UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE QUÍMICA AMBIENTAL.
Dayane Tobón-2166577, Maria José García-2161214
Docente: Julio César Wilches.
Fecha de entrega: viernes 18 de octubre del 2019.
1. RESUMEN
Esta práctica de laboratorio se realizó con
el fin de determinar la Demanda Química
de Oxígeno (DQO) y la Demanda Biológica
de Oxígeno (DBO) de dos muestras de agua
extraídas de la Planta de Tratamiento de
Agua residual (PTAR) de la universidad
Autónoma de Occidente una en la entrada y
otra en la salida de la PTAR; La muestra
que indicaba el DBO5 se debió incubar por
5 días a una temperatura de 20 °C y la que
indicaba el DQO se dejó en un digestor a
150 °C durante 2 horas; al pasar el tiempo
requerido por cada uno de los parámetros se
procedió a realizar los cálculos con los
datos obtenidos previamente, se obtuvo que
el valor del DBO de la muestra de la entrada
fue de 354 mg/L y su DQO fue de 635 mg/L
, también se obtuvo el valor del DBO de la
muestra de la salida el cual fue de 63,7
mg/L con un DQO de 242 mg/L
ABSTRACT
This laboratory practice was carried out
with the purpose of determining the
Chemical Oxygen Demand (COD) and the
Biological Oxygen Demand (BOD) of the
water samples taken from the Wastewater
Treatment Plant (WWTP) of the
Autonomous University of West one at the
entrance and another at the exit. The sample
indicating BOD5 was due to 5 days at a
temperature of 20 ° C and that the COD was
kept in a digester at 150 ° C for 2 hours;
When the time required by each of the
parameters passed, the calculations were
carried out with the previously obtained
data, It was obtained that the BOD value of
the entry sample was 354 mg/L and his
COD was 635 mg/L, also the BOD value of
the output sample was obtained, which was
63,7 mg/L with a COD of 242 mg/L.
2. INTRODUCCIÓN
La DBO y la DQO son unos de los
parámetros más importantes en la
caracterización (medición del grado de
contaminación) de las aguas residuales. El
agua es un recurso vital para la vida sin
embargo debido a las actividades humanas,
éste recurso se ve afectado ya que las aguas
residuales provenientes de éstas actividades
vienen cargadas de materia orgánica y
contaminadas y son vertidas nuevamente a
las matrices de agua; Por ende, la norma
colombiana ha establecido parámetros, los
cuales determinan los requerimientos
necesarios de oxígeno para la degradación
química y biológica de la materia orgánica
presente en el agua residual, para que de
esta manera, se logren evaluar los posibles
efectos de los efluentes en la calidad de la
misma.
Por consiguiente, uno de los principales
procesos de control llevados a cabo en las
Plantas de Tratamiento de Agua Residual
(PTAR) es el debido monitoreo de estos
parámetros anteriormente nombrados, los
cuales son la DBO y la DQO. En la
siguiente práctica de laboratorio se efectuó
el proceso de medición adecuado de estos
parámetros en dos puntos estratégicos de la
PTAR de la universidad, estos son el Pozo
de Bombeo 1 (ubicado a la entrada) y el
tanque de almacenamiento final (ubicado a
la salida).
3. MARCO TEÓRICO
La demanda biológica de oxígeno es la
materia susceptible de ser consumida u
oxidada por medios biológicos que
contiene una muestra líquida, disuelta o en
suspensión. Se utiliza para medir
propiamente el grado de contaminación;
normalmente se mide transcurridos cinco
días de reacción (DBO5), Las condiciones
estándar del ensayo por el método Winkler
para la determinación de este parámetro,
incluyen la incubación en la oscuridad a
20ºC por un tiempo determinado,
generalmente cinco días.
La demanda química de oxígeno (DQO) es
un parámetro que mide la cantidad de
sustancias susceptibles de ser oxidadas por
medios químicos que hay disueltas o en
suspensión en una muestra de agua, los
resultados de la DQO obtienen en un corto
tiempo de aproximadamente 3 horas.
En el campus de la Universidad Autónoma
hay por lo menos 9 mil personas, las cuales
realizan actividades donde el componente
principal es el agua, el agua residual que
cuyo origen es de los lavamanos, cocinas y
sanitarios va directo a la PTAR en donde
pasa por unos procesos unitarios con el fin
de disminuir los contaminantes presentes
en esta para posteriormente ser arrojadas al
río Valle del Lili y/o ser utilizadas como
riego, lavado y entre otros procesos. Para
poder tener una depósito final debe cumplir
con parámetro tales como DBO5 y el DQO,
por ende en este informe se plasmara el
estudio realizado a dos muestras de agua
provenientes de la PTAR
Para determinar estos parámetros se tiene
en cuenta la resolución 631 del 2015 de la
Constitución Política Colombiana donde
establece los parámetros fisicoquímicos y
sus valores límites máximos permisibles en
los vertimientos puntuales de aguas
residuales domésticas y de las aguas
residuales de los prestadores del servicio
público de alcantarillado a cuerpos de aguas
superficiales.
Límite de
concentración
Unidad de
Parámetros permitida para una
medida
carga de DBO5 entre
625-3000 Kg/día
DBO5
Mg/L O₂ 90,00
DQO Mg/L O₂ 180,00
Tabla 1. Niveles permisibles de DBO según la
normativa colombiana.
● Demanda Química de Oxígeno
(DQO): mide la cantidad de
oxígeno necesaria para oxidar la
materia orgánica por medios
químicos y convertirla en CO2 y
H2O.
● Demanda Biológica de Oxígeno
(DBO5): mide la cantidad de
oxígeno consumido por los
microorganismos en la oxidación
química de la materia orgánica
contenida en la muestra de agua,
durante un intervalo de tiempo
específico de 5 días y a una
temperatura determinada de 20 ºC .
● Método Winkler: determina la
cantidad de mg/L de oxígeno
 disuelto a través de una valoración
química. La secuencias de
reacciones que se dan en este
método son:
(1) MnSO₄ + 3KOH + 4KI →
Mn(OH)₂ + K₂SO₄ + 4KI
(2) 2Mn(OH)₂ + O₂ + 4KI +2H₂O
→ 2Mn(OH)₄ + 4KI
(3) 2Mn(OH)₄ + 4H₂SO₄ + 4KI
→2Mn(SO₄)₂ + 8H₂O + 4KI
(4) 2Mn(SO₄) + 4KI →2Mn(SO₄) +
2I
(5) 4Na₂S₂O₃ + 2I → 2Na₂S₄O₆ +
4NaI
Las reacciones 3 y 4 ocurren
simultáneamente.
La prueba descansa sobre dos hechos:
● MnSO₄ se oxida fácilmente a
Mn(OH)₄ .
● Las sales mangánicas [Mn(SO₄)₂]
son inestables en soluciones ácidas
conteniendo ioduros KI, revirtiendo
a sales manganosas MnSO₄ y
liberando iodo I2.
Para garantizar el mayor porcentaje de
descontaminación y el correcto
funcionamiento de la PTAR está dividida
en diferentes procesos los cuales son: pozo
de bombeo 1, tanque de aireación, tanque
de sedimentación, tanque de
sedimentación, disposición de lodos, pozo
de bombeo 2, Unidad de filtración, unidad
de desinfección por UV, tanque de
almacenamiento el agua tomada como
muestra proviene del tanque de
almacenamiento en donde el agua viene
directo del proceso de desinfección
realizado en los anteriores procesos.
4. PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL.
En el laboratorio se estudiaron las muestras
tomadas previamente a la entrada y salida
de la Planta de Tratamiento de Agua
Residual (PTAR) ubicada en la
Universidad Autónoma de Occidente, esta
planta tiene un conjunto de componentes
construidos para captar, conducir, tratar y
disponer adecuadamente todos los residuos
líquidos producidos en la universidad.
La determinación de DBO se realizó con el
método Winkler cuyo volumen es de 300
ml, es importante determinar la cantidad de
oxígeno con el que llega la muestra, así
sabremos viene con alta o baja materia
orgánica y si de debe hacer dilución o no.
En ambas muestras se realizó dilución, en
la de la salida se hizo de 30 veces y en la
muestra de entrada de 100 veces, esto es
lógico ya que en la entrada hay mayor carga
orgánica. Para determinar el volumen de la
muestra, se utilizó la siguiente ecuación:
(6) Factor de dilución= Volumen
total/Volumen de la muestra
Como tenemos un volumen total de 300 ml
y los factores de dilución, podemos hallar
volumen necesario de la muestra, estos
fueron de 3ml en salida y 10 ml en la
entrada, se agitó bien la muestras y se
retiraron los volúmenes con una pipeta,
estos se colocaron en un balón volumétrico
y se le adicionaron diferentes nutrientes
(sales de calcio, potasio y magnesio) que ya
venían preparados y se agitó para
homogenizar la muestra, se completó el
volumen del Winker con agua aireada
destilada evitando que se formen burbujas,
de esta manera aportamos oxígeno para que
los microorganismos puedan realizar sus
procesos metabólicos, sellamos el winkler
y llevamos a la incubadora por cinco días a
20°𝐶 el oxígeno disuelto se obtuvo
midiendo con un electrodo, pasados los
cinco días.
En la segunda parte del laboratorio se
determinó el DQO a la entrada y salida de
la PTAR, como se conoce la naturaleza de
las muestras de agua se puede asumir que
su concentración de materia orgánica es
mayor a 1000 ppm, ya que el agua está muy
contaminada, por ello se debe realizar una
dilución con agua destilada y este quedara
en el rango necesario para utilizar
permanganato de potasio, en este caso
utilizaremos un matraz de 25 ml y el factor
de dilución será 5 para la entrada y 2 para
la salida, utilizando la ecuación (6)
determinamos que el volumen de muestra,
siendo 5 ml para la entrada y 12,5 ml para
la salida, el volumen restante del matraz se
llena con agua destilada y se homogeniza
agitando.
5. RESULTADOS:
Cálculos para DBO
DBO₅ = (DOinicial – DOfinal) *k
Donde k es el factor de disolución: 100 para
la entrada y 10 para la salida.
Cálculos para DQO
DQO= DQO * k
K= 5 para entrada y 2 para salida.
DOinicial 7,97 mg/L
DOfinal 4,43 mg/L
DBO₅ 354 mg/L
DQO 635 mg/L
Tabla 2: Valores obtenidos en la entrada
de la PTAR
DOinicial 7,74 mg/L
DOfinal 1,37 mg/L
DQO₅ 63,7 mg/L
DQO 242 mg/L
Tabla 3: Valores obtenido en la salida de
la PTAR
6. DISCUSIÓN
A partir de los resultados obtenidos en la
práctica de laboratorio se determinaron los
valores de demanda biológica de oxígeno
DBO y la demanda química de oxígeno
DQO estos se encargan de dar una
aproximación cuantitativa de la
biodegradabilidad de un efluente, en este
caso las agua residuales de provenientes de
la UAO, esta biodegradabilidad permite
que la materia orgánica de las aguas
residuales puedan ser depuradas por medio
de microorganismos, en este caso en la
entrada de la PTAR el DO inicial de la
muestra, 7,97 mg/L es mayor al DO final,
4,43 mg/L y para la salida el DO inicial 7,74
mg/L fue mayor al DO final 1,37 mg/L, del
mismo modo en cuanto al DBO en la
entrada fue más alto que en la salida y en
cuanto DQO su valor de entrada 354 mg/L
es mayor al de salida 63,7 mg/L de estos
resultados se puede decir que gracias a los
procesos realizados en la planta de
tratamiento estas demandas bajan
significativamente y que el agua está menos
contaminada que al principio
7. CONCLUSIONES
● Es evidente la disminución en el
DBO Y DQO en el agua residual,
esta se da se dan gracias a los
tratamiento como la sedimentación
realizados en la PTAR, por lo que
es sumamente importante evaluar
este agua periódicamente. Se puede
decir que el proceso realizado en la
PTAR es eficiente ya que la
 disminución de DBO y DQO es mbientales/ficha/oan-demanda-
bastante notable, a pesar que bioquimica-de-oxigeno/
● MINISTERIO DE AMBIENTE Y
mediante análisis como los dados en
DESARROLLO SOSTENIBLE.(2015) .
el laboratorio el fluido que ingresa RESOLUCIÓN 631 DE 2015. Tomado de
contiene una alta carga orgánica, https://docs.supersalud.gov.co/PortalWeb/
aun así no se puede destinar para el Juridica/OtraNormativa/R_MADS_0631_
consumo de la comunidad 2015.pdf
● kasetsu Nihon . DBO y DQO para
universitaria, pues para esto deberá
caracterizar aguas residuales. Tomado de
pasar por un proceso de http://nihonkasetsu.com/es/dbo-y-dqo-
potabilización y cumplir otros para-caracterizar-aguas-residuales/
parámetros exigidos por la ley.
● Al realizar la relación de
DQO/DBO para la muestra tomada
a la entrada (relación de
biodegradabilidad) se obtiene un
valor de 1,793 y para la muestra
tomada a la salida se obtuvo un
valor de 3,799, dados estos valores,
se puede concluir que el agua es un
efluente biodegradable, es decir,
que se adaptan a un tratamiento
biológico; ya que en general,
valores por debajo de 0,2 se
consideran bajos, mientras que
superiores a 0,4 se corresponden
con una buena biodegradabilidad.

REFERENCIAS.
● EOYM, C. d. (20 de 09 de 2013). SISTEMA
DE TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES DOMÉSTICAS - PTAR.
● ¿Cómo estamos? - Campus sostenible.
https://campussostenible.org/como-
estamos/
● Cisterna Osorio Pedro. Determinación de
la relación DQO/DBO5 en aguas
residuales de comunas con población
menor a 25.000 habitantes en la VIII
región. Tomado de
http://www.bvsde.paho.org/bvsaidis/chile
13/trab-12.pdf
● MVOTMA-DINAMA. 2015.
INDICADORES AMBIENTALES.
Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5).
Tomado de
https://www.dinama.gub.uy/indicadores_a