Escuela Superior deTurismo-IPN-México Juan Carlos Rodríguez Hernández (profeio2@gmail.

com) Problemario

Teoría
Conteste lo siguiente:
1. ¿Qué matemático desarrollo la Programación
Lineal (PL)?
2. ¿Cuándo se desarrolló la Programación lineal (PL)?.
3. ¿Qué es la programación lineal?
4. ¿Qué tipo de problemas puede manejar la PL?
5. ¿A qué se refiere “lineal” en el nombre
Programación Lineal?
6. ¿Qué es un modelo matemático?
7. ¿Qué es modelo matemático de programación
lineal?
8. ¿Cuáles son los elementos de un modelo
matemático de programación lineal, y que puede
describir cada una de ellas?
9. Cada modelo matemático se puede resolver
utilizando un método matemático, ¿qué método se
usa para los modelos de PL?
10. ¿Qué es la administración?
11. ¿Qué es una organización?
12. ¿Qué es una empresa?
13. ¿Cómo se llama al diagrama que representa la
forma de organizarse de una empresa?
En el contexto de una empresa.
14. ¿Cuáles son los elementos de un organigrama?
15. ¿Cuánto dinero percibe aproximadamente cada
uno de esos elementos en México?
16. ¿Qué es un ejecutivo, y cuáles son sus principales
acciones?
17. ¿Qué es un operativo, y cuáles son sus principales
acciones?
18. ¿Qué es un corporativo?
19. ¿Qué es una sucursal?
20. Un técnico (CCH, Vocacional, Bachilleres,
Preparatoria, etc), ¿en dónde trabajaría?
21. Un licenciado (Licenciatura, ingeniería), ¿en dónde
trabajaría?
22. Dé tres ejemplos de empresas de su especialidad
que tienen corporativo y sucursales.

Este cuestionario es obligatorio, si no es contestado hace

inválido el resto del problemario.

1
 Escuela Superior deTurismo-IPN-México Juan Carlos Rodríguez Hernández (profeio2@gmail.com) Problemario

Problemario 1. SIMPLEX de instalaciones y con 72 horas de mano de obra. Cada boda

requiere 12 horas de instalaciones y 6 horas de mano de obra.

simple Por otra parte, cada graduación usa 8 horas de instalaciones y

requiere 12 horas de mano de obra. El margen de contribución
es de $𝟔𝟎𝟎. 𝟎𝟎 + 𝟏𝟎𝒇 para las bodas y de $𝟖𝟎𝟎. 𝟎𝟎 + 𝟏𝟎𝒇
para las graduaciones. Debido a la capacidad de la empresa se
✓ Resolver todos los problemas siguientes indicando los
ha determinado que no se pueden desarrollar más de 15
siguientes pasos (a excepción de que se indique otra
eventos por mes. ¿Cuántos eventos de cada tipo se deben
cosa):
programar mensualmente para obtener las mayores utilidades?
✓ Fabricar la tabla de datos estándar
✓ Crear el modelo matemático de programación lineal
*Problema 4.- Una compañía de capacitación para guías de
(función objetivo, restricciones operativas y restricciones
turistas está planeando la apertura de 2 distintos cursos. El
de positividad)
primer curso requiere de 2 horas de teoría y 4 horas de
✓ Crear el sistema de ecuaciones correspondiente (con
práctica. El segundo curso requiere 3 horas de teoría y 2 horas
variables de holgura)
de práctica. Se cuenta con capacidad para impartir 60 horas de
✓ Representar gráficamente cada una de las restricciones.
teoría y 80 horas de práctica cada semana. Los márgenes de
✓ Resolverlo gráficamente.
utilidad para los dos cursos son, respectivamente, de
✓ Resolverlos utilizando el método simplex simple.
$𝟒𝟎𝟎𝟎. 𝟎𝟎 + 𝟏𝟎𝟎𝒇 y $𝟓𝟎𝟎𝟎. 𝟎𝟎 + 𝟏𝟎𝟎𝒇 por curso. Debido a
✓ Dar el resultado coherentemente con respecto al
las instalaciones con que se cuenta no se deben programar más
problema planteado, así como el valor final de Z.
de 24 cursos. ¿Cuántos cursos se deben programar a la semana
✓ Interpretar el valor de cada variable de holgura.
para obtener las mayores utilidades?
✓ Para algunos problemas se puede usar la computadora,
pregunta a tu profesor cuales son.
☺Problema 5.- Una línea de autobuses está considerando
dos rutas distintas para conectar las ciudades de Guanajuato y
*Problema 1.- Se contrató a una agencia de edecanes para
Morelia. En la primer ruta se gastaría $200.00 de combustible
realizar el servicio de guías en una exposición. La exposición se
por viaje y $100.00 en la segunda. Por cuotas de carretera se
divide en dos secciones: exhibición y talleres. Un grupo de
pagarían $100.00 en la primera y $300.00 en la segunda. El
secundaria tarda 1 hora en el área de exhibición y 1.25 (1hr y ¼)
desgaste del equipo se supone proporcional a la producción y
hora en área de talleres, mientras que un grupo de primaria
es de $50.00 por viaje en la primera ruta y $10.00 en la
tarda 2 horas en el área de exhibición y 1 hora en el área de
segunda. El beneficio por recorrido es de $𝟕𝟐𝟎. 𝟎𝟎 + 𝟐𝟎𝒇 en la
talleres.
primera ruta y $𝟒𝟓𝟎. 𝟎𝟎 + 𝟐𝟎𝒇 en la segunda. Si al mes sólo se
El área de exhibición permanece abierta un máximo de 18
cuenta con $100,000.00 para combustible y $180,000.00 para
horas, pero el área de talleres puede abrirse hasta 15 horas. No
cuotas de carretera y no se quiere que el desgaste del equipo
se puede atender a más de 7 grupos de primaria al día.
exceda de $20,000.00. ¿Cuántos recorridos por la primera ruta
Si la utilidad por grupo de secundaria es de $𝟐𝟓𝟎. 𝟎𝟎 + 𝟏𝟎𝒇
y cuántos por la segunda se deben programar mensualmente
y por grupo de primaria es de $𝟑𝟎𝟎. 𝟎𝟎 + 𝟏𝟎𝒇. ¿Cuántos
para obtener las utilidades más altas?
grupos de cada nivel deben programar diariamente, y cuál es la
utilidad máxima que se obtendrá al día?
©Problema 6.- Un empresario que cuenta con un hotel en
Mérida y otro en Cancún está planeando vender paquetes a las
☺Problema 2.- Un hotel está planeando la distribución de
agencias de viajes. Se tiene contemplados dos tipos de
habitaciones triples u dobles para una semana de temporada
paquete, el primero incluye 2 noches en Mérida y 4 noches en
alta. El tiempo de aseo en una habitación triple es de 3 horas a
Cancún. El segundo incluye 3 noches en Mérida y 2 noches en
la semana y en una habitación doble es de 2 horas a la semana.
Cancún. El hotel de Mérida cuenta con 60 noches disponibles
Los insumos para una habitación triple son de $4.00 por
por semana y el de Cancún con 80. Los márgenes de utilidad
semana y para una habitación doble de $7.00 a la semana.
son de $𝟑𝟎𝟎. 𝟎𝟎 + 𝟐𝟎𝒇 por el primer paquete y $𝟒𝟎𝟎. 𝟎𝟎 +
Se dispone de 120 horas para el aseo, no se quiere que los
𝟐𝟎𝒇 por el segundo. ¿Cuántos paquetes se deben ofrecer de
insumos rebasen $280.00 y se hizo un convenio con la agencia
cada tipo para tener las mayores utilidades?
de viajes para instalar a lo más 40 habitaciones dobles.
Si la utilidad de una habitación triple es de $𝟐𝟓𝟎. 𝟎𝟎 + 𝟏𝟎𝒇
*Problema 7.- Uno de los beneficios de una empresa es un
y de una habitación doble es de $𝟑𝟎𝟎. 𝟎𝟎 + 𝟏𝟎𝒇, ¿Cuántas
plan de retiro en el que el empleado pone el 5% de su ingreso
habitaciones triples y cuantas habitaciones dobles debe instalar
mensual. La compañía iguala esta cantidad. El dinero de este
el hotel, y que utilidad máxima se obtendrá esa semana?
plan es entonces invertido en dos fondos: un fondo de acciones
y un fondo de bonos. La empresa ha solicitado a sus
©Problema 3.- Una compañía de banquetes está tratando
administradores que especifique la fracción de este dinero de
de decidir la programación de eventos del mes. Ha decidido
retiro que habría que invertir en cada fondo. Han analizado el
concentrarse en bodas y graduaciones. Se cuenta con 96 horas
rendimiento anterior de estos fondos y se han enterado de que
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el fondo de acciones ha crecido a una tasa anual de (𝟏𝟎 + 𝒇)%,
mientras que el fondo de bonos, más conservador, a
promediado una retribución anual del (𝟔 + 𝒇)%. Para
diversificar su cartera y controlar el riesgo, no desea poner
todos los huevos en una sola canasta, ha identificado dos
pautas:
Ninguno de los dos fondos debe tener más del 75% de la
inversión total.
La cantidad invertida en el fondo de acciones no debe
exceder del doble invertido en el fondo de bonos.
Las fracciones invertidas no deben sobrepasar 1.
En este problema se usa muy poco la tabla estándar, por lo
que todas las restricciones se sacan sin ella. Usa proporciones y
no porcentajes.
☺Problema 8.- Un hotel en una zona turística imparte
cursos de buceo. Existen dos tipos de cursos (pesca subacuática
y buceo básico). Según el avance del curso se utilizan 4 equipos
diferentes, según el nivel, en los cuales pueden coincidir. Para
el primer nivel se tienen contempladas 10 horas, para el
segundo 8, para el tercero 4 y para el último 7 horas.
El curso de pesca subacuática ocupa 2 horas el equipo del
nivel 1 mientras que el curso básico lo ocupa 1 hora.
Para el nivel 2 los dos cursos ocupan 1 hora el equipo.
Para el nivel 3 solo lo ocupa el curso de pesca mientras que
el nivel 4 solo lo ocupa el curso básico (1 hr/curso para ambos).
Las ganancias por el curso de pesca es de $𝟏𝟒𝟎𝟎 + 𝒇 y el
básico de $𝟏𝟏𝟗𝟎 + 𝒇
Determine el número de cursos a impartir para obtener la
mayor ganancia.
Problema 9.- La Wyndor Glass produce artículos de vidrio,
incluyendo ventanas y puertas,. Tiene tres plantas. Los marcos
y las molduras de aluminio se hacen en la planta 1, los marcos
de madera se hacen en la planta 2, y en la planta 3 se produce
el vidrio y se ensamblan los productos.
Han comenzado la fabricación de dos productos nuevos que
tienen ventas potenciales grandes:
Producto 1. Una puerta con marco de aluminio.
Producto 2. Una ventana con marco de madera.
El producto 1 requiere parte de la capacidad de producción
en las plantas 1 y 3 (tardando 1 y 3 horas por lote
respectivamente). El producto 2 sólo necesita trabajo en las
plantas 2 y 3 (2 horas por lote en ambas). La división de
comercialización a concluido que se venderán todos los
productos que se puedan fabricar.
Como ya hay productos en fabricación, la planta 1 ha
determinado que solo dispone de 4 horas a la semana para la
fabricación de estos productos nuevos, mientras que las plantas
2 y 3 han calculado que solo disponen de 12 y 18 horas
respectivamente.
La ganancia que arrojan los dos productos es:
El producto 1. $3000°° por lote y el producto 2 $5000°° por
lote.
Problemario
El problema consiste en determinar la cantidad de lotes a
producir de cada uno de los productos, obteniendo la mayor
ganancia.
Este problema es el problema prototipo, en este caso
consiste en cambiar unitariamente la cantidad de recursos y
hacer tres problemas diferentes de la siguiente forma:
Planta 1 4 hrs 5 hrs 4 hrs 4 hrs
Planta 2 12 hrs 12 hrs 13 hrs 12 hrs
Planta 3 18 hrs 18 hrs 18 hrs 19 hrs
©Problema 10.- Creative Coffees vende dos tipos de café a
las tiendas detallistas;: regular y descafeinado. Para el mes en
curso, la compañía tiene 200 toneladas de grano de café en
inventario y tiene programadas hasta 300 horas de tiempo de
procesamiento para el tostado. Cada tonelada de café regular
requiere una tonelada de grano y una hora de tostado, y
produce una ganancia de $𝟐𝟕𝟎𝟎 + 𝒇 ∗ 𝟏𝟎. Cada tonelada de
café descafeinado requiere también una tonelada de grano,
pero necesita dos horas de tostado, y produce una ganancia de
$𝟒𝟓𝟎𝟎 + 𝟏𝟎 ∗ 𝒇. Debido a al comportamiento del mercado, se
ha determinado que la demanda del café regular duplica a la
del café descafeinado, por lo que se debe tener la misma
relación en la fabricación. Determinar la cantidad de café
regular y café descafeinado a producir para obtener la mayor
ganancia.
*Problema 11.- Florida Citrus tiene una máquina que opera
𝟐𝟎𝟎 + 𝒇 horas a la semana destilando jugo de naranja y de
toronja concentrados. La máquina puede destilar jugo de
naranja a una tasa de 25 galones por hora en 17.5 galones de
concentrado o 20 galones de jugo de toronja en 10 galones de
concentrado. Hasta 2000 galones del concentrado de naranja y
1000 galones de concentrado de toronja pueden almacenarse
en tanques separados después de su procesamiento. La
ganancia neta por cada galón de jugo de naranja procesado es
de $𝟎. 𝟓𝟓 + 𝒇/𝟏𝟎𝟎 y del de jugo de toronja es de $𝟎. 𝟒𝟎 +
𝒇/𝟏𝟎𝟎. Además, se debe tomar en cuenta que la producción
del concentrado de naranja debe ser mayor a tres veces la del
concentrado de toronja, esto debido a la demanda. Resuelva el
siguiente problema lineal para determinar el número de
galones de jugo de naranja (JN) y de jugo de toronja (JT) por
destilar para maximizar la ganancia neta:
Lo primero es verificar la tabla estándar para tratar de saber
los datos que hacen falta, luego revisar los datos que se tienen
y hacer el análisis de unidades:
☺Problema 12.- Carmac Company fabrica carros compactos
y subcompactos. La producción de cada carro requiere de una
cierta cantidad de materia prima y mano de obra, como se
especifica en la siguiente tabla:
Materia prima(libras) Mano de obra(horas)
Compactos 200 [lb/auto] 18 [hr/auto]
Subcompactos 150 [lb/auto] 17 [hr/auto]
Costo unitario 10 [$/lb] 70 [$/hr]
Total disponible 130,000 [lb] 15,000 [hrs]
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La división de comercialización ha estimado que a lo más
300 compactos pueden venderse a $𝟗𝟎𝟎𝟎 + 𝟏𝟎𝟎 ∗ 𝒇 cada uno
y que lo más 500 subcompactos pueden venderse a $𝟕𝟐𝟎𝟎 +
𝟏𝟎𝟎 ∗ 𝒇 cada uno. Como vicepresidente de programación,
formule un modelo para determinar la cantidad a fabricar de
cada tipo de carro para maximizar la ganancia total (ingresos
menos gastos). Defina todas las variables de decisión.
Para poder resolver este problema se tiene que hacer un
análisis de las utilidades, para lo cual se tiene que utilizar el
concepto de utilidad, costo e ingreso. Se encontrarán dos tipos
de costos variables (MP y MO)

¿Qué sucede si en producción se descubre un nuevo

proceso que reduce el consumo de la mano de obra de 18 a 17
horas?

©Problema 13 Weenies and Buns es una planta

procesadora de alimentos que fabrica salchichas y panes para
hot dogs. Ellos muelen su propia harina para los panes a una
tasa máxima de 200 libras por semana. Cada pan requiere 0.1
libras de harina. En la actualidad tienen un contrato con
Pigland, Inc., en el que se especifica que cada lunes se
entregarán 800 libras de producto de puerco. Cada hot dog
requiere ¼ de libra de producto de puerco. Todos los otros
ingredientes para las salchichas y los panes se encuentran en
almacén. Finalmente, la fuerza de trabajo de Weenies and Buns
incluye cinco empleados que trabajan tiempo completo (40
horas cada semana). Cada salchicha requiere tres minutos de
mano de obra y cada pan, dos. Cada salchicha da una ganancia
de 0.20 dólares y cada pan, 0.10.
Weenies and Buns quiere saber cuántas salchichas y
cuántos panes debe producir por semana para lograr la
ganancia máxima posible.
Problema 2.14 del libro Métodos Cuantitativos para Administración, Hillier
y Hillier

Problema 14. La compañía WorldLight produce dos

dispositivos para lámparas (productos 1 y 2) que requieren
partes de metal y componentes eléctricos. La administración
desea determinar cuántas unidades de cada producto debe
fabricar para maximizar la ganancia. Por cada unidad del
producto 1 se requieren 1 unidad de partes de metal y 2
unidades de componentes eléctricos. Por cada unidad del
producto 2 se necesitan 3 unidades de partes de metal y 2
unidades de componentes eléctricos. La compañía tiene 200
unidades de partes de metal y 300 de componentes eléctricos.
Cada unidad del producto 1 da una ganancia de $1 y cada
unidad del producto 2, hasta 60 unidades, da una ganancia de
$2. Cualquier exceso de 60 unidades del producto 2 no genera
ganancia, por lo que fabricar más de esa cantidad está fuera de
consideración.
a) Formule un modelo de programación lineal.
D,I b) Utilice el método gráfico para resolver este modelo.
¿Cuál es la ganancia total que resulta?

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Problemario 2. SIMPLEX
PENALIZACIÓN.
✓ Resolver todos los problemas siguientes indicando los
siguientes pasos (a excepción de que se indique otra
cosa):
✓ Fabricar la tabla de datos estándar
✓ Crear el modelo matemático de programación lineal
(función objetivo, restricciones operativas y restricciones
de positividad)
✓ Crear el sistema de ecuaciones correspondiente (con
variables de holgura)
✓ Representar gráficamente cada una de las restricciones.
✓ Resolverlo gráficamente.
✓ Resolverlos utilizando el método de simplex-penal.
✓ Dar el resultado coherentemente con respecto al
problema planteado, así como el valor final de Z.
✓ Interpretar el valor de cada variable de holgura.
✓ Para algunos problemas se puede usar la computadora,
pregunta a tu profesor cuales son.
*Problema 1.- La compañía Mexicana de Aviación
está planeando sus paquetes de viaje todo pagado a California
para la temporada de navidad. Se tienen dos opciones para
ofrecer: el primer VTP incluye 2 noches en San Diego, 4 noches
en Los Ángeles y 1 noche en San Francisco, el segundo VTP
incluye 3 noches en San Diego, 3 noches en Los Ángeles y 1
noche en San Francisco. Los hoteles participantes han puesto la
condición para otorgar el precio de descuento que ese ocupen
al menos 30 noches en San Diego, 50 noches Los Ángeles y 14
noches en San Francisco. El costo del primer VTP es de 𝟔𝟎𝟎 +
𝟐𝟎𝒇 dólares y el costo del segundo VTP es de 𝟖𝟎𝟎 + 𝟐𝟎𝒇
dólares. ¿Cuántos VTP de cada tipo se deben ofrecer para tener
el precio de descuento e incurrir en menor costo?
/Problema 2.- La Cocina del aire está planeando el menú
especial para pasajeros vegetarianos. Se van a servir
únicamente dos fuentes alimenticias, la cantidad de alimento
no está limitada, sin embargo se deben satisfacer los
requerimientos nutritivos mínimos especificados para todos los
menús de la empresa, que son: 100g. de fibra, 200 grs. De
carbohidratos y 150g. de proteínas. Cada ración de la fuente
alimenticia 1 contiene 10 g. de fibra, 40 g. de carbohidratos y
20 g. de proteínas; cada ración de la fuente alimenticia 2
contiene 20 g de fibra, 25 g de carbohidratos y 20 g. de
proteínas. La fuente alimenticia 1 cuesta $𝟔. 𝟎𝟎 + 𝒇 por ración,
y la fuente alimenticia 2 cuesta $𝟖. 𝟎𝟎 + 𝒇 por ración. Se desea
determinar la combinación de ambas fuentes alimenticias que
arroje el menor costo y satisfaga todos los requerimientos
nutritivos.
*Problema 3.- Un chef de un restaurante está
planeando el número de comidas de pescado y de res que se
Problemario
debe servir durante cada uno de 30 días del mes. Las comidas
de pescado cuestan $20.00 cada una y las de res $25.00 cada
una (los costos incluyen vegetales, ensaladas y frutas). Ambas
comidas cumplen con las necesidades de proteínas. Si se evalúa
el sabor en una escala de 1 a 10, el pescado obtiene un 5 y la
res un 9. El restaurante quiere alcanzar en el mes por lo menos
un total de 250 puntos por sabor. Los requerimientos totales de
vitaminas en el mes deben ser por lo menos 300 unidades. La
comida de pescado proporciona 8 unidades y la de res 12
unidades. ¿Cuántas comidas de cada tipo debe planear el chef
de manera que los gastos sean mínimos?
/Problema 4.- Una empresa de tiempo compartido vende
dos tipos de planes vacacionales: el plata y el oro. Actualmente
está diseñando las estrategias de venta, las cuales implican tres
etapas: selección de prospectos, plática en las instalaciones y
visita a domicilio del cliente. De acuerdo a estudios previos se
sabe que para vender un plan plata se requiere 3.6 horas de
selección, 1.6 horas de plática y 0.6 horas de visita; mientras
que para vender un plan oro se requieren 4.8 horas de
selección, 1.8 de plática y 0.4 horas de visita. La contribución a
las utilidades por la venta de un plan plata es de $𝟓𝟎𝟎𝟎 + 𝟏𝟎 ∗
𝒇, en tanto que por la venta de un plan oro es de $𝟕𝟓𝟎𝟎 +
𝟏𝟎 ∗ 𝒇. Existen disponibles al mes 480 horas para la selección,
198 horas para la plática y 60 horas para visitas. Las
experiencias de ventas anteriores señalan que la empresa
puede esperar vender cuando menos 30 planes plata y 20
planes oro al mes. Determinar la cantidad de planes
vacacionales de cada tipo que se deben ofertar mensualmente
con el objeto de maximizar las utilidades.
*Problema 5. Comida del bebe. Un pediatra ha advertido a
una madre sobre la alimentación de su infante, ésta debe
contener al menos 𝟐𝟎𝟎𝟎 + 𝟏𝟎 ∗ 𝒇 calorías, al menos 40
gramos de carbohidratos, y al menos 36 gramos de proteínas
por día. La madre tiene dos comidas como opción, y quiere
mezclar las comidas para obtener una forma más económica de
cumplir con los requerimientos nutricionales. La siguiente tabla
da los valores nutrimentales de cada alimento, además de los
costos. ¿Cuánto de cada comida debe agregar para minimizar
costos y además cumplir con los requerimientos del pediatra?
Alimento A Alimento B Límites
Calorías 300 400 𝟐𝟎𝟎𝟎 + 𝟏𝟎 ∗ 𝒇
Carbohidratos 8 10 40
Proteínas 18 12 36
Costo 0.70 0.60
Problema 6. El problema original de las dietas del Hospital
General Mountain View. El departamento de nutrición del
Hospital General Mountain View está preparando un menú de
comida que será servido un día cada mes. El departamento ha
determinado que esta comida deberá proporcionar 63 000
miligramos (mg) de proteína, 10 mg de hierro, 15 mg de
niacina, 1 mg de tiamina y 50 mg de vitamina C. Para lograr este
objetivo, la comida debe consistir en una cierta cantidad de
espagueti, carne de pavo, papas gratinadas, espinacas y pastel
de manzana. Cada 100 gramos de estos alimentos
5
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proporcionan la cantidad de cada nutriente que se indica en la 70 ounces of gold, 7’000 ounces of copper, and 10’000 ounces
tabla siguiente: of silver per day. Mine B costs $𝟏𝟓𝟎𝟎 + 𝟏𝟎𝒇 a day to operate
TABLA 1 Nutrientes proporcionados por los diferentes and yields 60 ounces of gold, 6’600 ounces of copper, and 8’000
alimentos (mg/100 gramos) ounces of silver per day. To satisfy production schedules, the
PROTEÍNAS HIERRO NIACINA TIAMINA VITAMINA C GRASA
company must supply at least 200 ounces of gold, at least
Espagueti 5000 1.1 1.4 0.18 0 5000
50’000 ounces of copper, and at least 48’000 ounces of silver.
Pavo 29300 1.8 5.4 0.06 0 5000
Papas 5300 0.5 0.9 0.06 10 7900 How many days should each mine be operated to reach the
Espinacas 3000 2.2 0.5 0.07 28 300 production schedules al a minimum cost?
Pastel de 4000 1.2 0.6 0.15 3 14300
manzana
Problema 10. EL PROBLEMA DE MEZCLA DE PRODUCTOS
El departamento sabe que debe presentar una comida bien
DE BLUBBERMAID, INC. BlubberMaid, Inc. fabrica tres
balanceada que guste al paciente. Con este objetivo en mente,
productos de caucho: Airtex (material esponjoso), Extendex
el departamento no servirá más de 300 gramos de espagueti,
(material elástico) y Resistex (material rígido). Los tres
300 gramos de pavo, 200 gramos de papas, 100 gramos de
productos requieren los mismos tres polímeros químicos y una
espinacas y 100 gramos de pastel de manzana. Como director
base. La cantidad de cada ingrediente usada por libra del
del departamento de nutrición, usted desea determinar la
producto final se muestra en la tabla 3.1.
composición de una comida que satisfaga los requerimientos
TABLA 3.1 Ingredientes usados en la producción de Airtex, Extendex
nutricionales y proporcione la mínima cantidad de grasas. Las y Resistex
siguientes variables de decisión se identifican: INGREDIENTE (oz/Ib de producto)
SPAG = el número de 100 gramos de espagueti que incluir PRODUCTO POLÍMERO A POLÍMERO B POLÍMERO O BASE
PAVO = el número de 100 gramos de pavo que incluir Airtex 4 2 4 6
PAPA = el número de 100 gramos de papas que incluir Extendex 3 2 2 9
Resistex 6 3 5 2
SPIN = el número de 100 gramos de espinacas que incluir
BlubberMaid, Inc. tiene el compromiso de producir al
MANZ = el número de 100 gramos de pastel de manzana
menos 1000 libras de Airtex, 500 libras de Extendex y 400 libras
que incluir
de Resistex para la próxima semana, pero la gerencia de la
ESTE PROBLEMA SE TIENE QUE PLANTEAR, RESOLVER CON
compañía sabe que puede vender más de cada uno de los tres
EL PROGRAMA SIMPLEX.EXE Y COMO TRABAJO PRINCIPAL ES EL
productos. Los inventarios actuales de los ingredientes son 500
ANALIZAR TODOS LOS VALORES DE LAS VARIABLES
libras del polímero A, 425 libras del polímero B, 650 libras del
polímero C y 1100 libras de la base. Cada libra de Airtex
/Problema 7. Oil refinery. An oil company operates two oil
produce a la compañía una ganancia de $7, cada libra de
refineries, each of which processes and produces low-grade,
Extendex una ganancia de $7 y cada libra de Resistex una
medium-grade, and high-grade oil. Refinery A can produce 400,
ganancia de $6. Como gerente del departamento de
500, and 300 barrels of oil per day of these oils, respectively,
producción, usted necesita determinar un plan de producción
whereas refinery B an produce 200, 300, and 100 barrels per
óptimo para esta semana. U
day. Furthermore, the operating expenses for these refineries
are $200 per day for refinery A and $300 per day for refinery B.
*Problema 11. En el bar de un hotel se acostumbra preparar
Due lo the energy crisis, the oil company must supply al least
una bebida infantil con sabor a naranja al mezclar refresco de
1500, 2000, and 1800 barrels per day of low-grade, medium-
naranja y jugo de naranja. Cada onza de refresco de naranja
grade, and high-grade oil per day, respectively. How many days
contiene 0.25 oz de azúcar u 1 mg de vitamina C. Cada onza de
should each refinery operate to minimize costs and still satisfy
jugo de naranja contiene 0.125 oz de azúcar y 3 mg de vitamina
the above requirements?
C. Al bar le cuesta 3 pesos cada onza de refresco de naranja y 7
pesos una onza de jugo de naranja. El departamento de
*Problema 8. Weekend hiking. A camp is scheduling a
mercadotecnia del hotel ha decidido que cada vaso de 15 oz de
weekend hike in the woods and is planning lo lake along three
la bebida debe contener por lo menos 25 mg de vitamina C y a
different kinds of prepacked meals. The accompanying table
lo más 5 oz de azúcar. Determine cómo se pueden satisfacer los
gives the nutritional information and the costs of these meals.
requerimientos del departamento de mercadotecnia al menor
The minimum daily requirement for protein is 90 units and for
costo posible.
calories, 1000 units. How many meals of each type should be
served lo minimize costs?
Protein Calories Cost /Problema 12.Una empresa de restaurantes quiere
Meal A 40 300 80c aumentar sus ventas. Por lo que está tratando de promover su
Meal B 30 400 60c imagen por medio de los medios de comunicación. Después de
Meal C 36 250 ‘70c realizar varios estudios a decidido que la radio y la televisión
local son los medios ideales.
/Problema 9. Mining. The Yellow Creek Mining Company Para poder hacer un estudio sobre la cantidad de anuncios
operates two mines from which it obtains gold. silver. and en estos medios se comenzó por determinar la cantidad
copper. Mine A costs $𝟐𝟎𝟎𝟎 + 𝟏𝟎𝒇 a day to operate and yields mínima de auditorio que puede alcanzar cada medio. La
6
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televisión puede acceder a 4000 personas por cada anuncio que A 1 3 6
B 1 4 6
se realice, aunque solo el 75% (3000) de este auditorio son C 1 4 7
clientes potenciales para el negocio. En cuanto al radio, por
cada anuncio se puede acceder a 3000 personas, pero solo el
60% (1800) de su auditorio es cliente potencial.
Después de 100 anuncios de televisión este medio ya no
tiene efecto, y con el radio pasa algo parecido, pero en este
caso la cantidad máxima de anuncios es de 200.
Se cuenta con un presupuesto de $1’400’000 y se quiere
acceder a un mínimo de 800,000 personas que conozcan el
producto.
El costo de un anuncio en TV es de $12’000 y el de radio es
de $5000.
Se quiere maximizar la cantidad de clientes potenciales y
cumplir con los límites establecidos.

Problema 13. EL PROBLEMA DE HACER O COMPRAR DE

MTV STEEL COMPANY MTV: Steel Company produce tres
tamaños de tubos: A, B y C, que son vendidos, respectivamente
en $𝟏𝟎 + 𝒇/𝟏𝟎, $𝟏𝟐 + 𝒇/𝟏𝟎 y $𝟗 + 𝒇/𝟏𝟎 por pie. Para
fabricar cada pie del tubo A se requieren 0.5 minutos de tiempo
de procesamiento sobre un tipo particular de máquina de
modelado. Cada pie del tubo B requiere 0.45 minutos y cada
pie del tubo C requiere 0.6 minutos. Después de la producción,
cada pie de tubo, sin importar el tipo, requiere 1 onza de
material de soldar. El costo total se estima en $3, $4 y $4 por
pie de los tubos A, B y C, respectivamente.
Para la siguiente semana, MTV Steel ha recibido pedidos
excepcionalmente grandes que totalizan 2000 pies del tubo A,
4000 pies del tubo B y 5000 pies del tubo C. Como sólo se
dispone de 40 horas de tiempo de máquina esta semana y sólo
se tienen en inventario 5500 onzas de material de soldar, el
departamento de producción no podrá satisfacer esta
demanda, que requiere un total de 97 horas de tiempo de
máquina y 11 000 onzas de material de soldar. No se espera
que continúe este alto nivel de demanda. En vez de expandir la
capacidad de las instalaciones de producción, la gerencia de
MTV Steel está considerando la compra de algunos de estos
tubos a proveedores de Japón a un costo de entrega de $6 por
pie del tubo A, $6 por pie del tubo B y $7 por pie del tubo C.
Estos diversos datos se resumen en la tabla 3.2. Como gerente
del departamento de producción, se le ha pedido hacer
recomendaciones respecto a la cantidad de producción de cada
tipo de tubo y la cantidad de compra a Japón para satisfacer la
demanda y maximizar las ganancias de la compañía. U
TABLA 3.2 Datos para el problema de hacer o comprar de
MTV Steel
TIPO VENTA DEMANDA TIEMPO DE
($/ft) MÁQUINA
A 10 2000 0.50
B 12 4000 0.45
C 9 5000 0.60
Cantidad 40 hr 5 500 oz
disponible

TIPO MATERIAL COSTO DE COSTO DE

PARA SOLDAR PRODUCCIÓN COMPRA ($/ft)
(oz/ft) ($/ft)

7
Escuela Superior deTurismo-IPN-México Juan Carlos Rodríguez Hernández (profeio2@gmail.com) Problemario
Valor f Boleta Boleta
4M8 4M9
1 2015410463 2012050463
2 2015420099 2015410467
3 2015420254 2015420118
4 2015420483 2016420005
5 2016420013 2016420055
6 2016420032 2016420061
7 2016420033 2016420073
8 2016420077 2016420151
9 2016420096 2016420157
10 2016420112 2016420168
11 2016420121 2016420244
12 2016420137 2016420264
13 2016420140 2016420289
14 2016420166 2016420307
15 2016420177 2016420310
16 2016420225 2016420312
17 2016420237 2016420327
18 2016420246 2016420449
19 2016420283 2016420483
20 2016420314 2016420542
21 2016420349 2016420555
22 2016420377 2016420574
23 2016420410 2016420585
24 2016420481 2016420615
25 2016420544 2016420624
26 2016420551 2017420382
27 2016420567
28 2016420588