Universidad Abierta y a Distancia de México

Costos y gastos en la industria hotelera

Foro de Reflexión Unidad 1

Docente en línea: María del Pilar Serrano Arias

NOMBRE: GUSTAVO SANTOS ROBLES

MATRICULA: AL10528221

GRUPO: AET-ACGH-1802-B2-001

LUGAR Y FECHA: CIUDAD DE MEXICO 6 DE OCTUBRE DE 2018

CASO PLANTEADO

Imagina que acabas de ser contratado como Administrador en un pequeño hotel en tu localidad, el hotel apenas
comienza y los empleados se van incorporando poco a poco

Aunque se ha contratado al que será el Contador del hotel, éste comenzará a laborar en unos 20 días más.

El dueño del hotel requiere un Diagrama De Flujo en donde especifiques el proceso de clasificación de Ingresos,
Costos y Gastos del pequeño hotel, apoyado en las herramientas contables y también el proceso de
contabilización de las operaciones del hotel en éstos 20 días

Apóyate del diagrama de flujo de la Elaboración de la Balanza en cuanto a formato para elaborar tu diagrama
solicitado

Elaboración de la Actividad:

Primera cuartilla: Portada con datos completos y la imagen de un hotel

PROCESO CONTABLE

Segunda cuartilla: Copia el siguiente proceso o pasos que conformarán tu Diagrama de Flujo

INICIO DEL PROCESO

Se dan las actividades diarias en el hotel, (se hospedan los huéspedes, se compran insumos, se pagan gastos
etc.)

Se elabora la documentación comprobatoria para todas las operaciones contables en facturas, recibos, etc.
(documentación comprobatoria)

Se verifican las operaciones contra el Catálogo de cuentas para saber a qué número de cuenta se cargará y
abonará

Se consulta la Guía contabilizadora para saber exactamente a qué cuenta voy a cargar y abonar ya que ahí se
explica cuando afectar a cada cuenta contable

Se realizan las pólizas diversas (Ingresos, Gastos, Depósitos bancarios etc.)

Se registra en el libro Diario

Se registra en el libro Mayor

Se determinan Saldos

Se elabora la Balanza de

Comprobación

FIN DEL PROCESO

 SE DAN LAS ACTIVIDADES DIARIAS INICIO
(HOSPEDAJE, COMPRA DE INSUMOS,
PAGOS DE GASTOS

SE VERIFICAN LAS OPERACIONES CON

EL CATALOGO DE CUENTAS

SE DETERMINA A QUE
SE CONSULTA LA GUIA CUENTAS SE CARGA O SE
CONTABILIZADORA ABONA

FIN
SE REALIZAN LAS POLIZAS
DIVERSAS, INGRESOS, GASTOS,
DEPOSITOS

SE REGISTRA EN EL LIBRO SE ELABORA LA BALANZA DE

DIARIO COMPROBACION

SE DETERMINAN SALDOS
SE REGISTRA EN EL LIBRO
MAYOR
ES CORRECTA LA
SUMA?

SI
ES CORRECTO?

SI NO

NO
SE CONTINUA CON SE VERIFICA SI
EL SIG REPORTE ELREGISTRO FUE
CORRECTO
SE VERIFICA QUE FUE LO QUE
NO ESTUVO CORRECTO
Comenta sustancialmente y directamente en el espacio del foro tu sentir al realizar este pequeño ejercicio como
Administrador (en supuesto) de este pequeño hotel que comienza y que no está organizado en el aspecto
contable ya que el Contador se integrará en unos días más.

Esto me hace comprender que es un gran reto conocer todas estas actividades contables pero son necesarias
e de mucha importancia conocerlas, ya que al inicio de estas actividades del hotel requiere un gran esfuerzo
para poder tener mucho éxito en la apertura para que en poco tiempo se vean los resultados y al llegar el
contador pueda ver que es importante pero también que cuenta con el apoyo y la ayuda de un administrador

Además de lo anterior comenta y argumenta sustancialmente cómo te has sentido al experimentar la aplicación
práctica de lo que ya has revisado y conoces, gracias a esta primera unidad de Costos y Gastos en la industria
hotelera y tu papel como Administrador con relación al aspecto contable.

He sentido que me está ayudando mucho recuperar estos conocimientos ya que hace bastante tiempo que yo
no veía nada de asuntos contables y volver a ver este tipo de temas hace comprender que son necesarios para
el manejo como administrador.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

Como elaborar un diagrama de flujo https://www.aiteco.com/diagrama-de-flujo/

Diagrama de flujo en Word: https://www.youtube.com/watch?v=PX5zW2E2M3Y