Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
La fruto oleoso de la semilla Sacha Inchi es también conocida como maní del inka.
Más del 60% de la almendra de la que se obtiene el aceite de Sacha Inchi
Según los estudios señalan al Sacha Inchi como un fruto muy rico nutricionalmente
por su alto contenido en ácidos grasos omega 3 (un 48% ), omega 6 (36%) y
omega 9 (8%). La semilla de Sacha Inchi contiene vitamina A y alfa-tocofetol
vitamina E (altamente antioxidantes).
Omegas: alto contenido en ácidos grasos omega 3 (más de 48 %), omega 6 (36 %)
y omega 9 (8 %).
Tanto como en la aplicación tópica como en la ingesta los ácidos grasos esenciales
han demostrado su utilidad en la restauración de la piel seca, así como los efectos
terapéuticos en los diversos desordenes de la piel, tales como dermatitis atípica,
psoriasis y acné .
La aplicación local de los ácidos grasos poliinsaturados conducen a la:
1.Disminución de la perdida de agua transepidermal.
2.Normalización de la función como barrera de la piel
3.Mejora el proceso de queratinización
En comparación a los aceites de todas las semillas oleaginosas utilizadas en el
mundo, para consumo humano, el Sacha Inchi es uno de los más ricos en ácidos
grasos insaturados, llegando hasta 93,6%.
Se cree que, tomar una cucharada de aceite de Sacha Inchi es benéfico para reducir
el colesterol (triglicéridos); se acostumbra tomarlo en ayunas.