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  • Cunclusion de Promatologia

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    CUNCLUSION DE PROMATOLOGIA.docx

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    CUNCLUSION

    Conociendo la cantidad de cenizas de la muestra se puede determinar el


    contenido total de minerales en los alimentos. Y esto es importante para
    poder determinar el valor nutritivo de cada alimento sometido a este
    método.
    Este método se usa como índice de calidad en los análisis de alimentos.
    Los minerales que se encuentran en los alimentos están en combinaciones
    orgánicas e inorgánicas

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