UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ MARÍA ARGUEDAS

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

VIAJE DE CONEIA - PUCALLPA

ESTUDIANTE:

 SÁNCHEZ ALMANZA, Sunmer

DOCENTE:

 Ing. Mirian Obregón Yupanqui

CURSO: Envases y embalajes para la agroindustria

Andahuaylas – Apurímac 2019

 I. INTRODUCCIÓN

El presente informe revela aquella apreciación que nosotros como estudiantes de EPIA
tenemos acerca de la actividad realizada del congreso que se realizan año tras año en
diferentes departamentos del país como fue el xx congreso nacional de estudiantes de
Ingeniería agroindustrial (Coneia) – Pucallpa 2019. Donde se pudo compartir saberes y
experiencias con estudiantes de otras universidades.

El Congreso Nacional de Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial (Coneia) es un espacio

donde se propone conocimientos y nuevas tecnologías para el desarrollo en el medio rural.
Además, es un espacio que reúne estudiantes de distintos departamentos del Perú, lo que
lo hace enriquecedor, ya que nos permite conocer distintas realidades y así ampliar
nuestros horizontes reflejados en las soluciones ante problemas sociales y económicos
del País.

La difusión de trabajos científicos es muy importante en el espacio universitario, para así

acumular conocimientos que podrían servir de base o ejemplo para los proyectos que
puedan impulsar el desarrollo local, regional y del país. El enfoque agroindustrial está
incluido en estos trabajos, estudios e investigaciones que están basados en la
trasformación de las materias primas, ciencia y el método científico para el desarrollo de
proyectos en aquel rubro del agro, la ingeniería y del medio rural.

1.1.Objetivos

 Dar a conocer y reconocer los resultados de los trabajos de investigación realizados

por los estudiantes y docentes de las diferentes universidades del Perú.
 Difundir la riqueza y el potencial agroindustrial de la región y del País
 Conocer y difundir la riqueza cultural de los diferentes departamentos del Perú.
 Obtener en primer lugar en todas las actividades programadas del XX CONEIA
PUCALLPA 2019, Tanto en el rubro académico y social.
 Consolidar la carrera de Ingeniería Agroindustrial como uno de los ejes principales
de desarrollo del país.
 II. INFORMACIÓN DEL VIAJE

El congreso nacional de estudiantes de ingeniería agroindustrial coneia – Pucallpa 2019

se realizó durante 5 días entre las fechas de 14 al 18 de octubre del año 2019.

Información del viaje:

 Motivo del viaje: CONEIA (congreso nacional de estudiantes de ingeniería

agroindustrial)
 Lugar de salida : Andahuaylas – Apurímac – Perú.
 Lugar de Destino : Ucayali – Pucallpa – Perú
 Ruta : Terrestre (Andahuaylas – Ayacucho – Huancavelica – Huancayo
– Huánuco – Tingo maría – Pucallpa)
 Fecha de salida :12 de octubre 2019
 Fecha de retorno : 19 de octubre 2019
 Financiamiento : Universidad Nacional José María Arguedas – UNAJMA.

III. DESARROLLO DEL CONGRESO

 El día lunes 14 de octubre se inició con el congreso (Coneia) pero
lamentablemente no se logró llegar a tiempo a la ceremonia de inauguración a
causa de un deslizamiento de tierra que se suscitó en la ruta Tingo maría –
Pucallpa. debido a las constantes lluvias. Por lo tanto, se tuvo que esperar hasta
12 horas para poder pasar y continuar con el viaje.

Se logro llegar el día lunes en horas de la noche y fuimos participes en el la fiesta de

bienvenida organizada por el congreso.

 El día martes 15 de octubre (ponentes y presentación de danzas), en horas de

la mañana se realizaron las diferentes ponencias nacionales e internacionales y en
horas de la tarde se realizó la primera actividad social que fue el concurso de
danzas típicas.
 Hora Temas de los ponentes

9-10 am Efecto de la homogenización a ultra alta presión sobre la mala aptitud tecnológica
de las leches de quesera y microestructura de los geles enzimáticos. (Dr. Jhony
Mayta Ancco)

10-11 am Tecnologías emergentes para el procesamiento de alimentos

(Dr. Luis Felipe Gutiérrez Álvarez)

11-1PM Desarrollos productivos; frutas y ruedas de negocio. (Dr. victoria coronado

Ramírez)

Almuerzo

4-6 pm Pasacalle y concurso de Danzas.

La concentración fue en la plaza de armas de Yarinacocha. Desde se inició con el

pasacalle con participación de todas las universidades que se presentaron para
dicho concurso y una hora después de inicio con el concurso de danzas en el local
de un colegio.

En donde la universidad nacional José María Arguedas obtuvo el primer puesto

con la danza “carnaval de Huaccana”. Con el que nos coronamos como
bicampeones ya que con la misma danza logramos el primer puesto en la Coneia
Moquegua 2018.

 Miércoles 16 de octubre (ponencias y presentación de productos) en horas de

la mañana se realizó las ponencias y talleres. En horas de la tarde se realizó el
expo feria CONEIA y en horas de la noche se realizó la actividad del reinado para
la elección de miss y míster Coneia 2019.
HORA PONENCIAS Y TALLERES

9-10 AM creando un STARUP social con economía circular en el sector agroindustrial

(Startup “double life”)

10-11 AM Tecnología móvil en la ciencia agroindustrial (Dr. Luis Alberto Condezo hoyos)

11-1 pm Obtención de bicombustibles de residuos de madera (Dr. Alfonso Días Guzmán)

HORA EXPO – FERIA AGROINDUSTRIAL CONEIA

2-5 pm En el expo feria se presentaron productos agroindustriales de diferentes

universidades. Donde la universidad nacional José María Arguedas presentó los
siguientes productos; osmodeshidratado de papayita nativa, te filtrante de puna
muña, macerados de frutos andinos, hidromiel y aguardiente de caña.

ELECCION DE MIS Y MISTER CONEIA 2019

8-11 pm En dicho evento se presentaron de diferentes universidades para la elección de miss

y míster donde los representantes de la universidad nacional José María Arguedas
fueron.

Miss: Sandra Díaz Orosco

Míster: Iván pardo centeno.

 Jueves 17 de octubre (deportes)

8am- 11pm Este día se llevó a cabo el campeonato deportivo “Copa Coneia 2019” con
participación de todas las universidades inscritas para dicha actividad. Se participó
en dos disciplinas (volé mixto, futsal) en el caso de futsal hombres y mujeres. En
donde se logro el primer lugar en futsal varones y coronarnos como bicampeones
en este deporte ya que se veniamos de ser campeones en la coneia Moquegua 2018.
  viernes 18 de octubre (visita de plantas, concurso de investigaciones y la
ceremonia de clausura). En horas de la mañana se realizaron las visitas guiadas
a diferentes plantas agroindustriales de la ciudad de Pucallpa, luego se pasó a lo
que era el concurso de investigaciones para después en horas de la noche se realice
la ceremonia de clausura y la premiación. Para luego realizarse la elección de la
próxima cede Coneia 2020.

8- 1pm Se hizo la visita a diferentes plantas industriales en donde un grupo de

estudiantes fuimos a la planta maderera que se ubica a 20 minutos de recorrido
desde la universidad nacional de Ucayali – Pucallpa.

1-3pm El encuentro de concurso de investigaciones en donde se presentó uno de

nuestros compañeros en representación de la UNAJMA con el tema “efecto
de CACL y recubrimiento de almidón para prolongar tiempo de conservación
de papayita nativa”

En donde con dicha investigación se logró obtener el primer lugar llevando

en alto en el aspecto académico a la universidad nacional José María
Arguedas.

4-8pm Se realizo la ceremonia de premiación y la entrega de los premios a los

ganadores de las diferentes actividades realizadas y luego se hizo la
presentación del plan sede en donde se presentaron 4 universidades. en el cual
por mayoría de voto de los delegados de las diferentes universidades se eligió
como sede a la universidad nacional autónoma de CHOTA.

Posteriormente se realizó la ceremonia de clausura y la fiesta de despedida.

Todo este en el local “las palmeras del oriente”

IV. CONCLUSIÓN

En el congreso se logró obtener los objetivos que se tenía desde un principio en obtener
los mejores resultados, en el cual se obtuvo los primeros puestos en investigación, danza
y deportes y así haciendo saber que los Arguediano podemos eso y mucho más en el
aspecto académico y social.