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Actividad 3 Casos Empresarial Grupo Nutresa
Actividad 3 Casos Empresarial Grupo Nutresa
ACTIVIDAD Nº 3
CASOS EMPRESARIALES
En 2015 las ventas de Grupo Nutresa cerraron en COP 7,9 billones, con un
incremento del 22,6% frente a las del año anterior, y del 17,0% sin considerar las
ventas de Grupo El Corral. En Colombia las ventas tuvieron un desempeño
sobresaliente y alcanzaron los COP 4,9 billones, que representan 61,9% del total,
con un crecimiento del 17,4%, y del 8,7% excluyendo las ventas de Grupo El
Corral. Este crecimiento del 8,7% se compone de un 3,0% de mayores volúmenes
y de un incremento de precios promedio del 5,6%. Lo anterior es consecuencia
principalmente de la pertinencia de nuestro portafolio, que satisface las
necesidades y posibilidades de un consumidor cada vez más exigente, lo cual se
evidencia al obtener una cifra récord de 61,1% de participación ponderada de
mercado en Colombia.
CRECIMIENTO RENTABLE
Ilustración1: Crecimiento Rentable Grupo Nutresa, Tomado del Informe Integrado 2015. Fuente Elaboración Propia.
Análisis Estratégico - Fuerzas de Porter
1). Nutresa cuenta con una alta economía de escala, al estar integrado
hacia atrás y manejar los procesos de producción por medio de las plantas en
centro América, Nutresa tiene una ventaja competitiva la cual es evidenciada en la
reducción de los costos de producción y la distribución de los mismos debido a la
amplia producción, así mismo es un grupo que cuenta con amplia Inversión,
Desarrollo y Tecnología, lo que requiere que las nuevas empresas competidoras
cuenten con un amplio capital si desean entrar en el mercado.
3). Una de las grandes barreras que encuentran las empresas que deseen
entrar a competir en el mercado, son la alta inversión en Innovación y desarrollo
de tecnología, esto ya que es necesario especializarse en todos los servicios
relacionados a los productos y no solo en el desarrollo e innovación del producto,
así mismo se requiere un amplio conocimiento y estrategias para lograr entrar en
los puntos de distribución teniendo en cuenta la presencia internacional y
posicionamiento de Nutresa en la actualidad. Es importante tener en cuenta que al
entrar a competir directamente la nueva empresa se puede ver en desventaja,
puesto que una de las amplias características del grupo Nutresa es que ellos han
invertido y se han hecho cargo tanto del proceso de producción y de
transformación como también del proceso y servicio de distribución, contando así
con un grupo de unidades estratégicas enfocadas específicamente a estos
procesos de la cadena.
Nivel de concentración 1
Costo de cambio 1
Niveles de diferenciación 1
Nuevas tecnologías 1
Altos costos 1
Tradición y cultura 1
Evaluación final 3 1 2
Grado de concentración 1
Costo de cambio 1
Niveles de diferenciación 1
Nivel de importancia y significado del producto 1
Especialización de los servicios relacionados 1
Precepción del beneficio en el cliente 1
Calidad del producto 1
Innovación 1
Evaluación final 6 2
Poder de negociación de los clientes 75% 25%
3). Grupo Nutresa se ubica dentro de los líderes en cada uno de los
negocios en los que opera, y su nivel de diversificación tanto a nivel operativo
como geográfico, representa una cobertura adecuada para los ingresos. Así
mismo, la vocación expansionista de la Compañía favorece la consecución de
nuevas fuentes de ingresos futuros que constituyan un mayor potencial de
valorización.
Evaluación final 2 1 3
1). Como sustitutos del café se cuenta con bebidas calientes como té y chocolate,
siendo el chocolate de mayor consumo, se mantiene en equilibrio teniendo en
cuenta que el grupo Nutresa tiene una unidad Estratégica de negocio con base en
el chocolate, lo cual indica un Monopolio, en el cual, si bien no se llega a consumir
café, las personas prefieren el chocolate que también es una línea del grupo con
un alto liderazgo y participación en el mercado. Finalmente, la empresa logra
tomar el mercado por ambas unidades estratégicas y ambos representan su más
amplia participación en el mercado.
5). La línea de helados tiene sustitutos con mayor poder, puesto que compite
también con bebidas gaseosas y jugos, es importante tener en cuenta que la línea
de helados presenta su mayor fortaleza con la población infantil y depende de
gran medida de los cambios climáticos generados por el impacto de las
actividades del hombre, pese al gran poder de los sustitutos esta línea ha venido
creciendo en Costa Rica, generándose una alianza estrategia con la marca Boon,
en el último año ha tenido crecimiento de un 18%.
Cinco Fuerzas: Nivel de rivalidad de los competidores
MEDIO MEDIO
ALTO EQUILIBRIO BAJO INEXISTENTE
ALTO BAJO
Colombina S.A. 1
Quala S.A. 1
Bimbo de Colombia 1
Evaluación final 2 1 2
Se encuentra de esta forma que Nestlé por ejemplo que es una de las empresas
con mayor posicionamiento y participación en el mercado está en un nivel de
equilibrio en lo relacionado a la rivalidad de los competidores, esto se presenta
toda vez que el grupo Nutresa S.A. ha realizado alianzas estratégicas con el grupo
Nestlé, lo que permite que no exista un nivel elevado de pérdidas o mayor
competencia.
Propósito
Estrategias
Riegos y Oportunidades.