusual, cuando nitrógeno a 1 bar y 300K es inyectado sobre la
superficie a una velocidad de 10 m/s. No hay datos de transferencia de masa disponibles para esta
situación, pero las medidas de transferencia de calor indican, que el CO 2 a 300 K y 1 bar, el
coeficiente de transferencia h entre el gas y la superficie está dado empíricamente por:

h = 20(G y )0,5

Donde h esta en unidades de W/m2K y G y =ρν es la velocidad de masa de gas superficial, en kg/m2 s.
Estime el coeficiente de transferencia de masa requerido.

La presión de vapor del benceno a 300K es 13,9 kPa. Las propiedades promedio se listan a
continuación
M av = 31, 4kg / kmol
DAB = 0, 0986cm 2 / s
ρ = 1, 26 kg / m3
Sc = 1,3
µ = 161µ P

Solución
La correlación experimental de transferencia de calor dada no incluye el efecto del número de Pr. El
factor j H describirá satisfactoriamente el efecto de Pr en el coeficiente de transferencia de calor.
Combinando la correlación dada con las definiciones de j H y St H se tiene:

h h
=jH = Pr 2/3 = Pr 2/3 ψ (Re)
CP ρ u CP G y

C pGy
=h = 2/3
ψ (Re) 20(G y )0,5 , para el CO 2
Pr

Como
= u /lµ G y l / µ , donde l es la longitud característica, la función ψ (Re) debe ser
Re ρ=
compatible con 20(G y )0,5 . Por lo tanto ψ (Re) = b Re n , donde b y n son constantes para ser evaluadas.
Entonces:

n
C p G y  lG y 
=h = b  20(G y )
0,5

 µ 
2/3
Pr

n
bC p  l 
( )
n +1
=h =   G 20(G y )0,5
Pr  µ 
2/3 y

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Comparando ambos lados de la ecuación

n + 1 =0,5 n =−0,5

−0,5
bC p  l 
  = 20
Pr 2/3  µ 

0,5
l  Pr 2/3
b = 20  
µ Cp

Para evaluar b, necesitamos datos de las propiedades de CO 2 a 300K y 1 bar. Los valores son µ=150
µP, Pr=0,77, y C p =853 J/kg-K (Welty, 1991). Substituyendo esos valores en la ecuación dada
previamente

0,5
 l  (0, 77) 2/3
b = 20  −5 
5, 086l 0,5
 1,5 x10  853

j=
H j=
D ψ (Re)
= 5, 086l 0,5 Re −0,5

De la tabla 1

5, 086l 0,5cu 5, 086 ( ρ u µ )

0,5
jD
=F = =
Sc 2/3 Re0,5 Sc 2/3 M av Sc 2/3

Las propiedades físicas en la ecuación anterior corresponden a condiciones promedio de la película. El

borde interior de la película es una mezcla saturada de nitrógeno benceno a 300K y 1 bar, mientras
que el borde exterior es prácticamente benceno puro a la misma presión y temperatura.
La presión parcial promedio del benceno en la película es 13,9/2=6,95kPa, y la fracción molar
6,95/100=0,07

Substituyendo los valores promedio en la ecuación de F

5, 086 ( ρ u µ )
0,5
5, 086(1, 26 x 10 x 1, 61x10−5 )
=F = = 1,94 x10−3 kmol / m 2 s
M av Sc 2/3 31, 4 x (1,3) 2/3

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Bibliografía

[1] Treybal Robert. Operaciones de Transferencia de Masa. McGrawHill. 2 Edición. 1980

[2] Welty James. Fundamentos de Transferencia de Momento, Calor y Masa. Limusa. 1991

[3] Benitez Jaime. Principles and Modern Applications of Mass Transfer Operations. Wiley. Second
Edition. USA. 2009

[4] Betancour Grajales Ramiro. Fenómenos de Transferencia. Transferencia Molecular de Calor, Masa
y Cantidad de Movimiento. Universidad nacional de Colombia. Sede Manizales.2008.

[5] Rattner,Alexander Bohren Jonathan. Convection Correlations. Heat and Mass Correlations. 2008
Disponible en http://www.stwing.upenn.edu/~salexa/Documents/Correlations.pdf

[6] Bejarano Pedro. Notas de Clase: Coeficientes de Transferencia. Universidad Nacional de Colombia.
Bogotá. 2010

[7] Ferrer Conesa Juan A. Reacciones fluido-fluido (-catalizador). Diseño de reactores heterogéneos
Universidad de Alicante. 2010

[8] Tamburrino T. Aldo. Notas de Clase: transferencia de masa a través de interfaces. III Hidrodinámica

Ambiental. 2004

[9] Izquierdo José Felipe. Cinética de las Reacciones Químicas. Barcelona. 2004

[10] Dondé Mario. Transporte de Momentum y calor. Teoría y aplicaciones a la ingeniería de proceso.

Universidad Autónoma de Yucatán. México. 2005

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COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA DE MASA

Cuando un fluido fluye a través de una superficie sólida, en el que prevalece la turbulencia, la región
en contacto con la superficie es prácticamente laminar. A medida que la distancia a la superficie
aumenta, el flujo comienza a cambiar hasta volverse totalmente turbulento. En la práctica gran parte
de las aplicaciones corresponden a corrientes que suelen ser turbulentas, y a pesar de los numerosos
intentos que se han hecho por entender estos fenómenos, la predicción de los coeficientes de
transferencia para este tipo de régimen no ha sido exitosa. Por esta razón se han propuesto modelos
conceptuales basados en los principios físicos que rigen la transferencia de masa a través de la
interfaz con el fin de explicar el comportamiento de los coeficientes.

MODELOS CONCEPTUALES BASADOS EN LOS PRINCIPIOS BÁSICOS QUE RIGEN LA

TRANSFERENCIA DE MASA EN LA INTERFAZ

La interpretación de los coeficientes de transferencia de masa se realiza mediante cuatro métodos

Teoría de la Película

Esta teoría, propuesta por Nerst en 1904, dice que en un régimen turbulento, el fluido que pasa
sobre un sólido tiene una velocidad cero en la interfase y va aumentando a medida que se aleja de
la superficie. En la zona donde la velocidad es baja y llega a cero, predomina el régimen laminar por
lo que se presenta una resistencia a la transferencia (equivalente a la ofrecida por las subcapa
laminar, de transición y turbulenta) por la existencia de una “película ficticia” con un espesor efectivo
z f . En este caso, TODA la resistencia a la transferencia existe en la película ficticia en la que la
transferencia se da ÚNICAMENTE por difusión molecular.

En 1924 Lewis y Whitman propusieron la teoría de las dos películas. En este caso se supone que
se forman dos capas límites de concentración a cada lado de la interfaz, una de espesor en la fase
gaseosa δ G y un espesor en la fase líquida δ L . Al Igual que en la teoría propuesta por Nerst, se
considera que los espesores no varían con el tiempo ni el espacio.

Figura 1 Perfil de concentraciones según la teoría de

la doble película estancada de Lewis y Withman.
(Izquierdo F. Cinética de las reacciones químicas)

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De acuerdo a esta teoría los coeficientes para las dos fases son

DAG DAL
k AG = k AL =
RT δ G δL

Donde DAG y DAL en m2/s son los coeficientes de difusividad del compuesto A en la película
gaseosa y liquida respectivamente, y δ G y δ L son los espesores en m de las películas estancadas
tanto de gas como de líquido
La teoría de la película fue el primer intento que se hizo por entender los fenómenos físicos en la
interfaz gas-liquido, pero presenta un error en su formulación, ya que supone que el espesor de la
película es constante, lo cual no es cierto. En un flujo turbulento las variaciones de velocidad hacen
que la masa del fluido viaje hasta la superficie, por lo que el espesor varía tanto en el tiempo como
en el espacio. A pesar de esto, la teoría funciona bien cuando se trabaja con un flux de
transferencia de masa elevado, el efecto de la transferencia de masa sobre la transferencia de calor
y al predecir el efecto de una reacción química sobre la transferencia de masa (Treybal).
Si el espesor es constante k es proporcional a D. Sin embargo de acuerdo a las mediciones, se ha
encontrado que la relación se aproxima más a que k ~ D1/2, y si la relación de transferencia se da a
través de una superficie rígida entonces k ~ D 2/3.

Teoría de la penetración (Higbie)

En 1935 Higbie, propuso un modelo con el fin de incluir la variación que tiene la capa límite de
concentración. Esta teoría conocida como “Teoría de la penetración”, considera que la capa limite
cambia continuamente debido a los vórtices turbulentos que se dan cerca de la interfaz. El espesor
de la capa limite es mayor comparado con la profundidad que puede se penetrada por difusión
molecular durante el tiempo que existe la película. De este modo la mayor transferencia de masa se
da en zonas de la superficie libre durante periodos de tiempo muy cortos y el coeficiente de
transferencia que se calcula es un valor medio espacio-temporal. Se dice entonces que todos los
elementos de la interfaz tienen la misma edad y todos son reemplazados cuando alcanzan una
edad t e. (Tamburrino). Para este modelo el coeficiente de transferencia está dado por

DAB
KL = 2
π te

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Teoría de la renovación superficial (Danckwerts y Hanratty)

Hacia 1951, Danckwerts propone un modelo que mejora el de Higbie. Este supone que la interfaz
tiene elementos de área de tiempos de residencia diferentes, los cuales permanecen quietos en la
superficie durante cierto tiempo. Dichos elementos, durante su permanencia en la interfase, quedan
expuestos al componente de la otra fase y lo van absorbiendo con diferentes velocidades de
acuerdo a la edad de los elementos, estableciendo un perfil de concentración. Al pasar cierto
tiempo, los elementos expuestos al otro componente son reemplazados por elementos análogos
provenientes del seno del líquido. Este modelo establece que los perfiles de absorción varían de
acuerdo a la edad del elemento de la superficie y necesita una función de distribución de los
elementos de la superficie de acuerdo al tiempo de permanencia (Ferrer J.)

De acuerdo a este modelo el coeficiente de transferencia de masa viene dado por:

K L = DAB S

Donde S es el factor de renovación superficial, obtenido a partir de investigaciones experimentales.

El concepto de renovación superficial ha tenido mucho éxito en la aplicación y análisis de
transferencia convectiva de masa, principalmente cuando la transferencia se encuentra
acompañada de reacciones químicas en la fase líquida, pero necesitan ser verificadas
experimentalmente y un enorme desarrollo para definir este modelo (Welty,1991).

Teoría combinada de la película y penetración (Toor y Marchello)

En 1963 Thor y Marchello, consideraron que el liquido de la capa limite no es reemplazado por los
eventos de renovación de superficie, sino que se mezcla instantáneamente en tiempos que siguen
la distribución utilizada por Dankwerts (Tamburrino, 2004). Se supone además un valor finito de la
capa límite, con lo que se obtiene la siguiente expresión

Sδ C2
K L = DAB S coth
DAB
Para una penetración rápida (D AB grande), una rapidez de renovación pequeña (S pequeña) o para
elementos superficiales de poco espesor, los coeficientes de transferencia de masa siguen la teoría
de la película. Si la penetración es lenta o la renovación es rápida se sigue el modelo de
Danckwerts (Treybal)

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 Teoría de estiramiento superficial (Lightfoot)
Esta teoría aplica los conceptos de penetración-renovación de la superficie cuando la superficie
interfacial (a través de la cual se da la transferencia de masa) varía periódicamente con el tiempo.
Cuando una gota de un líquido A asciende a través de un líquido B más denso, entonces la
transferencia de masa se da desde B hacia A. Si la gota de A es lo suficientemente grande esta
debe temblar, oscilar y cambiar de forma. En la parte central de dicha gota, el régimen es turbulento
y la resistencia de la transferencia reside principalmente en una capa superficial de espesores
diferentes. Esto sucede cuando se forman gotas y burbujas en boquillas o cuando las superficies
líquidas se ondulan o agitan. El coeficiente de transferencia estará dado por:

( A / Ar ) DAB / πθ r
KL =
θ /θ r
∫0
( A / Ar ) 2 dθ

Donde A es la superficie interfacial dependiente del tiempo, Ar un valor de referencia de A, definido

para cada situación, θ r una constante con dimensiones de tiempo definidas para cada situación. Por
ejemplo, para la formación de una gota, θ r debe ser el tiempo de formación de la gota

Las relaciones para K L presentadas anteriormente aún no han podido resolver el problema de
cuantificar la transferencia a través de la interfaz, ya que todas ellas dependen de un parámetro aun
desconocido (z f o δ C , t e o S), dependiente de las características del flujo y del fluido (Tamburrino,
2004)

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