La histidina (abreviado como His o H) es un amino�cido esencial en animales (no

puede ser fabricado por su propio organismo y debe ser ingerido en la dieta),
mientras que bacterias, hongos y plantas pueden sintetizarlo internamente.2? Es uno
de los 20 amino�cidos que forman parte de las prote�nas codificadas gen�ticamente.
Se abrevia como His o H. Su grupo funcional es un imidazol cargado positivamente.
Fue purificado por primera vez por Albrecht Kossel en 1896, Alemania.

Los productos l�cteos, la carne, el pollo y el pescado contienen histidina. La

histidina es un precursor de la histamina, en la que se transforma mediante una
descarboxilaci�n. La histamina es una sustancia liberada por las c�lulas del
sistema inmune durante una reacci�n al�rgica. Participa tambi�n en el desarrollo y
manutenci�n de los tejidos sanos, particularmente en la mielina que cubre las
neuronas.

�ndice
1 Propiedades qu�micas
2 Bios�ntesis de la histidina
3 Caracter�sticas y beneficios
4 Usos terap�uticos de la histidina
5 Enfermedades asociadas
5.1 Escombroidosis
6 Referencias
Propiedades qu�micas
La histidina tiene un pKa de 6,5. Esto significa que, peque�as variaciones del pH
fisiol�gico cambiar�n su carga total. Por debajo de un pH de 6, el anillo imidazol
est� mayoritariamente protonado, con carga positiva. El anillo imidazol es tambi�n
Hidrocarburo arom�tico.

Durante la cat�lisis, el nitr�geno b�sico de la histidina es capaz de captar un

prot�n de la serina, tironina y ciste�na, por eso forma parte del centro catal�tico
de determinados enzimas.

Su cadena lateral est� cargada positivamente (amino�cido b�sico) a valores de pH

fisiol�gico. De los veinte alfa-amino�cidos, �nicamente la histidina (con un pkH=6)
ioniza dentro de la escala de pH fisiol�gicos. A un pH de 6, su grupo lateral
imidazol s�lo est� cargado en un 50% lo que hace que la histidina sea neutra en un
extremo b�sico del espectro de pH fisiol�gico. Este hecho tiene como consecuencia
que las cadenas laterales de la histidina participen en las reacciones catal�ticas
de las enzimas.

En lo que respecta a su papel en la mol�cula de hemoglobina, el quinto ligando del

hemo Fe(II) es HisF8, la histidina proximal (cercana). En la oxihemoglobina el
Fe(II) est� posicionado 0,22 � fuera del plano del hemo de la lado de la histidina
proximal y, adem�s, est� coordinado por ox�geno. La histidina distal (distante) se
une mediante un puente de hidr�geno al ox�geno. En la hemoglobina la sexta posici�n
del ligando Fe (II) se movi� hasta un punto de 0,55 � fuera del plano del hemo.

Se degrada por alfa-cetoglutarato, aunque la conversi�n de la histidina en

glutamato es m�s complicada respecto a la del resto de amino�cidos que se degradan
mediante esta reacci�n. Se desamina de forma no oxidativa, luego se hidrata y su
anillo imizol se cliva para formar N-formiminoglutamato. Luego el grupo formimino
transfiere el tetrahidrofolato para formar �cido glut�mico y N5-formimino-
tetrahidrofolato.

Bios�ntesis de la histidina
Cinco de los seis �tomos de la histidina derivan del 5-fosforribosil-alfa-
pirofosfato(PRPP) un intermediario tambi�n involucrado en la bios�ntesis del
tript�fano, los nucle�tidos de purina y los de pirimidina. El sexto carbono de la
histidina se origina a partir del ATP. Los �tomos de ATP que no se incorporan en la
histidina se eliminan como 5-aminoimidazol-4-carboxamida ribonucle�tido que tambi�n
es un intermediario en la s�ntesis de purinas. La bios�ntesis inusual de la
histidina a partir de una purina se cit� como evidencia que apoya la hip�tesis de
que la vida en su origen se bas� en el ARN. Los residuos de histidina son con
frecuencia componentes de los centros activos de las enzimas, donde act�an como
nucle�filos o catalizadores generales �cido-base, o ambos. Por consiguiente, el
descubrimiento de que el ARN tiene propiedades catal�ticas sugiere que la mitad
imidazol de las purinas cumple un papel similar en estos enzimas ARN (ribozimas).
Esto sugiere que la v�a de la s�ntesis de la histidina es un f�sil de la transici�n
hacia una forma de vida m�s eficiente basada en prote�nas.

Caracter�sticas y beneficios
Al remover el grupo �cido carbox�lico de la histidina, por la enzima histidina
descarboxilasa la convierte a histamina, una importante sustancia fisiol�gica que
se encuentra libremente presente en el intestino y en los gr�nulos bas�filos de las
c�lulas del Sistema fagoc�tico mononuclear.

La histamina es un poderoso vasodilatador, y est� involucrado en reacciones

al�rgicas, como la urticaria e inflamaci�n. La histamina tambi�n estimula la
secreci�n de pepsina y �cido clorh�drico por el est�mago.

La histidina se encuentra elevada en plasma y cerebro durante deficiencias de

prote�nas y tambi�n en algunas condiciones patol�gicas, lo que dirige la
posibilidad de provocar efectos directos en funciones del sistema nervioso central.

Usos terap�uticos de la histidina

Este amino�cido es vital para nuestro organismo ya que su descarboxilaci�n permite
su transformaci�n en histamina, por lo que es utilizada en el tratamiento de la
artritis reumatoide (inflamaci�n y falta de movilidad), enfermedades al�rgicas,
�lceras y anemia. En combinaci�n con la hormona de crecimiento y otros amino�cidos,
contribuye a la reparaci�n de los tejidos, especialmente en el sistema
cardiovascular . En el sistema nervioso central es sintetizada y liberada por las
neuronas y utilizada como neuromodulador.

Fuera del sistema nervioso es un mediador de medios fisiol�gicos. La deficiencia de

histidina puede causar problemas en la audici�n. Tambi�n se sabe que la histidina
ayuda en la desintoxicaci�n de metales pesados, ayuda en el tratamiento de la
impotencia y la frigide