OBJETIVOS

- Determinar los volúmenes molares de mezclas de agua y etanol con concentraciónes

especificas dadas.
- Elaborar los diagramas de variación de volumen molar de la mezcla según la
composición de esta.
- Determinar los volúmenes molares parciales del agua y del etanol, ya sea por método
grafico o aproximando la curva (de volumen molar de la mezcla vs fracción molar) y
aplicando la derivada de dicha curva.

FUNDAMENTO TEORICO

Volumen Molar parcial:

A presión constante y temperatura constante podemos definir el cambio que se produce de V

(volumen, propiedad extensiva) en una disolución al variar los moles de dicha sustancia, en una
cantidad muy pequeña que prácticamente el volumen total permanece constante, entonces
podemos definir lo anterior dicho de la siguiente manera:

Lo cual también podríamos interpretar como la velocidad de cambio del volumen (V) en una
disolución, con respecto al numero de moles de la sustancia i, esto es el volumen molar parcial
del componente i en la disolución.

Si se tratase de una disolución de dos componentes, por ejemplo una mezcla binaria de etanol
y agua entonces tendríamos los siguiente:

Volumen molar del agua:

∂V
V́ H O =( )
2
∂ nH O T , P, n
2 C 2 H 5 OH

Volumen molar del etanol:

∂V
V́ C H OH =( )
2 5
∂ nC 2 H 5 OH
T , P ,n H 2O

Y además se puede demostrar que:

V M =X H O V́ H O + X C H
2 2 2 5
OH V́ C H
2 5
OH
Donde VM es el volumen molar de la mezcla y los “X” son las fracciones molares del agua y
etanol.

Se puede hallar el volumen molar de varias mezclas y luego hallar los volúmenes parciales
molares de los componentes experimentalmente, de la siguiente manera:

Teniendo un picnómetro, etanol y agua, se procede a tomar las siguientes masas y volúmenes:

- Masa del picnómetro vacío

- Masa del picnómetro lleno agua
- Masa del picnómetro lleno de la mezcla de etanol y agua
- Volumen del agua
- Volumen del etanol

Teniendo la densidad del agua por tablas ,podemos hallar el volumen del picnómetro de la
siguiente manera:

mH O mH O
ρ H O= 2
→V pic= 2

2
V pic ρH O 2

La densidad del agua la podemos sacar de tablas de un Handoook de química, por ejemplo del
Lange´s Handbook of Chemistry.

Y luego podemos hallar la densidad de la mezcla de la siguiente manera:

m mezcla m pic +mezcla−m pic

ρmezcla = = ∗ρ H O
V pic mH O 2
2

Luego procedemos a hallar el numero de moles de cada componente de la mezcla binario

puesto que anteriormente se ha medido los volúmenes de cada componente y con su peso
molecular y la densidad teórica sacada de tablas podemos hallar el número de moles, ya con el
numero de moles podemos hallar las fracciones molares de cada componente de la mezcla.

Asi la masa molar aparente de la mezcla quedaría de la siguiente manera:

M M= XH O M H O+ X C H
2 2 2 5 OH MC H
2 5 OH

Con la masa molar de la mezcla y su densidad tenemos el volumen molar de la mezcla:

MM
VM=
ρmezcla

Luego se puede graficar el VM vs la fracción molar del etanol

Y procedemos a hallar los tangentes en cada punto, ya sea modelándolo matemáticamente y
obteniendo la derivada de la curva o, con una simple línea que toque la curva en un punto y
midiendo las distancias del punto A al punto C

En la figura se puede observar que C es el Volumen molar parcial del agua mientras D es el
volumen molar parcial del etanol, y la curva punteada es la curva formada con los volúmenes
molares de cada mezcla analizada en el laboratorio con una respectiva fracción molar de etanol

DISCUSION DE RESULTADOS

CONCLUSIONES