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Aminoácidos esenciales,
Es un alimento rico rico en grasas, vitaminas y
contiene
en proteínas. minerales.
PESCADO
El término pescado se Es un alimento muy Requiere que sea mantenido en las debidas
aplica a los peces que han perecedero condiciones de conservación hasta que sea
Pescado sido extraídos del medio consumido.
natural, para ser utilizados
como alimento.