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Este documento presenta el plan de estudios de un curso inicial de bartender que cubre temas como la historia y tipos de bares, destilación y fermentación, definición de cocteles, equipamiento y utensilios de un bar, tipos de cocteles y sus preparaciones, y la atención al cliente. El curso cuesta $30 mensuales e incluye materiales para tomar notas.
Este documento presenta el plan de estudios de un curso inicial de bartender que cubre temas como la historia y tipos de bares, destilación y fermentación, definición de cocteles, equipamiento y utensilios de un bar, tipos de cocteles y sus preparaciones, y la atención al cliente. El curso cuesta $30 mensuales e incluye materiales para tomar notas.
Este documento presenta el plan de estudios de un curso inicial de bartender que cubre temas como la historia y tipos de bares, destilación y fermentación, definición de cocteles, equipamiento y utensilios de un bar, tipos de cocteles y sus preparaciones, y la atención al cliente. El curso cuesta $30 mensuales e incluye materiales para tomar notas.
2. TIPOS DE BAR 3. DESTILACIÓN 4. FERMENTACIÓN 5. DEFINICION DE COCTEL 6. BRIGADA DE UN BAR 7. ASPECTOS FUNDAMENTALES DE UN BARTENDER 8. DECORACIÓN DE COCTELES – SENSIBILIDAD Y DURACIÓN DE LAS FRUTAS 9. MISE EN PLACE 10. IMPLEMENTOS Y UTENSILIOS DEL BAR 11. CRISTALERIA 12. TIPOS DE COCTELES 13. CORTES Y DECORACION DE COCTELES 14. EL ARTE DE PREPARAR UN COCTEL 15. ATENCION AL CLIENTE